Rodrigo de Nazaré Santos Torres

Pós-doutorado

Formação complementar

Idiomas

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Comissão julgadora das bancas

Orientou

Foi orientado por

Produções bibliográficas

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• BATISTA, L. H. C. ; TORRES, R.N.S. ; SOARES, M. S. ; CRUZ, A. A. C. . Meta-analysis of effects of yeast as an alternative to monensin in beef cattle diet on intake, digestibility, performance and carcass parameters. In: VI International Symposium of Beef Cattle Production, 2019, Lavras. VI International Symposium of Beef Cattle Production, 2019.

• TORRES, R.N.S. ; BERTOCO, J. P. A. ; ALMEIDA, M. T. C. ; SOARES, M. S. ; BATISTA, L. H. C. ; COELHO, L. M. . Effect of the replacement of dry grain by high moisture grains silage in the diet of beef cattle: Meta- analysis. In: VI International Symposium of Beef Cattle Production, 2019, Botucatu. VI International Symposium of Beef Cattle Production, 2019.

• REIS, E. H. C. ; ALMEIDA, M. T. C. ; TORRES, R.N.S. ; BARROS, T. T. . PERFIL METABÓLICO SANGUÍNEO DE BÚFALOS ALIMENTADOS COM NÍVEIS CRESCENTES DE PALMA FORRAGEIRA E CAROÇO DE ALGODÃO EM SUBSTITUIÇÃO A DIETA DE ALTO GRÃO. In: II Mostra Científica de Estatística/ I Encontro de Melhoramento Genético, 2019, Bom Jesus. II Mostra Científica de Estatística/ I Encontro de Melhoramento Genético, 2019. p. 49-49.

• ALMEIDA, M. T. C. ; TORRES, R.N.S. ; ARRUDA, M. C. G. ; REIS, E. H. ; EZEQUIEL, J. M. B. . AVALIAÇÃO META-ANALÍTICA DOS EFEITOS DA INCLUSÃO DE GLICERINA BRUTA SOBRE A FERMENTAÇÃO RUMINAL DE BOVINOS DE CORTE. In: II Mostra Científica de Estatística/ I Encontro de Melhoramento Genético, 2019, Bom Jesus. II Mostra Científica de Estatística/ I Encontro de Melhoramento Genético, 2019. p. 94-94.

• SOARES, S. R. ; SILVA, H. M. ; DONADIA, A. ; TORRES, R. N. S. ; MOURA, D. C. ; ALESSI, K. C. ; MENEGAZZO, L. ; XAVIER, M. L. M. ; OLIVEIRA, M. R. C. ; OLIVEIRA, A. S. . A new system of calcium and phosphorus requirements for lactating dairy cows. In: American Dairy Science Association Annual meeting, 2018, Knoxville. Journal Dairy Science, 2018. v. 101. p. 298-298.

• MOURA, D. C. ; ALESSI, K. C. ; ASSIS, J. R. ; TORRES, R. N. S. ; SOARES, S. R. ; DONADIA, A. ; OLIVEIRA, A. S. ; MENEGAZZO, L. ; XAVIER, M. L. M. ; MARTINS, I. P. . Meta-analysis of the use of canola meal in diets for dairy cows. In: American Dairy Science Association Annual meeting, 2018, Knoxville. Journal Dairy Science, 2018. v. 101.

• SOUSA, D. S. ; RAFOGNATTO, S. ; OLIVEIRA, A. S. ; CORDEIRO, P. O. ; STOTZER, E. S. ; TORRES, R. N. S. ; ALESSI, K. C. . Replacement levels of soybean meal by different DDGS sources (distilled dry beans with solubles) on nutrient intake and digestibility. In: Proceedings of the 54th Annual Meeting of the Brazilian Society of Animal Science, 2017, Foz do iguaçu. A NEW VIEW OF ANIMAL SCIENCE: CHALLENGES AND PERSPECTIVES, 2017.

• TORRES, R. N. S. ; BARRETO, M. R. . INCIDÊNCIA DE VARROA DESTRUCTOR (ANDERSON & TRUEMAN, 2000) EM CRIAÇÃO DE ABELHAS COM FERRÃO EM SINOP, MT. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• BENTO, F. C. ; MOURA, L. C. Q. ; Santos .R ; TORRES, R. N. S. ; GOMES, H. F. B. . Levantamento do perfil de consumidores de carne ovina no norte de Mato Grosso. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• PEDROSA, E. B. E. ; BENTO, F. C. ; MENEZES, F. L. ; TORRES, R. N. S. ; HOLSCHUCH, S. G. ; OVIDIO, S. L. S. ; GOMES, H. F. B. . Resistência a anti-helmínticos em rebanhos de ovinos de norte de mato grosso. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Projetos de pesquisa

• 2022 - Atual

  Efeito da restrição de vitamina A em dietas de terminação de animais F1 Angus com DEP positiva para marmoreio sobre a expressão gênica e protêomica muscular e os mecanismos envolvidos na deposição de gordura muscular, Descrição: A importância em aumentar o teor de gordura intramuscular da carne para atender o padrão de qualidade e agregar valor ao produto, existe a possibilidade de usar a restrição da vitamina A na dieta como ferramenta na modulação da deposição de gordura na carcaça dos animais. Entretanto, ainda não são compreendidos os mecanismos envolvidos na interação positiva entre a restrição de vitamina A na dieta e o grau de marmoreio na carne de bovinos. Nesse contexto, objetiva-se estudar genes, proteínas e o lipídeos associados aos mecanismos de deposição de gordura intramuscular na carcaça para a compreensão de suas vias e inter-relações metabólicas a partir de dados integrados de proteômica, transcriptoma e lipidômica. Serão utilizados 42 novilhos F1 (Angus x Nelore), meio-irmãos com DEP positiva para marmoreio, os quais serão divididos em dois tratamentos na fase de terminação: 1) alto teor de vitamina A (3170 UI/kg de matéria seca (MS)) versus 2) baixo teor de vitamina A (1170 UI/kg de MS). A dieta será constituída por 85% de concentrado e 15% de volumoso. Os animais receberão a dieta em sistema de confinamento, com duração de 180 dias. Amostras do músculo Longissimus thoracis (LT) serão coletadas entre as 12ª e 13ª costelas da meia-carcaça esquerda para a condução de análises de qualidade. Imediatamente ao abate, alíquotas do músculo LT serão colhidas da meia-carcaça direita desses animais, para análises de biologia molecular. Após a desossa, amostras do músculo LT serão analisadas quanto a força de cisalhamento, perdas por cocção, espessura de gordura subcutânea, área de olho de lombo, escore de marmorização, luminosidade (L*), Chroma (saturação), Hue (cor real). Bem como a integração de ferramentas de biologia molecular como a proteômica, expressão genica e lipidômica do musculo dos animais. Visando a integração da nutrição com as características fenotípicas a nível molecular. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Rodrigo de Nazaré Santos Torres - Integrante / MACHADO NETO, O.R. - Coordenador / Juliana Akamine Torrecilhas - Integrante.

• 2022 - Atual

  Resposta adaptativa do epitélio ruminal ovino às dietas de alto concentrado com ou sem glicerina bruta, Descrição: Dois experimentos serão conduzidos para avaliar os efeitos da inclusão de glicerina bruta, em substituição total ao grão de milho, como ingrediente capaz de reduzir os distúrbios metabólicos e adaptar os animais as dietas de alto concentrado. No experimento 1, serão analisados o período de adaptação, desempenho e o comportamento alimentar. Para isso, setenta animais serão distribuídos aleatoriamente em um delineamento de blocos casualizados, em dois tratamentos, que consistirão no fornecimento de 0 ou 30% de glicerina bruta. Durante o período de adaptação, 30 animais serão abatidos (10 no início [d0] e 20 após a adaptação [d14]; sendo 10 por tratamento) e 14 dias após (d28) 20 outros animais serão abatidos (10 por tratamento) para avaliar a saúde do rúmen, a morfometria das papilas e a expressão de proteínas no epitélio ruminal. O restante dos animais (n=20) permanecerá no confinamento até atingir 35 kg de peso corporal sendo então abatidos para as mesmas avaliações. No experimento 2, quatro carneiros canulados servirão como doadores de conteúdo ruminal para as incubações de produção de gases in vitro, pH, AGCC, N-NH3, digestibilidade e degradabilidade ruminal da MS e nutrientes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rodrigo de Nazaré Santos Torres - Integrante / ALMEIDA, MARCO TULIO C - Coordenador / DE ALMEIDA JÚNIOR, GERCÍLIO A - Integrante / Carlos Alberto Moreira Junior - Integrante / David Attuy Vey da SIlva - Integrante / Tamara Tais Tres - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2019 - 2022

  Uso da abordagem Meta-analítica para avaliação de coprodutos do biodiesel e bioetanol na dieta de animais ruminantes, Descrição: Avaliar a partir da abordagem meta-analítica a inclusão de coprodutos da industria do biodiesel e bioetanol na dieta de bovinos de corte e leite, sobre o desempenho e perfil de ácidos graxos da carne e leite. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Rodrigo de Nazaré Santos Torres - Coordenador / Jane Maria Bertocco Ezequiel - Integrante / Marco Tulio Costa Almeida - Integrante / João Pedro A Bertoco - Integrante / Larissa de Melo Coelho - Integrante.

• 2018 - 2019

  Aditivos fitogênicos na dieta de cordeiros confinados: Características quantitativas da carcaça e qualitativas da carne, Descrição: Descrição: O trabalho será realizado no Laboratório de Produção Ovina, pertencente ao Departamento de Zootecnia da FCAV, Unesp, Câmpus de Jaboticabal, SP. Trinta e dois cordeiros Ile de France, machos não castrados, com 20,0 0,2 kg receberão 4 dietas, com relação volumoso:concentrado 40:60, sendo os tratamentos constituídos pelas dietas D1: silagem de milho + concentrado, D2: silagem de milho + concentrado + 30 mg de extrato de alecrim/kg peso corporal, fonte de ácido carnósico, D3: silagem de milho + concentrado + 30 mg de extrato de chá verde/kg de peso corporal, fonte de catequinas e D4: silagem de milho + concentrado + 30 mg de extrato de orégano/kg de peso corporal, fonte de carvacrol, até atingirem 35,0 0,2 kg de peso corporal. Os objetivos serão avaliar , os parâmetros quantitativos da carcaça (rendimentos de carcaça quente e fria e perda de peso por resfriamento), os qualitativos da carne (pH, cor, capacidade de retenção de água, perdas de água por descongelamento, perdas de peso ao cozimento, força de cisalhamento, número de substâncias reativas ao ácido 2-tiobarbitúrico e análise sensorial), a composição centesimal (umidade, proteína, gordura e minerais), teor de colesterol e o perfil de acido graxos. O delineamento experimental será o inteiramente causalizado, com quatro tratamentos e oito repetições, sendo as comparações dos tratamentos por teste de média tukey, com auxílio do programa estatístico SAS (2003)... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Rodrigo de Nazaré Santos Torres - Integrante / Américo Garcia da Silva Sobrinho - Coordenador / Ana Rebeca Castro Lima - Integrante / Nivea Maria Brancacci Lopes Zeola - Integrante / Antonio Ariclezio Carlos Cruz - Integrante.

• 2015 - 2017

  Núcleo de Pesquisa em Pecuária de Leite na Amazônia Mato-grossense, Descrição: Objetiva-se a Criação de Núcleo de Pesquisa em Pecuária de Leite na Amazônia Mato-grossense para coleta, geração, processamento, análise e difusão sistemática e dinâmica de informações sobre indicadores zootécnicos, sócio-econômicos e de qualidade do leite de sistemas de produção de bovinos de leite, de caráter não experimental, para estudos de modelos e cenários, de forma a contribuir para a intensificação sustentável da pecuária de leite na Amazônia Mato-grossense. O núcleo será composto pela Central de processamento de dados (CPD), laboratório de análise da qualidade do leite (LAQL), ambas sediadas na UFMT/campus Sinop, produtores de leite da Amazônia Mato-grossense e agroindústrias de laticínios da Amazônia Mato-grossense. Financiado pela FAPEMAT/Edital n 006/2011 PRONEM. Valor Financiado: R$ 232.300,00.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (6) . , Integrantes: Rodrigo de Nazaré Santos Torres - Integrante / André Soares de Oliveira - Coordenador / Márcia Rodrigues Carvalho Oliveira - Integrante / Claudio Vieira de Araujo - Integrante / Claudineli Cássia Bueno da Rosa - Integrante.

• 2014 - 2015

  Determinação da cinética de digestão In vitro de alimentos tropicais, Descrição: Programa de Iniciação cientifica da Universidade Federal de Mato Grosso/VIC, convênio CNPq/UFMT/FAPEMAT.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rodrigo de Nazaré Santos Torres - Integrante / Douglas dos Santos Pina - Coordenador / Tiago Adriano Simioni - Integrante / Ubiara Henrique Gomes Teixeira - Integrante / Rayane Pinho Bezerra - Integrante / Thayse Gomes Romualdo - Integrante.

• 2013 - 2022

  Nutrition System to Dairy Cattle (NS-Dairy Cattle), Descrição: Descrição: Projeto de longo prazo para desenvolvimento de um novo sistema nutricional aplicado para bovinos de leite, para calcular as exigências nutricionais, avaliar o valor nutricional de dietas, balancear dietas, estimar o desempenho produtivo e excreção de nutrientes. O sistema será desenvolvido a partir de abordagem meta-analítica de um amplo conjunto de dados experimentais mundial, publicados em peer-review journals. http://www.ufmt.br/ufmt/un/npleite.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rodrigo de Nazaré Santos Torres - Integrante / Henrique Melo Silva - Integrante / André Soares de Oliveira - Coordenador / João Rafael de Assis - Integrante / Karine Claudia Alessi - Integrante / Andrea Donadia - Integrante / Daiane Caroline de Moura - Integrante / Suziane Rodrigues Soares - Integrante.

• 2012 - 2013

  DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DE PRODUTOS PROCESSADOS DE CARNE OVINA., Descrição: O projeto tem como caracterização a avaliação do efeito de diferentes teores de carne e gordura suína nas características de embutidos fermentados de carne ovina oriunda de animais de descarte. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Rodrigo de Nazaré Santos Torres - Integrante / Helen Fernanda Barros Gomes - Coordenador.

Prêmios