Alceu Santin

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Produções bibliográficas

• SANTIN, A. ; PINHEIRO, M. F. . A cultura do abacaxizeiro no Litoral Norte do RS: histórico, problemas e perspectivas. Letras da Terra, Porto Alegre, p. 12 - 13, 01 dez. 2009.

Projetos de pesquisa

• 2013 - Atual

  Potencialidades para obtenção de indicação geográfica (IG) do abacaxi (Ananas comosus) Terra de Areia - RS, Descrição: O cultivo do abacaxi chamado ?terra de areia? é desenvolvido em pequenas propriedades no Litoral Norte do Rio Grande do Sul. A região é a maior produtora de abacaxi do estado, com uma área plantada de 245 ha, cuja produção foi superior a 3,3 milhões de frutos em 2010. A referência ao abacaxi "terra de areia" é freqüente na região e até mesmo em Porto Alegre, capital do estado. Entretanto, muitos dos aspectos relacionados a esse cultivo não são estudados, especialmente a condição econômica das famílias dedicadas a essa cultura, as formas de escoamento e comercialização da produção, e a reputação do produto junto aos consumidores. Sabe-se que em grande parte dos casos os próprios agricultores se encarregam da comercialização dos frutos, entretanto, não podemos precisar se a reputação do ?abacaxi terra de areia" se reflete em uma valorização em termos de preço. Uma das possibilidades de gerar reconhecimento e agregar valor ao abacaxi seria trabalhar melhor sua origem. Nesse sentido, pode-se pensar que uma Indicação de Geográfica (IG) ajude a dar mais visibilidade e valorizar o produto. Dessa forma, o presente projeto de pesquisa tem como objetivo estudar clima, solo, história, cadeia de comercialização e a percepção do consumidor, relacionados a esse produto. Ao final, poderemos estabeleceremos a relação entre o ?abacaxi terra de areia? e seu território de origem sob diferentes aspectos, buscando mostrar se tal cultura se constitui em um patrimônio coletivo do local. A partir de nossos resultados, os próprios agricultores, através de sua Associação, poderão requerer uma IG para o ?abacaxi terra de areia?.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alceu Santin - Coordenador / Larissa Bueno Ambrosini - Integrante / Rodrigo Favreto - Integrante / Carolina Bremm - Integrante / Flavio Aparecido Varone Gonçalves - Integrante / Carlos Alberto Oliveira de Oliveira - Integrante / Lovois de Andrade Miguel - Integrante / Loana Silveira Cardoso - Integrante / Raquel Paz da Silva - Integrante / André Dabdab Abichequer - Integrante / Juliano Garcia Bertoldo - Integrante / Suzimary Specht - Integrante / Roni Blume - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2013 - Atual

  Utilização de malhas sombreadoras no cultivo do abacaxizeiro (Ananas comosus L..) e seu efeito em caracteres de importância agronômica, Descrição: O Brasil é terceiro maior produtor de frutas no mundo, com colheita superior a 42 milhões de toneladas ao ano, sendo que a atividade envolve mais de 5 milhões de pessoas no País. O Rio Grande do Sul é o terceiro estado com 7,9% de produção de frutas frescas no Brasil. Com relação ao abacaxi, o Brasil é segundo maior produtor mundial com uma produção de 2.318.120 t. O Litoral Norte do Rio Grande do Sul chegou a plantar 1620 ha de abacaxi nos anos 1970, porém atualmente conta com menos de 300 ha, de um total de 431 ha cultivados com essa espécie no estado. O abacaxi é bastante apreciado em todo o mundo pelas suas qualidades organolépticas, pois agrada à visão, ao olfato e ao paladar, apresentando reconhecido valor nutritivo e qualidades terapêuticas, o que resulta na sua grande demanda e importância econômica. O abacaxizeiro é uma planta tipicamente de clima tropical e seu cultivo está presente em todos os estados do país; entretanto, apresenta problemas de queima solar do fruto e danos por geada. Uma alternativa para evitar os efeitos de alguns fatores climáticos, seria a utilização de malhas sombreadoras. Portanto o objetivo do estudo será avaliar o efeito de malhas sombreadoras em diferentes níveis de sombreamento em aspectos vegetativos, qualitativos e produtivos do abacaxi Pérola cultivado no Litoral Norte do RS.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alceu Santin - Coordenador / Rodrigo Favreto - Integrante / Raquel Paz da Silva - Integrante / Juliano Garcia Bertoldo - Integrante.

• 2012 - Atual

  Avaliação do uso de um pobiótico comercial no controle de ichthyothirius multifillis em juvenis de jundiá (Rhamdia quelen), Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alceu Santin - Integrante / Marcia Regina Stech - Integrante / Marcus Frederico Pinheiro - Integrante / Andréa Ferretto da Rocha - Coordenador.

• 2012 - Atual

  Levantamento da ocorrência e prevalência de parasitas da ictiofauna capturada na bacia do rio Tramandaí, Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alceu Santin - Integrante / Marcia Regina Stech - Coordenador / Marcus Frederico Pinheiro - Integrante / Andréa Ferretto da Rocha - Integrante.