Samantha Zucatti Monteiro

Ensino Superior Completo em Engenharia de Alimentos, UFRGS, 2014.

Informações coletadas do Lattes em 26/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Graduação em andamento em engenharia de Alimentos

2008 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

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Foi orientado por

Roberta Cruz Silveira Thys

ELABORAÇÃO DE DISCO DE PIZZA PRÉ ASSADO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE UTILIZANDO MESCLAS DE FARINHAS DE ARROZ, INHAME E QUINOA; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Roberta Cruz Silveira Thys;

Marco Antônio Záchia Ayub

Otimização dos Processos de Hidrólise de Resíduos Agro-industriais para a Produção de Etanol; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Marco Antonio Zachia Ayub;

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Projetos de pesquisa

  • 2008 - 2010

    Produção Biotecnologica de Bioetanol a partir de residuos ligninocelulosicos, Descrição: Produção em biorretores de bioetanol a partir de hidrolisados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Samantha Zucatti Monteiro - Coordenador.

Histórico profissional

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Experiência profissional

2009 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: estagiaria, Carga horária: 20