Thaís Conceição Custódio Apolinário

Graduada em Biomedicina pela Faculdade Presidente Antônio Carlos - Leopoldina (2011). Especialista em Microbiologia pela Faculdade Redentor (2013). Especialista em Análises clínicas (2014/2015) e em Microbiologia e Controle de Qualidade em alimentos (2014/2015), ambas pela Faculdade Redentor. Professora na instituição ensino superior Fundação Presidente Antônio Carlos (FUPAC) - Faculdade Presidente Antônio Carlos de Leopoldina, ministrando as matérias Química analítica, química geral e microbiologia clínica para o curso de biomedicina e Bioquímica Fundamental e Química Analítica para o curso de Engenharia Ambiental e Sanitária.

Informações coletadas do Lattes em 02/02/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Especialização em Análises Clínicas

2014 - 2015

Faculdade Redentor
Título: Tuberculose: Adesão do paciente ao tratamento
Orientador: Fernanda Mara Fernandes

Especialização em Microbiologia e Controle de Qualidade de Alimentos

2014 - 2015

Faculdade Redentor
Título: Avaliação do conhecimento dos manipuladores de merenda escolar sobre Boas Práticas de Fabricação
Orientador: Fernanda Mara Fernandes

Especialização em Microbiologia

2012 - 2013

Faculdade Redentor
Título: ANÁLISE DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO QUEIJO MINAS FRESCAL PRODUZIDOS POR LATICÍNIOS DO ESTADO DE MINAS GERAIS
Orientador: Gisele Simas dos Santos

Graduação em andamento em Formação Pedagógica em Ciências Biológica

2018 - Atual

Universidade Norte do Parana

Graduação em Biomedicina

2008 - 2012

Faculdade Presidente Antônio Carlos - Leopoldina
Título: Análise de Coliformes em Queijos Minas Frescal Não-Inspecionados Comercializados no Município de Leopoldina MG
Orientador: Josete Amadeu Almeida Lavorato

Curso técnico/profissionalizante

2005 - 2007

Escola Técnica José Rodrigues da Silva

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

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Participação em eventos

Curso de capacitação docente: Motivação e sucesso como professor. 2016. (Oficina).

Metodologias de Ensino e Avaliação na Prática Docente. 2015. (Outra).

Novembro azul e dia mundial do Diabetes. 2015. (Feira).

Treinamento de Resolução Diretoria Colegiada (RDC). 2013. (Oficina).

Workshop em Análises Clínicas. 2013. (Outra).

Produtividade e Eficiência - Novos Desafios para o Laboratório de Controle de Qualidaede. 2012. (Simpósio).

A importância da coleta e conservação adequadas de materiais biológicos na eficácia do exame clínico laboratorial. 2011. (Outra).

Curso de Capacitação em Virologia e Urianálise. 2011. (Outra).

I Jornada Biomédica da Faculdade Presidente Antônio Carlos. 2011. (Outra).

I Jornada Biomédica da Faculdade Presidente Antônio Carlos.Análise de Coliformes em Queijos Minas Frescal Não-Inspecionados Comercializados no Município de Leopoldina-MG. 2011. (Outra).

Prevenção AIDS e DST's.Prevenção AIDS e DST's. 2011. (Outra).

Curso de Criminalística Geral. 2010. (Outra).

VII Jornada Acadêmico-Científica das Faculdades Integradas da Zona da Mata. 2009. (Outra).

I Feira de Ciências Exatas - FECIEX da Escola Estadual Professor Botelho Reis.Avaliação de trabalhos científicos. 2008. (Outra).

II Encontro de Nutrição III Seminário Fisioterapia IV Simpósio de Enfermagem. 2008. (Simpósio).

VI Jornada Acadêmico-Científica das Faculdades Integradas da Zona da Mata. 2008. (Outra).

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Participação em bancas

Aluno: Isabella Alves Ferreira e Lays Furtado Pires

APOLINÁRIO, T. C. C.; VILLANI, K. J; GUERSON, C. V. Avaliação da contaminação por coliformes termotolerantes e" Salmonella" sp. em linguiças frescais comercializadas no município de Argirita - MG.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Presidente Antônio Carlos de Leopoldina.

Aluno: Bruna da Silva Lima e Fernanda da S

APOLINÁRIO, T. C. C.; VILLANI, K. J; GUERSON, C. V. C. Netto.Análise de coliformes totais e termotolerantes (E. coli) em água mineral comercializadas no município de Cataguases - MG.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Presidente Antônio Carlos de Leopoldina.

Aluno: Wellington R

APOLINÁRIO, T. C. C.; GUERSON, C. V; VILLANI, K. J. Teixeira e Fernanda Silva Machado.Pesquisa de Coliformes totais e termotolerantes nas mãos de funcionários da área de saúde do Hospital no município de Laranjal. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Presidente Antônio Carlos de Leopoldina.

Aluno: Bruna A

APOLINÁRIO, T. C. C.; VILLANI, K. J; GUERSON, C. V. Lima e Bruna Lamoia de Carvalho.Avaliação da temperatura de refrigeração nas gôndolas de exposição de derivados lácteos em supermercados no município de Leopoldina - MG. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Presidente Antônio Carlos de Leopoldina.

Aluno: Jéssica Cristina S

APOLINÁRIO, T. C. C.; GUERSON, C. V; VILLANI, K. J. Vieira e Marina de O. D. Moreira.Prevalência de "Escherichia coli" nas infecções do trato urinário em crianças de 0 a 12 anos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Presidente Antônio Carlos de Leopoldina.

Aluno: Aline Fialho e Jéssica Riguete

APOLINÁRIO, T. C. C.; RIBEIRO, V. P; GUERSON, C. V. Análise físico-química e microbiológica de leite cru e pasteurizado comercializados no centro de Cataguases - MG. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Presidente Antônio Carlos de Leopoldina.

Aluno: Bárbara Lúcia Vieira e Polyana Aparecida Silva Campos

APOLINÁRIO, T. C. C.; RIBEIRO, V. P; GUERSON, C. V. Análise Microbiológica e parasitológica das saladas de alface comercializadas em restaurantes do tipo "self-service" no município de Leopoldina - MG. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Presidente Antônio Carlos de Leopoldina.

FIALHO, A. O.; RIGUETE, J.;APOLINÁRIO, T. C. C.. Análise físico-química e microbiológica de leite cru e pasteurizado comercializados no centro de Cataguases ? MG. 2013. Universidade Presidente Antônio Carlos.

VIEIRA, B. L. M. O.; CAMPOS, P. A. S.;APOLINÁRIO, T. C. C.. Análise Microbiológica e parasitológica das saladas de alface comercializadas em restaurantes do tipo ?self-service? no município de Leopoldina ? MG. 2013. Universidade Presidente Antônio Carlos.

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Orientou

Aline Marquês de Oliveira e Quelly Guimarães Lacerda

Avaliação da utilização das boas práticas de higiene na ordenha no distrito de Cataguarino pertencente ao município de Cataguases - MG; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Presidente Antônio Carlos de Leopoldina; Orientador: Thaís Conceição Custódio Apolinário;

Jennifer Peres Malta e Leandra Raimundo da Silva

Avaliação do teor de sódio em produtos alimentícios convencionais através das informações contidas na rotulagem nutricional dos alimentos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Presidente Antônio Carlos de Leopoldina; Orientador: Thaís Conceição Custódio Apolinário;

Isabela da Silva Zambrano e Nayara Assis Silva

Avaliação do nível de conhecimento das consumidoras da feira hortifruti de Leopoldina sobre as práticas higiênico-sanitárias na manipulação de alimentos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Presidente Antônio Carlos de Leopoldina; Orientador: Thaís Conceição Custódio Apolinário;

Fernanda Machado; Marina Machado

Análise de Coliformes Termotolerantes em presunto Peça Inteira e Fatiado Comercialiazado no Município de Cataguases; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Thaís Conceição Custódio Apolinário;

Arleyr Batista; Camila Costa Reis

Análise de Staphylococcus coagulase positiva em queijos Minas Frescal; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Thaís Conceição Custódio Apolinário;

Thamiris Franklin da Silva; Rondinele Salviano

Análise de Coliformes Totais e Termotolerantes em sucos de caju comercializados em lanchonetes da cidade de Leopoldina - MG; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Thaís Conceição Custódio Apolinário;

Francis Carla Pereira

Uso indiscriminado de antibióticos nos graduandos do curso de biomedicina da FAPAC Leopoldina; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Thaís Conceição Custódio Apolinário;

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Foi orientado por

Fernanda Mara Fernandes

Tuberculose: adesão do paciente ao tratamento; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Análises Clínicas) - Faculdade Redentor; Orientador: Fernanda Mara Fernandes;

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Produções bibliográficas

  • APOLINÁRIO, THAÍS CONCEIÇÃO CUSTÓDIO ; SIMAS DOS SANTOS, GISELE ; AMADEU ALMEIDA LAVORATO, JOSETE . AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO QUEIJO MINAS FRESCAL PRODUZIDO POR LATICÍNIOS DO ESTADO DE MINAS GERAIS. Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes , v. 69, p. 433-442, 2014.

  • APOLINÁRIO, T. C. C. ; LAVORATO, J. A. A ; SEQUETO, P. L ; PERARO-NASCIMENTO, A. . Identificação de 'Listeria monocytogenes' em ricota fresca em um laboratório na cidade de Leopoldina - MG. In: XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (XXIV CBCTA) e IV Congresso do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Frutos Tropicais, 2014, Aracaju. XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (XXIV CBCTA) e IV Congresso do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Frutos Tropicais, 2014.

  • APOLINÁRIO, T. C. C. ; ALMEIDA, N. A. C. ; LAVORATO, J. A. A . Análise de Coliformes em queijos Minas Frescal não-inspecionados comercializados no Município de Leopoldina - MG. In: 29º Congresso Nacional de Laticínios, 2012, Juiz de Fora. Anais do 29º Congresso Nacional de Laticínios, 2012.

  • APOLINÁRIO, T. C. C. . Higiene na Indústria de Alimentos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • APOLINÁRIO, T. C. C. . Curso básico de biossegurança. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • APOLINÁRIO, T. C. C. . Doenças Sexualmente Transmissíveis. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • APOLINÁRIO, T. C. C. . Gravidez na Adolescência e Doenças Sexualmente Transmissíveis. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • APOLINÁRIO, T. C. C. ; ALMEIDA, N. A. C. ; LAVORATO, J. A. A . Análise de Coliformes em queijos Minas Frescal não-inspecionados comercializados no Município de Leopoldina - MG. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Presidente Antônio Carlos, FACULDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS DE LEOPOLDINA. , Rua Carmita Monteiro, Pirineus, 36700000 - Leopoldina, MG - Brasil, Telefone: (32) 34414293, URL da Homepage:

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Experiência profissional