Louise de Aguiar Sobral

Atualmente, aluna de mestrado do curso de pós-graduação Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos da Escola de Química da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Formada nos cursos de graduação de Engenharia de Alimentos e de Engenharia Química da Escola de Química - UFRJ (2017).

Informações coletadas do Lattes em 21/10/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Engenharia Química

2019 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Orientador: Verônica Maria de Araújo Calado
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos

2017 - 2019

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Síntese e Caracterização de Hidrogéis para a Produção de Biomateriais,Ano de Obtenção: 2019
Verônica Maria de Araújo Calado.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Biomateriais; Hidrogel; Cartilagem Articular; Poli(Álcool Vinílico); Módulo de Young; Planejamento de Misturas. Grande área: EngenhariasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química. Setores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico.

Graduação em Engenharia de Bioprocessos

2017 - 2018

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Bio-extração de Metais a Partir de Material Adsorvente de Gás Sulfídrico
Orientador: Eliana Flávia Camporese Sérvulo

Graduação em Engenharia Química

2012 - 2016

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Uso da Biolixiviação para Extração de Metais a Partir de Fontes Minerais Variadas
Orientador: Verônica Maria de Araújo Calado

Graduação em Engenharia de Alimentos

2010 - 2016

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Valorização de Subprodutos da Indústria de Suco de Laranja
Orientador: Daniel Weingart Barreto

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

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Participação em eventos

35ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Biossolubilização de ferro a partir de concentrado piritoso utilizando micro-organismos mesófilos e termófilos. 2012. (Congresso).

I Jornada da Biologia da Fundação Técnico Educacional Souza Marques.Solubilização de Sulfetos. 2012. (Outra).

XX Jornada de Iniciação Científica do Centro de Tecnologia Mineral.Biolixiviação de Minério de Níquel Baixo Teor. 2012. (Outra).

XXXIII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica.Estabelecimento das Condições de um Ensaio do Tipo ELISA para a Quantificação do Biofármaco G-CSF Recombinante em Sobrenadantes de Cultivos Celulares. 2011. (Outra).

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Participação em bancas

Aluno: Desirèe Silva de Araujo

PEREIRA, K. S.; SOUZA, C. P.; NASCIMENTO, F. V.;Sobral, L. A.. Estudo da Aplicabilidade da Legislação Brasileira ao Serviço de Alimentação Food Truck. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Rafael Siqueira da Silva

FREITAS, S. P.; NOGUEIRA, R. I.;Sobral, L. A.; PEREIRA, K. S.; GONCALVES, J. F.. Obtenção das Isotermas de Sorção das Farinhas das Cascas de Jabuticaba, Jambo e Jamelão. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

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Comissão julgadora das bancas

Bernardo Dias Ribeiro

RIBEIRO, B.D.FREITAS, S. P.; CRUZ, A. P. G.. Valorização de Subprodutos da Indústria de Suco de Laranja. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

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Foi orientado por

Débora Monteiro de Oliveira

Biolixiviação de minério de níquel com extração simultânea de cobre, cobalto e metais do grupo da platina; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Debora Monteiro de Oliveira;

Leda dos Reis Castilho

Purificação de novas moléculas de Fator VIII modificadas; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Leda dos Reis Castilho;

VERONICA MARIA DE ARAUJO CALADO

Proposição de um Gel para Músculo Artificial; Início: 2019; Tese (Doutorado em ENGENHARIA de Processos Quimicos e Bioquimicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

VERONICA MARIA DE ARAUJO CALADO

Síntese e Caracterização de Hidrogeis para a Produção de Biomateriais; 2019; Dissertação (Mestrado em ENGENHARIA de Processos Quimicos e Bioquimicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Veronica Maria de Araujo Calado;

VERONICA MARIA DE ARAUJO CALADO

Valorização de Subprodutos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Veronica Maria de Araujo Calado;

Suely Pereira Freitas

Isotermas de sorção da farinha de Pinhão; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Suely Pereira Freitas;

Nina Kátia da Silva

Microencapsulamento de óleos vegetais poli-insaturados e seus efeitos na estabilidade oxidativa dos mesmos; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Escola de Química - UFRJ; Orientador: Nina Katia da Silva James;

Rosires Deliza

Percepção do consumidor em relação à carne ovina; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosires Deliza;

Eliana Flavia Camporese Servulo

Bio-extração de Metais a Partir de Material Adsorvente de Gás Sulfídrico; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Eliana Flavia Camporese Servulo;

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Produções bibliográficas

  • DE ANDRADE, JULIANA CUNHA ; DE AGUIAR SOBRAL, LOUISE ; ARES, GASTÓN ; DELIZA, ROSIRES . Understanding consumers' perception of lamb meat using free word association. Meat Science , v. 117, p. 68-74, 2016.

  • DE ANDRADE, JULIANA CUNHA ; Sobral, L. A. ; DELIZA, ROSIRES . Neofobia Alimentar Associada ao Consumo de Carne Ovina. In: 5º Simpósio de Segurança Alimentar, 2015, Bento Gonçalves. 5º Simpósio de Segurança Alimentar, 2015.

  • DE ANDRADE, JULIANA CUNHA ; Sobral, L. A. ; Nalério, E. ; BARCELLOS, M. D. ; ARES, GASTÓN ; DELIZA, ROSIRES . Identificando Oportunidades para o Mercado Brasileiro de Carne Ovina de Acordo com o Consumidor. In: INNOVA 2015 y 7ª CIBIA, 2015, Montevideo. Séptimo Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos, INNOVA 2015 y Décimo Congreso Iberoamericano de Ingeniería de alimentos, CIBIA, 2015.

  • DE ANDRADE, JULIANA CUNHA ; Sobral, L. A. ; ARES, GASTÓN ; DELIZA, ROSIRES . Understanding consumers' perception of lamb meat using free word association. In: 11th Pangborn Sensory Science Symposium, 2015, Gothenburg. 11th Pangborn Sensory Science Symposium, 2015.

  • Sobral, L. A. ; FREITAS, S. P. ; SILVA, N. K. . Microencapsulamento de Óleos Vegetais Poliinsaturados e seus Efeitos na Estabilidade Oxidativa dos mesmos. In: XXXVII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural, 2015, Rio de Janeiro. XXXVII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultura, 2015.

  • Sobral, L. A. ; DELIZA, ROSIRES ; DE ANDRADE, JULIANA CUNHA . Percepção do Consumidor Brasileiro em Relação à Carne de Ovinos. In: XXXVII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural, 2015, Rio de Janeiro. XXXVII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural, 2015.

  • Sobral, L. A. ; RITTERSHAUSSEN, G. P. T. ; CALADO, V. M. A. ; BARRETO, D. W. . Obtenção de Óleo Essencial pelo Processo de Hidrodestilação de Resíduo da Indústria de Suco de Laranja. In: XXXVII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural, 2015, Rio de Janeiro. XXXVII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural, 2015.

  • Padrão, D. O. ; Sobral, L. A. ; Rodrigues, F. H. ; Oliveira, D. M. ; Souza, C. E. G. ; Sobral, L. G. S. . Biossolubilização de ferro a partir de concentrado piritoso utilizando micro-organismos mesófilos e termófilos. In: 35ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2012, Águas de Lindóia. 35ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2012.

  • Sobral, L. A. ; Oliveira, D. M. ; Sobral, L. G. S. . Biolixiviação de Minério de Níquel com Baixo Teor Nesse Metal. In: XX Jornada de Iniciação Científica do Centro de Tecnologia Mineral, 2012, Rio de Janeiro. XX Jornada de Iniciação Científica do Centro de Tecnologia Mineral, 2012.

  • Sobral, L. A. ; Padrão, D. O. ; Oliveira, D. M. ; Sobral, L. G. S. . Solubilização de Níquel a Partir da Lixiviação Bacteriana de Minério Primário em Sistema Agitado. In: VI Jornada de Iniciação Científica da Fundação Técnico Educacional Souza Marques, 2012, Rio de Janeiro. VI Jornada de Iniciação Científica da Fundação Técnico Educacional Souza Marques, 2012.

  • Sobral, L. A. ; Moraes, J. L. M. ; Amable, P. R. ; Castilho, L. R. . Estabelecimento das Condições de um ensaio do Tipo ELISA para Quantificação do Biofármaco G-CSF Recombinante em Sobrenadante de Cultivos Celulares. In: XXXIII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural, 2011, Rio de Janeiro. Livro de Resumos da XXXIII Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultura - Rio de Janeiro: Universidade Federal do Rio de Janeiro, 2011. Rio de Janeiro: UFRJ, 2011. v. 1. p. 94-94.

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Prêmios

2012

Destaque na XX Jornada de Iniciação Científica, CETEM - Centro de Tecnologia Mineral.

Histórico profissional

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Experiência profissional

  • 2011 - 2012

    Centro de Tecnologia Mineral

    Vínculo: Aluno de Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20

    Atividades

    • 08/2011 - 07/2012

      Pesquisa e desenvolvimento , Diretoria, Coordenação de Metalurgia Extrativa.,Linhas de pesquisa

  • 2010 - 2011

    Universidade Federal do Rio de Janeiro

    Vínculo: Aluna de Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20

    Atividades

    • 08/2010 - 04/2011

      Pesquisa e desenvolvimento , Programa de Engenharia Química - PEQ/COPPE, .,Linhas de pesquisa

  • 2014 - 2015

    Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 16

    Outras informações:
    Trabalhou no Laboratório de Análise Sensorial e Instrumental

    Atividades

    • 08/2014 - 07/2015

      Pesquisa e desenvolvimento , EMBRAPA - Agroindústria de Alimentos, .,Linhas de pesquisa

  • 2014 - 2015

    Escola de Química da UFRJ

    Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

    Outras informações:
    Trabalhou como estagiária no Laboratório de Óleos Vegetais

  • 2015 - 2016

    LOreal Brasil Comercial de Cosmeticos

    Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

    Outras informações:
    Trabalhou como Estagiária no setor de Avaliação Sensorial da Empresa L'Oreal Brasil Pesquisa e Inovação Ltda - Sede Centro.