Juliana Célia de Farias Santos

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Alagoas (2004), especialização em Fisiologia (CESMAC), mestrado em Nutrição pela Universidade Federal de Alagoas (2008) e doutorado em Química e Biotecnologia (IQB/UFAL). Atualmente é professora adjunta da Faculdade de Nutrição/UFAL na área de Nutrição Clínica. Tem experiência nas áreas de Nutrição Clínica, Dietoterapia e Nutrição Experimental, atuando principalmente nos seguintes temas: Nutrição nas doenças renais, Nutrição na doença hepática não alcoólica, Nutrição do paciente hospitalizado e em Unidade de Terapia Intensiva.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Química e Biotecnologia

2011 - 2014

Universidade Federal de Alagoas
Título: Produtos de glicação avançada como marcadores do estresse oxidativo hepático em modelo animal
Orientador: Marília de Oliveira Fonseca Goulart
Palavras-chave: Produtos de glicação avançada; Doença do fígado gorduroso não alcoólica; Estresse oxidativo.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Bioquimica.

Mestrado em Nutrição

2006 - 2008

Universidade Federal de Alagoas
Título: Dietas padrão utilizadas em experimentação animal: uma análise comparativa,Ano de Obtenção: 2008
Terezinha da Rocha Ataide.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Fisiologia Geral, Animal Comparada e Humana

2004 - 2005

centro de estudos superiores de maceió
Título: Metabolismo Lipídico e Controle da Obesidade
Orientador: Prof Dra Ana Claudia Duarte

Graduação em Nutrição

1999 - 2004

Universidade Federal de Alagoas

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Formação complementar

2001 - 2002

Extensão universitária em Impacto de um programa acadêmico de ensino.... (Carga horária: 960h). , Universidade Federal de Alagoas, UFAL, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Experimental.

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Participação em eventos

Congresso Acadêmico Integrado de Inovação e tecnologia. Cuidado Multiprofissional na Doença Renal Crônica. 2014. (Congresso).

I Congresso Alagoano de Nutrição. Hepatopatias de maior prevalência em Alagoas: Bases fisiopatológicas. 2013. (Congresso).

III Fórum Alagoano de Nutrição em Pediatria.Bases fisiopatológicas da doença hepática gordurosa não alcoolica. 2013. (Outra).

VIII Meeting of the Society for Free Radical Biology and Medicine-South American Group (VIII SFRBM-SAG).Expression of receptors for advanced glycation end products (RAGE) in response to hepatic oxidative stress (OS) in animal model of nonalcoholic fatty liver disease (NAFDL). 2013. (Encontro).

Suplementos Nutricionais: Aplicações na Atenção Dietética.Atenção dietética nas hepatopatias. 2012. (Seminário).

I Jornada de Nefrologia da FITS.Aspectos Nutricionais da doença renal crônica. 2011. (Outra).

XXXIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral. Terapia Nutricional em paciente portador de câncer de cólon avançado: Um relato de caso. 2010. (Congresso).

XXXIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral. Alimentação oral precoce de paciente em pós-operatório de colectomia e nefrectomia direita por tumor de cólon: Um relato de caso. 2010. (Congresso).

III Simpósio Alagoano de Nutrição.Repercussões hepáticas da dieta AIN 93 em ratos Wistar. 2008. (Simpósio).

V Congresso Acadêmico da UFAL. Controle da hiperfosfatemia na IRC. 2008. (Congresso).

VII Congresso Alagoano de Cardiologia. Esteatose: O componente hepático da síndrome metabólica. 2007. (Congresso).

Chamada Nutricional para Crianças Menores de Cinco Anos de Idade Residentes no Semiárido e Assentamentos do Nordeste.- Chamada Nutricional para Crianças Menores de Cinco Anos de Idade Residentes no Semiárido e Assentamentos do Nordeste. 2005. (Encontro).

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Participação em bancas

Aluno: Rayne Gomes Amorim

SANTOS, JULIANA CÉLIA DE FARIAS. Doença renal do diabetes: o papel do estresse oxidativo e inflamação. 2019. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Marilene Brandão Tenório

OLIVEIRA, A. C. M.; BUENO, N. B.;SANTOS, JULIANA CÉLIA DE FARIAS; MOURA, FABIANA. TERAPIA ANTIOXIDANTE ORAL PARA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA PRÉ- ECLÂMPSIA: METANÁLISE DE ENSAIOS CLÍNICOS ALEATÓRIOS. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Thainá barbosa wanderley

DOS SANTOS, JULIANA CELIA FARIAS. Níveis séricos de 1,25 hidroxivitamina D dislipidemia em idosos. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Luitgard Clayre Gabriel Carvalho de Lima

FERREIRA, H. S.; Vasconcelos, SM;SANTOS, J. C. F.. Prevalência e fatores associados a síndrome metabólica em mulheres do Estado de Alagoas. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Janayna Lima de Melo Barbosa

FERREIRA, H. S.;SANTOS, J. C. F.; VIEIRA, M. L. F.. Prevalência, duração e fatores associados ao aleitamento materno exclusivo em crianças menores de 2 anos do estado de Alagoas. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Ariana de Alencar Gonçalves Ferreira do Amaral

AMARAL, A. A. G. F.;OLIVEIRA, SUZANA L.ATAÍDE, TEREZINHA R.SANTOS, J. C. F.. Avaliação toxicológica do consumo subcrônico de óleo de coco em ratos submetidos à dieta padrão ou cetogênica. 2012. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Monique Maria Lucena Suruagy do Amaral

Amaral, M.M.L.S.;ATAÍDE, TEREZINHA R.SANTOS, J. C. F.. Perfil em ácidos graxos de tecido hepático de ratos esteatóticos ou não submetidos a diferentes dietas padrão. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Camila Justino da Mota

SANTOS, JULIANA CÉLIA DE FARIAS; BUENO, N. B.; FLORÊNCIO, T. M. M. T.. EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE EXTRATO PADRONIZADO DE GINKOBILOBA (EGb) EM MULHERES COM EXCESSO DE PESO Presidente. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Anphrizio Ramos Lisbôa Júnior

SANTOS, JULIANA CÉLIA DE FARIAS. Perfil Nutricional De Pacientes Atendidos Em Um Ambulatório De Ensino Em Nutrição Do Hospital Universitário Professor Alberto Antunes (hupaa) No Período De 2012 A 2017. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Karine Maria Moreira Almeida e Maria Bárbara Galdino Silva

SANTOS, JULIANA CÉLIA DE FARIAS. A Ação Dos Probióticos No Binômio Intestino-Fígado E Seu Impacto Sobre A Evolução Da Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica: Uma Revisão Sistemática. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Gabriela Marques de Farias Nanes

SANTOS, JULIANA CÉLIA DE FARIAS. Potencial Antioxidante De Plantas Alimentícias Não Convencionais Brasileiras: Revisão Sistemática. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Anphrizio Ramos Lisbôa Júnior

SANTOS, JULIANA CÉLIA DE FARIAS. VOLUÇÃO DE INDICADORES CLÍNICOS E BIOQUÍMICOS DE PACIENTES ATENDIDOS NOS ÚLTIMOS 10 ANOS EM UM AMBULATÓRIO DE ENSINO EM NUTRIÇÃO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

PEREIRA, P. M. G.; PRADO, E. S.;SANTOS, J. C. F.SANTOS, J. C. F.. Características Nutricionais de Atletas Alagoanos de Nutrição. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Helloísa Cristine Gomes de Miranda

PEREIRA, P. M. G.; PRADO, E. S.;SANTOS, J. C. F.. Consumo de Micronutrientes Antioxidantes em Atletas Alagoanos de Natação. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Alagoas.

Aluno: Juliana Camila de Oliveira Cavalcate

CAVALCANTE, J. C. O.; MELO, B. L. C.;SANTOS, J. C. F.. Avaliação de um programa de orientação nutricional para controle da hiperfosfatemia em pacientes em hemodiálise. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Juliana Costa Carvalho

CARVALHO, J. C.; MOURA, T.M.A.R.;SANTOS, J. C. F.. Impacto dos níveis séricos de fósforo em pacientes em hemodiálise após um programa de educação nutricional para controle da hiperfosfatemia. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Melina Maria de Oliveira Estelita

ESTELITA, M. M. O.; CARVALHO, A. P. O.;SANTOS, J. C. F.. Avaliação nutricional de idosos em hemodiálise. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

MOURA, F. A.SANTOS, JULIANA CÉLIA DE FARIAS; ASSUNÇÃO, M.L.; FAVARO, T. R.. Concurso para professor substituto. 2018. Universidade Federal de Alagoas.

MELLO, C. S.; ARAUJO NETO, J.;SANTOS, J. C. F.. Concurso professor substituto Nutrição Clínica. 2015. Universidade Federal de Alagoas.

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Comissão julgadora das bancas

GLAUCEVANE DA SILVA GUEDES

GOURLAT, M. O. F.; VALENTIM, IARA BARROS;GUEDES, Glaucevane da Silva; ATAIDE, T. R.; SANTANNA, A. E. G.. Caracterização de Biomarcadores em resposta ao Extresse Oxidativo Hepático em Modelo Animal de Doença do Fígado Gorduroso Não Alcoólica. 2014. Dissertação (Mestrado em Química e Biotecnologia) - Universidade Federal de Alagoas.

GLAUCEVANE DA SILVA GUEDES

GUEDES, GLAUCEVANE DA. Avaliação de marcadores do estresse oxidativo e de inflamação em dano hepatocelular em ratos Wistar submetidos a dietas deficientes em fatores lipotróficos. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Química e Biotecnologia) - Universidade Federal de Alagoas.

Ana Rosa Almeida Alves

ALVES, A. R. A.; RABELO, L. A.; OLIVEIRA, S. L.. Esteatose hepática: relação com a síndrome metabólica e efeito indutor de dietas padrao utilizadas em experimentação animal. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Êurica Adélia Nogueira Ribeiro

ATAÍDE, T. R.;RIBEIRO, Ê. A. N.; FILHO, E. M. T.. Esteatose hepática: relação com a síndrome metabólica e efeito indutor de dietas padrão utilizadas em experimentação animal. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Emiliano de Oliveira Barreto

Goulart MOF; Valentim IB; Pereira HJV; Machado SS; Gelain DP;Barreto E. Efeitos de dieta deficientes em fatores lipotróficos no dano hepatocelular em modelos animais: avaliação de biomarcadores de estresse oxidativo, inflamação e expressão de RAGE. 2014. Tese (Doutorado em Química e Biotecnologia) - Universidade Federal de Alagoas.

Haroldo da Silva Ferreira

FERREIRA, H. S.. Obesidade em mulheres de uma comunidade de baixa renda: transição nutricional ou consequência da desnutrição no inicio da vida?. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Janaína Heberle Bortoluzzi

GOULART, M.O.F.; VALENTIM, I.B.; PEREIRA, H. J. V.;BORTOLUZZI, J. H.; GUEDES, G.; ATAIDE, T. R.; SIMOES, J.. Caracterização de biomarcadores em resposta ao extresse oxidativo hepático em modelo animal de doença do fígado gorduroso não alcóolica. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Química e Biotecnologia) - Universidade Federal de Alagoas.

Terezinha da Rocha Ataide

ATAIDE, Terezinha da Rocha; RIBEIRO, E. A. N.;TRINDADE FILHO, E. M.. Esteatose hepática: relação com a síndrome metabólica e efeito indutor de dietas padrão utilizadas em experimentação animal. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Terezinha da Rocha Ataide

GOULART, M. O. F.;VALENTIM, I. B.; PEREIRA, H. J. V.; BORTOLUZZI, J. H.; GUEDES, G. S.; Ataíde, T. da R.; SIMOES, J.. Caracterização de biomarcadores em resposta ao extresse oxidativo hepático em modelo animal de doença do fígado gorduroso não alcoólica. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Química e Biotecnologia) - Universidade Federal de Alagoas.

Sandra Mary Lima Vasconcelos

VASCONCELOS, S. M. L.. Esteatose hepática e ratos: efeitos de dietas padrão utilizadas em experimentação animal.. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Jaim Simões de Oliveira

GOULART, M. O. F.; Valentim, I. B.; Pereira, H.J.V.; Bortoluzzi, J. H.; Guedes, G.; Ataíde, T.R.;OLIVEIRA, Jaim S.; SANTANA, A. E. G.. Caracterização de Biomarcadores em Resposta ao Estresse Oxidativo Hepático em Modelo Animal de Doença do Fígado Gorduroso Não Alcoólica. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Química e Biotecnolog) - Universidade Federal de Alagoas.

EUCLIDES MAURICIO TRINDADE FILHO

TRINDADE FILHO, E. M.. Esteatose hepática: relação com a síndrome metabólicae efeito indutor de dietas padrão utilizadas em experimentação animal. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

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Orientou

Amaro Tobias Vasconcelos do Nascimento

EXCESSO DE PESO EM IDOSOS RENAIS CRÔNICOS EM FASE NÃO DIALÍTICA E SUAS IMPLICAÇÕES CLÍNICAS; Início: 2019; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade Federal de Alagoas; (Orientador);

Maria Cecília Costa Moreira Cardoso

SARCOPENIA NA NEFRITE LÚPICA: ESTUDO DE CASO E CONTROLE; Início: 2018; Dissertação (Mestrado profissional em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Victória Cirilo de Medeiros

DOENÇA RENAL EM OBESOS MÓRBIDOS DO PROGRAMA DE CIRÚRGIA BARIÁTRICA DE UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO, MACEIÓ-AL; Início: 2018; Dissertação (Mestrado profissional em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; (Orientador);

Rayne Gomes Amorim

DOENÇA RENAL CRÔNICA EM OBESOS DIABÉTICOS: O PAPEL DO ESTRESSE OXIDATIVO E INFLAMAÇÃO; Início: 2017; Dissertação (Mestrado profissional em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas; (Orientador);

Evelyn Oliveira Porciúncula

PRESCRIÇÃO DE DIETA HIPOSSÓDICA EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE MACEIÓ/AL: NECESSÁRIA OU CULTURAL?; Início: 2018; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE DO ADULTO E IDOSO) - Universidade Federal de Alagoas; (Orientador);

Leandro da Cunha Ferraz

?Avaliação Da Composição Corporal E Força Muscular Em Portadoras De Nefrite Lúpica Em Uso De Glicocorticóide; Início: 2019; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; (Orientador);

João Ronaldo Silva Monteiro

Estado Nutricional E Composição Corporal De Mulheres Portadoras De Lúpus Eritematoso Sistêmico; Início: 2019; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; (Orientador);

Rosielle Batista Ferreira

Síndrome metabólica em adultos com doença renal crônica: um estudo transversal; Início: 2018; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; (Orientador);

João Eudes dos Santos Neto

FUNÇÃO RENAL E PERFIL BIOQUÍMICO DE PACIENTES PORTADORES DE DOENÇA RENAL EM TRATAMENTO CONSERVADOR ACOMPANHADOS POR UM AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; (Orientador);

Erminia Luzia da Silva Marinho

Doença renal em pacientes portadores de doença do fígado gorduroso não alcoólica atendidos em programa de cirurgia bariátrica de um hospital universitário, Maceió-AL; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; (Orientador);

Leandro da Cunha Ferraz

Sarcopenia no lúpus eritematoso sistêmico: estudo de caso controle; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; (Orientador);

Fernanda Lima Calheiros

CARACTERIZAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE OBESOS DIABÉTICOS PORTADORES DE DOENÇA RENAL CRÔNICA; Início: 2018; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; (Orientador);

Erminia Luzia da Silva Marinho

CARACTERIZAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE PACIENTES PORTADORES DE DOENÇA RENAL EM TRATAMENTO CONSERVADOR ACOMPANHADOS POR UM AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO; Início: 2016; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; (Orientador);

João Eudes dos Santos Neto

FUNÇÃO RENAL E PERFIL BIOQUÍMICO DE PACIENTES PORTADORES DE DOENÇA RENAL EM TRATAMENTO CONSERVADOR ACOMPANHADOS POR UM AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO; Início: 2016; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; (Orientador);

Rayne Gomes Amorim

ESTRESSE OXIDATIVO E INFLAMAÇÃO NA NEFROPATIA DIABÉTICA; 2019; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas; Orientador: Juliana Célia de Farias Santos;

Kívia Queiroz de Andrade

Manifestações hepáticas após administração da N-acetilcisteína em camundongos com colite ulcerativa grave induzida por sulfato de sódio dextrana; 2016; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Alagoas,; Coorientador: Juliana Célia de Farias Santos;

Rayne Gomes Amorim

PARÂMETROS CLÍNICOS E NUTRICIONAIS DE PORTADORES DE DOENÇA RENAL CRÔNICA EM FASE NÃO DIALÍTICA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Juliana Célia de Farias Santos;

Renata Tenório Antunes

Diabéticos em hemodiálise: repercussão do tratamento dialítico no perfil antropométrico e na concentração de albumina sérica; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Juliana Célia de Farias Santos;

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Foi orientado por

Suzana Lima de Oliveira

ESTEATOSE HEPÁTICA: RELAÇÃO COM A SÍNDROME METABÓLICA E EFEITO INDUTOR DE DIETAS PADRÃO UTILIZADAS EM EXPERIMENTAÇÃO ANIMAL; 2008; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Suzana Lima de Oliveira;

Iara Barros Valentim

Avaliação de biomarcadores de estresse oxidativo e inflamação no dano hepático celular em ratos Wistar submetidos a dietas deficientes em fatores lipotróficos; 2014; Tese (Doutorado em Química e Biotecnologia) - Universidade Federal de Alagoas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Iara Barros Valentim;

Haroldo da Silva Ferreira

Obesidade em mulheres de uma comunidade de baixa renda: transição nutricional ou consequência da densnutrição no início da vida?; 2004; 68 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Haroldo da Silva Ferreira;

Haroldo da Silva Ferreira

Efeitos do consumo a longo prazo de hidrolisado protéico por camundongos desnutridos e infectados pelo Schistosoma mansoni; 2004; 66 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas; Orientador: Haroldo da Silva Ferreira;

Terezinha da Rocha Ataide

Esteatose hepática: relação com a síndrome metabólica e efeito indutor de dietas padrão utilizadas em experimentação animal; 2008; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Terezinha da Rocha Ataíde;

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Produções bibliográficas

  • MARINHO, E. L. S. ; AMORIM, R. G. ; SANTOS, J. C. F. . Caracterização Antropométrica de Portadores de Doença Renal em Tratamento Conservador. Revista Portal: Saúde e Sociedade , v. 3, p. 779-793, 2018.

  • MOURA, FABIANA ANDRÉA ; DE ANDRADE, KÍVIA QUEIROZ ; ARAÚJO, ORLANDO ROBERTO PIMENTEL DE ; NUNES-SOUZA, VALÉRIA ; SANTOS, JULIANA CÉLIA DE FARIAS ; RABELO, LUIZA ANTAS ; GOULART, MARÍLIA OLIVEIRA FONSECA . Colonic and Hepatic Modulation by Lipoic Acid and/or N-Acetylcysteine Supplementation in Mild Ulcerative Colitis Induced by Dextran Sodium Sulfate in Rats. Oxidative Medicine and Cellular Longevity , v. 2016, p. 1-18, 2016.

  • MOURA, FABIANA ; DE ANDRADE, KÍVIA ; DOS SANTOS, JULIANA ; GOULART, MARÍLIA . Lipoic Acid: its Antioxidant and Anti-Inflammatory Role and Clinical Applications. Current Topics in Medicinal Chemistry (Print) , v. 15, p. 1-1, 2015.

  • SANTOS, J. C. F. ; Amaral, M.M.L.S. ; OLIVEIRA, SUZANA L. ; BUENO, N. B. ; FREITAS, J. D. ; SANT?ANA, A. G. ; ATAÍDE, TEREZINHA R. . Dietary intake of AIN-93 standard diet induces fatty liver with altered hepatic fatty acid profile in Wistar rats. Nutrición Hospitalaria , v. 31, p. 2140-2146, 2015.

  • SANTOS, JULIANA CÉLIA F. ; DE ARAÚJO, ORLANDO R. P. ; VALENTIM, IARA B. ; DE ANDRADE, KÍVIA QUEIROZ ; MOURA, FABIANA ANDRÉA ; SMANIOTTO, SALETE ; DOS SANTOS, JOHN MARQUES ; GASPAROTTO, JUCIANO ; GELAIN, DANIEL P. ; GOULART, MARÍLIA O. F. . Choline and Cystine Deficient Diets in Animal Models with Hepatocellular Injury: Evaluation of Oxidative Stress and Expression of RAGE, TNF- α , and IL-1 β . Oxidative Medicine and Cellular Longevity (Print) , v. 2015, p. 1-11, 2015.

  • DE ANDRADE, KÍVIA ; MOURA, FABIANA ; DOS SANTOS, JOHN ; DE ARAÚJO, ORLANDO ; DE FARIAS SANTOS, JULIANA ; GOULART, MARÍLIA . Oxidative Stress and Inflammation in Hepatic Diseases: Therapeutic Possibilities of N-Acetylcysteine. International Journal of Molecular Sciences (Online) , v. 16, p. 30269-30308, 2015.

  • MOURA, FABIANA ANDRÉA ; DE ANDRADE, KÍVIA QUEIROZ ; DOS SANTOS, JULIANA CÉLIA FARIAS ; ARAÚJO, ORLANDO ROBERTO PIMENTEL ; GOULART, MARÍLIA OLIVEIRA FONSECA . Antioxidant therapy for treatment of inflammatory bowel disease: Does it work?. Redox Biology , v. 6, p. 617-639, 2015.

  • SANTOS, JULIANA ; VALENTIM, IARA ; DE ARAÚJO, ORLANDO ; ATAIDE, TEREZINHA ; GOULART, MARÍLIA . Development of Nonalcoholic Hepatopathy: Contributions of Oxidative Stress and Advanced Glycation End Products. International Journal of Molecular Sciences (Online) , v. 14, p. 19846-19866, 2013.

  • FERREIRA, H. S. ; ASSUNÇÃO, M.L. ; MELO, F. P. ; SANTOS, J. C. F. ; FLORENCIO, T. M. T. M. . VARIÁVEIS DA SÍNDROME METABÓLICA, SEGUNDO A CONDIÇÃO NUTRICIONAL DE MULHERES DE UMA FAVELA DE MACEIÓ, ALAGOAS. Saúde em Evidência (FEJAL) , v. 1, p. 115-126, 2007.

  • MOURA, F. A. ; SANTOS, JULIANA CÉLIA DE FARIAS ; ALMEIDA, K. M. M. ; SILVA, M. B. G. . Aspectos Nutricionais na Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica. In: Ana Andélia Cavalcante Hordonho, Luciano Zuolo Coppini, Marcia Samia Pinheiro Fidelix. (Org.). Aspectos Nutricionais na Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica. 1eded.Porto Alegre: Artmed, 2019, v. 4, p. 47-75.

  • AMORIM, R. G. ; BEZERRA, A. R. ; SANTOS, J. C. F. ; CORURIPE, R. S. . Perfil clínico de portadores de doença renal crônica em fase não dialítica atendidos em um hospital universitário de Maceió, Alagoas. In: II Jornada acadêmica do HUPAA, 2016, Maceió. GEP NEWS, 2017. v. 1. p. 37-40.

  • SANTOS, J. C. F. ; ATAÍDE, TEREZINHA R. ; OLIVEIRA, SUZANA L. ; BARBOSA, JÚNIA, H.P. . Esteatose: o componente hepático da síndrome metabólica. In: 7º Congresso Alagoano de Cardiologia, 2007, Maceió. 7º Congresso Alagoano de Cardiologia, 2007. p. 53-53.

  • AMORIM, R. G. ; GUEDES, G. S. ; VASCONCELOS, S. M. L. ; SANTOS, J. C. F. . Diabetic kidney disease: cross-linking between hyperglycemia, redox imbalancing and inflammation. Arquivos Brasileiros de Cardiologia (eletronic) , 2019.

  • SANTOS, JULIANA CÉLIA DE FARIAS . Dieta low carb ? impacto no diabetes e na progressão da lesão renal. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MEDEIROS, V. C. ; SILVA JUNIOR, A. E. ; BATISTA, R. ; ALBUQUERQUE, C. M. R. ; SANTOS, JULIANA CÉLIA DE FARIAS . Prevalência dos fatores de risco para doença renal crônica e marcadores de lesão renal em pacientes com obesidade grave. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CARDOSO, M. C. C. M. ; MONTEIRO, J. R. S. ; BATISTA, R. ; SANTOS, JULIANA CÉLIA DE FARIAS . Sarcopenia em mulheres com nefrite lúpica assistidas por um hospital de ensino em alagoas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • DIAS, C. A. ; MARINHO, E. L. S. ; SANTOS, JULIANA CÉLIA DE FARIAS ; BARROS NETO, J. A. . ASSOCIAÇÃO ENTRE CIRCUNFERÊNCIA DO PESCOÇO E DISLIPIDEMIAS EM PACIENTES COM OBESIDADE MÓRBIDA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DIAS, C. A. ; MARINHO, E. L. S. ; SANTOS, JULIANA CÉLIA DE FARIAS ; BARROS NETO, J. A. . DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO ALCOÓLICA E SÍNDROME METABÓLICA: ASSOCIAÇÃO NOS PACIENTES EM PRÉ-OPERATÓRIO PARA CIRURGIA BARIÁTRICA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS NETO, J. E. ; MARINHO, E. L. S. ; AMORIM, R. ; BATISTA, R. ; CORURIPE, R. S. ; DOS SANTOS, JULIANA CÉLIA FARIAS . CARACTERIZAÇÃO BIOQUÍMICA DE DOENTES RENAIS CRÔNICOS NÃO DIALÍTICOS DE UM HOSPITAL ESCOLA DE MACEIÓ - AL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MARINHO, E. L. S. ; SANTOS NETO, J. E. ; AMORIM, R. ; BATISTA, R. ; CORURIPE, R. S. ; DOS SANTOS, JULIANA CÉLIA FARIAS . COMPOSIÇÃO CORPORAL DE DOENTES RENAIS CRÔNICOS NÃO DIALÍTICOS DE UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE MACEIÓ - AL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • AMORIM, R. ; CORURIPE, R. S. ; DOS SANTOS, JULIANA CELIA FARIAS . ANÁLISE DESCRITIVA DO PERFIL CLÍNICO E ANTROPOMÉTRICO DE PACIENTES RENAIS EM TRATAMENTO CONSERVADOR. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MARINHO, E. L. S. ; SANTOS NETO, J. E. ; AMORIM, R. ; CORURIPE, R. S. ; DOS SANTOS, JULIANA CELIA FARIAS . ANÁLISE DESCRITIVA DO PERFIL SÓCIOECONÔMICO DE PACIENTES RENAIS EM TRATAMENTO CONSERVADOR. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • AMORIM, R. ; CORURIPE, R. S. ; DOS SANTOS, JULIANA CELIA FARIAS . PERFIL CLÍNICO DE PORTADORES DE DOENÇA RENAL CRÔNICA EM FASE NÃO DIALÍTICA ATENDIDOS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE MACEIÓ, ALAGOAS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • GOES, A. H. S. ; SANTOS, T. P. ; LIMA1, L. C. G. C. ; NEVES, M. E. A. ; SANTOS, J. C. F. ; Assunção, M.L. . Perfil demográfico, antropométrico e clínico de crianças admitidas na enfermaria pediátrica do Hospital Universitário Professor Alberto Antunes, Maceió-AL.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ARAUJO, O. R. P. ; SANTOS, J. C. F. ; MOURA, F. A. ; ANDRADE, K. Q. ; OLIVEIRA, F. V. ; GELAIN, D. P. ; VALENTIM, IARA ; GOULART, M. O. F. . Evidence of oxidative stress in nonalcoholic fatty liver disease in rats Wistar in different phases the patology. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, J. C. F. ; ARAUJO, O. R. P. ; MOURA, F. A. ; ANDRADE, K. Q. ; SANTOS, J. M. ; SANTOS, J. P. A. ; GELAIN, D. P. ; VALENTIM, IARA ; GOULART, M. O. F. . Expression of receptors for advanced glycation end products (RAGE) in response to hepatic oxidative stress (OS) in an animal model of nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD). 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ARAUJO, O. R. P. ; SANTOS, J. C. F. ; SANTOS, J. M. ; ANDRADE, K. Q. ; GOULART, M. O. F. . Estresse oxidativo em ratos Wistar submetidos a diferentes modelos dietéticos indutores da doença hepática não alcoólica. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Luna, A.A. ; SANTOS, J. C. F. . Perfil lipídico e nutricional de pacientes hipertensos e diabéticos em Hemodiálise. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, J. C. F. ; ATAÍDE, TEREZINHA R. ; OLIVEIRA, SUZANA L. ; BARBOSA, JÚNIA, H.P. . Esteatose: o componente hepático da síndrome metabólica. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SANTOS, J. C. F. ; ATAÍDE, TEREZINHA R. ; OLIVEIRA, SUZANA L. ; BARBOSA, JÚNIA, H.P. ; CABRAL JUNIOR, C. R. ; BALWANI, M. C. L. V. . Esteatose hepática em ratos: efeitos de dietas padrão utilizadas em experimentação animal. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SANTOS, J. C. F. ; ATAÍDE, TEREZINHA R. ; OLIVEIRA, SUZANA L. ; BARBOSA, JÚNIA, H.P. . Esteatose: o componente hepático da síndrome metabólica. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Ferreira DC ; SANTOS, J. C. F. . Perfil Epidemiológico e Nutricional dos Portadores de Diabetes Mellitus da Comunidade Virgem dos Pobres III-Maceió (Alagoas),. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Ferreira ; SANTOS, J. C. F. . Hipertensão, Obesidade Abdominal e Baixa Estatura: Aspectos da Transição Nutricional em uma População Favelada de Maceió, Alagoas.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Ferreira ; SANTOS, J. C. F. . Baixa Estatura como Fator de Risco para Hipertensão Arterial em Mulheres de uma Favela de periferia de Maceió (Alagoas)- Brasil. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Ferreira ; SANTOS, J. C. F. . Baixa Estatura como Fator de Risco para Hipertensão Arterial em Mulheres de uma Favela de periferia de Maceió (Alagoas)-Brasil. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Ferreira ; SANTOS, J. C. F. . Composição Corporal e Desempenho Físico de Atletas Profissionais de um Clube de Futebol de Maceió-Alagoas. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MGC, S. ; Leite IA ; Freire MBS ; Araújo LW ; Araújo-Neto J ; SANTOS, J. C. F. ; Moura FA . Overweight and Liver Disease: A New Paradigm 2016 (Artigo).

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Outras produções

SANTOS, J. C. F. . Cuidado Nutricional no Paciente Renal Crônico- Uma Atualização. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

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Projetos de pesquisa

  • 2018 - Atual

    O PAPEL DO LÚPUS ERITEMATOSO SISTÊMICO NA SARCOPENIA, Descrição: O lúpus eritematoso sistêmico (LES) é definido como uma doença autoimune sistêmica vinculada à destituição de imunocomplexos nos órgãos associados e inflamação crônica. Sua etiologia de base ainda permanece desconhecida, porém, fatores hormonais, ambientais, genéticos e imunológicos têm sido relacionados ao surgimento da doença. Por apresentar manifestações clínicas polimórficas, com períodos de exacerbações e remissões, agregadas ao impacto do tratamento com corticoterapia, o LES desencadeia alterações no estado nutricional dos pacientes acometidos pela doença, que se correlacionam com o nível de massa muscular inicial e a velocidade da sua perda. Por ser a sarcopenia uma síndrome incapacitante, associada nesses processos descritos, e por a LES apresentar características em sua fisiopatologia e em seu tratamento que ocasionam perda de massa muscular progressiva, torna-se fundamental conhecer quais são os fatores determinantes da sarcopenia em pacientes com LES. O objetivo do presente estudo é avaliar a presença de sarcopenia e fatores associados em pacientes com e sem diagnóstico de LES. Trata-se de um estudo transversal, envolvendo amostra não probabilística com mulheres acima de 18 anos atendidas no Centro Integrado de Nefrologia do Hospital Universitário Professor Alberto Antunes (HUPAA) encaminhadas do serviço de Reumatologia (pacientes portadoras de LES) e do ambulatório médico geral (pacientes sem LES) de Maceió, Alagoas. Serão incluídas mulheres com e sem diagnóstico de LES que formarão os dois grupos de pesquisa e em ambos investigados a presença de sarcopenia. Serão coletados dados socioeconômicos, clínicos, antropométricos e bioquímicos, incluindo amostras de sangue para análise dos parâmetros séricos, dos marcadores imunológicos, dosagem de complemento total e as frações C3 e C4 e dos marcadores de inflamação. Para à avaliação da composição corporal será efetuada com o aparelho portátil de impedância bioelétrica, padrão tetrapolar, RJL Systems®, modelo Quantum BIA 101Q e por fim, para o diagnóstico da sarcopenia será utilizado o European Consensus on Definition and Diagnosis.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Juliana Célia de Farias Santos - Coordenador / Fabiana Andrea Moura - Integrante / GOULART, MARÍLIA O. F. - Integrante / Amylly Sanuelly da Paz Martins - Integrante / Rayne Gomes Amorim - Integrante / Maria Cecília Costa Moreira Cardoso - Integrante / Leandro da Cunha Ferraz - Integrante / João Ronaldo Silva Monteiro - Integrante.

  • 2018 - Atual

    Doença renal em pacientes portadores de doença do fígado gorduroso não alcoólica atendidos em programa de cirurgia bariátrica de um hospital universitário, Maceió-AL, Descrição: A doença renal crônica (DRC) é uma síndrome decorrente da perda progressiva, lenta e irreversível das funções renais. A DRC pode ter sua gênese ligada a vários fatores, sendo os mais prevalentes os ligados a diabetes, hipertensão arterial e obesidade, porém agora, são levantadas hipóteses que a doença do fígado gorduroso não alcoólico (DGFNA), também pode está envolvida na gênese da DRC. O objetivo da pesquisa será investigar a presença de marcadores para DRC em pacientes portadores de DFGNA inserido no programa de cirurgia bariátrica do hospital universitário professor Alberto Antunes. Estudo transversal, a população constará dos indivíduos obesos e com DFGNA assistidos pelo do hospital universitário professor Alberto Antunes no período de abril de 2018 a abril de 2020.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Juliana Célia de Farias Santos - Coordenador / ERMINIA LUZIA DA SILVA MARINHO - Integrante / CELINA DE AZEVEDO DIAS - Integrante / Victória Cirilo de Medeiros - Integrante.

  • 2017 - 2019

    Caracterização de biomarcadores inflamatórios e de desequilíbrio redox em gestantes com pré-eclâmpsia: relação com o estado nutricional e com as repercussões maternas e fetais, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Alane Cabral Menezes de Oliveira em 27/04/2017., Descrição: Apesar de ser considerada a principal causa de morbimortalidade materna e fetal no Brasil e no mundo, pouco de sabe sobre os fatores associados aos eventos perinatais adversos na pré-eclâmpsia. Algumas hipóteses têm sido sugeridas, como aquelas relacionadas ao desequilíbrio redox e a exacerbação do processo inflamatório, que são característicos da doença. Assim, o objetivo da presente pesquisa é avaliar a relação entre marcadores inflamatórios e de desequilíbrio redox com o estado nutricional materno e com os desfechos perinatais adversos de gestações com pré-eclâmpsia, o que pode trazer subsídios para nortear condutas clínicas e nutricionais voltadas para um melhor controle da doença, com consequente diminuição da incidência e das complicações maternas e fetais desse distúrbio. Estudo transversal realizado na maternidade do hospital universitário do município de Maceió, com amostra calculada baseando-se em uma prevalência de recém-nascidos pré-termos em gestações com pré-eclâmpsia no estado de Alagoas, um erro amostral de 5% e um nível de confiança de 95%, o que adicionado de 10% para eventuais perdas, seriam necessárias 108 gestantes com pré-eclâmpsia. Primeiramente será aplicado a voluntária do estudo um questionário padronizado que inclui dados socioeconômicos, clínicos e nutricionais. Na sequência, serão realizadas coletas de sangue (feita por profissional capacitado e seguindo as normas de biossegurança), e logo após o parto coleta de amostras da placenta e do cordão umbilical, que serão usados (sangue, placenta e cordão umbilical) para análise dos marcadores inflamatórios (IL (Interleucina)-1α, IL-4, IL-6, IL-10 e do fator de necrose tumoral-alfa (TNF-α)), e dos marcadores de desequilíbrio redox, a exemplo: antioxidantes não enzimáticos (tióis totais), enzimas antioxidantes (catalase, glutationa peroxidase e superóxido dismutase), e do marcador de peroxidação lipídica?malondialdeído). E por fim, após o parto, serão coletados em prontuário os dados de: idade gestacional; via de parto; sexo da criança; peso e comprimento ao nascer e índice de Apgar no 1º e 5º minutos de vida, bem como as intercorrências maternas e fetais. Esses últimos dados juntamente com os dados do estado nutricional materno serão confrontados com os resultados dos marcadores de desequilíbrio redox e de inflamação visando buscar associações entre esses achados. O projeto em questão já foi aprovado pelo Comitê de Ética e Pesquisa sob processo de nº35743614.1.0000.5013... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Juliana Célia de Farias Santos - Integrante / Fabiana Andrea Moura - Integrante / GOULART, MARÍLIA OLIVEIRA FONSECA - Integrante / Alane Cabral Menezes de Oliveira - Coordenador / Micaely Cristina dos Santos Tenório - Integrante / Raphaella Costa Ferreira - Integrante / Marilene Brandão Tenório - Integrante.

  • 2017 - 2019

    DOENÇA RENAL CRÔNICA EM OBESOS DIABÉTICOS: O PAPEL DO ESTRESSE OXIDATIVO E INFLAMAÇÃO, Descrição: A nefropatia diabética é uma condição que quando associada à obesidade acelera a perda da capacidade excretória renal, levando a DRT, sendo responsáveis pelo aumento da morbidade e mortalidade, elevando consideravelmente os custos em saúde. Considerando-se que a patogênese de DRC diabética pode estar associada ao aumento de biomarcadores inflamatórios e de estresse oxidativo e que à obesidade pode ser exarcebadora, compreender as características-chave e os mecanismos envolvidos no desenvolvimento e progressão da lesão renal diabética permitirá a identificação de novas metas potenciais e facilitará a concepção de estratégias terapêuticas inovadoras voltadas aos alvos do estresse oxidativo e da inflamação. O objetivo do presente estudo é determinar o estresse oxidativo e a inflamação em obesos diabéticos com doença renal crônica. Trata-se de um estudo transversal, realizado com pacientes diabéticos no ambulatório de Nutrição em Nefrologia do Centro Integrado de Nefrologia do Hospital Universitário Professor Alberto Antunes, onde serão coletados dados socioeconômicos, clínicos, antropométricos, exames bioquímicos incluindo amostras de sangue para análise dos parâmetros de estresse oxidativo e dos marcadores de inflamação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Juliana Célia de Farias Santos - Coordenador / Marília Oliveira Fonseca Goulart - Integrante / Fabiana Andrea Moura - Integrante / Rayane Amorim - Integrante / Alane Cabral Menezes de Oliveira - Integrante / Amylly Sanuelly da Paz Martins - Integrante / Fernanda Lima Calheiros - Integrante / ROSIELLE BATISTA - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas - Auxílio financeiro.

  • 2017 - Atual

    Padrão inflamatório e oxidativo tumoral e prognóstico clínico/nutricional de pacientes com câncer colorretal atendidos em um hospital escola de Maceió-AL., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Fabiana Andrea Moura em 27/04/2017., Descrição: escrição: Estudo transversal com pacientes acometidos com CCR diagnosticados no período de outubro de 2016 a maio de 2018. Os pacientes serão avaliados em seu perfil socioeconômico, clínico (história da doença atual e pregressa, sinais/sintomas, internações anteriores) e nutricional (avaliação antropométrica, funcional, bioquímica e dietética). Além disso, as biópsias das neoplasias serão analisadas para traçar um perfil inflamatório (fator de necrose tumoral alfa, interleucina (IL) 1, IL-6, IL-17 e TGF-β - todos por ELISA) e oxidativo (peróxido de hidrogênio, peroxidação lipídica e razão glutationa oxidada/reduzida), fazendo dessa forma uma correlação com o perfil clínico/nutricional. Os dados serão analisados estatisticamente no programa Prisma® e após verificação da distribuição dos dados, serão aplicados os testes estatísticos adequados. O projeto foi submetido Comitê de Ética e Pesquisa da Universidade Federal de Alagoas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Juliana Célia de Farias Santos - Integrante / Guedes G.S. - Integrante / Marília Oliveira Fonseca Goulart - Integrante / Fabiana Andrea Moura - Coordenador / Alane Cabral Menezes de Oliveira - Integrante / Samara Bomfim Gomes Campos - Integrante / Manuel Álvaro Lins Neto - Integrante.

  • 2016 - 2018

    ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES PORTADORES DE DOENÇA RENAL EM TRATAMENTO CONSERVADOR E DESCOMPENSAÇÃO METABÓLICA, Descrição: A Doença Renal Crônica (DRC) é uma síndrome decorrente da perda progressiva, lenta e irreversível das funções renais, constituindo um crescente problema de saúde pública. Sendo um agravo de curso assintomático, seus principais desfechos clínicos são visualizados em fases avançadas da doença. Neste momento, são observadas alterações metabólico- nutricionais importantes relacionadas principalmente ao quadro urêmico, como: inapetência, distúrbios gastrointestinais, anemia, resistência à insulina, acidose metabólica, inflamação e distúrbios no metabolismo mineral. Diante disto, o perfil nutricional característico dos portadores de DRC em tratamento conservador (período anterior à diálise), principalmente em estágio avançado, era a desnutrição, no entanto, o processo de transição nutricional tem sido considerado também neste contexto, onde, mesmo com todas as alterações metabólicas presentes e a perda de peso observada, os pacientes se mantem obesos ao diagnóstico tardio da doença. A obesidade pode acelerar a perda da função renal em pacientes com DRC, mesmo na ausência de outros fatores de risco para a doença (como diabetes e hipertensão) pois o excesso de peso pode levar a mudanças estruturais nos rins e perda de função dos néfrons, dentre outras alterações, piorando o quadro clínico. Desta forma, objetivou-se avaliar o estado nutricional de pacientes portadores de doença renal em tratamento conservador e sua influência na descompensação metabólica do quadro clínico. Estudo transversal, com população composta pelos indivíduos com diagnóstico de DRC nos estágios de 2 a 5, acompanhados no ambulatório de Nutrição em Nefrologia no período de agosto de 2016 a abril de 2017. Os pacientes serão triados pela equipe médica e encaminhados para o acompanhamento nutricional, onde serão realizados: avaliação antropométrica, exame físico nutricional, avaliação bioquímica e dietética. A avaliação metabólica será realizada a partir da análise dos marcadores bioquímicos séricos. A partir das questões apontadas delineamos o presente estudo com a perspectiva de fornecer subsídios científicos que contribuam com o tema, bem como ressaltar a importância do cuidado nutricional adequado a prevenção ou tratamento da desnutrição ou da obesidade, os quais irão colaborar com um início tardio do processo de terapia de reposição renal, além de contribuir com uma melhor expectativa e qualidade de vida desses pacientes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (1) . , Integrantes: Juliana Célia de Farias Santos - Coordenador / Fabiana Andrea Moura - Integrante / Rayane Amorim - Integrante / Raquel dos Santos Coruripe - Integrante / JOÃO EUDES DOS SANTOS NETO - Integrante / ERMINIA LUZIA DA SILVA MARINHO - Integrante.

  • 2014 - 2017

    IMPACTO DA SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL ESPECIALIZADA SOBRE A EVOLUÇÃO CLÍNICA DE CIRRÓTICOS AVANÇADOS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Fabiana Andrea Moura em 09/05/2014., Descrição: Projeto que visa avaliar os efeitos clínicos e nutricionais de uma suplementação especializada em doentes hepáticos crônicos. Desenvolvido em parceria UFAL-UNCISAL com financiamento PPSUS-FAPEAL.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana Célia de Farias Santos - Integrante / Fabiana Andrea Moura - Coordenador / Rozangela Maria de Almeida Fernandes Wyszomirska - Integrante / João Araújo Barros Neto - Integrante.

  • 2014 - 2017

    Estresse Oxidativo (EO) em doenças cardiometabólicas/gastrointestinais: avaliação de biomarcadores do EO em modelos animais, planejamento e desenvolvimento de polímeros molecularmente impressos (MIPS) para sua análise e intervenção de antioxidantes, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marilia Oliveira Fonseca Goulart em 13/04/2015., Descrição: Descrição: The present proposal is built using two pillars and allows the integration of the areas: chemistry/biochemistry/bioanalysis, nutrition/cardiometabolic/gastrointestinal diseases/antioxidant nutritional intervention. In its first pillar, more directed to chemistry, in particular, to bioanalysis, it aims to design, develop and use molecularly imprinted polymers, including magnetic ones, for the separation, concentration and specific analysis of biomarkers of oxidative stress. Among them, there are advanced glycation products (AGE), DNA oxidation-derived ones, like 8-hydroxydesoxyguanosine (8-OHdG), biologically important thiols (glutathione and others), the ratio GSH/GSSG, the enzymatic antioxidants (SOD, CAT, GPx and others), whose quantification, in different matrixes, allows the evaluation of the redox status of the specific biological fluid. For that purpose, devices with different scales will be used, including screen-printed portable electrodes and the developed MIPs. The second pillar refers to the use of animal models for chronic colitis. It is well-known that obesity is associated with 18 co-morbidities, including ulcerative colitis, characterized by a colon mucous diffuse inflammation, especially on the rectum. The ethiology is still unclear, however it is known that is based on oxidative stress, along with genetic and immunological mechanisms. OS presents a strong correlation with obesity, once adipose tissue has remarkable effects on OS represented by the increase of the expression of the enzyme NADPH oxidase and reduction in the expression of antioxidant enzymes. Along this line, the identification and use, in animal models, of treatments for both clinical conditions could cause positive impact on life quality and health. Antioxidant therapy has been assayed in diverse clinical conditions to fight oxidative stress. Lipoic acid (LA) plays a noticeable role in this aspect, once it works as lipophilic and hydrophilic antioxidant, it has a high reducing capacity, being recognized as an universal antioxidant . Obesity and colitis have in common OS and a high inflammatory activity. Intervention studies with chosen antioxidants: lipoic acid, its synthetic derivatives, with N-acetylcysteine as the blank, wth evaluation of the already cited biomarkers, will be performed. We expect that the development of new methodology, able to measure diverse oxidative biomarkers, from an unique sampling of biological fluids, can contribute in the future (near) insertion of them in the anticipated diagnosis of these important and prevalent diseases, with an additional positive impact of the intervention with antioxidants... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) . , Integrantes: Juliana Célia de Farias Santos - Integrante / Marília Oliveira Fonseca Goulart - Coordenador / Orlando Roberto Pimentel Araújo - Integrante / Fabiana Andrea Moura - Integrante / Kívia Queiroz de Andrade - Integrante / Luiza Antas Rabelo - Integrante / Erivaldo Costa de Oliveira - Integrante / Fabrícia da Rocha Ferreira - Integrante / Juliana Celia de Faria Santos - Integrante.

  • 2013 - 2017

    Obesidade como fator de risco para a colite ulcerativa: efeitos terapêuticos do Ácido Lipoico, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Fabiana Andrea Moura em 13/04/2015., Descrição: Projeto de doutorado: Visa avaliar o potencial preventivo e de tratamento do ácido lipoico na colite ulcerativa em ratos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Juliana Célia de Farias Santos - Integrante / Marília Oliveira Fonseca Goulart - Integrante / Orlando Roberto Pimentel Araújo - Integrante / Fabiana Andrea Moura - Coordenador / Kívia Queiroz de Andrade - Integrante.

  • 2013 - Atual

    EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DO ÁCIDO -LIPOICO E DA N-ACETILCISTEÍNA EM RATOS COM COLITE ULCERATIVA INDUZIDA POR SULFATO DE SÓDIO DEXTRANO, Descrição: Projeto de doutorado: Visa avaliar o potencial preventivo e de tratamento do ácido lipoico na colite ulcerativa em ratos. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Juliana Célia de Farias Santos - Coordenador / Marília Oliveira Fonseca Goulart - Integrante / DE ARAÚJO, ORLANDO - Integrante / Fabiana Andrea Moura - Integrante / Kívia Queiroz de Andrade - Integrante.

  • 2012 - 2014

    Eletroquímica: aplicação em química biomedicinal e em alimentos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marilia Oliveira Fonseca Goulart em 15/04/2015., Descrição: Descrição: 308679/2011-3:O presente projeto relaciona-se a uma série de atividades, todas elas interligadas e tendo como eixo comum a eletroquímica, seja na obtenção de parâmetros eletroquímicos importantes (termodinâmicos ou cinéticos), no estudo eletroanalítico de importantes classes de substâncias bioativas, no uso de biossensores, eletrodos quimicamente modificados e plataformas molecularmente impressas como ferramentas na pesquisa e quantificação de biomarcadores do estresse oxidativo (desbalanço redox), entre eles, os antioxidantes naturais, os produtos de glicação avançada (linha nova), em diferentes matrizes, incluindo biológicas, na descoberta de atividades biológicas potenciais (principalmente, antioxidante, pró-oxidante, antitumoral), de compostos puros, sintéticos ou naturais, no esclarecimento de mecanismo de ação biológica, entre outras atividades. As ações fazem parte de trabalhos de pós-doutoramento, teses de doutorado, dissertações de mestrado e trabalhos de IC e IC Jr. A área de biomarcadores é uma das mais atuais e vibrantes, com uma série de desafios científicos e tecnológicos. Os biomarcadores possuem características passíveis de serem medidas e avaliadas como indicadores de processos biológicos normais, processos patogênicos ou de resposta farmacológica a uma intervenção terapêutica. Dentre os biomarcadores, nos interessam os relacionados ao desbalanço redox. São inúmeras as doenças ligadas ao desbalanço redox, entre elas, há forte interesse em doenças cardiovasculares, diabetes e em síndrome metabólica. São inúmeras as doenças ligadas ao desbalanço redox, entre elas, há forte interesse em doenças cardiovasculares (VASCONCELOS et al., 2011), diabetes e em síndrome metabólica. A pesquisa de biomarcadores do desbalanço redox e sua correlação com as doenças pesquisadas podem contribuir no sentido de realizar diagnósticos precoces e em processos intervencionais, em termos nutricionais e medicamentosos. No presente projeto, visa-se o desenvolvimento e aperfeiçoamento de análise, a introdução da análise de novos biomarcadores, no sentido de conseguir o aumento da sensibilidade, da especificidade dos testes, utilizando biossensores e técnicas eletroanalíticas, incluindo dispositivos impressos molecularmente, na avaliação de antioxidantes biológicos e outros, que, em conjunto, permitem avaliar o estado antioxidante em diferentes ambientes, seja em células, seja em líquidos biológicos, utilizando dispositivos em várias escalas. A pesquisa em pacientes e em animais será feita em conjunto com nutricionistas, biólogos e médicos, conforme aprovação de comitês de ética na pesquisa científica. Usaremos os dados e materiais biológicos obtidos pela equipe da área de saúde, entre eles, alunos de doutorado. O diagnóstico e caracterização de dano oxidativo ou outros danos ao DNA, por poluentes, por protótipos de fármacos, por nanopartículas ou outros, assim como a participação de substâncias antioxidantes (diminuindo o dano) neste processo, tornam-se relevantes. O biossensor de DNA, preparado de diferentes maneiras, é útil nesses processos... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana Célia de Farias Santos - Integrante / Marília Oliveira Fonseca Goulart - Coordenador / Iara Barros Valentim - Integrante / Orlando Roberto Pimentel Araújo - Integrante / Fabrícia da Rocha Ferreira - Integrante / Francisco de Assis dos Santos Silva - Integrante / Cleylton Bezerra Lopes - Integrante / Erivaldo de Oliveira Costa - Integrante / Camila C. Vasconcelos - Integrante / Alberto Magno Matos de Almeida - Integrante / Leonardo Vieira da Silva - Integrante / Jadriane de Almeida Xavier - Integrante / Kelly Lopes Herculano - Integrante.

  • 2011 - 2014

    Produtos de glicação avançada como marcadores do estresse oxidativo hepático em modelo animal, Descrição: Os produtos de glicação avançada (AGEs ? do inglês Advanced Glycation Endproducts) constituem uma classe heterogênea de moléculas formadas em alimentos e em sistemas biológicos a partir de interações amino-carbonila de natureza não enzimática. Os AGEs estão associados a efeitos pró-oxidativos e pró-inflamatórios importantes em diversos locais, incluindo o tecido hepático. O projeto de pesquisa tem como objetivo avaliar a utilização dos produtos de glicação avançada como biomarcadores do estresse oxidativo hepático em modelo animal de doença do fígado gorduroso não alcoólica. Os conhecimentos adquiridos com a conclusão do projeto irão permitir um melhor entendimento da fisiopatologia da doença hepática bem como o papel dos AGEs no desenvolvimento e manutenção desta patologia.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana Célia de Farias Santos - Coordenador / Terezinha da Rocha Ataíde - Integrante / Marília Oliveira Fonseca Goulart - Integrante.

  • 2011 - 2014

    Novos métodos de detecção de produtos de glicação avançada como marcadores do estresse oxidativo hepático em modelo animal e em outras matrizes. Análise eletroquímica de antioxidantes., Descrição: Descrição: Os produtos de glicação avançada (AGEs do inglês Advanced Glycation Endproducts) constituem uma classe heterogênea de moléculas formadas em alimentos e em sistemas biológicos a partir de interações amino-carbonila de natureza não enzimática. A formação de AGEs nos alimentos e em sistemas biológicos constitui tema de grande interesse, desde que estão associados a efeitos pró-oxidativos e pró-inflamatórios importantes em diversos locais, incluindo o tecido hepático. O presente projeto de pesquisa tem como objetivo avaliar a utilização dos produtos de glicação avançada como biomarcadores do estresse oxidativo hepático em modelo animal de doença do fígado gorduroso não alcoólica (DFGNA), introduzir métodos de quantificação de AGEs, via utilização de sensores impressos molecularmente, investigar a eletroquímica de antioxidantes presentes em matrizes biológicas, incluindo dipeptídeos heterocíclicos, utilizar sensores quimicamente modificados e molecularmente impressos, para sua quantificação. No estudo em modelo animal, serão avaliados 30 ratos machos Wistar, aos três meses de idade, provenientes do Biotério Central da UFAL, os animais serão subdivididos em 3 grupos (n=10) e submetidos a diferentes modelos dietéticos indutores da DFGNA, confeccionados a partir da dieta do American Institute of Nutrition (AIN) na versão 93: AIN-93P (AIN-93 na forma de farinha; dieta padrão); AIN-93DC (AIN-93 na forma de farinha; deficiente em colina) e AIN-93DMC (AIN-93 na forma de farinha; deficiente em metionina e colina). Serão avaliados a concentração de AGEs sanguíneos e hepáticos, lipidograma, provas de função e lesão hepática, glicemia, níveis de substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico e glutationa total hepática. A histologia hepática será avaliada. As análises serão desenvolvidas no Laboratório de Eletroquímica da UFAL, no Laboratório de Pesquisa em Produtos Naturais, no Biotério setorial de nutrição e no Laboratório de Nutrição Experimental, todos na UFAL. No dese. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Juliana Célia de Farias Santos - Integrante / Terezinha da Rocha Ataíde - Integrante / Marília Oliveira Fonseca Goulart - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal de Alagoas, Faculdade de Nutrição. , AC Cidade Universitária, Cidade Universitária, 57072970 - Maceió, AL - Brasil, Telefone: (082) 32141160

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Experiência profissional

  • 2014 - 2014

    Faculdade Integrada Tiradentes

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 40

  • 2014 - Atual

    Universidade Federal de Alagoas

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Professor de Nutrição Clínica- FANUT

  • 2011 - 2013

    Universidade Federal de Alagoas

    Vínculo: Professor Temporário, Enquadramento Funcional: professor Auxiliar, Carga horária: 40

  • 2008 - 2010

    Universidade Federal de Alagoas

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Temporário, Carga horária: 20

    Atividades

    • 08/2014

      Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Nutrição, .,Linhas de pesquisa

    • 08/2011

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Nutrição Clínica do Adulto I, Nutrição Clinica do Adulto II, Nutrição Clínicado Adulto III

    • 02/2008 - 02/2010

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Nutrição Clínica

  • 2006 - 2010

    Centro de Nefrologia de Maceió

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

  • 2010 - 2010

    Faculdade São Vicente

    Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

    Outras informações:
    Professor de dietoterapia aplicada a enfermagem

  • 2004 - 2005

    Associação de Ensino Superior de Alagoas

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Auxiliar