THAYS DE FÁTIMA FREITAS SILVA

Possui Bacharelado em Nutrição pela Universidade Presidente Antônio Carlos (2012) e Especialização em Nutrição, Obesidade e Transtornos Alimentares (2014). Atualmente é técnico administrativo (nutricionista) do Instituto Federal Goiano Campus Urutaí. Tem experiência na área de Nutrição, Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição, Segurança Alimentar e Nutricional, Educação Nutricional e Alimentar.

Informações coletadas do Lattes em 10/04/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Educação Agrícola

2018 - Atual

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Título: Compra da Agricultura Familiar para o Programa Nacional de Alimentação Escolar no Instituto Federal Goiano,Orientador: Antonio Carlos de Souza Abboud
Palavras-chave: Alimentação Escolar; Agricultura Familiar; PNAE.

Especialização em Nutrição, Obesidade e Transtornos Alimentares

2014 - 2014

Faculdade Internacional Signorelli
Título: Hábitos e Transtornos Alimentares Influentes no Estado Nutricional de Colaboradores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição no Estado de Goiás.
Orientador: Luiz Annunziata Neto

Graduação em Nutrição

2009 - 2012

Universidade Presidente Antônio Carlos
Título: AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO E APLICAÇÃO DE PRINCÍPIOS DA GESTÃO AMBIENTAL EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA CIDADE DE UBERLÂNDIA, MG
Orientador: VIVIANE LUIZ DE MELO CURI
Bolsista do(a): MEC, PROUNI, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2006 - 2008

Escola Estadual São Judas Tadeu

Formação complementar

2017 - 2018

Noções Básicas em Alimentação Escolar. (Carga horária: 180h). , WR Educacional, WR EDUCACIONAL, Brasil.

2017 - 2017

Formação de atores municipais para execução do PNAE. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2016 - 2016

Gestão Estratégica com Foco na Administração Pública. (Carga horária: 40h). , Instituto Legislativo Brasileiro, ILB, Brasil.

2016 - 2016

Gestão do PNAE e PAA - Compra Institucional no Âmbito da Rede Federal EPCT. (Carga horária: 90h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, IFSULDEMINAS, Brasil.

2016 - 2016

Ética e Administração Pública. (Carga horária: 40h). , Instituto Legislativo Brasileiro, ILB, Brasil.

2015 - 2015

Gestão Escolar. (Carga horária: 80h). , Cursos 24 horas - ABED, C 24HS, Brasil.

2015 - 2015

Fiscal de Contratos. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal Goiano, IF Goiano, Brasil.

2015 - 2015

Educação Ambiental. (Carga horária: 45h). , Cursos 24 horas - ABED, C 24HS, Brasil.

2014 - 2014

Qualidade do leite. (Carga horária: 8h). , Instituto Federal Goiano, IF Goiano, Brasil.

2014 - 2014

Boas Práticas em Serviços de Alimentação e Nutrição. (Carga horária: 8h). , Alimento Seguro Cursos e Capacitações, ASCC, Brasil.

2014 - 2014

Treinamento em Cerimonial e Eventos. (Carga horária: 16h). , Instituto Federal Goiano, IF Goiano, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Seguranção Alimentar e Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação Alimentar e Nutricional.

Organização de eventos

SILVA, T. F. F. . I Simpósio de Ciência Animal e II Fórum de Medicina Veterinária e Zootecnia do IF Goiano Campus Urutaí. 2017. (Outro).

SILVA, T. F. F. . VI Encontro Goiano de Educação Matemática. 2017. (Outro).

SILVA, T. F. F. . VI Congresso Estadual de Iniciação Científica e Tecnológica do Instituto Federal Goiano. 2017. (Congresso).

SILVA, T. F. F. . Agro Centro-Oeste Familiar. 2016. .

SILVA, T. F. F. . Encontro de Licenciatura e Pesquisa em Educação (ELPED). 2016. (Outro).

SILVA, T. F. F. . II Semana do Alimento Orgânico e Combate ao desperdício. 2015. (Outro).

SILVA, T. F. F. . III Seminário Regional de Agroecologia: Conexões e Experiências. 2015. (Outro).

SILVA, T. F. F. . II Copa IF Goiano Campus Urutaí de Taekwondo. 2015. (Outro).

SILVA, T. F. F. . Jogos dos Institutos Federais - Etapa IF Goiano. 2015. (Outro).

SILVA, T. F. F. . I Semana do Alimento Orgânico e Combate ao desperdício. 2014. (Outro).

SILVA, T. F. F. . V Intercâmbio socioesportivo e III Mostra de Extensão do IF Goiano Câmpus Urutaí. 2014. (Outro).

SILVA, T. F. F. . II Fórum de Cooperativismo e Empreendedorismo do Programa Mulheres Mil - IF Goiano. 2013. (Outro).

SILVA, T. F. F. . I Semana da Saúde - Laboratório de Análises Clínicas São José. 2012. (Outro).

Participação em eventos

Agro Centro-Oeste Familiar. 2016. (Feira).

Seminário Nacional: "Como fiscalizar contratos de compras e serviços na administração pública. 2016. (Seminário).

Simpósio de Metodologias Ativas: Inovações para o Ensino e a Aprendizagem na Educação básica e superior, II Fórum do Curso de Medicina e III Simpósio do Mestrado Profissional em Gestão Organizacional.. 2016. (Simpósio).

III Seminário Regional de Agroecologia: Conexões e Experiências dos NEAs. 2015. (Seminário).

II Semana do Alimento Orgânico e Combate ao Desperdício. 2015. (Outra).

I Semana do Alimento Orgânico e Combate ao Desperdício. 2014. (Outra).

Valorização do Servidor - 1º Clico de Debates - Regional Goiânia. 2014. (Outra).

VI Semana de Ciências Agrárias. 2014. (Outra).

II Fórum de Cooperativismo e Empreendedorismo do Programa Mulheres Mil. 2013. (Outra).

II Seminário Interinstitucional para Servidores das Ifes. 2013. (Seminário).

Palestra - A importância da Segurança Alimentar. 2013. (Outra).

II Semana de Nutrição - FAMED/UFU. 2012. (Outra).

I Jornada Acadêmica de Saúde. 2012. (Outra).

Visita Técnica a "Fispal Food Service". 2012. (Feira).

Desenvolvimento de Produto na Tecnologia de Alimentos.Desenvolvimento de Produto na Tecnologia de Alimentos. 2011. (Outra).

I Conferência regional de Políticas para Mulheres. 2011. (Outra).

I Encontro de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de Araguari. 2011. (Encontro).

II Conferência Municipal de Políticas Públicas sobre Drogas. 2011. (Outra).

III Conferência Regional dos Direitos da Pessoa Idosa. 2011. (Outra).

Programa Cozinha Brasil - Alimentação Inteligente. 2011. (Outra).

VIII Conferência Municipal da Assistência Social. 2011. (Outra).

Programa Cozinha Brasil - Alimentação Inteligente. 2010. (Outra).

1º Festival Ambiental Social. 2009. (Outra).

2º Festival Ambiental social. 2009. (Outra).

Participação em bancas

SILVA, T. F. F.; SANDA, R. T.; SILVA, L. R.. Processo Seletivo para Contratação de Estagiários Remunerados. 2015. Instituto Federal Goiano.

Produções bibliográficas

FRAZAO, E. B. ; EVANGELISTA, R. A. ; SILVA, T. F. F. ; BUENO, A. A. . A satisfação no trabalho dos servidores de uma Instituição Pública Federal. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SILVA, T. F. F. . Palestra: Alimentação Saudável. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

SILVA, T. F. F. . Curso de Boas Práticas em Serviços de Alimentação. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SILVA, T. F. F. . Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SILVA, T. F. F. . Curso de Aproveitamento de Resíduos Vegetais. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

Instituto Federal Goiano, IF Goiano - Campus Urutaí. , Rodovia Geraldo Silva Nascimento, Km 2,5, Zona Rural, 75790000 - Urutaí, GO - Brasil, Telefone: (64) 34651900, Ramal: 1923

Experiência profissional

2013 - Atual

Instituto Federal Goiano, IF Goiano

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Tecnico administrativo, Carga horária: 40

Outras informações:
Chefe da Seção de Alimentação e Nutrição; Integrante da Comissão de Elaboração e Implantação da Política Institucional de Alimentação e Nutrição do IF Goiano; Integrante do Comitê de Eventos do IF Goiano Campus Urutaí; Integrante do Comitê de Racionalização e Otimização de Gastos Institucionais do Campus Urutaí; Integrante da Comissão responsável pelo Recebimento de Bens e Materiais do Campus Urutaí; Fiscal do Contrato nº 04/2017, referente à prestação de serviço de mão de obra cozinheiro, auxiliar de cozinha e auxiliar de produção industrial, e encarregado do Campus Urutaí.

2013 - 2013

Edp Refeicoes Coletivas Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de produção, Carga horária: 44

Outras informações:
Gerente de Produção em Unidade de Alimentação e Nutrição

2011 - 2011

Restaurante Napolitano

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 36

2011 - 2013

Prefeitura Municipal de Araguari

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30