Dianini Brum Frölech

Enólogo formado pelo Curso Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia do Instituto Federal de Ciência e Tecnologia Sul-rio-grandense Campus Pelotas - Visconde da Graça. Tem experiência na área de ciências agrárias e tecnologia de bebidas, adquiridas através de trabalhos realizados em projetos de pesquisa e extensão, e de estágio realizado em vinícola. Atualmente é doutorando no Programa de Pós-graduação em Agronomia da Universidade Federal de Pelotas, área de concentração em Fruticultura de Clima Temperado.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Agronomia

2018 - Atual

Universidade Federal de Pelotas
Título: Ácido abscísico na coloração de bagas de uva 'Niágara Rosada',
Adriane Marinho de Assis. Coorientador: Márcia Wulff Schuch. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Agronomia

2016 - 2018

Universidade Federal de Pelotas
Título: Índice de maturação, caracterização físico-química e sensorial de uvas, sucos de uva e cortes de videiras Vitis labrusca e híbridas,Ano de Obtenção: 2018
Adriane Marinho de Assis.Coorientador: Márcia Wulff Schuch. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Viticultura e Enologia

2011 - 2015

Instituto Federal Sul-Rio-Grandense
Título: Produção de uva fina de mesa no Submédio do Vale do São Francisco
Orientador: Elisane Schwartz

Ensino Médio (2º grau)

2006 - 2008

E.E.E.M. Nossa Senhora de Lourdes

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Formação complementar

2016 -

Extensão universitária em Inglês Nível 4 - Intermediário. (Carga horária: 60h). , My English Online, MEC/CAPES, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Aplicação Prática de Métodos Estatísticos em Agronomia. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2015 - 2016

Extensão universitária em Inglês Nível 3 - Pré-Intermediário. (Carga horária: 60h). , My English Online, MEC/CAPES, Brasil.

2014 - 2015

Extensão universitária em Inglês Nível 2 - Básico. (Carga horária: 60h). , My English Online, MEC/CAPES, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Curso de Extensão em Língua Francesa. (Carga horária: 60h). , Instituto Federal Sul-rio-grandense Câmpus Pelotas - Visconde da Graça, CAVG, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Inglês Nível 1 - Iniciante. (Carga horária: 60h). , My English Online, MEC/CAPES, Brasil.

2014 - 2014

Produção Agroecológica. (Carga horária: 2h). , Instituto Federal Sul-Rio-Grandense, IFSUL, Brasil.

2014 - 2014

Curso de Degustação de Vinho. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino à Distância, IPED, Brasil.

2013 - 2013

Vitivinicultura em foco: do paradigma à realidade. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2013 - 2013

Minicurso de Degustação de Vinhos e Espumantes. (Carga horária: 2h). , INST FED DE EDUC, CIENC E TECNOL SUL RIO GRANDENSE, IFSUL, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Alemão

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Viticultura.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Enologia.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fruticultura de Clima Temperado.

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Organização de eventos

FROLECH, D. B. ; BARROS, M. I. L. F. ; Schwartz, Elisane . Palestra "Produção Agroecológica". 2014. (Outro).

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Participação em eventos

IX Seminário Brasileiro sobre Pequenas Frutas.Características químicas de néctar e suco de mirtilo obtido pelo método de arraste de vapor. 2017. (Seminário).

CONGREGA. Raleio de cachos na qualidade de uva ?Pinot Noir? em Encruzilhada do Sul-RS. 2016. (Congresso).

VII Encontro sobre Pequenas Frutas e Frutas Nativas do Mercosul. 2016. (Encontro).

XIV ENFRUTE - Encontro Nacional Sobre Fruticultura de Clima Temperado. 2015. (Encontro).

37º Congreso Mundial de la Viña y el Vino. 2014. (Congresso).

Dia de Campo - Abertura da Colheita da Uva Safra 2014. 2014. (Encontro).

Dia de Campo Embrapa - Alternativas para a Diversificação da Agricultura Familiar. 2014. (Encontro).

Encontro sobre Viticultura e Olivicultura. 2014. (Encontro).

III Mostra de Extensão do IFSul. Produção Agroecológica de uvas em Pelotas e municípios vizinhos. 2014. (Congresso).

IV Semana Acadêmica do Curso de Enologia - UNIPAMPA. 2014. (Seminário).

IX Seminário de Vitivinicultura da Metade sul do RS. 2014. (Encontro).

Palestra "Produção Agroecológica". 2014. (Seminário).

VII Jornada de Iniciação Cientifica do IFSul. Requerimento térmico, caracterização fenológica e produtividade de videiras submetidas a diferentes épocas de poda. 2014. (Congresso).

17° Expovinis. 2013. (Encontro).

21° Avaliação Nacional de Vinhos - Safra 2013. 2013. (Outra).

Dia de Campo - Abertura da Colheita da Uva Safra 2013. 2013. (Encontro).

II Mostra de Extensão do IFSul. 2013. (Congresso).

Inserção da Vitivinicultura e da Olivicultura no Agronegócio do Pampa. 2013. (Encontro).

I Semana Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Gestão Ambiental. 2013. (Seminário).

I Semana Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia Viticultura e Enologia. 2013. (Seminário).

Minicurso de Degustação de Vinhos promovido pela "I Semana Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia". 2013. (Oficina).

VI Jornada de Iniciação Cientifica do IFSul. Avaliação de videiras das cultivares Bordô e Niágara Branca submetidas a três diferentes épocas de poda na região de Pelotas-RS. 2013. (Congresso).

Vitivinicultura em foco: do paradigma à ralidade. 2013. (Seminário).

Workshop promovido pela "I Semana Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia". 2013. (Oficina).

Palestras Técnicas da Área Agroindustrial. 2011. (Seminário).

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Participação em bancas

Aluno: Elenize Saldanha Marques

GALLI, L.;FROLECH, D. B.; NEVES, L. A.. Utilização de compostagem de resíduos da vinificação como substrato para a produção de mudas de Cedrela fissilis Vell. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Viticultura e Enologia) - Instituto Federal Sul-Rio-Grandense.

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Comissão julgadora das bancas

Nicácia Portella Machado

ASSIS, A. M.; CURTI, A. R.;MACHADO, N. P.; TOMAZ, Z. F. P.. Evolução de maturação, análise físico-química e sensorial de uvas e sucos de videiras Vitis labrusca e híbridas. 2018. Dissertação (Mestrado em Fruticultura de Clima Temperado) - Universidade Federal de Pelotas.

Zeni Fonseca Pinto Tomaz

ASSIS, A. M.; CURTI, A. R.; MACHADO, N. P.;TOMAZ, Z. F. P.. Evolução de maturação, análise físico-química e sensorial de uvas e sucos de videiras Vitis labrusca e híbridas. 2018. Dissertação (Mestrado em Fruticultura de Clima Temperado) - Universidade Federal de Pelotas.

Aline Ritter Curti

ASSIS, A. M.;CURTI, A. R.; MACHADO, N. P.; TOMAZ, Z. F. P.. Evolução de maturação, análise físico-química e sensorial de uvas e sucos de videiras Vitis labrusca e híbridas.. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Elisane Schwartz

SCHWARTZ, Elisane; FERRI, Valdecir C; BENDER, A.. Produção de uva fina de mesa no Submédio do Vale do São Francisco. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia) - IFSUL-RIO-GRANDENSE.

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Foi orientado por

Elisane Schwartz

Produção de uva fina de mesa no Submédio do Vale do São Francisco; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia) - IFSUL-RIO-GRANDENSE; Orientador: Elisane Schwartz;

Elisane Schwartz

Comportamento agronômico das cultivares BRS Rúbea, Isabel Precoce e Bordô sob dois porta-enxertos; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Viticultura e Enologia) - Instituto Federal Sul-Rio-Grandense; Orientador: Elisane Schwartz;

Elisane Schwartz

AVALIAÇÃO DE VIDEIRAS DAS CULTIVARES; BORDÔ E NIÁGARA BRANCA SUBMETIDAS A TRÊS ÉPOCAS DE PODA NA REGIÃO DE PELOTAS - RS; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM VITICULTURA E ENOL) - Instituto Federal Sul- Rio-Grandense, PROJETOS DE PDI / IFSUL; Orientador: Elisane Schwartz;

Elisane Schwartz

Capacitação para produção agroecológica de uvas na região de Pelotas e municípios vizinhos; (Projeto de Extensão); 2014; Orientação de outra natureza; (Curso Superior de Tecnologia em Viticultura e Enol) - INST FED DE EDUC, CIENC E TECNOL SUL RIO GRANDENSE, IFSUL-RIO-GRANDENSE; Orientador: Elisane Schwartz;

Adriane Marinho de Assis

Caraterização de compostos fenólicos em videira; Início: 2018; Tese (Doutorado em Agronomia - Fitotecnia (Fruticultura de Clima temperado)) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

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Produções bibliográficas

  • FRÖLECH, DIANINI BRUM ; ASSIS, ADRIANE MARINHO DE ; NADAL, MICHELE CARLA ; MELLO, LETÍCIA LEAL DE ; OLIVEIRA, BRUNA ANDRESSA DOS SANTOS ; SCHUCH, MÁRCIA WULFF . Chemical and sensory analysis of juices and cuts of -Bordô? and -Niágara Rosada? grapes. Revista Brasileira de Fruticultura , v. 41, p. e-141, 2019.

  • BARROS, M.I.L.F. ; MELLO, L.L. ; FRÖLECH, D.B. ; MANICA-BERTO, R. ; COSTA, V.B. ; MALGARIM, M.B. . Características físico-químicas de uva -Marselan? sob raleio de cachos na Serra do Sudeste-RS. REVISTA BRASILEIRA DE CIENCIAS AGRARIAS , v. 14, p. 1-9, 2019.

  • FRÖLECH, DIANINI ; ASSIS, ADRIANE ; SCHUCH, MÁRCIA ; BARROS, MARIA ; NADAL, MICHELE ; SANTOS OLIVEIRA, BRUNA . Chemical and sensorial analysis of blueberry nectar and juice. AGRONOMY SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY , v. 5, p. 32, 2019.

  • DE BARROS, MARIA INEZ LOPES FERNANDES ; FRÖLECH, DIANINI BRUM ; DE MELLO, LETÍCIA LEAL ; MANICA-BERTO, ROBERTA ; MALGARIM, MARCELO BARBOSA ; COSTA, VAGNER BRASIL ; MELLO-FARIAS, PAULO . Impact of Cluster Thinning on Quality of -Malbec- Grapes in Encruzilhada do Sul-RS. AMERICAN JOURNAL OF PLANT SCIENCES , v. 09, p. 495-506, 2018.

  • NADAL, M.C. ; OLIVEIRA, B.A.S. ; FRÖLECH, D.B. ; MOREIRA, R.M. ; SCHUCH, M.W. ; FARIA, R.T. ; ASSIS, A.M. . Casca de arroz e 6-Benzilaminopurina na multiplicação in vitro de Oncidium baueri. REVISTA BRASILEIRA DE CIENCIAS AGRARIAS , v. 13, p. 1-5, 2018.

  • OLIVEIRA, B. A. S. ; MACIEJEWSKI, P. ; RAMM, A. ; MATTOS, M. G. ; FRÖLECH, D.B. ; SCHUCH, M. W. . Caracterização química, colorimétrica e análise sensorial de néctar e suco de amora-preta. Revista da 15a Jornada de Pós graduação e Pesquisa. , v. 15, p. 1, 2018.

  • FROLECH, D. B. ; BARROS, M. I. L. F. ; MELLO, L. L. ; ASSIS, A. M. ; MALGARIM, M. B. . Raleio de cachos na qualidade de uva 'Pinot Noir' em Encruzilhada do Sul-RS. REVISTA CONGREGA URCAMP (CD-ROM) , v. 1, p. 998-1006, 2016.

  • BARROS, M. I. L. F. ; FROLECH, D. B. ; MELLO, L. L. ; ASSIS, A. M. ; LAMELA, S. P. ; MALGARIM, M. B. . Qualidade física das uvas 'Pinot Noir' submetidas a intensidades de raleio de cachos na Serra do Sudeste - RS. REVISTA CONGREGA URCAMP (CD-ROM) , v. 1, p. 129-136, 2016.

  • BARROS, M. I. L. F. ; Schwartz, Elisane ; FROLECH, D. B. ; MELLO, L. L. ; NEBEL, A. L. C. ; TERRA, V. S. S. . Fenología y producción de uvas americanas en la mitad sur de RS-Brasil. In: 37º World Congress of Vine and Wine, 2014, Mendoza. OIV Proceedings 2014 Argentina, 2014.

  • NADAL, M. C. ; ASSIS, A. M. ; FROLECH, D. B. ; AMARAL., G. G. ; SCHUCH, M. W. ; FARIA, R. T. . Resíduos agrícolas na aclimatização de Laeliocattleya Gold Digger. In: III Simpósio Brasileiro Sobre Cultivo de Orquídeas, 2018, Londrina. III SIMBRAORQ, 2018.

  • NADAL, M. C. ; ASSIS, A. M. ; FROLECH, D. B. ; SCHUCH, M. W. ; FARIA, R. T. . Ambientes e ácido indolbutírico na aclimatização de Odontocidium. In: III Simpósio Brasileiro Sobre Cultivo de Orquídeas, 2018, Londrina. III SIMBRAORQ, 2018.

  • FROLECH, D. B. ; NADAL, M. C. ; MELLO, L. L. ; OLIVEIRA, B. A. S. ; SCHUCH, M. W. ; ASSIS, A. M. . Evolução da maturação da cultivar de uva ?Niágara Branca? (Vitis labrusca L. x Vitis vinifera L.). In: XX Encontro de Pós-Graduação - UFPel, 2018, Pelotas. Anais do Encontro de Pós-Graduação, 2018.

  • MATTOS, M. G. ; FROLECH, D. B. ; ANTONINI, A. S. ; POLO, D. ; NOLASCO, D. P. ; ASSIS, A.M. . Características químicas da polpa e casca de pitaya. In: XX Encontro de Pós-Graduação - UFPel, 2018, Pelotas. Anais do Encontro de Pós-Graduação, 2018.

  • ANTONINI, A. S. ; FROLECH, D. B. ; MATTOS, M. G. ; POLO, D. ; SCHUCH, M. W. ; ASSIS, A. M. . Características físicas de pitaya de polpa branca e vermelha. In: XXVII Congresso de Iniciação Científica - UFPel, 2018, Pelotas. Anais do Congresso de Iniciação Científica, 2018.

  • SILVA, P. S. ; FROLECH, D. B. ; NADAL, M. C. ; FARIA, R. T. ; ASSIS, A. M. . Aclimatização de Oncidium flexuosum (Orchidaceae) em diferentes substratos. In: XXVII Congresso de Iniciação Científica - UFPel, 2018, Pelotas. Anais XXVII Congresso de Iniciação Científica, 2018.

  • OLIVEIRA, B. A. S. ; FROLECH, D. B. ; ASSIS, A.M. ; MATTOS, M. G. ; SCHUCH, M. W. . Caracterização química de néctar e suco de amora-preta. In: 10 Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - Unipampa, 2018, Santana do Livramento. Anais do 10 Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2018.

  • FROLECH, D. B. ; SCHUCH, M. W. ; ASSIS, A. M. ; MELLO, L. L. ; NADAL, M. C. ; OLIVEIRA, B. A. S. . Caracterização físico-química da uva ?Niágara Rosada?. In: 10 Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2018, Santana do Livramento. Anais do 10 Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2018.

  • MATTOS, M. G. ; ASSIS, A. M. ; FROLECH, D. B. ; OLIVEIRA, B. A. S. ; SCHUCH, M. W. . Caracterização física de frutos de Physalis peruviana L. produzidos em sistema orgânico. In: VIII Encontro sobre Pequenas Frutas e Frutas Nativas do Mercosul e VIII Simpósio Nacional do Morango, 2018, Pelotas. Anais do evento, 2018.

  • SILVA, P. S. ; SOMMER, L. R. ; FROLECH, D. B. ; SCHUCH, M. W. ; ASSIS, A. M. . Fenologia de amoreira-preta cultivada em recipientes com substrato em ambiente protegido. In: VIII Encontro sobre Pequenas Frutas e Frutas Nativas do Mercosul e VIII Simpósio Nacional do Morango, 2018. Anais do evento, 2018.

  • MATTOS, M. G. ; ASSIS, A. M. ; OLIVEIRA, B. A. S. ; FROLECH, D. B. ; SCHUCH, M. W. . Influência da produção orgânica nas características químicas de frutos de physalis. In: VIII Encontro sobre Pequenas Frutas e Frutas Nativas do Mercosul e VIII Simpósio Nacional do Morango, 2018, Pelotas. Anais do evento, 2018.

  • MELLO, L. L. ; ASSIS, A. M. ; SCHUCH, M. W. ; FROLECH, D. B. ; OLIVEIRA, B. A. S. . Conservação in vitro de mirtilo ?Duke? em diferentes temperaturas. In: IX Seminário Brasileiro sobre Pequenas Frutas, 2017, Vacaria. Anais IX Seminário Brasileiro sobre Pequenas Frutas, 2017.

  • FROLECH, D. B. ; ASSIS, A. M. ; SCHUCH, M. W. ; BARROS, M. I. L. F. ; NADAL, M. C. ; OLIVEIRA, B. A. S. . Características químicas de néctar e suco de mirtilo obtido pelo método de arraste de vapor. In: IX Seminário Brasileiro sobre Pequenas Frutas, 2017, Vacaria. Anais IX Seminário Brasileiro sobre Pequenas Frutas, 2017.

  • MACIEJEWSKI, P. ; SCHMIDT, R. ; ESPINEL, G. ; FROLECH, D. B. ; LESSA, F. O. ; TOMAZ, Z. F. P. ; SCHUCH, M. W. . Uso de 2IP e filtros de luz na multiplicação in vitro do mirtileiro. In: IX Seminário Brasileiro sobre Pequenas Frutas, 2017, Vacaria. Anais IX Seminário Brasileiro sobre Pequenas Frutas, 2017.

  • NADAL, M. C. ; FROLECH, D. B. ; SCHUCH, M. W. ; ASSIS, A. M. . Caracterização química de néctar elaborado com pequenas frutas. In: IX Seminário Brasileiro sobre Pequenas Frutas, 2017, Vacaria. Anais IX Seminário Brasileiro sobre Pequenas Frutas, 2017.

  • FROLECH, D. B. ; MELLO, L. L. ; NADAL, M. C. ; OLIVEIRA, B. A. S. ; SCHUCH, M. W. ; ASSIS, A. M. . Análise sensorial de sucos e cortes de uvas ?Bordô? e ?Niágara Rosada?. In: XIX Encontro de Pós-Graduação, 2017, Pelotas. XIX Encontro de Pós-Graduação, 2017.

  • OXLEY, H. N. ; NADAL, M. C. ; OLIVEIRA, B. A. S. ; FROLECH, D. B. ; SCHUCH, M. W. ; ASSIS, A. M. . Lesão na base e formas de aplicação de ácido indolbutírico na miniestaquia de oliveira ?Arbequina?. In: XXVI Congresso de Iniciação Científica, 2017, Pelotas. Anais XXVI Congresso de Iniciação Científica, 2017.

  • MELLO, L. L. ; FROLECH, D. B. ; NADAL, M. C. ; OLIVEIRA, B. A. S. ; SCHUCH, M. W. ; ASSIS, A. M. . Análise sensorial das uvas ?Niágara Rosada? e ?Niágara Branca?. In: XIX Encontro de Pós-Graduação, 2017, Pelotas. XIX Encontro de Pós-Graduação, 2017.

  • NADAL, M. C. ; OXLEY, H. N. ; FROLECH, D. B. ; SCHUCH, M. W. ; FARIA, R. T. ; ASSIS, A. M. . Aclimatização de Cattleya loddgesii x Cattleya forbesii em resíduos agrícolas. In: XXVI Congresso de Iniciação Científica, 2017, Pelotas. Anais XXVI Congresso de Iniciação Científica, 2017.

  • CAMARGO, R. R. ; MELLO, L. L. ; FROLECH, D. B. ; NADAL, M. C. ; SCHUCH, M. W. ; ASSIS, A. M. . Métodos de remoção da mucilagem e substratos na propagação sexuada de pitaya. In: XIX Encontro de Pós-Graduação, 2017, Pelotas. XIX Encontro de Pós-Graduação, 2017.

  • BARROS, M. I. L. F. ; FROLECH, D. B. ; MELLO, L. L. ; ASSIS, A. M. ; MALGARIM, M. B. . Intensidades de raleio nas características químicas da uva ?Pinot Nnoir? em Encruzilhada do Sul-RS. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 2016, São Luis. ANAIS XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 2016.

  • BARROS, M. I. L. F. ; FROLECH, D. B. ; MELLO, L. L. ; ASSIS, A. M. ; MALGARIM, M. B. . Características físicas da uva ?Malbec? sob raleio de cachos na Serra do Sudeste-RS. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 2016, São Luis. ANAIS XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 2016.

  • BARROS, M. I. L. F. ; FROLECH, D. B. ; NADAL, M. C. ; OLIVEIRA, B. A. S. ; ASSIS, A. M. . ANÁLISE SENSORIAL DE NÉCTAR E SUCO DE MIRTILO ELABORADO PELO MÉTODO DE ARRASTE DE VAPOR. In: VII Encontro sobre Pequenas Frutas e Frutas Nativas do Mercosul, 2016, PELOTAS. Anais VII Encontro sobre Pequenas Frutas e Frutas Nativas do Mercosul, 2016.

  • LESSA, F. O. ; ASSIS, A. M. ; SCHUCH, M. W. ; BARROS, M. I. L. F. ; FROLECH, D. B. . CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE SUCO DE MIRTILO EXTRAÍDO EM DIFERENTES TEMPOS PELO MÉTODO DE ARRASTE DE VAPOR. In: VII Encontro sobre Pequenas Frutas e Frutas Nativas do Mercosul, 2016, PELOTAS. Anais VII Encontro sobre Pequenas Frutas e Frutas Nativas do Mercosul, 2016.

  • FROLECH, D. B. ; NADAL, M. C. ; OXLEY, H. N. ; SCHUCH, M. W. ; ASSIS, A. M. . Lesão na base e formas de aplicação de AIB em miniestacas de oliveira (Olea europaea L.). In: I Simpósio Interdisciplinar em Fisiologia Vegetal, 2018, Lavras. Anais I Simpósio Interdisciplinar em Fisiologia Vegetal, 2018.

  • NADAL, M. C. ; FROLECH, D. B. ; SCHUCH, M. W. ; FARIA, R. T. ; ASSIS, A. M. . Regulador de crescimento e ambientes no enraizamento in vitro de Odontocidium. In: I Simpósio Interdisciplinar em Fisiologia Vegetal, 2018, Lavras. Anais I Simpósio Interdisciplinar em Fisiologia Vegetal, 2018.

  • FROLECH, D. B. ; Schwartz, Elisane ; BARROS, M. I. L. F. ; MELLO, L. L. ; PENA, J. D. A. . Caracterização da fenologia e exigência térmica das cultivares 'Bordô' e 'Niágara Branca' submetidas a diferentes épocas de poda na região de Pelotas -RS. In: XIV ENFRUTE, 2015, Fraiburgo. ANAIS - Vol. II - Resumos. Caçador: EPAGRI, 2015. v. II. p. 99-99.

  • MELLO, L. L. ; FROLECH, D. B. ; NEBEL, A. L. C. ; BARROS, M. I. L. F. . Utilização de técnicas de viticultura de precisão no interior da região de Pelotas -RS. In: XIV ENFRUTE, 2015, Fraiburgo. Anais- vol. II- Resumos. Caçador: EPAGRI, 2015. v. II. p. 186-186.

  • FROLECH, D. B. ; Schwartz, Elisane ; MELLO, L. L. ; BARROS, M. I. L. F. ; NEBEL, A. L. C. . Phenology and Production of American Grapes in the Southern Half of Rio Grande do Sul - Brazil. In: 37º World Congress of Vine and Wine, 2014, Mendoza. Book of Abstracts, 2014. p. 387-388.

  • FROLECH, D. B. ; Schwartz, Elisane ; MELLO, L. L. ; BARROS, M. I. L. F. . Produtividade e qualidade das uvas, cultivar Bordô e Niágara Branca, submetidas a duas épocas de poda. In: 7ª Jornada de Iniciação Científica e Tecnológica do Instituto Federal Sul-rio-grandense (JIC), 2014, Bagé. Livro de resumos 7º Jornada de Iniciação Científica. Pelotas: Pró-reitoria de Pesquisa, Inovação e Pós-graduação do IFSul, 2014. p. 29-29.

  • FROLECH, D. B. ; Schwartz, Elisane ; BARROS, M. I. L. F. ; PENA, J. D. A. ; MAYER, F. A. ; GALLI, L. . Produção Agroecológica de uvas em Pelotas e municípios vizinhos. In: 3º Mostra de Extensão do Instituto Federal Sul-rio-grandense, 2014, Pelotas. Livro de resumos 3º Mostra de Extensão. Bagé: Pró-reitoria de Extensão e Cultura do IFSul, 2014. p. 42-42.

  • FROLECH, D. B. ; Schwartz, Elisane ; BARROS, M. I. L. F. ; ROCHA, M. S. . Avaliação de videiras das cultivares Bordô e Niágara Branca submetidas a três diferentes épocas de poda na região de Pelotas-RS. In: 6º Jornada de Iniciação Cientifica e Tecnológica do Instituto Federal Sul-rio-grandense (JIC), 2013, Pelotas. Livro de resumos 6º Jornada de Iniciação Científica. Pelotas: Pró-reitoria de Pesquisa, Inovação e Pós-graduação do IFSul, 2013. p. 53-53.

  • FROLECH, D. B. ; ASSIS, A. M. ; SCHUCH, M. W. ; BARROS, M. I. L. F. ; NADAL, M. C. ; OLIVEIRA, B. A. S. . Características químicas de néctar e suco de mirtilo obtido pelo método de arraste de vapor. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • ASSIS, A. M. ; FROLECH, D. B. ; SCHUCH, M. W. ; MELLO, L. L. ; NADAL, M. C. ; OLIVEIRA, B. A. S. . CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DA VIDEIRA ?NIÁGARA BRANCA?. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FROLECH, D. B. ; MELLO, L. L. ; NADAL, M. C. ; OLIVEIRA, B. A. S. ; SCHUCH, M. W. ; ASSIS, A. M. . Análise sensorial de sucos e cortes de uvas ?Bordô? e ?Niágara Rosada?. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FROLECH, D. B. ; BARROS, M. I. L. F. ; MELLO, L. L. ; ASSIS, A. M. ; MALGARIM, M. B. . Intensidades de raleio nas características químicas da uva Pinot Nnoir em Encruzilhada do Sul-RS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARROS, M. I. L. F. ; FROLECH, D. B. ; MELLO, L. L. ; ASSIS, A. M. ; MALGARIM, M. B. . Características físicas da uva Malbec sob raleio de cachos na Serra do Sudeste-RS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARROS, M. I. L. F. ; FROLECH, D. B. ; NADAL, M. C. ; OLIVEIRA, B. A. S. ; ASSIS, A. M. . Análise sensorial de néctar e suco de mirtilo elaborado pelo método de arraste de vapor. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LESSA, F. O. ; ASSIS, A. M. ; SCHUCH, M. W. ; BARROS, M. I. L. F. ; FROLECH, D. B. . Caracterização química de suco de mirtilo extraído em diferentes tempos pelo método de arraste de vapor. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FROLECH, D. B. . Integração dos estudantes no mercado de trabalho. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MELLO, L. L. ; FROLECH, D. B. ; BARROS, M. I. L. F. ; NEBEL, A. L. C. . Utilização de técnicas de viticultura de precisão no interior da região de Pelotas - Rio Grande do Sul. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FROLECH, D. B. ; MELLO, L. L. ; PENA, J. D. A. ; BARROS, M. I. L. F. ; Schwartz, Elisane . Caracterização da fenologia e exigência térmica das cultivares 'Bordô' e 'Niágara Branca' submetidas a diferentes épocas de poda na região de Pelotas RS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FROLECH, D. B. ; Schwartz, Elisane ; BARROS, M. I. L. F. ; PENA, J. D. A. . Produção Agroecológica de uvas em Pelotas e municípios vizinhos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • FROLECH, D. B. ; Schwartz, Elisane ; MELLO, L. L. ; BARROS, M. I. L. F. . Requerimento térmico, caracterização fenológica e produtividade de videiras submetidas a diferentes épocas de poda. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • BARROS, M. I. L. F. ; Schwartz, Elisane ; FROLECH, D. B. ; NEBEL, A. L. C. ; MELLO, L. L. . PHENOLOGY AND PRODUCTION OF AMERICA GRAPES IN SOUTHERN HALF OF RIO GRANDE DO SUL - BRAZIL. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FROLECH, D. B. ; Schwartz, Elisane ; ROCHA, M. S. ; BARROS, M. I. L. F. . Avaliação de videiras das cultivares Bordô e Niágara Branca submetidas a três diferentes épocas de poda na região de Pelotas-RS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

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Outras produções

FROLECH, D. B. . Vinho Macanudo. 2017; Tema: Degustações, harmonizações, viagens enoturísticas e demais assuntos relacionados ao mundo do vinho. (Site).

FROLECH, D. B. . Vinho Macanudo. 2017; Tema: Degustações, harmonizações, viagens enoturísticas e demais assuntos relacionados ao mundo do vinho. (Rede social).

FROLECH, D. B. . Aulas práticas ministradas na disciplina de Fruticultura Ornamental para alunos do curso de Graduação em Agronomia da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel - Universidade Federal de Pelotas/RS. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FROLECH, D. B. . Aulas ministradas e participação de atividades na disciplina de Fruticultura Ornamental para alunos do curso de Graduação em Agronomia da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel - Universidade Federal de Pelotas/RS. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FROLECH, D. B. . Aula ministrada na disciplina de Fruticultura Ornamental para alunos do curso de Graduação em Agronomia da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel - Universidade Federal de Pelotas/RS. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

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Projetos de pesquisa

  • 2017 - Atual

    Viabilização da produção de orquídeas em sistemas de cultivo sem solo como alternativa de renda para a agricultura familia, Descrição: Este projeto tem como objetivo analisar a viabilidade da produção da orquídea Oncidium baueri em sistemas de cultivo sem solo (hidroponia e substrato), uma vez que no Estado do Rio Grande do Sul a produção de flores tem despertado o interesse dos produtores, principalmente as espécies que podem ser comercializadas como flor de corte, planta de vaso ou serem utilizadas no paisagismo, como a referida orquídea. No entanto, apesar dos sistemas de cultivo sem solo serem alternativas promissoras, as informações a respeito da adoção dos mesmos no cultivo de O. baueri são escassas. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Dianini Brum Frölech - Integrante / Adriane Marinho de Assis - Coordenador / Michele Carla Nadal - Integrante / Márcia Wulff Schuch - Integrante / Ricardo Tadeu de Faria - Integrante / Lilian Madruga de Tunes - Integrante / Paulo Roberto Grolli - Integrante / Roberta Marins Nogueira Peil - Integrante / Jucilayne Fernandes Vieira - Integrante.

  • 2017 - Atual

    Propagação e cultivo de frutíferas com potencial ornamental como nova alternativa de renda, Descrição: O projeto, aprovado pelo CNPq (Processo 426566/2016-5), tem como objetivo avaliar a viabilidade da produção de frutíferas com potencial ornamental como nova alternativa de renda para as áreas de fruticultura e floricultura, enfocando aspectos relacionados à produção de mudas, fenologia e cultivo das plantas em recipientes, nos sistemas de cultivo sem solo. A utilização de espécies frutíferas no mercado de plantas ornamentais surge como uma alternativa promissora e inovadora para a diversificação, possibilitando aos produtores uma nova opção de renda, tendo em vista a crescente demanda por produtos diferenciados. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Dianini Brum Frölech - Integrante / Adriane Marinho de Assis - Coordenador / Michele Carla Nadal - Integrante / Bruna Andressa dos Santos Oliveira - Integrante / Márcia Wulff Schuch - Integrante / Zeni Fonseca Pinto Tomaz - Integrante / Sergio Ruffo Roberto - Integrante / Helena Novack Oxley - Integrante / Lucas Martins Christ - Integrante / Aline Ritter Curti - Integrante.

  • 2015 - Atual

    Comportamento agronômico das cultivares BRS Rúbea, Isabel Precoce e Bordô sob dois porta-enxertos, Descrição: O município de Pelotas possui 40 ha de videira, sendo uma cultura recomendada para diversificação da propriedade rural. O produtor ainda tem baixa produtividade e qualidade devido à baixa tecnologia empregada na cultura, em parte pela falta de resultados de pesquisa para esta região. O projeto proposto tem como objetivo de avaliar o desempenho agronômico das cultivares BRS Rúbea, Bordô e Isabel Precoce enxertadas sob diferentes porta-enxertos, através da avaliação do comportamento fenológico e o desenvolvimento vegetativo com a finalidade de propiciar um melhor manejo no cultivo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Dianini Brum Frölech - Integrante / Elisane Schwartz - Coordenador / Maria Inez Lopes Fernandes de Barros - Integrante / Clóvis Airton Porto Gayer - Integrante / Lúcio de Araújo Neves - Integrante / João Monteiro de Veleda Azambuja - Integrante / Delvacir Rezende Bolke - Integrante / Davi Dummer Cardoso Vergara - Integrante / David Bandeira da Cruz - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Caracterização da fenologia e produtividade das cultivares Bordô e Niágara Branca submetidas a três épocas de poda na região de Pelotas - RS, Descrição: O projeto tem como objetivo verificar o comportamento fenológico, produtivo e de qualidade da uva, das cultivares Bordô e Niágara Branca, submetidas a três diferentes épocas de poda.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Dianini Brum Frölech - Integrante / Elisane Schwartz - Coordenador / Maria Inez Lopes Fernandes de Barros - Integrante / Letícia Leal de Mello - Integrante.

  • 2013 - 2013

    Avaliação das videiras das cultivares Bordô e Niágara Branca submetidas a três diferentes épocas de poda na região de Pelotas - RS, Descrição: Na região de Pelotas, as cultivares de uva americanas são as principais plantadas por serem menos suscetíveis a doenças e exigirem menos tratos culturais em comparação com as variedades viníferas, tendo as cultivares Bordô e Niágara Branca como umas das principais variedades cultivadas.O projeto de pesquisa teve como objetivo verificar o comportamento fenológico, a soma térmica da poda até o inicio da maturação e a produtividade por estimativa das cultivares Bordô e Niágara Branca submetidas a três diferentes épocas de poda.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Dianini Brum Frölech - Integrante / Moacir da Silva Rocha - Integrante / Elisane Schwartz - Coordenador / Maria Inez Lopes Fernandes de Barros - Integrante.

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Prêmios

2017

Teste de Competência em Leitura em Inglês, Universidade Federal de Pelotas.

2016

Aprovado Concurso Público - Técnico Administrativo em Enologia, UNIPAMPA (Edital nº 239/2016).

2016

Aprovado Concurso Público - Técnico Administrativo em Viticultura e Enologia, Instituto Federal do Sertão Pernambucano (Edital nº 36/2016).

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal de Pelotas, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel. , Campus Capão do Leão, Centro, 96010900 - Pelotas, RS - Brasil, Telefone: (53) 32757653

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Experiência profissional

  • 2017 - Atual

    Universidade Federal de Pelotas

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 4

    Outras informações:
    Colaborador no projeto intitulado Propagação e cultivo de frutíferas com potencial ornamental como nova alternativa de renda

  • 2017 - Atual

    Universidade Federal de Pelotas

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 4

    Outras informações:
    Colaborador no projeto intitulado Viabilização da produção de orquídeas em sistemas de cultivo sem solo como alternativa de renda para a agricultura familiar

  • 2016 - Atual

    Universidade Federal de Pelotas

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestrando

    Outras informações:
    Mestrado no Programa de Pós-graduação em Agronomia

  • 2015 - 2015

    Vitivinícola Santa Maria - Vinibrasil

    Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Auxiliar nos processos envolvidos na elaboração de vinhos, como recebimento, desengace, esmagamento, descuba, prensagem, trasfega e atesto; análises físicoquímicas de mostos e vinhos; tratamentos enológicos; monitoramento diário da fermentação; engarrafamento; controle de qualidade da pressão de espumante no engarrafamento; análises sensoriais

  • 2015 - 2015

    INST FED DE EDUC, CIENC E TECNOL SUL RIO GRANDENSE

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 12

    Outras informações:
    Colaborador no projeto de pesquisa Comportamento agronômico das cultivares BRS Rúbea, Isabel Precoce e Bordô sob dois porta-enxertos.

  • 2014 - 2014

    INST FED DE EDUC, CIENC E TECNOL SUL RIO GRANDENSE

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 12

    Outras informações:
    Bolsista no projeto de extensão de Capacitação para a produção agroecológica de uvas na região de Pelotas e municípios vizinhos.

  • 2013 - 2014

    INST FED DE EDUC, CIENC E TECNOL SUL RIO GRANDENSE

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador

    Outras informações:
    Colaborador no projeto de Caracterização da fenologia e produtividade das cultivares Bordô e Niágara Branca submetidas a três épocas de poda na região de Pelotas - RS.

  • 2013 - 2013

    INST FED DE EDUC, CIENC E TECNOL SUL RIO GRANDENSE

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Bolsista no projeto de pesquisa Avaliação de videiras das cultivares Bordô e Niágara Branca submetidas a três diferentes épocas de poda na região de Pelotas - RS.