Vinícius Gonsales Schramm

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal do Paraná (2011) e mestrado em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal do Paraná (2014). Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Nutrição e Alimentação Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: Digestibilidade e Enzimas Atualmente é aluno de Doutorado pela Universidade Federal do Paraná e trabalha como nutricionista de frangos de corte na Seara.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Zootecnia

2014 - Atual

Universidade Federal do Paraná
Alex Maiorka. Coorientador: Ananda Portella Félix.

Mestrado em Ciências Veterinárias

2012 - 2014

Universidade Federal do Paraná
Título: Interação de xilanase e fitase em dietas a base de milho e farelo de soja para frangos de corte,Ano de Obtenção: 2014
Orientador: Alex Maiorka
Coorientador: Ananda Portella Félix. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Zootecnia

2007 - 2011

Universidade Federal do Paraná
Orientador: Alex Maiorka
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

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Formação complementar

2015 - 2015

Curso de Formulação de Ração, enfoque em Frangos, Suínos e Cães.. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2013 - 2013

APRENDER A EMPREENDER. (Carga horária: 16h). , SEBRAE, SEBRAE, Brasil.

2011 - 2011

SAS Básico. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2009 - 2009

Curso Prático em Gestão Zootécnica de Suinocultura. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal.

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Organização de eventos

SCHRAMM, V. G. . UFPR: Cursos e Profissões- Uma feira de Idéias para seu futuro. 2010. .

SCHRAMM, V. G. . VII Feira de Cursos e Profissões da Universidade Federal do Paraná. 2009. .

SCHRAMM, V. G. . UFPR: Cursos e Profissões- Uma feira de Idéias para seu futuro. 2008. .

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Participação em eventos

XIV Seminário Técnico Científico de Aves e Suínos.Níveis de óleo pós-peletização sobre a qualidade física da dieta. 2015. (Seminário).

Conferência APINCO de Ciência e Tecnologia Avícola. Enzimas. 2014. (Congresso).

Congresso Latino-Americano de nutrição animal. Efeito da fitase e xilanase na metabolizabilidade do milho para frangos de corte. 2014. (Congresso).

VII Semana Acadêmica de Zootecnia da Universidade Federal do do Paraná.Enzimas exógenas na nutrição animal. 2014. (Simpósio).

Encontro Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Enzimas. 2013. (Congresso).

II Simpósio Internacional de Nanotecnologia. 2012. (Simpósio).

Conferencia FACTA. 2011. (Congresso).

II Semana Integrada de Ciências Agrárias. 2011. (Simpósio).

iv Congresso Latino-Americano de nutrição animal. 2011. (Congresso).

SAPIA. 2011. (Encontro).

Zootec 2011. 2011. (Congresso).

18 Evento de Iniciação Científica da UFPR e 3 Evento de Iniciação tecnológica. DIGESTIBILIDADE DE CÃES SUPLEMENTADOS COM BACILLUS SUBTILIS NA DIETA. 2010. (Congresso).

47a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Redução de proteína bruta e suplementação com malto-dextrina em dietas para perus jovens: desempenho zootécnico. 2010. (Congresso).

I SICA- 1 Semana Integrada Ciências Agrarias da UFPR. 2010. (Outra).

17 Evento de Iniciação Científica da UFPR e 2 Evento de Iniciação tecnológica.Equipamento alternativo para controle de temperatura na análise de viscosidadede alimentos com viscosimetro Brookfield LVDVII+ com CP40. 2009. (Outra).

21°Congresso Brasileiro de Avicultura e 27° Conferência FACTA de Ciência e Tecnologia Avícolas. Desempenho zootécnico de frangos de corte alimentados com dietas de diferentes formas físicas em diferentes fases de desenvolvimento. 2009. (Congresso).

2ºSemana Acadêmica de Zootecnia. 2009. (Outra).

Congresso Sobre Manejo e Nutrição de Aves e Suínos- CBNA. 2009. (Congresso).

Curso Prático em Gestão Zootécnica de Suinocultura com Software Agriness. 2009. (Outra).

PISA- Simpósio Produção Integrada de Sistemas Agropecuários em Microbacias Hidrográficas. 2009. (Simpósio).

16 Evento de Iniciação Científica da UFPR e 1 Evento de Iniciação tecnológica.Adequação de curva calibrada para foragens inteiras para análise de partes uutilizando nirs. 2008. (Outra).

1ºSemana Acadêmica de Zootecnia e 2° Ciclo de Palestras em Produção de Ruminantes. 2008. (Outra).

Impacto ambiental da produção de aves e suínos e manejo ambiental. 2008. (Outra).

PorkExpo & IV Fórum Internacional de Suinocultura. 2008. (Congresso).

Papel do Zootecnista na área de Animais Silvestres. 2007. (Outra).

Zootec: XVII Congresso Nacional de Zootecnia. 2007. (Congresso).

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Participação em bancas

Aluno: Milena Machado dos Santos

Scheraiber, M.; Grigoleti, C.;SCHRAMM, V. G.. Influencia da Peletização para Frangos de Corte. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Tuiuti do Paraná.

Aluno: Gracielle Junkes

DAHLKE, FabianoROCHA, C.SCHRAMM, V. G.. Processamento do milho em rações de frango de corte: Desempenho produtivo e digestibilidade dos nutrientes. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

MOLENTO, C.;SCHRAMM, V. G.; ALGAYER, N.. 22º Evento de Iniciação Científica e 7º Evento de Inovação Tecnológica da Universidade Federal do Paraná (22º EVINCI e 7°EINTI). 2014. Universidade Federal do Paraná.

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Comissão julgadora das bancas

Diego Surek

MAIORKA, AlexOLIVEIRA, Simone Gisele deSUREK, Diego. Nutrição de precisão utilizando a tecnologia NIRS como ferramenta. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Paraná.

Alex Maiorka

MAIORKA, A.OLIVEIRA, S.G.SUREK, Diego. Nutrição de precisão utilizando tecnologia NIRS como ferramenta. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Paraná.

Ananda Portella Félix

Alex MaiorkaAnanda Portella FélixSimone Gisele de Oliveira. Uso de carboidrases em dietas para frangos de corte. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Paraná.

Ana Vitória Fischer da Silva

FISCHER DA SILVA, A. V.MAIORKA, A.; KRABBE, E. L.. AMILASE EM DIETAS PARA FRANGOS DE CORTE. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Federal do Paraná.

Simone Gisele de Oliveira

OLIVEIRA, S.G.MAIORKA, A.FÉLIX, A.P.. Interação de xilanase e fitase em dietas a base de milho e farelo de soja para frangos de corte. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Paraná.

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Foi orientado por

Marson Bruck Warpechowski

Caracterização laboratorial de método alternativo desenvolvido na UFPR para determinação da viscosidade de alimentos para aves; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Curso de Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Marson Bruck Warpechowski;

Marson Bruck Warpechowski

Estágio Voluntário junto ao Projeto Avaliação de medidas da capacidade tamponante em frações fibrosas de ingredientes e dietas para monogástricos; 2008; Orientação de outra natureza; (Curso de Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Marson Bruck Warpechowski;

Fabiano Dahlke

Estágio supervisionado em Nutrição e Alimentação de Não Ruminantes; 2007; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Fabiano Dahlke;

Alex Maiorka

Nutrição de precisão utilizando tecnologia NIRS como ferramenta; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Alex Maiorka;

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Produções bibliográficas

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  • SCHRAMM, V. G. ; DURAU, J. F. ; BARRILLI, L. N. E. ; SORBARA, J. O. B. ; COWIESON, A. J. ; FÉLIX, A. P. ; MAIORKA, A. . Interaction between xylanase and phytase on the digestibility of corn and a corn/soy diet for broiler chickens. Poultry Science , v. 95, p. pew356, 2016.

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  • VIAPIANA J. G> ; DAHLKE, Fabiano ; MAIORKA, A. ; SANTOS, R. O. F. ; SILVA, F.L. M. ; MAYER, A. N. ; SCHRAMM, V. G. ; VALLE, F. P. . Ação sinérgica do uso de enzimas exógenas no desempenho de frangos de corte. In: 18° EVINCI e 3º EINTI, 2010, Curitiba, PR. Livro de Resumos do 18º EVINCI, 2010.

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  • SCHRAMM, V. G. ; FERRARINI, H. ; DAMSKI, A.P. ; FERREIRA, J. R. S. ; BARRILLI, L. N. E. ; KULIK, C.H ; WARPECHOWSKI, M.B. . Equipamento alternativo para controle da temperatura na análise de viscosidade de alimentos com viscosímetro Brookfield LVDV II+ com CP40. In: 2o EINTI - Evento de Iniciação Tecnológica da UFPR, 2009, Curitiba. Livro de Resumos do 2 EINTI. Curitiba: Editora da UFPR, 2009.

  • Barrilli, L.N.E. ; Warpechowski, M.B. ; KESSLER, A.M. ; BASNIAK, P.A. ; FERREIRA, R.S> ; KULIK, C.H. ; SCHRAMM, V. G. . Predição da capacidade tamponante de dietas para frangos de corte a partir da composição química das mesmas. In: 17 EVINCI, 2009, Curitiba, PR. Livro de Resumos do 17o EVINCI, 2009.

  • SCHRAMM, V. G. ; OLIVEIRA JÚNIOR, J.M. ; DITTRICH, J. R. ; FERRARINI, H. ; EGGERS, M. ; GIERUS, M. ; WARPECHOWSKI, M.B. . Adequação de curva calibrada para forragens inteiras para análise de partes de forragens utilizando nirs. In: 16 EVINCI - Evento de Iniciação Científica da UFPR, 2008, Curitiba. Livro de Resumos do 16 EVINCI. Curitiba: Editora da UFPR, 2008.

  • RAMOS, T.A. ; SCHRAMM, V. G. ; GRION, A. L. ; FAVERO, A ; SENS, R. F. ; MAIORKA, Alex ; WARPECHOWSKI, M.B. . Efeito de xilanase e mananase sobre a viscosidade da digesta ileal de perus determinada por três métodos. In: 16 EVINCI - Evento de Iniciação Científica da UFPR, 2008, Curitiba. Livro de Resumos do 16 EVINCI. Curitiba: Editora da UFPR, 2008.

  • SCHRAMM, V. G. ; NATEL, J.C.C. ; PANISSON, J. C. ; SCHEFFER, R. ; SANTOS, R.O.F. ; MAIORKA, A. . Níveis de óleo pós-peletização sobre a qualidade física da dieta. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SCHRAMM, V. G. ; PEREIRA, G. C. ; DURAU, J. F. ; POINT, G. C. D. ; DAHLKE, Fabiano ; MAIORKA, A. . Características de diferentes pesos de ovos de Marreco-de-pequim. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SCHRAMM, V. G. ; SORBARA, J.O.B. ; HERMES, R. G. ; Zavelinski, V.A.B. ; LIMA, L. B. ; FELIX, A. P. . Efeito da fitase e xilanase na metabolizabilidade do milho para frangos de corte. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SCHRAMM, V. G. ; ROCHA, C. . Métodos de Avaliação e Exigências Nutricionais. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SCHRAMM, V. G. . Enzimas exógenas na nutrição animal. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SCHRAMM, V. G. . Resultados: Interação xilanase e fitase em dietas a base de milho e farelo de soja para frangos de corte. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SCHRAMM, V. G. ; MAIORKA, A. . Reduced levels of phosphorus on performance of broilers chickens supplemented with phytase. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SCHRAMM, V. G. ; MAIORKA, A. . Efeito da inclusão de óleo ácido de soja na dieta de frangos de corte sobre a morfometria intestinal e produção de ácido siálico. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SCHRAMM, V. G. ; MAIORKA, A. . Digestibilidade de dietas para frangos de corte utilizando soja integral crua e processada. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SCHRAMM, V. G. ; MAIORKA, A. . Desempenho de codornas na fase de postura utilizando fitase nas dietas contendo ou não ingredientes de origem animal. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VIAPIANA, J. G. ; SCHRAMM, V. G. ; BUENO, I. J. M. ; VALLE, F. P. ; DAHLKE, Fabiano ; MAIORKA, Alex . Redução de proteína bruta e suplementação com malto-dextrina em dietas para perus jovens: desempenho zootécnico. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SCHRAMM, V. G. ; MAIORKA, Alex ; Félix, A.P. . Digestibilidade de Caes Suplementados com Bacillus subtilis na dieta. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SCHRAMM, V. G. ; Warpechowski, M.B. . Equipamento alternativo para controle da temperatura na análise de viscosidade de alimentos utilizando viscosímetro Brookfield LVDVII+ com CP40. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SCHRAMM, V. G. ; Warpechowski, M.B. . Adequação de curva calibrada para forragens inteiras para análise de partes de forragens utilizando NIRS. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

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Outras produções

WARPECHOWSKI, M.B. ; SCHRAMM, V. G. ; DAMSKI, A.P. ; FERRARINI, H. . Circulador de água para controle de temperatura de viscosímetro de eixo rotacional. 2009.

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Projetos de pesquisa

  • 2014 - Atual

    Utilização de amilase em dietas para frangos de corte, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Alex Maiorka em 26/02/2015., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vinícius Gonsales Schramm - Integrante / MAIORKA, A. - Coordenador.

  • 2012 - 2014

    Interação fitase e xilanase em dietas a base de milho e farelo de soja para frangos de corte, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Alex Maiorka em 26/02/2015., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vinícius Gonsales Schramm - Integrante / MAIORKA, A. - Coordenador.

  • 2009 - 2010

    Digestibilidade e características das fezes de cães suplementados com Bacillus subtilis, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Alex Maiorka em 26/02/2015., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vinícius Gonsales Schramm - Integrante / FELIX, A. P. - Integrante / MAIORKA, A. - Coordenador.

  • 2008 - 2009

    Desenvolvimento e avaliação de métodos de determinação da viscosidade de alimentos e dietas para animais., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vinícius Gonsales Schramm - Integrante / WARPECHOWSKI, M.B. - Coordenador.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal do Paraná, Departamento de Zootecnia. , Rua dos Funcionários, Juvevê, 80035-050 - Curitiba, PR - Brasil, Telefone: (041) 33505769, Fax: (041) 33505769, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 2008 - 2011

    Universidade Federal do Paraná

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estudante

    Atividades

    • 03/2011 - 06/2011

      Outras atividades técnico-científicas , Departamento de Zootecnia, Departamento de Zootecnia.,Atividade realizada, Atividade de monitoria da disciplina de Bromatologia ministrada pela Prof. Dr. Simone G. Oliveira..

    • 03/2010 - 12/2010

      Outras atividades técnico-científicas , Departamento de Zootecnia, Departamento de Zootecnia.,Atividade realizada, Atividade de monitoria da disciplina de Nutrição Animal ministrada pela Prof. Dr. Alex Maiorka..

    • 08/2009 - 07/2010

      Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Zootecnia, .,Linhas de pesquisa

    • 08/2008 - 07/2009

      Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Zootecnia, .,Linhas de pesquisa

    • 01/2008

      Estágios , Departamento de Zootecnia, .,Estágio realizado, Experimentação em animais monogástricos supervisionado pelo Prof. Dr. Marson B. Warpechowski.

    • 01/2008

      Estágios , Departamento de Zootecnia, .,Estágio realizado, Avicultura e nutrição animal supervisionado pelo Prof. Dr. Alex Maiorka..

    • 01/2007

      Estágios , Departamento de Zootecnia, .,Estágio realizado, Avicultura supervisionado pelo Prof. Dr. Fabiano Dahlke..

    • 01/2007

      Estágios , Departamento de Zootecnia, .,Estágio realizado, Experimentação em animais monogástricos supervisionado pelo Prof. Dr. Marson B. Warpechowski..

  • 2016 - Atual

    Seara Alimentos S/A, Seara

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Regime: Dedicação exclusiva.