Luz Haydee Bravo Zamudio

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Mariana Costa Monteiro

DALEPRANE, J. B.;MONTEIRO, M. C.; COELHO, M. A. Z.. Bebida funcional matinal, nutritiva, free gluten tipo Cappuccino a partir de uma mistura extrusada de arroz e café e seu efeito de baixa resposta glicêmica pós-prandial. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Júlio Beltrame Daleprane

COELHO, M. A. Z.; MONTEIRO, M. C.;Daleprane, J. B.. Bebida matinal nutritiva livre de glúten tipo Cappuccino a partir de uma mistura extrudada de arroz e café e seu efeito de baixa resposta glicêmica pós-prandial. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.