Matheus Henrique Santos Silva Pimentel

Graduando em Tecnologia em Alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo - Campus Matão (IFSP). Aluno de Iniciação científica na área de fermentação alcoolica, com ênfase na área de síntese de novos materiais.

Informações coletadas do Lattes em 23/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Graduação em Alimentos

2012 - 2016

Instituto Federal de São Paulo
Título: ESTUDO DA PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL COM ADIÇÃO
Orientador: Marcia Luzia Rizzatto
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2011

Externato Santa Terezinha

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Formação complementar

2013 - 2013

Reaproveitamento de óleo.. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal de São Paulo - Campus Matão, IFSP, Brasil.

2013 - 2013

Tecnologia de produto cárneos e tendências do seto. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal de São Paulo - Campus Matão, IFSP, Brasil.

2013 - 2013

Chocolates. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

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Comissão julgadora das bancas

Caroline Peters Pigatto De Nardi

PIGATTO, C. P.PIGATTO, C. P.; PULITANO, V. M. S. E.; MAUS, D.. Estágio Supervisionado Curricular: Controle de Qualidade no Processamento de Tomate e Goiaba. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Campus Matão - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia.

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Foi orientado por

Márcia Luzia Rizzatto

Estudo da produção de cerveja artesanal com adição de suco de maçã; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal De Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo - Matão, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Márcia Luzia Rizzatto;

Valéria Monteiro da Silva Eleutério Pulitano

Estágio na indústria Predilecta Alimentos Ltda; 2014; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Estado de São Paulo; Orientador: Valeria Monteiro da Silva Eleuterio Pulitano;