Claudio D'Amato

Possui graduação em Medicina veterinária pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro(1992), mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal) pela Universidade Federal Fluminense(1996), doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro(2004) e residencia-medicapela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho(1994). Atualmente é Técnico em Geociências da Cia de Pesquisas de Recursos Minerais. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Inspeção de Produtos de Origem Animal. Atuando principalmente nos seguintes temas:DDT, Amazônia, Rio Madeira, Rio Tapajós, Lago de Balbina e Peixes.

Informações coletadas do Lattes em 18/09/2017

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação acadêmica

Doutorado em Ciência de Alimentos

2000 - 2004

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Determinação de DDT em peixes comestíveis de diferentes áreas da Amazônia Brasileira
Orientador: Olaf Malm
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: DDT; Amazônia; Rio Madeira; Rio Tapajós; Lago de Balbina; Peixes. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos. Setores de atividade: Pesca, Aqüicultura e Maricultura; Cuidado À Saúde das Populações Humanas; Nutrição e Alimentação.

Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)

1994 - 1996

Universidade Federal Fluminense
Título: Determinação de mercúrio em mexilhões (Perna perna- Linnaeus) oriundos de Piratininga e Baías de Guanabara e Sepetiba),Ano de Obtenção: 1996
Sergio Carmona de Sao Clemente.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Mercúrio; Mexilhões.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Pesca, Aqüicultura e Maricultura.

Especialização - Residência médica

1992 - 1994

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Residência médica em: Inspeção Sanitária de AlimentosNúmero do registro: . Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Graduação em Medicina veterinária

1986 - 1992

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Título: Não teve
Orientador: Não tive

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação complementar

1994 - 1994

Processamento térmico de alimentos. (Carga horária: 24h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Italiano

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Ecologia / Subárea: Ecologia de Ecossistemas/Especialidade: Contaminação Ambiental.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em eventos

24 th International Symposium on Halogenated Environmental Organic Pollutants and POPs.DIOXIN 2004. 2004. (Simpósio).

.II Seminário Nacional de Saúde e Ambiente. 2002. (Seminário).

II IInternational Workshop on Micropollutants in the Environment.II International Workshop on Micropollutants in the Environment. 2002. (Simpósio).

XVII Reunião Anual da Federação de Sociedade de Biologia Experimental-FesBE.FeSBE 2002. 2002. (Simpósio).

Programa de Educação Continuada. II Congresso Estadual de Saúde Pública e Alimentos. 1998. (Congresso).

Programa de Educação Continuada.I Encontro Estadual de Saúde Pública. 1997. (Encontro).

7ª Semana Miguel Cione Pardi.III Encontro Nacional de Higienistas de Alimentos. 1995. (Encontro).

IX Semana de Estudos de Ciência dos Alimentos.IX Semana de Estudos de Ciência dos Alimentos. 1993. (Encontro).

VI Semana Miguel Cione Pardi.II Encontro Nacional de Higienistas de Alimentos. 1992. (Encontro).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Carlos Eduardo Veiga de Carvalho

CARVALHO, C. E. V.; MALM, Olaf; TORRES, João Paulo Machado. Determinação de DDT em peixes comestíveis de diferentes áreas da Amazônia Brasileira.. 2004. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Sergio Carmona de São Clemente

LEVANTAMENTO SOBRE OS INDICES DE MERCURIO PRESENTES NO TECIDO DE MEXILHOES (Perna perna, LINNAEUS, 1758), COLETADOS NA PRAIA DE PIRATININGA E BAIAS DE GUANABARA E SEPETIBA; ; 1996; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Carmona de Sao Clemente;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Produções bibliográficas

  • D'AMATO, C. ; TORRES, J. P. M. ; MALM, O. . DDT (Diclorodifeniltricloroetano): Toxicidade e contaminação ambiental - Uma revisão. Química Nova , São Paulo, SP- Brasil, v. 25, n.06, p. 995-1002, 2002.

  • D'AMATO, C. ; SANTOS, N. N. ; CLEMENTE, S. C. S. ; SPIEGEL, J. . Levantamento sobre os índices de mercúrio presentes em mexilhões (Perna perna. L.) oriundos da Praia de Piratininga e Baías de Guanabara e Sepetiba. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 11, n.50, p. 30-35, 1997.

  • D'AMATO, C. ; TORRES, J. P. M. ; MALM, O. ; Bastos, W. R. ; Claudio, L. ; Markowitz, S. . DDT in fishes from four different Amazon sites: Exposure assessments for breast feedings infants. In: Dioxin 2004. 24 th International Symposium on Halogenated Environmental Organic Pollutants and POPs., 2004, Berlim , Alemanha. Organohalogen Compounds, 2004, 2004. v. 66. p. 2483-2489.

  • TORRES, J. P. M. ; D'AMATO, C. ; MALM, O. ; Meire, R. O. ; Saldanha, G. ; Azeredo, A ; Bastos, W. R. ; Claudio, L. ; Markowitz, S. . Fish contamination with DDT due to malaria control in Brazilian Amazon. In: Dioxin 2004. 24 th Internatinal Symposium on Halogenated Environmental Organic Pollutants and POPs, 2004, Berlim, Alemanha. Organohalogens Compounds, 2004. v. 66. p. 1848-1855.

  • TORRES, J. P. M. ; D'AMATO, C. ; Azeredo, A ; Bastos, W. R. ; Fonseca, M. .F ; Rebelo, M. F. ; MALM, O. ; Claudio, L. ; Markowitz, S. ; Pfeiffer, W. C. . DDT in Edible fish tissues and breast milk samples from Rondonia State, Brazil. In: International Training and Research in Environmental and Occupational Health. 9-11 August 2004, 2004, Santiago, Chile. Latin American Regional Meeting. International Training and Research in Environmental and Occupational Health, 2004.

  • TORRES, J. P. M. ; Meire, R. O. ; D'AMATO, C. ; Azeredo, A ; Massena, E. P. ; Brito Jr ; MALM, O. . Estudios sobre la dinamica del DDT y otros POPs en ambientes brasileños, en especial la amazonia. In: VI Congreso SETAC Latinoamérica, 2003 20--23 Octubre de 2003. Buenos Aires, Argentina, 2003, Buenos Aires. Socidad de Toxicología y Química Ambiental. VI Congreso SETAC Latinoamérica. Libro de Resúmenes. Buenos Aires, 2003. p. 20.

  • D'AMATO, C. ; TORRES, J. P. M. ; MALM, O. . Determinação de DDT e Metabólitos em peixes comerciais de localidades da Amazônia. In: II Seminário Nacional de Saúde e Ambiente, 2002, Rio de Janeiro. II Seminário Nacional de Saúde e Ambiente, 2002.

  • GALVAO, P. M. A. ; D'AMATO, C. ; TORRES, J. P. M. ; MALM, O. . Determinação de DDT em amostras de peixes da região amazônica por cromatografia gasosa. In: FeSBE, 2002, Salvador ,BA.. FeSBE, 2002.

  • MALM, O. ; Rathke, F. S. ; D'AMATO, C. ; Meire, R. O. ; Saldanha, G. ; Massena, E. P. ; Silva, C.E.A. . Organic Micropollutants: POPs or PTS? Learning with environmental levels and seeking for effects. In: II International Workshop on Micropollutants in the Environment, 2002, Rio de Janeiro. II International Workshop on Micropolutants in the Evironment, 2002. p. 16.

  • D'AMATO, C. ; TORRES, J. P. M. ; MALM, O. . DDT and its metabolites in commercial fish samples from thirteen brazilian amazon sites. In: II International Worshop on Micropollutants in the Environment, 2002, Rio deJaneiro. II International Worshop on Micropollutants in the Environment, 2002. p. 39.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Prêmios

1998

Termo de Outorga como prêmio Higiene Alimentar de Incentivo à Publicação Científica na Área de Alimentos., Revista Ciência Alimentar.

Histórico profissional

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Endereço profissional

  • Companhia de Pesquisas de Recursos Minerais. , Avenida Pasteur - até 213/214, Botafogo, 22290240 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (021) 25460319

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Experiência profissional

  • 1998 - 2000

    Exército Brasileiro, EB- 1º REGIÃO

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: 2º Tenente Veterinário, Regime: Dedicação exclusiva.

    Atividades

    • 04/1998 - 02/2000

      Serviços técnicos especializados , Exército Brasileiro - 1º Região, 1º Depósito de Suprimentos., .,Serviço realizado, Contrle Fìsico-Químico de Alimentos comerciais e rações equinas a serem distribuídos nas unidades militares da 1ª Região MiIlitar (RJ e ES).

  • 1996 - 1998

    Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

    Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 20

    Atividades

    • 10/1996 - 02/1998

      Ensino, Medicina veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Inspeção Higiênico, Sanitária e Tecnológica de Produtos de Origem Animal 1- I.V.

  • 1993 - 1993

    Ministério da Agricultura. Serviço de Inspeção Federal 0337

    Vínculo: Estagiário não remunerado, Enquadramento Funcional: Estagiário, não remunerado, pelo SIF 0337, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Acompanhar as diversas etapas das atividades realizadas pela Inspeção Federal, SIF 0337, junto ao Frigorífico Bertin Ltda, situado em Lins,SP. Estas atividades envolviam tanto a inspeção propriamente dita das reses que chegavam, e seu abate na sala de matança, como diversas atividades de tecnologia da carne: Cortes em salas climatizadas, desossa, aproveitamento de miúdos, frigorificação, congelamento, corneed beef, caldo e extrato de carne, charque e graxaria.

    Atividades

    • 03/1992 - 03/1992

      Estágios , Ministério da Agricultura, Serviço de Inspeção Federal- SIF 0337, .,Estágio realizado, Acompanhar as diversas etapas das atividades realizadas pela Inspeção Federal, SIF 0337, junto ao Frigorífico Bertin Ltda, situado em Lins,SP. Estas atividades envolviam tanto a inspeção propriamente dita das reses que chegavam, e seu abate na sala d.

  • 1993 - 1993

    Fundação Oswaldo Cruz

    Vínculo: Estagio de aperfeiçoamento, Enquadramento Funcional: Estagiário não remunerado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Rotina laboratorial de isolamento de enterobactérias, e isolamento, seleção, provas bioquímicas e sorotipagem de salmonelas, sob orientação do Dr Claude Andre Solari.

    Atividades

    • 08/1992 - 09/1993

      Estágios , Laboratório de Enterobactérias, Pavilhão Rocha Lima, .,Estágio realizado, Isolamento, pesquisa e tipificação de salmonelas, sob orientação do Dr. Claude Andre Solari.

  • 1992 - 1992

    Laticínios Mococa S.A

    Vínculo: Estagiário não remunerado, Enquadramento Funcional: Estagiário não remunerado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Acompanhamento das rotinas diárias dos diversos setores da indústria: Recepção do leite, pasteurização, produção e envaze de creme de leite, produção e envaze de leite em pó e produção e envaze de leite esterilizado.

    Atividades

    • 09/1992 - 10/1992

      Estágios , Laticínios Mococa S.A., .,Estágio realizado, Acompanhamento das rotinas diárias dos diversos setores da indústria: Recepção do leite, pasteurização, produção e envaze de creme de leite, produção e envaze de leite em pó e produção e envaze de leite esterilizado..

  • 1991 - 1991

    Cooperativa Central dos Produtores de Leite

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Laboratório, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Rotina de análise microbiológica diária de amostras de leite cru e pasteurizado. Análises estas de contagem padrão em placas, coliformes totais e coliformes fecais.

    Atividades

    • 01/1991 - 03/1991

      Estágios .,Estágio realizado, Auxiliar de laboratório, com carteira de trabalho assinada, nº 97.528 Série 090.

  • 1991 - 1991

    Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia- UNESP, Botucatu

    Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Análises laboratoriais físico-químicas e microbiológicas de alimentos de origem animal. Apresentação de seminário sobre microorganismos patogênicos veiculados pelos laticínios. Acompanhar turma de graduação da Medicina Veteinária ao Laticínio Avaré, em Avaré, SP

    Atividades

    • 07/1991 - 07/1991

      Estágios , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia-UNESP, Botucatu, .,Estágio realizado, Trabalhos de análises laboratoriais físico-químicas e microbiológicas de alimentos de origem animal. Visita ao Laticínio Avaré com a turma de graduação de Medicina Veterinária.

  • 2007 - Atual

    Cia de Pesquisas de Recursos Minerais

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnico em Geociências, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.