Rita de Cassia Perrelli

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Santa Úrsula (1981) e especialização em Saúde Pública e Medicina Social. pela Escola Nacional de Saúde Pública da FIOCRUZ.. Início da carreira docente em 1983 com ingresso mediante Concurso Público. Sempre atuando na área de Saúde Pública, ministrou disciplinas além do desenvolvimento de projetos integrados de pesquisa e extensão nos cursos de graduação em Nutrição das universidades federais do Paraná e de Santa Catarina. Desde 1987, no Instituto de Nutrição Josué de Castro da Universidade Federal do Rio de Janeiro, responsabiliza-se por disciplinas curriculares de Nutrição com foco na saúde pública e saúde coletiva. Desenvolvimento de Projetos de Pesquisa e Extensão com orientações nos dois campos. Nesse exercício, desenvolveu experiência nas áreas de análise nutricional de população, política de saúde e nutrição, avaliação de projetos e programas sociais de saúde e nutrição. A trajetória em Pesquisa e Extensão demonstra atuação em Programas e Projetos interdepartamentais e Interinstitucionais abrangendo campos de conhecimento da avaliação nutricional, educação permanente em saúde, saúde da família, política e planejamento em saúde e nutrição. Integrou a a equipe docente da Residencia Multiprofissional em Saúde da Família e Comunidade da UFRJ. Atuação como tutora no Curso de Educação Alimentar e Nutricional no contexto do Programa Bolsa Família da EAD/ENSP/FIOCRUZ

Informações coletadas do Lattes em 26/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Especialização em Residencia Em Saúde Pública e Medicina Social

1982 - 1983

Fundação Oswaldo Cruz

Graduação em Nutrição

1978 - 1981

Universidade Santa Úrsula

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Formação complementar

2014 - 2014

Formação Pedagógica em Educação à Distãncia (EAD). (Carga horária: 40h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2005 - 2005

Ativação de Processos de Mudança na Formação. (Carga horária: 64h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2001 - 2001

Capacitação Docente Para a Implantação do Novo Cur. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

1998 - 1998

Introdução a Micro Informática Word For Windows e. (Carga horária: 30h). , Escola Nacional de Saúde Pública.

1989 - 1989

Modelos de Pesquisa Em Epidemiologia. (Carga horária: 12h). , Associação Brasileira de Saúde Coletiva.

1988 - 1988

Introdução à Vigilância Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 30h). , Escola Nacional de Saúde Pública.

1987 - 1987

Curso de Avaliação do Estado Nutricional. (Carga horária: 30h). , Centro de Estudos e Informações Técnicas Educacionais e Culturais.

1986 - 1986

Estatística Aplicada Às Ciências da Saúde. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1986 - 1986

Perspectivas Conceituais e Metodológicas na Produç. (Carga horária: 7h). , Associação Brasileira de Saúde Coletiva.

1985 - 1985

Metodologias Para Avaliação. (Carga horária: 28h). , Associação Catarinense de Nutrição.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Políticas Sociais/Especialidade: Política de Saúde.

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Participação em eventos

Encontro de Planejamento e Integração do INJC/UFRJ.Integração do Instituto de Nutrição Josué de Castro. 2015. (Encontro).

ANAIS DO XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E I IBERO AMERICANO DE NUTRIÇÃO. AÇÕES EM NUTRIÇÃO COMO ESTRATÉGIA DE PROMOÇÃO DA SAÚDE E DE INTEGRAÇÃO DOS PROFISSIONAIS DAS EQUIPES DE SAÚDE DA FAMÍLIA DE PIRAÍ - RJ. 2010. (Congresso).

6º CONGRESSO DE EXTENSÃO DA UFRJ. INCENTIVANDO A PRÁTICA DO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO ATRAVÉS DE VÍDEO LÚDICO EDUCATIVO EM PIRAÍ - RJ. 2009. (Congresso).

XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia/Vii Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Perfil Nutricional de Crianças e Adolescentes Matriculadas na Rede Municipal de Ensino de Piraí/RJ: Intensificando a Prática Interprofissional junto à Estratégia de Saúde da Família. 2008. (Congresso).

4º CONGRESSO DE EXTENSÃO DA UFRJ. SAÚDE DA FAMÍLIA E AS AÇÕES EM NUTRIÇÃO EM DOIS DISTRITOS DE PIRAÍ: AVANÇANDO NA INTEGRALIDADE DA ATENÇÃO. 2007. (Congresso).

VII Seminário de Avaliação dos Serviços de Saúde & I Mostra de Experiências Exitosas de Piraí.Membro da Comissão Científica da I Mostra de Experiências Exitosas de Piraí. 2007. (Seminário).

II Jornada Internacional de Nutrição Clínica do INJC/UFRJ. 2007. (Outra).

VII Congresso Nacional da Rede Unida, III Fórum Nacional de Redes de Saúde, III Mostra Paranaense deSaúde da Família, II Encontro de Promotores de Políticas Públicas Saudáveis. Pólos de Educação Permanente: Para Onde Vão?. 2006. (Congresso).

8º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva e 11º Congresso Mundial de Saúde Pública. A Política de Educação Permanente e a Universidade: Uma Experiência em Construção na UFRJ. 2006. (Congresso).

3º Congresso de Extensão da UFRJ. Saúdee Nutrição de Idosos da Vila Residencial da UFRJ. 2006. (Congresso).

3º Congresso de Extensão da UFRJ. Atuação da Nutrição no Programa de Inclusão Social da Vila Residencial da UFRJ: A Experiência do Perfil Diagnóstico. 2006. (Congresso).

3º Congresso de Extensão da UFRJ. Articulação entre a Nutrição e a Estratégia de Saúde da Família: A Experiência do Internato Extensionista da UFRJ. 2006. (Congresso).

Nutrição: Ciência em Perspectiva. 2006. (Seminário).

V Seminário do Projeto Integralidade: Saberes e Práticas no cotidiano das Institutições de Saúde. 2005. (Seminário).

A Extensão no Centro de Ciências da Saúde.Atividades de Extrensão no Instituto deNutrição Josué de Castro. 2004. (Seminário).

XXII Semana de Farmácia da Universidade Federal do Rio de Jneiro.Palestra no Curso de Atenção Básica em Saúde da XXII Semana de Farmácia. 2004. (Outra).

2º Congresso de Extensão da UFRJ. Atuação junto ao SISVAN desenvolvido pela SES-RJ: colaboração técnica e formação profissional. 2001. (Congresso).

VI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. Segurança Alimentar e Nutricional. 2001. (Congresso).

II CONGRESSO BRASILEIRA DE CIÊNCIAS SOCIAIS EM SAÚDE. Os Programas de Suplementação Alimentar no âmbito da Estratégia de Combate à Fome e à Miséria do Comunidade Solidária. 1999. (Congresso).

SEMINÁRIO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR. 1998. (Seminário).

Semana Científica da Faculdade de Medicina de Petrópolis.Comunidade Solidária: Políticas deSaúde e Nutrição nos anos 90. 1998. (Outra).

I Seminário de Supervisão Interdisciplinar na área da Saúde.A Importancia da Supervisão nos Estágios Curriculares e Extracurriculares. 1996. (Seminário).

10ª CONFERENCIA NACIONAL DE SAÚDE. 1996. (Outra).

III CONGRESSO BRASILEIRO, II CONGRESSO IBERO-AMERICANO E I CONGRESSO LATINO AMERICANO DE EPIDEMIOLOGIA. III CONGRESSO BRASILEIRO, II CONGRESSO IBERO-AMERICANO E I CONGRESSO LATINO AMERICANO DE EPIDEMIOLOGIA. 1995. (Congresso).

II Congresso Brasileiro, II Congresso IberoAmericano e I Congresso Latino Americano de Epidemiologia. Validação de um Questionário de Consumo Alimentar. 1995. (Congresso).

IIICongresso Brasileiro, II Congresso Ibero Americano e I CongressoLatino Americano de Epidemiologia. Perfil Antropométrico de Escolares da Rede Municipal de Ensino de Duque de Caxias. 1995. (Congresso).

III CONGRESSO BRASILEIRO, II CONGRESSO IBERO-AMERICANO E I CONGRESSO LATINO AMERICANO DE EPIDEMIOLOGIA. Estado Nutricional de Trabalhadores de Duas Universidades do Rio de Janeiro. 1995. (Congresso).

PROGRAMAS DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NA AMÉRICA LATINA. 1995. (Simpósio).

CONFERENCIA INTERNACIONAL DE DESNUTRIÇÃO INFANTIL. 1995. (Encontro).

IV CONGRESSO BRASILEIRO DE SAÚDE COLETIVA. IV CONGRESSO BRASILEIRO DE SAÚDE COLETIVA. 1994. (Congresso).

III CONGRESSO BRASILEIRO DE SAÚDE COLETIVA E I ENCONTRO DE SAÚDE COLETIVA DO CONE SUL. III CONGRESSO BRASILEIRO DE SÁUDE COLETIVA E I ENCONTRO DE SAÚDE COLETIVA DO CONE SUL. 1992. (Congresso).

I CONGRESSO REDE IDA/BRASIL. I CONGRESSO REDE IDA/BRASIL. 1989. (Congresso).

2º CONGRESSO BRASILEIRO DE SAÚDE COLETIVA E 3º CONGRESSO PAULISTA DE SÁUDE PÚBLICA. 2º CONGRESSO BRASILEIRO DE SAÚDE COLETIVA E 3º CONGRESSO PAULISTA DE SAÚDE PÚBLICA. 1989. (Congresso).

SEMINÁRIO PARTICIPAÇÃO POULAR EM SAÚDE. 1989. (Seminário).

1º ENCONTRO NACIONAL SOBRE ESTÁGIO CURRICULAR.1º ENCONTRO NACIONAL SOBRE ESTÁGIO CURRICULAR. 1987. (Encontro).

1º CONGRESSO BRASILEIRO DE SAÚDE COLETIVA. 1986. (Congresso).

SEMINÁRIO REGIONAL SUL - ESTÁGIO CURRICULAR.SEMINÁRIO REGIONAL-SUL - ESTÁGIO CURRICULAR. 1986. (Seminário).

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Participação em bancas

PERRELLI, R. C.. Membro Titular da Comissão Julgadora do Exame de Seleção para provimento de uma vaga de Professor Substituto. 2008. Instituto de Nutrição Josué de Castro.

PERRELLI, R. C.. MEMBRO TITULAR DA COMISSÃO JULGADORA DO TESTE DE SELEÇÃO PARA PROFESSOR SUBSTITUTO DO DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO SOCIAL E APLICADA PARA O SETOR AVALIAÇÃO NUTRICIONAL. 1996. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

PERRELLI, R. C.. MEMBRO TITULAR DA COMISSÃO JULGADORA DO TESTE DE SELEÇÃO PARA PROFESSOR SUBSTITUTO DO DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO SOCIAL E APLICADA. 1996. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

PERRELLI, R. C.. MEMBRO TITULAR DA COMISSÃO JULGADORA DE SELEÇÃO DE CANDIDATOS PARA PROFESSOR SUBSTITUTO PARA O DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO SOCIAL E APLICADA. 1994. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

PERRELLI, R. C.. MEMBRO TITULAR DA COMISSÃO DE SELEÇÃO PARA PROFESSOR SUBSTITUTO DO DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO SOCIAL E APLICADA DO SETOR EDUCAÇÃO NUTRICIONAL E ESTÁGIO SUPERVISIONADO. 1994. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

PERRELLI, R. C.. MEMBRO EFETIVO DA BANCA EXAMINADORA DO CONCURSO PÚBLICO PARA PROFESSOR AUXILIAR DO DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA. 1986. Universidade Federal de Santa Catarina.

PERRELLI, R. C.. Membro da Comissão Científica para Avaliação dos trabalhos da IV MOSTRA DE EXPERIÊNCIAS EXITOSAS EM SAÚDE DE PIRAÍ - RJ. 2010. Secretaria MunicIpal de Saúde de Piraí.

PERRELLI, R. C.. Membro da Comissão Científica para Avaliação dos Trabalhos da III MOSTRA DE EXPERIÊNCIAS EXITOSAS EM SAÚDE DE PIRAÍ - RJ. 2009. Secretaria MunicIpal de Saúde de Piraí.

PERRELLI, R. C.. Membro da Comissão de Elaboração do Programa de Estágios do Instituto de Nutrição Josué de Castro. 2009. Instituto de Nutrição Josué de Castro.

PERRELLI, R. C.. Banca Examinadora do Processo Seletivo de Transferência Externa e Mudança de Curso na UFRJ. 2008. Instituto de Nutrição Josué de Castro.

PERRELLI, R. C.. Membro da Comissão Científica para Avaliação dos Trabalhos da II MOSTRA DE EXPERIÊNCIAS EXITOSAS EM SAÚDE DE PIRAÍ - RJ. 2008. Secretaria Municipal de Saúde de Piraí.

PERRELLI, R. C.. Integrante da Comissão Científica do XX Congresso Brasileiro de Nutrição para Avaliação de Trabalhos Científicos. 2008. Associação Brasileira de Nutrição.

PERRELLI, R. C.. Membro da Comissão Científica para Avaliação dos Trabalhos da I Mostra de Experiências Exitosas em Saúde de Piraí/RJ. 2007. Secretaria MunicIpal de Saúde de Piraí.

PERRELLI, R. C.; ANDRADE, L. P.. Processo Seletivo/Edital de Transferência Externa e Mudança de Curso/UFRJ. 2007. Universidade Federal do Rio de Jneiro.

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Orientou

BRUNA ROCCO BANDEIRA DE MENEZES; ADRIANA GUEDES

Diagnóstico de distúrbios nutricionais em escolares atendidos pela equipe do PSF Centro no Programa de Saúde na Escola (PROSANE): a importância da detecção precoce; Piraí/RJ; Início: 2010; Iniciação científica (Graduando em NUTRIÇÃO) - Universidade Federal do Rio de Jneiro, Ministério da Saúde; (Orientador);

Maria Helena Silva

Trajetória das Políticas de Saúde e Nutrição do Trabalhador: do Brasil Colônia aos dias atuais; 1994; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rita de Cassia Perrelli;

Luciana Bittencourt; Caroline Niquini; Camilla Rocha

PREVENÇÃO E DETECÇÃO DE DIABETES MELLITUS E HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA EM MORADORES DO MUNICÍPIO DE PIRAÍ - RJ: RESULTADOS PRELIMINARES DA I CAMPANHA DE PREVENÇÃO DAS DOENÇAS DO CORAÇÃO DE PIRAÍ; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Ministério da Saúde; Orientador: Rita de Cassia Perrelli;

Juliana dos Santos Vilar; Marcelle Ribeiro Coelho

Estado Nutricional e Consumo de Energia e Nutrientes em Gestantes: Alimentação e Nutriçãona Atenção na Integral à Saúde da Família em Piraí/RJ; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Ministério da Saúde; Orientador: Rita de Cassia Perrelli;

Ana Carolina Cardozo de Oliveira; Vanessa Ferreira de Souza;

Situação Nutricional de Pré Escolares e Escolares: Contribuição ao Programa Saúde na Escola Desenvolvido no município de Piraí/RJ; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Ministério da Saúde; Orientador: Rita de Cassia Perrelli;

Beatriz Della Líbera da Silva; Amanda Aparecida Pereira

Investigação de Componentes Alimentares e Nutricionais na Prática da Atenção Integral à Saúde da Família; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Ministério da Saúde; Orientador: Rita de Cassia Perrelli;

Ana Paula Ferreira

Estado Nutricional e Morbidade em crianças de creches de Nova Iguaçu; 1995; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Ministério da Educação; Orientador: Rita de Cassia Perrelli;

Aparecida Furriel, Carla A S Pons, Flávia A da Silva

Desnutrição e Assistência Alimentar; 1995; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rita de Cassia Perrelli;

Valeska da Silva Xavier

Análise do Cardápio da Merenda Escolar; 1995; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Rita de Cassia Perrelli;

Bruna Ferreira; Cynthia Ferreira; Verena Moraes; Ana Carolin

INCENTIVANDO A PRÁTICA DO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO ATRAVÉS DE VÍDEO LÚDICO EDUCATIVO EM PIRAÍ - RJ; 2009; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - Universidade Federal do Rio de Jneiro, Ministério da Saúde; Orientador: Rita de Cassia Perrelli;

ANDRÉ BARROS; CAROLINE DE ASSIS; LUCIANA BITTENCOURT; ROBERT

EDUCAÇÃO EM SAÚDE ATRAVÉS DE VÍDEO LÚDICO EDUCATIVO: PREVENINDO A OBESIDADE INFANTIL E PROMOVENDO A SAÚDE EM PIRAÍ; 2009; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - Universidade Federal do Rio de Jneiro, Ministério da Saúde; Orientador: Rita de Cassia Perrelli;

BRUNA FERREIRA; CYNTHIA FERREIRA; ARIELLE DE SOUSA

CUIDANDO DO CUIDADOR: ESTRATÉGIA DE CUIDADO E PROMOÇÃO DE SAÚDE DOS PROFISSIONAIS DE SAÚDE; 2009; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - Universidade Federal do Rio de Jneiro, Ministério da Saúde; Orientador: Rita de Cassia Perrelli;

Wilma Oliveira; Luana Monteiro; Luciana Braga, Thaís Meirell

PROMOVENDO SAÚDE E NUTRIÇÃO EM UNIDADES DE SAÚDE DA FAMÍLIA DE PIRAÍ - EXPERI~ENCIA DO INTERNATO EM NUTRIÇÃO; 2008; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - Universidade Federal do Rio de Jneiro, Ministério da Saúde; Orientador: Rita de Cassia Perrelli;

Maria Teresa L Costa, Monique R Santana e Thiago B Fonseca

Perfil Antropométrico de Pré Escolares e Escolares: Contribuição à Estratégia de Saúde da Família em Piraí - RJ; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Ministério da Saúde; Orientador: Rita de Cassia Perrelli;

ANA BEATRIZ FRANCO SENA; SIMONE SANTOS

SAUDE DA FAMÍLIA E AS AÇÕES EM NUTRIÇÃO EM DOIS DISTRITOS DE PIRAÍ - RJ: AVANÇANDO NA INTEGRALIDADE DA ATENÇÃO; 2007; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - Universidade Federal do Rio de Jneiro, Ministério da Saúde; Orientador: Rita de Cassia Perrelli;

Julia Medeiros Ramalho e Ana Maria Monteiro Lisboa

Saúde e Nutrição de Idosos da Vila Residencial da UFRJ: Contribuição à Construção da Prática de Promoção em Saúde; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Rita de Cassia Perrelli;

Ana Maria Monteiro Lisboa e Julia Mediros Ramalho

Atuação da Nutrição no Programa de Inclusão Social da Vila Residencial da UFRJ: A Experiência do Perfil Diagnóstico; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Rita de Cassia Perrelli;

Clarice Soares Carvalhosa e Tatiana dos Santos Yarzon

Atenção Alimentar e Nutricional de Escolares: Contribuição ao Programa Saúde na Escola desenvolvido no município de Piraí - RJ; 2005; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Ministério da Saúde; Orientador: Rita de Cassia Perrelli;

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Produções bibliográficas

  • CERQUEIRA, Maria Paula ; RIBEIRO, Victória M Brant ; CAVALCANTE, Maria de Lourdes Tavares ; ANDRADE, Mõnica Kramer de Noronha ; PERRELLI, R. C. . Política de Educação Permanente e Extensão Universitária: Uma Experiência em Construção na UFRJ. Revista Brasileira de Extensão Universitária , v. 2, p. 3 - 78-3255, 2005.

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  • PERRELLI, R. C. ; Situação Nutricional de Crianças Assistidas em Creches Governamentais e Não Governamentais do Município de Nova Iguaçu. In: III Congresso Brasileiro, I Congresso Latino Americano e II Congresso Ibero Americano de Epidemiologia, 1995, Salvador. Livro de Resumos do III Congresso Brasileiro,II Congresso IberoAmericano e I Congresso Latino Americano de Epidemiologia, 1995.

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  • PERRELLI, R. C. ; ACCIOLY, Elizabeth . Articulação entre a Nutrição e a Estratégia de Saúde da Família: A Experiência do Internato Extensionista da UFRJ. In: 3º Congresso de Extensão da UFRJ, 2006, Rio de Janeiro. Anais do 3º Congresso de Extensão da UFRJ. Rio de Janeiro: UFRJ, 2006. v. 1. p. 232-232.

  • PERRELLI, R. C. ; CARVALHOSA, Clarice Soares ; YÁRZON, Tatiana dos Santos ; ACCIOLY, Elizabeth . Atenção Alimentar e Nutricional de escolares: Contribuição ao Programa de Saúde na Escola desenvolvido no município de Piraí. In: VIII Congresso Ibero Americano de Extensão Universitária, 2005, Rio de Janeiro. Revista Brasileira de Extensão Universitária. Rio de Janeiro: Fórum de Pro Reitores de Extensão das Universidades Públicas Brasileiras, 2005. v. 3. p. 1-193.

  • PERRELLI, R. C. ; SILVA, Beatriz Della Líbera da ; PEREIRA, Amanda Aparecida ; COELHO, Cláudia Saunders de Paiva ; ACCIOLY, Elizabeth . Investigação de Componentes Alimentares e Nutricionais na prática da atenção integral à saúde da família. In: VIII Congresso Ibero Americano de Extensão Universitária, 2005, Rio de Janeiro. Revista Brasileira de Extensão Universitária. Rio de Janeiro: Fórum de Pró Reitores de Extensão das Universidades Públicas Brasileiras, 2005. v. 3. p. 1-193.

  • PERRELLI, R. C. ; A Rede SISVAN no Estado do Rio de Janeiro: Diagnóstico Nutricional e Identificação das especificidades municipais e regionais. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrição, 2001, Salvador, 2001.

  • PERRELLI, R. C. ; Atuação junto ao SISVAN desenvolvido pela S.E.S. - RJ: Colaboração Técnica e Formação Profissional. In: 2º Congresso de Extensão da UFRJ, 2001, Rio de Janeiro. 2º Congresso de Extensão da UFRJ: A Universidade do Brasil no Novo Milênio. Rio de Janeiro: UFRJ, 2001. v. 2. p. 172-172.

  • PERRELLI, R. C. ; Implementação da Estratégia Comunidade Solidária em 2 municípios brasileiros. In: VI CONGRESSO BRASILEIRO DE SAÚDE COLETIVA, 2000, Salvador, 2000.

  • PERRELLI, R. C. ; Os Porgramas de Suplementação Alimentar no âmbito da estratégia de Combate a Fome e a Miséria do Comunidade Solidária. In: 2º CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS EM SAÚDE, 1999, SÃO PAULO, 1999.

  • PERRELLI, R. C. ; SICHIERI, Rosely ; COELHO, Maria Auxiliadora Santa Cruz ; MARINS, Vania ; PEREIRA, Rosangela Alves ; MOLINA, Maria Del Carmem Bisi . índice de Massa Corporal e Consumo Alimentar em Trabalhadores de 02 Universidades Públicas do Rio de Janeiro. In: IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1996, São Paulo. Nutrição e Qualidade de Vida - Livro de Resumos, 1996.

  • PERRELLI, R. C. ; SICHIERI, Rosely ; MOLINA, Maria Del Carmem Bisi ; PEREIRA, Rosangela Alves ; COELHO, Maria Auxiliadora Santa Cruz ; MARINS, Vania . Estado Nutricional de Trabalhadores de 02 Universidades do Rio de Janeiro. In: III Congresso Brasileiro, I Congresso Latino Americano e II Congresso Ibero Americano de Epidemiologia, 1995, Salvador, 1995.

  • SICHIERI, Rosely ; MOLINA, Maria Del Carmem Bisi ; PEREIRA, Rosangela Alves ; PERRELLI, R. C. ; MARINS, Vania ; COELHO, Maria Auxiliadora Santa Cruz . Questionário de Consumo Alimentar: Importância das Porções. In: III CONGRESSO BRASILEIRO, II CONGRESSO IBERO-AMERICANO E I CONGRESSO LATINO AMERICANO DE EPIDEMIOLOGIA, 1995. ANAIS do III Congresso Brasileiro, II Congresso Ibero Americano e I Congresso Latino-Americano de Epidemiologia. Rio de Janeiro: ABRASCO, 1995.

  • MARINS, Vania ; SICHIERI, Rosely ; PERRELLI, R. C. ; MOLINA, Maria Del Carmem Bisi ; PEREIRA, Rosangela Alves ; COELHO, Maria Auxiliadora Santa Cruz . Validação de Um Questionário de Consumo Alimentar. In: II Congresso Brasileiro, II Congresso IberoAmericano e I Congresso Latino Americano de Epidemiologia, 1995, Salvador. Anais do III Congresso Brasileiro, II Congresso Ibero Americano, I Congresso Latino Americano de Epidemiologia. Rio de Janeiro: ABRASCO, 1995.

  • PERRELLI, R. C. ; MOLINA, Maria Del Carmem Bisi . Perfil Antropométrico de Escolares da Rede Municipal de Ensino de Duque de Caxias. In: IIICongresso Brasileiro, II Congresso Ibero Americano e I CongressoLatino Americano de Epidemiologia, 1995, Salvador. Anais do III Congresso Brasilerio, II Congresso Ibero Americano e I Congresso Latino Americano de Epidemiologia. Rio de Janeiro: ABRASCO, 1995.

  • PERRELLI, R. C. ; MOLINA, Maria Del Carmem Bisi . ESTUDO PILOTO PARA O CENSO DE ALTURA DE ESCOLARES DO MUNICÍPIO DE DUQUE DE CAXIAS. In: IV CONGRESSO BRASILEIRO DE SAÚDE COLETIVA, 1994, RECIFE. LIVRO DE RESUMOS DO IV CONGRESSO BRASILEIRO DE SAÚDE COLETIVA, 1994.

  • PERRELLI, R. C. ; Programa Integrado de Vigilância Nutricional desenvolvido numa Unidade local de saúde - UCBS - EB Vila do João/RJ. In: II Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva e I Encontro de Saúde Coletiva do Cone Sul, 1992, Porto Alegre, 1992.

  • PERRELLI, R. C. ; R.J. Modelo de Vigilancia. Nutricional A Nivel Comunitario - Favela da Mare - Rj.. In: ANAIS II CONGRESSO BRASILEIRO SAUDE COLETIVA E II CONGRESSO BRASILEIRO DE SAUDE PUBLICA, 1989. SAO PAULO - SP. p. 0-0.

  • PERRELLI, R. C. ; Acoes Basicas de Saude Na Infancai - Abasi-. In: I CONGRESSO REDE IDA/BRASIL, 1989, Rio de Janeiro. I Congresso Rede IDA/ Brasil: Integração Ensino/Serviço na Implantação do SUS. RIO DE JANEIRO, 1989.

  • PERRELLI, R. C. ; Diagnostico das Condicoes Alimentares e Nutricionais das Criancas Menores de 7 Anos do Pedregal. In: I CONGRESSO BRASILEIRO DE SAUDE COLETIVA, 1986. RIO DE JANEIRO. p. 0-0.

  • PERRELLI, R. C. ; Redefinicao da Assistencia Alimentar/Nutricional Prestada A Escolares e Pre- Escolares da Rede Municipal de Ensino. In: I CONGRESSO BRASILEIRO DE SAUDE COLETIVA, 1986. RIO DE JANEIRO. p. 0-0.

  • PERRELLI, R. C. ; ACCIOLY, Elizabeth . XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E I IBERO AMERICANO DE NUTRIÇÃO. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PERRELLI, R. C. ; BRUNA SOARES FERREIRA ; VERENA DUARTE DE MORAES ; ARIELLE CRISTINA DE LIMA DE SOUSA ; ANA CAROLINA RIBEIRO DE FREITAS ; CYNTHIA DE SOUSA FERREIRA ; CAROLINA DE SOUTO PORTEL . 6º CONGRESSO DE EXTENSÃO DA UFRJ. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CYNTHIA DE SOUSA FERREIRA ; BRUNA SOARES FERREIRA ; PERRELLI, R. C. ; ARIELLE CRISTINA DE LIMA DE SOUSA . 6º CONGRESSO DE EXTENSÃO DA UFRJ. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Roberta L. Gadelha da Silva ; ANDRÉ AZEVEDO BARROS ; PERRELLI, R. C. ; Caroline Niquini de Assis ; Luciana L. de A. Bittencourt ; Rodrigo Guimarães Matias ; Felippe Entrielli Riguette . EDUCAÇÃO EM SAÚDE ATRAVÉS DE VÍDEO LÚDICO EDUCATIVO: PREVENINDO A OBESIDADE INFANTIL E PROMOVENDO A SAÚDE EM PIRAÍ - RJ. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PERRELLI, R. C. ; ACCIOLY, Elizabeth . Perfil Nutricional de Crianças e Adolescentes Matriculadas na Rede Municipal de Ensino de Piraí/RJ: Intensificando a Prática Interprofissional junto à Estratégia de Saúde da Família. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ANA BEATRIZ FRANCO SENA ; PERRELLI, R. C. ; SIMONE SANTOS ; ACCIOLY, Elizabeth . SAÚDE DA FAMÍLIA E AS AÇÕES EM NUTRIÇÃO EM DOIS DISTRITOS DE PIRAÍ - RJ: AVANÇANDO NA INTEGRALIDADE DA ATENÇÃO. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PERRELLI, R. C. ; ACCIOLY, Elizabeth . Articulação entre a Nutrição e a Estratégia de Saúde da Família. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • PERRELLI, R. C. ; SEGURANÇA ALIMENTAR E PROGRAMAS SOCIAIS DE COMBATE À FOME. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PERRELLI, R. C. ; OS PROGRAMAS DE SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR NO ÂMBITO DA ESTRATÉGIA DE COMBATE À FOME E À MISÉRIA DO COMUNIDADE SOLIDÁRIA. 1999. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • PERRELLI, R. C. ; SUPERVISÃO INTERDISCIPLINAR NA ÁREA DA SAÚDE. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PERRELLI, R. C. ; PROGRAMA INTEGRADO DE VIGILÂNCIA NUTRICIONAL DESENVOLVIDO NUMA UNIDADE LOCAL DE SÁUDE - UCBS - EB VILA DO JOÃO/RJ. 1992. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • PAZ, E. P. A. ; CORMACK, E. F. ; CAVALCANTE, Maria de Lourdes Tavares ; SANTOS, M. M. A. S. ; PERRELLI, R. C. ; RIBEIRO, Victória M Brant . Cadernos Metropolitanos. Brasília - D.F.: Editora Ministério da Saúde, 2007 (Cadernos Metropolitanos - Ministério da Saúde).

  • PERRELLI, R. C. ; A Política Social nos anos 90: O Programa Comunidade Solidária. Rio de Janeiro: FIOCRUZ, 1999 (Anais da V Jornada de Pós Graduação da FIOCRUZ).

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Outras produções

PERRELLI, R. C. ; ATENÇÃO BÁSICA EM SAÚDE. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PERRELLI, R. C. ; COMUNIDADE SOLIDÁRIA: POLÍTICAS DE SÁUDE E NUTRIÇÃO NOS ANOS 90. 1998. (PALESTRA).

PERRELLI, R. C. ; CONFERENCIA DO TEMA: AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL: FATORES DETERMINANTES, INDICADORES, MÉTODOS E TÉCNICAS DE DIAGNÓSTICO. 1988. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PERRELLI, R. C. ; AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE POPULAÇÃO - INDICADORES DO ESTADO NUTRICIONAL. 1988. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

PERRELLI, R. C. ; DISCIPLINA NUTRIÇÃO PARA O CURSO DE SAÚDE PÚBLICA À NÍVEL DE ESPECIALIZAÇÃO. 1985. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

PERRELLI, R. C. ; COELHO, Maria Auxiliadora Santa Cruz . Semana Nacional de Ciência e Tenologia. 2004 (Eventos Científics e Culturais da UFRJ).

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Projetos de pesquisa

  • 2010 - Atual

    Estudo das Doenças Crônicas não Transmissíveis (DCNT) em Piraí - RJ, Descrição: Contribuir com informações e ações no âmbito alimentar e nutricional sobre as Doenças Crônicas não Transmissíveis no município de Piraí através de práticas integradas desenvolvidas nos espaços da atenção básica em saúde e escolar. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) . , Integrantes: Rita de Cassia Perrelli - Coordenador., Financiador(es): PET SAÚDE do Ministério da Saúde - Bolsa.

  • 2009 - 2009

    Implementação de Ações Estratégicas no Cuidado Nutricional e Avaliação do seu Desenvolvimento junto às Equipes de Saúde da Família de Piraí - RJ, Descrição: investigar o processo de implementação de ações consideradas estratégicas no cuidado nutricional assim como avaliar o seu desenvolvimento junto às equipes de saúde da família de Piraí. Através da Inserção de estudantes da área de saúde em geral e, em particular, de nutrição é realizado:diagnóstico da situação alimentar e nutricional da população com base no sistema de vigilância alimentar e nutricional (SISVAN) municipal; o desenvolvimento de ações de distintas naturezas para a promoção de práticas alimentares saudáveis em todas as fases do curso da vida e em respostas às principais demandas assistenciais quanto aos transtornos e distúrbios alimentares e o incentivo ao resgate de hábitos e práticas alimentares locais relacionadas ao consumo de alimentos saudáveis . , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) . , Integrantes: Rita de Cassia Perrelli - Coordenador., Financiador(es): PET SAÚDE do Ministério da Saúde - Bolsa., Número de produções C, T & A: 7 / Número de orientações: 4

  • 2004 - 2007

    Estratégias de Potencialização da Educação Permanente em Saúde na área Programática 3.1 - RJ, Descrição: Identificação das necessidades de Saúde e Articulação de linhas de trabalho e experiências existentes em atenção básica na A.P. 3.1 por meio de investigação, implementação e foratalecimento da educação permanente (EP) na área. O projeto visa disseminar e fortalecer as estratégias de EP, conhecer e analisar os recursos disponíveis para a atenção à saúde, as experiências bem sucedidas e potencialidades na A.P. 3.1, pactuar estratégias para enfrentar dificuldades, necessidades específicas de treinamento e capacitação de pessoal e fortalecer a integração e a parceria com as instituições formadoras com os serviços de saúde. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Rita de Cassia Perrelli - Integrante / Victória M Brant Ribeiro - Coordenador / Maria Paula Cerqueira - Integrante / Maria de Lourdes Tavares Cavalcante - Integrante / Mõnica Kramer de Noronha Andrade - Integrante / Marly Serzedello - Integrante / Sílvia Reis dos Santos - Integrante., Financiador(es): Ministério da Saúde - Cooperação / Universidade Federal do Rio de Jneiro - Cooperação., Número de produções C, T & A: 4

  • 1994 - 1997

    Estudo Multicentrico sobre Nutrição, Consumo Alimentar, Atividade Física e Orçamento Familiar, Descrição: Trabalho realizado com universidades brasileiras com início em 1994 levantando o consumo alimentar em cinco cidades do país: Campinas, Curitiba, Goiânia, Ouro Preto e Rio de Janeiro. Representa um esforço conjunto da comunidade acad~emica e do Ministério da Saúde através do INAN com os objetivos de avaliar metodologias de inquérito dietético e trazer informações novas sobre o consumo alimentar da população. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Rita de Cassia Perrelli - Integrante / Rosely Sichieri - Coordenador / Maria del Carmem Bisi Molina - Integrante / Rosangela Alves Pereira - Integrante / Maria Auxiliadora Santa Cruz Coelho - Integrante / Vania Marins - Integrante., Financiador(es): Núcleo Estadual do Ministério da Saúde no Rio de Janeiro - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5

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Prêmios

2006

Elogio pela dedicação, empenho e colaboração prestada à Direção do Instituto de Nutrição Josué de Castro durante a gestão 2002 - 2006, Diretora do Instituto de Nutrição Josué de Castro.

2005

Voto de Louvor como Extensão do Mérito que o Instituto de Nutrição Josué de Castro recebeu pelo excelente desempenho dos Estudantes no ENADE/2005, Direção do Instituto de Nutrição Josué de Castro.

2002

Elogio pela Dedicação, Empenho e Colaboração na gestão 1998 - 2002, Direção do Instituto de Nutrição Josué de Castro/UFRJ.

2002

Elogio pela Dedicação, Empenho e Excelente Colaboração para elaboração da Reforma Curricular do Instituto de Nutrição, Direção do Instituto de Nutrição Josué de Castro.

1989

Elogio pela Eficiencia, Dedicação no Desempenho da função de Suplente de Coordenador de Graduação, Direção do Instituto de Nutrição/UFRJ.

1989

Homenagem da 46ª turma de graduandos do Instituto de Nutrição/UFRJ, Coordenação de Graduação/UFRJ.

Histórico profissional

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Experiência profissional

2014 - 2015

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: BOLSISTA - TUTOR, Enquadramento Funcional: sem enquadramento funcional, Carga horária: 20

Outras informações:
Tutora de uma das turmas do Curso à Distância da EAD/ENSP/FIOCRUZ "Educação Alimentar e Nutricional no Programa Bolsa Família"

1987 - 2013

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: PROFESSOR AUXILIAR, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Lotada no Departamento de Nutrição Social e Aplicada. Admissão mediante processo de transferência conforme portaria conjunta nº 372 de 31/07/1987 - DOU de 10/11/1987

Atividades

  • 08/2010

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Hospital Escola São Francisco de Assis, .,Cargo ou função, Representante do Instituto de Nutrição Josué de Castro na Resdência Multiprofissional em Saúde da Família e Comunidade - HESFA.

  • 03/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Coordenação do Internato em Saúde da Família

  • 01/2006

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social e Aplicada.,Cargo ou função, REPRESENTANTE DO DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO SOCIAL E APLICADA NA COMISSÃO DE ORIENTAÇÃO E ACOMPANHAMENTO ACADEMICO.

  • 03/2003

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Nutrição Josué de Castro, .,Cargo ou função, Representante do Departamento de Nutrição Social e Aplicada na Comissão de Reforma Curricular do Instituto de Nutrição Josué de Castro.

  • 03/1988

    Estágios , Instituto de Nutrição Josué de Castro, .,Estágio realizado, ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO APLICADA.

  • 08/1987

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, EDUCACAO NUTRICIONAL; AVALIACAO NUTRICIONAL; ADMINISTRACAO DE SAUDE PUBLICA; EPIDEMIOLOGIA; NUTRICAO EM SAUDE PUBLICA; ESTAGIO SUPERVISIONADO EM NUTRICA SOCIAL.

  • 03/2007 - 02/2009

    Direção e administração, Instituto de Nutrição Josué de Castro, .,Cargo ou função, Chefe de Departamento.

  • 03/2005 - 07/2008

    Extensão universitária , Instituto de Nutrição Josué de Castro, .,Atividade de extensão realizada, PROGRAMA DE ATENÇÃO INTEGRAL À FAMÍLIA - INTERNATO EXTENSIONISTA DA UFRJ. Coordenação do Projeto Internato Extensionista em Nutrição.

  • 10/2005 - 12/2006

    Extensão universitária , Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social e Aplicada.,Atividade de extensão realizada, PROGRAMA DE INCLUSÃO SOCIAL: VILA RESIDENCIAL - UFRJ: AÇÕES DE SAÚDE E NUTRIÇÃO NA PERSPECTIVA DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E PROMOÇÃO DA SÁUDE.

  • 03/2003 - 12/2006

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Nutrição Josué de Castro, .,Cargo ou função, Representante da Categoria de Professor Auxiliar na Congregação do Instituto de Nutrição Josué de Castro.

  • 11/2003 - 04/2006

    Direção e administração, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social e Aplicada.,Cargo ou função, Coordenador de Extensão do Instituto de Nutrição Josué de Castro.

  • 10/2004 - 10/2005

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social e Aplicada.,Cargo ou função, Representante titular do Instituto de Nutrição no Colegiado de gestão do Pólo de Educação Permanente em Saúde da Região Metropolitana I/RJ.

  • 10/2000 - 12/2001

    Extensão universitária , Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social e Aplicada.,Atividade de extensão realizada, ATUAÇÃO JUNTO AO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DESENVOLVIDO PELO PROGRAMA DE ATENÇÃO INTEGRAL À SAÚDE DA MULHER, CRIANÇA E ADOLESCENTE - PAISMCA/SECRETARIA ESTADUAL DE SAÚDE/RJ: COLABORAÇÃO TÉCNICA E FORMAÇÃO PROFISSIONAL.

  • 03/2001 - 07/2001

    Ensino, Intervenções Nutricionais Em Saúde Coletiva, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Política de Saúde e Nutrição

  • 03/2001 - 07/2001

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social e Aplicada.,Cargo ou função, Comissão de Revalidação de Diplomas do Instituto de Nutrição Josué de Castro.

  • 03/2001 - 03/2001

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Nutrição Josué de Castro, .,Cargo ou função, Representante do DNSA na Comissão de Revakidação de Diplomas do Institutode Nutrição/UFRJ.

  • 08/1999 - 06/2000

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social e Aplicada.,Cargo ou função, Comissão de Reforma Curricular do Instituto de Nutrição.

  • 08/1997 - 12/1997

    Ensino, Intervenções Nutricionais Em Saúde Coletiva, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, POLÍTICA DE SAÚDE E NUTRIÇÃO

  • 08/1994 - 08/1997

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social e Aplicada.,Cargo ou função, Membro da Comissão Assessora da Coordenação de Extensão do Centro de Ciências da Saúde - UFRJ.

  • 07/1995 - 01/1997

    Direção e administração, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social e Aplicada.,Cargo ou função, Coordenador de Estágios do Instituto de Nutrição Josué de Castro.

  • 08/1995 - 03/1996

    Ensino, Intervenções Nutricionais Em Saúde Coletiva, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Política de Saúde e Nutrição

  • 01/1995 - 03/1996

    Direção e administração, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social e Aplicada.,Cargo ou função, Chefe de Departamento.

  • 01/1995 - 03/1996

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Nutrição Josué de Castro, .,Cargo ou função, Representante Docente junto à Congregação do Instituto de Nutrição da UFRJ na categoria Auxiliar.

  • 10/1995 - 11/1995

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social e Aplicada.,Cargo ou função, Membro da Comissão para revalidação de Diploma de Graduação.

  • 08/1994 - 07/1995

    Extensão universitária , Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social e Aplicada.,Atividade de extensão realizada, PROGRMA DA UFRJ CONTRA A MISÉRIA E PELA CIDADANIA - PERFIL NUTRICIONAL DE PRE ESCOLARES DE CRECHES GOVERNAMENTAIS E NÃO GOVERNAMENTAIS DO MUNICÍPIO DE NOVA IGUAÇU/RJ.

  • 08/1993 - 03/1994

    Ensino, Intervenções Nutricionais Em Saúde Coletiva, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Política de Saúde e Nutrição

  • 06/1993 - 03/1994

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social e Aplicada.,Cargo ou função, REPRESENTANTE DO DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO SOCIAL E APLICADA NA COMISSÃO DE ORIENTAÇÃO E ACOMPANHAMENTO ACADEMICO.

  • 06/1993 - 03/1994

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Nutrição Josué de Castro, .,Cargo ou função, Representante do Departamento de Nutrição Social e Aplicada na Comissão de Orientação e Acompanhamento Acadêmico.

  • 12/1992 - 12/1993

    Direção e administração, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social e Aplicada.,Cargo ou função, Substituto Eventual do Chefe do Departamento de Nutrição Social e Aplicada.

  • 06/1993 - 06/1993

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social e Aplicada.,Cargo ou função, Membro da Comissão Organizadora do Fórum de Debates sobre as Políticas de Combate a Fome no Brasil - ENSP/FIOCRUZ.

  • 12/1991 - 02/1992

    Direção e administração, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social e Aplicada.,Cargo ou função, Substituto eventual do Chefe do Departamento de Nutrição Social e Aplicada.

  • 08/1990 - 12/1990

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social e Aplicada.,Cargo ou função, Comissão de Professor Orientador do Processo de Inscrição em Disciplinas dos alunos do curso de graduação em Nutrição.

  • 07/1988 - 04/1989

    Direção e administração, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Social e Aplicada.,Cargo ou função, Suplente do Coordenador de Graduação do Instituto de Nutrição Josué de Castro.

1983 - 1987

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Auxiliar, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 11/1983 - 08/1987

    Direção e administração, ´Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Coordenadora de Estágios em Nutrição em Saúde Pública.

  • 11/1983 - 08/1987

    Pesquisa e desenvolvimento .

  • 11/1983 - 08/1987

    Pesquisa e desenvolvimento , ´Departamento de Nutrição, .

  • 11/1983 - 08/1987

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, avaliação nutricional, estágio supervisionado em nutrição em saúde pública, nutrição em saúde pública

  • 11/1983 - 08/1987

    Extensão universitária , ´Departamento de Nutrição, .,Atividade de extensão realizada, Redefinição da Assistência Alimentar e Nutricional prestada a escolares e pré escolares através da articulação das secretarias de Educação e Saúde de Florianópolis.

  • 11/1983 - 08/1987

    Extensão universitária , ´Departamento de Nutrição, .,Atividade de extensão realizada, Avaliação da Efici~encia e Eficácia do Programa de Nutrição e Saúde - PNS na Unidade Sanitária do Departamento de Saúde Pública da Secretaria de Estado de Saúde de Santa Catarina.

  • 11/1983 - 08/1987

    Conselhos, Comissões e Consultoria, ´Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Membro efetivo da Banca examinadora do Concurso Público para professor auxiliar do Departamento de Nutrição/UFSC.

  • 11/1983 - 08/1987

    Conselhos, Comissões e Consultoria, ´Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Representante da Universidade Federal de Santa Catarina (portaria n 416/GR/1986) junto à Comissão Interinstitucional de Saúde - CIS referente a Coordenação e ger~wncia executiva do Programa de Suplemntação Alimentar no desenvolvimento das Ações Integ.

  • 11/1983 - 08/1987

    Conselhos, Comissões e Consultoria, ´Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Representante da UFSC no Seminário Regional Sul - Estágio Curricular. Secretaria de Educação Superior - SDE/SESu/MEC.

  • 11/1983 - 08/1987

    Conselhos, Comissões e Consultoria, ´Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Membro da Comissão Organizadora da I Conferência Estadual de Alimentação e Nutrição de Santa Catarina.

  • 11/1983 - 08/1987

    Conselhos, Comissões e Consultoria, ´Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Delegado da I Conferência Nacional de Alimentação e Nutrição/8ª CNS pelo estado de Santa Catarina.

  • 11/1983 - 08/1987

    Conselhos, Comissões e Consultoria, ´Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Membro da Comissão Técnica de Santa Catarina no VII Simpósio Brasileiro de Alimentação e Nutrição (SIBAN).

1983 - 1983

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar, Carga horária: 20

Atividades

  • 02/1983 - 11/1983

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Nutrição Aplicada, Nutrição em Saúde Pública