Thomaz Zara Mercio

Engenheiro Agrônomo formado pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) em 2010, Mestre em Agronegócios no Centro de Estudos e Pesquisa em Agronegócio ? CEPAN na UFRGS (2013) e Doutor em Zootecnia pela UFRGS (2017). Participou do Núcleo de Estudos em Sistemas de Produção de Bovinos de Corte e Cadeia Produtiva (NESPro) nesta mesma Universidade. O projeto de pesquisa do mestrado se deu na área da cadeia produtiva da ovinocultura, com o tema: O comportamento do consumidor de carne ovina e sua percepção de qualidade através das pistas e atributos e a tese de doutorado, com o tema: Análise econômica e de risco de sistemas integrados de produção agropecuária e de bovinocultura de corte. Possuo conhecimento e know-how de diversas áreas da engenharia agronômica, possuo experiência em pesquisa acadêmica e de campo e dos processos administrativos de uma propriedade rural.

Informações coletadas do Lattes em 21/10/2019

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação acadêmica

Doutorado em Zootecnia

2013 - 2017

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Análise Econômica e de Risco de Sistemas Integrados de Produção Agropecuária e de Bovinocultura de Corte
Júlio Otávio Jardim Barcellos. Coorientador: Vinícius do Nascimento Lampert. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Agronegócios

2011 - 2013

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: O comportamento do consumidor de carne ovina e sua percepção de qualidade por meio de pistas e atributos,Ano de Obtenção: 2013
Júlio Otávio Jardim Barcellos.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Carne ovina; Qualidade; Consumidor.

Graduação em Agronomia

2003 - 2010

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Estágio Curricular no Instituto Nacional de Investigación Agropecuária, Treinta y Tres - Uruguai
Orientador: Paulo César de Faccio Carvalho

Ensino Médio (2º grau)

1999 - 2001

Colégio Franciscano Espírito Santo

Ensino Fundamental (1º grau)

1991 - 1998

Colégio Franciscano Espírito Santo

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação complementar

2013 - 2013

Treinamento Metodológico. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR - RS, Brasil.

2013 - 2013

Sucessão Familiar na Agropecuária. (Carga horária: 30h). , Agripoint Consultoria, AGRIPOINT, Brasil.

2008 - 2008

Corsi Internazionali di Studi Italiani. , Università degli Studi di Genova, UNIGE, Itália.

2003 - 2003

Curso de Ovinocultura. (Carga horária: 30h). , Cordeiraço Santa Manoela, CSM, Brasil.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Zootecnia.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Bovinocultura de Corte.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Agronegócios.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Organização de eventos

MERCIO, T. Z. . IX Jornada NESPRO - PECUÁRIA AGRÍCOLA: Novos caminhos para a produção. 2014. (Outro).

MERCIO, T. Z. . VIII Jornada NESPRO e I Simpósio Internacional sobre Sistemas de Produção de Bovinos de Corte. 2013. (Outro).

MERCIO, T. Z. . Beef Summit Sul. 2013. (Outro).

MERCIO, T. Z. . VII Jornada Nespro - Bovinocultura de corte: intensificação com equilíbrio. 2012. (Outro).

Barcellos, J. O. J. ; MERCIO, T. Z. ; Dill, M. D. . 4º Curso de Melhoramento de Bovinos de Corte - Pampaplus.. 2012. (Outro).

MERCIO, T. Z. . VI Jornada NESPRO - À Frente das Oportunidades. 2011. (Outro).

MERCIO, T. Z. . IX Encontro CEPAN. 2011. (Outro).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em eventos

XII Jornada NESPro e III Simpósio Internacional Sobre Sistemas de Produção de Bovinos de Corte. 2017. (Simpósio).

53º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Soybean expansion over beef cattle areas in the Campanha Meridional, RS (Southern Brazil). 2016. (Congresso).

Workshop Research on Beef Cattle Production System. 2016. (Outra).

58º Etapa do Fórum Permanente do Agronegócio. 2014. (Outra).

IX Jornada NESPRO - PECUÁRIA AGRÍCOLA: Novos caminhos para a produção. 2014. (Outra).

44º Etapa do Fórum Permanente do Agronegócio: De Onde virão os terneiros. 2013. (Seminário).

BeefSummitSul. 2013. (Simpósio).

Curso de Alimentação de Inverno para Bovinos de Corte.Manejo de Campo Nativo Visando o Inverno. 2013. (Outra).

Sucessão familiar na agropecuária. 2013. (Outra).

VIII Jornada NESPRO e I Simpósio Internacional sobre Sistemas de Produção de Bovinos de Corte. 2013. (Simpósio).

4º Curso de Melhoramento de Bovinos de Corte - PampaPlus. 2012. (Outra).

VII Jornada Nespro - Bovinocultura de corte: intensificação com equilíbrio. 2012. (Outra).

IX Encontro CEPAN. 2011. (Encontro).

VI Jornada Nespro - À frente das oportunidades. 2011. (Outra).

XXII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal.Efeito do ETR aos 45 dias antes da estação de monta de novilhas com 24 meses sobre o peso e a taxa de prenhez. 2011. (Outra).

Dia de Campo Forrageiras de Verão. 2010. (Outra).

VIII Encontro CEPAN: A produção voltada para o mercado. 2010. (Encontro).

Treinamento em Associativismo - SENAR/RS. 2008. (Outra).

I Simpósio de Forrageiras e Produção Animal: Importância da Pastagem Nativa. 2006. (Simpósio).

X Ciclo de Palestras em Produção e Manejo de Bovinos, Ênfase: Produção Animal: Mitos, Pesquisa e Adoção de Tecnologia. 2005. (Seminário).

IV Seminário de Vitivinicultura da Metade Sul do RS. 2004. (Seminário).

Curso de Ovinocultura Cordeiraço Santa Manoela. 2003. (Outra).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em bancas

Aluno: Rogers Silva Simão

MERCIO, T. Z.. Análise econômica e de risco do melhoramento de campo nativo na região da campanha. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Agronegócios) - Instituto de Desenvolvimento Educacional do Alto Uruguai.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Elen Silveira Nalério

REVILLION, J.; KINDLEIN, L.;NALÉRIO, É. S.; FELICIO, P. E.; BARCELLOS, J. O. J.. O comportamento do consumidor de carne ovina e sua percepção de qualidade por meio de pistas e atributos. 2013. Dissertação (Mestrado em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Liris Kindlein

Barcellos, Júlio Otávio JardimKINDLEIN, L.; REVILLION, J. P.; NALERIO, E. S.. Aspectos relacionados com o consumo de carne ovina.. 2013.

Joana Siqueira de Souza

SOUZA, J. S.; OAIGEN, R. P.; MACHADO, J. A. D.. Análise econômica e de risco de sistemas integrados de produção agropecuários e de bovinocultura de corte. 2017. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Alessandra Carla Ceolin

BARCELLOS, J. O. J.CEOLIN, A. C.; KINDLEIN, L.. Atributos da carne ovina relacionados com a percepção de qualidade dos consumidores. 2012. Dissertação (Mestrado em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

João Armando Dessimon Machado

BARCELLOS, J. O. J.MACHADO, J. A. D.; SOUZA, J. S. de; OAIGEN, R. P.. Análise econômica e de risco de sistemas integrados de produção agropecuários e de bovinocultura de corte. 2017. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Paulo César de Faccio CArvalho

Estagio Curricular Obrigatório / Manejo de Pasturas en Uruguay - INIA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Paulo César de Faccio Carvalho;

Júlio Otávio Jardim Barcellos

Comportamento do consumidor de carne ovina e sua percepção de qualidade por meio de pistas e atributos; 2013; Dissertação (Mestrado em Porgrama de Pós-Graduação em Agronegócio) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Julio Otavio Jardim Barcellos;

Júlio Otávio Jardim Barcellos

Análise econômica e de risco de sistemas integrados de produção agropecuária e de bovinocultura de corte; 2017; Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Julio Otavio Jardim Barcellos;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Produções bibliográficas

  • OLIVEIRA, TAMARA ESTEVES DE ; FREITAS, DAVID SANTOS DE ; GIANEZINI, MIGUELANGELO ; RUVIARO, CLANDIO FAVARINI ; ZAGO, DANIELE ; MÉRCIO, THOMAZ ZARA ; DIAS, EDUARDO ANTUNES ; LAMPERT, VINÍCIUS DO NASCIMENTO ; BARCELLOS, JÚLIO OTÁVIO JARDIM . Agricultural land use change in the Brazilian Pampa Biome: The reduction of natural grasslands. LAND USE POLICY , v. 63, p. 394-400, 2017.

  • DHEIN DILL, MATHEUS ; PALMA REVILLION, JEAN PHILIPPE ; JARDIM BARCELLOS, JÚLIO OTÁVIO ; ANTUNES DIAS, EDUARDO ; ZARA MÉRCIO, THOMAZ ; ESTEVES DE OLIVEIRA, TAMARA . Procedural Priorities of the Pork Loin Supply Chain. Journal of Technology Management & Innovation , v. 9, p. 84-92, 2014.

  • MERCIO, T. Z. ; MOOJEN, F. G. . Manejo do Pasto. In: Silvio Renato Oliveira Menegassi. (Org.). Manejo de sistemas de cria em pecuária de corte. 1ed.Guaiba: AGROLIVROS - Edição e Comércio de Livros Ltda, 2013, v. 1, p. 17-34.

  • Dill, M. D. ; DALLA CORTE, V. F. ; OLIVEIRA, C. A. O. ; Barcellos, J. O. J. ; MERCIO, T. Z. ; CANOZZI, M. E. . Análise das vendas diretas de carne bovina e suína das agroindústrias rurais do Brasil.. In: 49ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia: Promovendo a Pesquisa e a Inovação em Ciência Animal, 2012, Brasília. Anais da 49ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2012.

  • Dill, M. D. ; Dalla Corte, V. F. ; Barcellos, J. O. J. ; Oliveira, T. ; CANOZZI, M. E. ; MERCIO, T. Z. . Análise da competividade do Brasil e EUA no mercado internacional da carne bovina. In: 49ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2012, Brasília. Anais da 49ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2012.

  • MERCIO, T. Z. ; OLIVEIRA, T. E. ; FREITAS, DAVID SANTOS DE ; Barcellos, J. O. J. . Soybean expansion over beef cattle areas in the Campanha Meridional, RS (Southern Brazil). In: 53º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016, Gramado. Anais da 53º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016.

  • KNOLL, S. ; MERCIO, T. Z. ; PEREIRA, G. R. ; PADULA, A. D. ; Barcellos, J. O. J. . Critical case study on the recent Sino-Brazilian beef supply chain. In: 53º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016, Gramado. Anais da 53º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016.

  • MERCIO, T. Z. ; Dill, M. D. ; Stella, L. ; Lampert, V. ; Costa Júnior, J. B. ; Barcellos, J. O. J. . Gestão de uma propriedade rural através dos custos de produção. In: 1º Simpósio brasileiro de pecuária de precisão aplicada a bovinocultura de corte, 2014, Campo Grande. Anais do 1º Simpósio brasileiro de pecuária de precisão aplicada a bovinocultura de corte, 2014.

  • MERCIO, T. Z. ; Collares, F. C. ; Marques, P. R. ; Barcellos, J. O. J. ; McManus, C. M. ; Garzão, M. ; Dill, M. D. ; Vieira Queiros Filho, L. A. . Efeito de dois períodos de GMD de novilhas ao sobreano sobre a taxa de prenhez. In: XXII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal, 2011, Montevideo. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal. Caracas: ALPA, 2011. v. 19. p. 862-862.

  • Collares, F. C. ; Marques, P. R. ; Barcellos, J. O. J. ; McManus, C. M. ; MERCIO, T. Z. . Efeito do GMD aos 60 dias antes da estação de monta de novilhas com 24 meses de idade sobre a época de parição. In: XXII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal, 2011, Montevideo. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal. Caracas: ALPA, 2011. v. 19. p. 864-864.

  • Collares, F. C. ; Marques, P. R. ; Barcellos, J. O. J. ; McManus, C. M. ; MERCIO, T. Z. ; Dill, M. D. . Efeito do GMD e peso aos 90 e 60 dias antes da estação de monta de novilhas com 24 meses de idade. In: XXII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal, 2011, Montevideo. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal. Caracas: ALPA, 2011. v. 19. p. 865-865.

  • Collares, F. C. ; Marques, P. R. ; Barcellos, J. O. J. ; McManus, C. M. ; Garzão, M. ; Dill, M. D. ; MERCIO, T. Z. ; Vieira Queiros Filho, L. A. . Competitividade de diferentes sistemas de produção de gado corte em relação ao grau de especialização das fazendas na Fronteira oeste do Rio Grande do Sul. In: XXII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal, 2011, Montevideo. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal. Caracas: ALPA, 2011. v. 19. p. 447-447.

  • Collares, F. C. ; Marques, P. R. ; Barcellos, J. O. J. ; McManus, C. M. ; Garzão, M. ; Dill, M. D. ; MERCIO, T. Z. ; Vieira Queiros Filho, L. A. . Competitividade de propriedades de criação de gado corte com diferentes tamanhos de área na fronteira oeste do Rio Grande do Sul. In: XXII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal, 2011, Montevideo. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal. Caracas: ALPA, 2011. v. 19. p. 448-448.

  • MERCIO, T. Z. ; Collares, F. C. ; Marques, P. R. ; Barcellos, J. O. J. ; McManus, C. M. ; Garzão, M. ; Dill, M. D. ; Vieira Queiros Filho, L. A. . Efeito do ETR aos 45 dias antes da estação de monta de novilhas com 24 meses sobre o peso e a taxa de prenhez. In: XXII Reunión de la Asiciación Latinoamericana de Producción Animal, 2011, Montevideo. ARchivos Latinoamericanos de Producción Animal, 2011. v. 19. p. 863-863.

  • MERCIO, T. Z. . Análise econômica e de risco de sistemas integrados de produção agropecuária e de bovinocultura de corte. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MERCIO, T. Z. . Produtividade e eficiência de sistemas de ciclo completo. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MERCIO, T. Z. . Sistemas de produção de bovinos de corte e sua integração com a agricutlura. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MERCIO, T. Z. ; Collares, F. C. ; Marques, P. R. ; Barcellos, J. O. J. ; McManus, C. M. ; Garzão, M. ; Dill, M. D. ; Vieira Queiros Filho, L. A. . Efeito do ETR aos 45 dias antes da estação de monta de novilhas com 24 meses sobre o peso e a taxa de prenhez.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MERCIO, T. Z. ; SILVA, J. L. S. . Importância da Composição Botânica e Ajuste de Carga em Pastagem Cultivada. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MERCIO, T. Z. ; SILVEIRA, Samar Velho da ; CABRAL, T. L. ; SCOPEL, R. ; BARROS, I. B. ; SCHWARZ, S. F. ; SOUZA, P. V. D. . Inoculação de Porta-Enxerto de Videira com Fungos Micorrízicos Produzidos em Raízes de Plantas Medicinais.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MERCIO, T. Z. ; SILVEIRA, Samar Velho da ; NUNES, J. L. S. ; BRUGNARA, E. C. ; SCHWARZ, S. F. ; BARROS, I. B. ; SOUZA, P. V. D. . Colonização de Erva-Cidreira por Fungos Micorrízicos Arbusculares. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MERCIO, T. Z. . O comportamento do consumidor de carne ovina e sua percepção de qualidade por meio de pistas e atributos. Porto Alegre: UFRGS GRÁFICA, 2013 (Dissertação de Mestrado).

Histórico profissional

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Experiência profissional

  • 2010 - 2010

    Universidade Federal do Rio Grande do Sul

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria Acadêmica, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Monitoria Presencial Acadêmica da disciplina Produção e Manejo de Ovinos do Departamento de Zootecnia sob orientação do Prof. Cesar Henrique Espirito Candal Poli

  • 2006 - 2006

    Universidade Federal do Rio Grande do Sul

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Bolsista de Extensão/PROREXT no Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia. Sob orientação do Prof. Jamir Luis Silva da Silva Participação da ação de extensão universitária - modalidade Prestação de Serviços: Ação Social e Comunitária. Centro Tecnológico de Produção de Leite a Pasto como Base para o Desenvolvimento Regional Sustentável.

  • 2004 - 2005

    Universidade Federal do Rio Grande do Sul

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Bolsista PIBIC do Departamento de Horticultura e Silvicultura, sob orientação do Prof. Paulo Vitor Dutra de Souza. Projeto: Técnicas integradas na produção de porta-enxertos de videira: micropropagação, micorrização e controle de doenças radiculares.

  • 2012 - 2012

    Universidad de Zaragoza

    Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Estágio com o Prof. Carlos Sañudo Astiz, Catedrático do Departamento de Produção Animal e Ciência dos Alimentos da Universidad de Zaragoza. Durante o estágio, colaborou em aulas práticas de manejo de ovinos aplicadas aos alunos de graduação da Universidad de Zaragoza. Fez uma palestra sobre seu projeto do mestrado em Agronegócio. Participou de um painel profissional de degustação de Jamón de Teruel - DO e trabalhou em diversas atividades relacionadas com o projeto sobre "Avaliação da aceptabilidade de presunto de ovelha por comunidades internacionais de diferentes culturas".

  • 2010 - 2010

    Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria - Uruguay

    Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Estágio de conclusão de graduação da faculdade de agronomia da UFRGS. Realizado no INIA, Instituto Nacional de Investigação Agropecuária, na cidade de Treinta y Tres no Uruguai. O estágio iniciou em 12 de janeiro de 2010 e teve fim dia 3 de março de 2010, compreendendo 330h. O plano de trabalho se deu em dois módulos principais: a) desenvolvimento de atividades experimentais no projeto Utilização de Pastagens e b) participação em atividades complementarias do Programa Nacional de Pastagens e Forragens. a) Nesta participou nos trabalhos de investigação sobre forrageiras de verão (avaliação e utilização) que estão sendo conduzidas no INIA Treinta y Tres, atendendo o desenho de experimentos e seguindo a nível de utilização baixo pastoreio de Nabos forrageiros, Llantén, Trevo vermelho, Lotus, Chicória e Setária. Esta etapa possibilitou a discussão do desenho, redação de protocolos e estabelecimento no campo de três experimentos (2 com ovinos e 1 com novilhos), coleta de dados de pastagens e avaliação do peso dos animais. Também permitiu adquirir treinamento em técnicas de trabalho relacionadas a amostragem de forragem, análise de dados para a apresentação dos mesmos em uma atividade de difusão para produtores (Guia de Campo, Atividades de Difusão, 3 de março de 2010). Ao mesmo tempo se realizou revisão bibliográfica sobre Llantén e Setária. b) Dentro das atividades complementarias realizadas participou no aspecto de manejo e avaliação de pastagens em atividades de campo e no seguimento no ensaio do Programa Nacional de Pastagens e Forragens com sede no INIA Treinta y Tres nas unidades experimentais Palo a Pique e Paso de La Laguna com interação com os colegas Raúl Bermudez, Felipe Lezama y Virginia Pravia.

  • 2014 - Atual

    Serviço Nacional de Aprendizagem Rural

    Vínculo: Intrutor, Enquadramento Funcional: Instrutor

  • 2011 - Atual

    Estância do Paraizo

    Vínculo: Produtor Rural, Enquadramento Funcional: Engenheiro Agrônomo