Ana Cristina dos Anjos Araújo

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Projetos de pesquisa

• 2014 - 2014

  Análise da concentração total de Selênio em seis espécies de frutas cultivadas na região Amazônica., Descrição: Muitos estudos têm demonstrado que o consumo de frutas está associado à redução de doenças cardiovasculares, neurodegenerativas, diabetes e alguns tipos de câncer devido a compostos antioxidantes presentes nestes alimentos como as vitaminas e os minerais especificamente o Selênio. A região amazônica apresenta uma grande diversidade de plantas com particular relevância para as espécies frutíferas que são conhecidas pelo seu grande potencial econômico e por serem usadas como fonte de alimento nas grandes regiões do país. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi analisar a concentração total de Selênio em óleos das polpas de seis espécies de frutas (açaí, babaçu, buriti, castanha-do-pará, patauá e pequi.) cultivadas na região amazônica. Assim, foram gerados dados a respeito das concentrações deste elemento através do método analítico baseado na técnica da espectrometria de absorção atômica (AAS), utilizando a espectrometria de absorção atômica com forno de grafite (GF-AAS). Esta técnica apresentou ótima exatidão comprovada pela análise do material de referência certificado (CRM) do National Research Council ? Canadá (DOLT-4). Além disso, esta metodologia analítica mostrou-se sensível, já que foi possível quantificar as concentrações de Selênio com base no limite de detecção e quantificação teórico do método. Os resultados demonstram que os óleos de castanha-do-pará virgem e purificada apresentaram maiores concentrações deste elemento em sua composição, mas o óleo virgem de açaí apresentou uma baixa concentração. Entretanto, no óleo de pequi, buriti, patauá e babaçu não foram detectadas concentrações deste mineral. Neste contexto, os dados gerados pelo presente estudo mostram que as concentrações de Selênio nestas amostras são muito baixas ou inexistentes reforçando a idéia de que a castanha-do-pará representa a maior fonte deste mineral.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ana Cristina dos Anjos Araújo - Coordenador / Robson Roney Bernardo - Integrante.

• 2012 - 2013

  ISOLAMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE NOVOS GENES CODIFICADORES DE ENZIMAS COM ATIVIDADES CELULOLÍTICAS ATRAVÉS DE UMA ABORDAGEM METAGENÔMICA., Descrição: Como as fontes de combustível fóssil são escassas, e estão se tornando mais caras, aumenta a procura de uma fonte alternativa de energia. A conversão de resíduos orgânicos em combustível líquido vem se tornando de grande interesse mundial devido ao baixo custo de produção. Sob o ponto de vista da geração de energia e dos custos para o desenvolvimento tecnológico, o bioetanol seria uma alternativa mais eficiente, com menor custo e com menor impacto ambiental quando comparado aos combustíveis derivados do petróleo. Atualmente, o processo de conversão de resíduos agrícolas em etanol utiliza métodos bioquímicos que inclui o tratamento térmico, hidrólise enzimática e fermentação (Himmel et al., 1999), o que torna o custo do processo elevado. Assim se faz necessário o desenvolvimento e aplicação de processos que possam garantir uma maior eficiência, e redução dos custos da produção. Com isso nosso grupo tem como meta desenvolver pesquisa na área de melhoramento da produção de etanol de segunda geração, a partir da biomassa do bagaço de cana-de-açúcar, utilizando microrganismos e enzimas como agentes conversores. Essa meta tem o intuito de garantir a maior autonomia do país e a expansão da capacidade produtiva. Com isso, o isolamento e a caracterização de novas enzimas com capacidade de degradar o bagaço da cana-de-açúcar é fundamental.O presente projeto de pesquisa possui como propósito principal o isolamento e caracterização de novos genes codificadores de enzimas com capacidade de degradação de bagaço de cana-de-açúcar através de uma abordagem metagenômica. A identificação de enzimas com maior eficiência no processo de degradação deste substrato irá proporcionar o melhoramento do processo de sacarificação em etanol.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ana Cristina dos Anjos Araújo - Coordenador / Janaina Japiassu de Vasconcelos Cavalcante - Integrante.

• 2011 - 2011

  Análise de lipídios neutros em microalgas como potencial matéria-prima para produção de biodiesel., Descrição: Na realidade globalizada em que vivemos muito se deve atenção aos recursos e meios de produção utilizados. A maior parte dos insumos utilizados na produção possui ciclos de vida que precisam ser considerados pelos produtores tanto para benefícios econômicos quanto para ganhos ambientais. As fontes de energia como o petróleo, possuem fortes impactos em termos de degradação ambiental. As emissões gasosas geradas pelo queima dos combustíveis com base neste produto acabam preocupando ambientalistas e sociedade. O potencial de energia e derivados gerados pelos combustíveis baseados em petróleo é inegável, entretanto, a realidade econômica e social da conjuntura atual requer meios de produção e produtos finais mais benéficos tanto a nível econômico quanto a nível ambiental (PIPES & GOTAAS, 1960). As fontes de energia renováveis apontam para uma nova visão de mundo voltada para a utilização eficiente dos recursos produtivos bem como para ganhos em termos mais globais (CHISTI, 2007). A diminuição de poluentes na atmosfera e o consumo de produtos mais limpos e renováveis geram ganhos potenciais, tanto em âmbito ambiental quanto econômico. O uso e reutilização de produtos possuem incrementos no sentido de minimizar custos ligados a produção, podendo-se ter produtos finais mais acessíveis à sociedade, além disso, o benefício ambiental de se valorizar os ciclos produtivos dos produtos é contemplado (ZHUKOVA & AIZDACHER 1995). Sendo assim, muitos países têm investido em novas tecnologias e novos componentes de processo que minimizem os efeitos nocivos das fontes de energia convencionais. Um exemplo de fonte de energia alternativa é o Biodiesel. Biodiesel ou ácidos graxos metil esterificados são compostos de baixa complexidade estrutural, compostos predominantemente de 8 diferentes ácidos graxos (C16-18) metil esterificados, incluindo oleato, palmitato, estearato, linoleato, mirístico, laureato e linolenato. Sendo derivados de fontes oleaginosas naturais renováveis tais como soja, girassol, canola, mamona, milho, etc. Os óleos vegetais e as gorduras são compostos de triglicerídeos, ésteres de glicerol e ácidos graxos, genericamente classificados como lipídios. O biodiesel é resultado da reação química denominada transesterificação, que consiste na reação de um lipídio com um álcool para formar ésteres (biodiesel) e um subproduto chamado glicerol ou glicerina (ROESSLER, 1994) O combustível denominado biodiesel apresenta vantagens quanto à produção e utilização já sobejamente conhecidas. Estas vantagens poderão ser ampliadas, pelo aproveitamento da grande biodiversidade que o país apresenta, pois as muitas espécies capazes de produzir biodiesel crescem bem nos diversos territórios do nosso solo agrícola. Essa diversificação pode garantir a continuidade da produção de biodiesel especialmente por fazer a salvaguarda de quebras de safra, perdas sazonais, etc. Como matérias-primas para a produção de biodiesel, vêm sendo empregadas espécies vegetais; porém, como as microalgas já demonstraram potencialidades para a produção de biodiesel, e várias vantagens em relação aos vegetais superiores, deveriam ser consideradas como possíveis fontes de matéria-prima (BOROWITZKA & BOROWITZKA, 1988). Os microrganismos são essenciais para o meio ambiente e contribuem para a estabilidade de ecossistemas, participando de processos ecológicos básicos como os ciclos biogeoquímicos e cadeias alimentares, muitas vezes mantendo relações ecológicas com outros organismos. Este estudo analisou microrganismos como microalgas isolados de diferentes habitats com o objetivo de selecionar microrganismos levando em conta vários aspectos, dentre eles: (i) produtos de reserva, (ii) constituintes de parede celular, (iii) aspectos citológicos e (iv) aspectos morfológicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ana Cristina dos Anjos Araújo - Coordenador / Celso Barbosa de Sant'Anna Filho - Integrante.

• 2009 - 2010

  DESENVOLVIMENTO E IMPLANTAÇÃO DE METODOLOGIAS ANALÍTICAS PARA DETERMINAÇÃO DE METAIS E NÃO METAIS EM ÁLCOOL ETÍLICO COMBUSTÍVEL ANIDRO E HIDRATADO, Descrição: O presente projeto de pesquisa possui como propósito principal o desenvolvimento de metodologias analíticas para determinação das concentrações de Cu, Fe, Na e S em etanol combustível hidratado e anidro empregando as técnicas de ICP-OES e ICP-MS. Para tanto, foram definidas as seguintes atividades de pesquisa: -investigação dos principais parâmetros analíticos no sinal do ICP-OES e ICP-MS. - determinação das figuras de mérito das metodologias. -validação das metodologias. -cálculo da incerteza de medição. As metodologias desenvolvidas serão utilizadas na produção de materiais de referência certificados (MRC) para estes elementos em etanol combustível.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Cristina dos Anjos Araújo - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Bolsa.

Projetos de desenvolvimento

• 2011 - 2013

  ISOLAMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE NOVOS GENES CODIFICADORES DE ENZIMAS COM ATIVIDADES CELULOLÍTICAS ATRAVÉS DE UMA ABORDAGEM METAGENÕMICA., Descrição: Como as fontes de combustível fóssil são escassas, e estão se tornando mais caras, aumenta a procura de uma fonte alternativa de energia. A conversão de resíduos orgânicos em combustível líquido vem se tornando de grande interesse mundial devido ao baixo custo de produção. Sob o ponto de vista da geração de energia e dos custos para o desenvolvimento tecnológico, o bioetanol seria uma alternativa mais eficiente, com menor custo e com menor impacto ambiental quando comparado aos combustíveis derivados do petróleo. Atualmente, o processo de conversão de resíduos agrícolas em etanol utiliza métodos bioquímicos que inclui o tratamento térmico, hidrólise enzimática e fermentação (Himmel et al., 1999), o que torna o custo do processo elevado. Assim se faz necessário o desenvolvimento e aplicação de processos que possam garantir uma maior eficiência, e redução dos custos da produção. Com isso nosso grupo tem como meta desenvolver pesquisa na área de melhoramento da produção de etanol de segunda geração, a partir da biomassa do bagaço de cana-de-açúcar, utilizando microrganismos e enzimas como agentes conversores. Essa meta tem o intuito de garantir a maior autonomia do país e a expansão da capacidade produtiva. Com isso, o isolamento e a caracterização de novas enzimas com capacidade de degradar o bagaço da cana-de-açúcar é fundamental. O presente projeto de pesquisa possui como propósito principal o isolamento e caracterização de novos genes codificadores de enzimas com capacidade de degradação de bagaço de cana-de-açúcar através de uma abordagem metagenômica. A identificação de enzimas com maior eficiência no processo de degradação deste substrato irá proporcionar o melhoramento do processo de sacarificação em etanol. . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Cristina dos Anjos Araújo - Coordenador.

• 2011 - 2013

  ISOLAMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE NOVOS GENES CODIFICADORES DE ENZIMAS COM ATIVIDADES CELULOLÍTICAS ATRAVÉS DE UMA ABORDAGEM METAGENÕMICA., Descrição: Como as fontes de combustível fóssil são escassas, e estão se tornando mais caras, aumenta a procura de uma fonte alternativa de energia. A conversão de resíduos orgânicos em combustível líquido vem se tornando de grande interesse mundial devido ao baixo custo de produção. Sob o ponto de vista da geração de energia e dos custos para o desenvolvimento tecnológico, o bioetanol seria uma alternativa mais eficiente, com menor custo e com menor impacto ambiental quando comparado aos combustíveis derivados do petróleo. Atualmente, o processo de conversão de resíduos agrícolas em etanol utiliza métodos bioquímicos que inclui o tratamento térmico, hidrólise enzimática e fermentação (Himmel et al., 1999), o que torna o custo do processo elevado. Assim se faz necessário o desenvolvimento e aplicação de processos que possam garantir uma maior eficiência, e redução dos custos da produção. Com isso nosso grupo tem como meta desenvolver pesquisa na área de melhoramento da produção de etanol de segunda geração, a partir da biomassa do bagaço de cana-de-açúcar, utilizando microrganismos e enzimas como agentes conversores. Essa meta tem o intuito de garantir a maior autonomia do país e a expansão da capacidade produtiva. Com isso, o isolamento e a caracterização de novas enzimas com capacidade de degradar o bagaço da cana-de-açúcar é fundamental. O presente projeto de pesquisa possui como propósito principal o isolamento e caracterização de novos genes codificadores de enzimas com capacidade de degradação de bagaço de cana-de-açúcar através de uma abordagem metagenômica. A identificação de enzimas com maior eficiência no processo de degradação deste substrato irá proporcionar o melhoramento do processo de sacarificação em etanol. . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Cristina dos Anjos Araújo - Coordenador.

• 2011 - 2013

  ISOLAMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE NOVOS GENES CODIFICADORES DE ENZIMAS COM ATIVIDADES CELULOLÍTICAS ATRAVÉS DE UMA ABORDAGEM METAGENÕMICA., Descrição: Como as fontes de combustível fóssil são escassas, e estão se tornando mais caras, aumenta a procura de uma fonte alternativa de energia. A conversão de resíduos orgânicos em combustível líquido vem se tornando de grande interesse mundial devido ao baixo custo de produção. Sob o ponto de vista da geração de energia e dos custos para o desenvolvimento tecnológico, o bioetanol seria uma alternativa mais eficiente, com menor custo e com menor impacto ambiental quando comparado aos combustíveis derivados do petróleo. Atualmente, o processo de conversão de resíduos agrícolas em etanol utiliza métodos bioquímicos que inclui o tratamento térmico, hidrólise enzimática e fermentação (Himmel et al., 1999), o que torna o custo do processo elevado. Assim se faz necessário o desenvolvimento e aplicação de processos que possam garantir uma maior eficiência, e redução dos custos da produção. Com isso nosso grupo tem como meta desenvolver pesquisa na área de melhoramento da produção de etanol de segunda geração, a partir da biomassa do bagaço de cana-de-açúcar, utilizando microrganismos e enzimas como agentes conversores. Essa meta tem o intuito de garantir a maior autonomia do país e a expansão da capacidade produtiva. Com isso, o isolamento e a caracterização de novas enzimas com capacidade de degradar o bagaço da cana-de-açúcar é fundamental. O presente projeto de pesquisa possui como propósito principal o isolamento e caracterização de novos genes codificadores de enzimas com capacidade de degradação de bagaço de cana-de-açúcar através de uma abordagem metagenômica. A identificação de enzimas com maior eficiência no processo de degradação deste substrato irá proporcionar o melhoramento do processo de sacarificação em etanol. . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Cristina dos Anjos Araújo - Coordenador.

• 2011 - 2013

  ISOLAMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE NOVOS GENES CODIFICADORES DE ENZIMAS COM ATIVIDADES CELULOLÍTICAS ATRAVÉS DE UMA ABORDAGEM METAGENÕMICA., Descrição: Como as fontes de combustível fóssil são escassas, e estão se tornando mais caras, aumenta a procura de uma fonte alternativa de energia. A conversão de resíduos orgânicos em combustível líquido vem se tornando de grande interesse mundial devido ao baixo custo de produção. Sob o ponto de vista da geração de energia e dos custos para o desenvolvimento tecnológico, o bioetanol seria uma alternativa mais eficiente, com menor custo e com menor impacto ambiental quando comparado aos combustíveis derivados do petróleo. Atualmente, o processo de conversão de resíduos agrícolas em etanol utiliza métodos bioquímicos que inclui o tratamento térmico, hidrólise enzimática e fermentação (Himmel et al., 1999), o que torna o custo do processo elevado. Assim se faz necessário o desenvolvimento e aplicação de processos que possam garantir uma maior eficiência, e redução dos custos da produção. Com isso nosso grupo tem como meta desenvolver pesquisa na área de melhoramento da produção de etanol de segunda geração, a partir da biomassa do bagaço de cana-de-açúcar, utilizando microrganismos e enzimas como agentes conversores. Essa meta tem o intuito de garantir a maior autonomia do país e a expansão da capacidade produtiva. Com isso, o isolamento e a caracterização de novas enzimas com capacidade de degradar o bagaço da cana-de-açúcar é fundamental. O presente projeto de pesquisa possui como propósito principal o isolamento e caracterização de novos genes codificadores de enzimas com capacidade de degradação de bagaço de cana-de-açúcar através de uma abordagem metagenômica. A identificação de enzimas com maior eficiência no processo de degradação deste substrato irá proporcionar o melhoramento do processo de sacarificação em etanol.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Cristina dos Anjos Araújo - Coordenador.