Crisiane Aparecida Marangon

Atualmente é bolsista Fapesp de pós-doutorado na Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) - São Carlos - São Paulo. Doutorado (2019) em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação Interunidades Bioengenharia - Universidade de São Paulo (PPGIB - EESC/FMRP/IQSC - USP) - São Carlos - SP. Durante o Doutorado, realizou estágio na Universidade de Aarhus (Aarhus University) na Dinamarca. Mestrado (2015) em Ciências pelo PPGIB-USP. Possui graduação em Biomedicina (2013) pelo Centro Universitário Barão de Mauá - Ribeirão Preto - SP. Tem experiência na área de análises clínicas, tendo atuado em bacteriologia clínica e microbiologia de alimentos. O maior foco das investigações é o desenvolvimento de nanopartículas de biopolímeros e biosurfactantes para o controle de patógenos de interesse clínico e alimentar. A linha de pesquisa é voltada ao estudo e caracterização de antimicrobianos de origem natural como sistemas poliméricos aplicados à área biomédica; óleos essenciais e resina; biosurfactantes e extratos vegetais, visando tanto o tratamento de células planctônicas quanto biofilmes dos patógenos estudados.

Informações coletadas do Lattes em 30/05/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Bioengenharia

2015 - 2019

Universidade de São Paulo
Título: Formulação de nanopartículas de quitosana/ramnolipídeo: nova alternativa para o controle de Staphylococcus spp.
Orientador: em Aarhus University ( Rikke Louise Meyer)
com Marcia Nitschke. Coorientador: Ana Maria de Guzzi Plepis. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: quitosana; ramnolipídeo; nanopartículas; atividade antimicrobiana.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Biomédica / Subárea: Bioengenharia. Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia de Materiais e Metalúrgica / Subárea: Materiais Não-Metálicos / Especialidade: Polímeros, Aplicações.

Mestrado em Bioengenharia

2014 - 2015

Universidade de São Paulo
Título: Atividade antimicrobiana e citotoxicidade de emulsões de quitosana/gelatina/óleo de copaíba,Ano de Obtenção: 2015
Ana Maria de Guzzi Plepis.Coorientador: Marcia Nitschke. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: quitosana; gelatina; óleo de copaíba; atividade antimicrobiana.Grande área: Ciências Biológicas

Graduação em Biomedicina

2009 - 2013

Centro Universitário Barão de Mauá
Título: Listeria monocytogenes NO CONTROLE DE QUALIDADE MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS
Orientador: Gracie Luiza da Silva

Pós-doutorado

2021

Pós-Doutorado. , Embrapa Instrumentação Agropecuária, EMBRAPA, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Formação complementar

2021 - 2021

Curso de Introdução - Nanotecnologia & Nanotoxicologia. (Carga horária: 8h). , Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais, CNPEM, Brasil.

2020 - 2020

Introdução à Nanobiotecnologia. (Carga horária: 4h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2020 - 2020

Aquisição e tratamento de dados e imagens na área de polímeros. (Carga horária: 8h). , Instituto de Macromoléculas Professora Eloisa Mano, IMA, Brasil.

2020 - 2020

Abordagem das principais ferramentas para produção acadêmica. (Carga horária: 8h). , Instituto de Macromoléculas Professora Eloisa Mano, IMA, Brasil.

2020 - 2020

Cromatografia líquida de alta eficiência aplicada aos fármacos e cosméticos. (Carga horária: 8h). , Instituto de Macromoléculas Professora Eloisa Mano, IMA, Brasil.

2020 - 2020

Valorization of industrial agri-food waste and by-products. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas, FEA-UNICAMP, Brasil.

2020 - 2020

Desmistificando a revisão por pares. (Carga horária: 2h). , Karger Publishers, KARGER, Suiça.

2020 - 2020

Dicas para encontrar o periódico adequado para publicar o seu artigo cientí. (Carga horária: 2h). , Karger Publishers, KARGER, Suiça.

2020 - 2020

Portal Bonsai: Sistema de Gerenciamento Laboratorial. (Carga horária: 2h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2020 - 2020

Avaliação Econômica de Sistemas Agropecuários. (Carga horária: 15h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2020 - 2020

Ciências Forenses. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

2020 - 2020

Ilustrações e esquemas para pesquisadores. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

2020 - 2020

Polímeros conceitos, processamento, aplicações e reciclagem. (Carga horária: 8h). , Instituto de Macromoléculas Professora Eloisa Mano, IMA, Brasil.

2020 - 2020

Curso de Vendas Farmacêuticas sem medo e com segurança. (Carga horária: 1h). , Plataforma EAD farmacia.academy, EAD, Brasil.

2015 - 2015

Patogenicidade de Enterobactérias - Interação Pat. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Microbiologia, SBM, Brasil.

2014 - 2014

Estudos sobre a microbiota intestinal. (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2014 - 2014

Pesquisa de novos medicamentos explorando vias alternativas de administraçã. (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2014 - 2014

Pesquisa e Desenvolvimento de Fármacos contra a Tuberculose. (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Alemão

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia Médica.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos/Especialidade: Bacteriologia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Bioengenharia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia / Subárea: Biotecnologia.

Organização de eventos

MARANGON, C. A. ; CAMPANA FILHO, S. P. ; CAVALHEIRO, C. C. S. ; PLEPIS, A. M. G. ; FIAMINGO, A. ; SILVA, D. S. ; KOCK, F. V. C. ; GENARO, J. I. ; FACCHINATTO, W. M. . I Workshop de Quitina e Quitosana: O cenário atual do desenvolvimento de novas tecnologias. 2014. (Outro).

Participação em eventos

I Congresso Brasileiro Online de Ciência dos Alimentos. 2021. (Congresso).

I Simpósio de Microbiologia Aplicada à Clínica e à Pesquisa. 2021. (Simpósio).

Resíduos de antimicrobianos em alimentos e seu impacto na resistência bacteriana. 2021. (Seminário).

14ª Semana de Polímeros Professora Eloisa Mano. 2020. (Outra).

4ª Escola de Pesquisadores do Campus USP São Carlos. 2020. (Outra).

4 Encontro acadêmico: ciência, é cloroquenão devemos ignorá-la. 2020. (Encontro).

ACS on Campus with the Federal University of Technology - Paraná (UTFPR). 2020. (Seminário).

Backward Design no ensino de inglês acadêmico: objetivos de aprendizagem, planejamento e avaliação. 2020. (Seminário).

Biotechnology response to health crises - IV Seminário Internacional de Bioprocessos. 2020. (Seminário).

Boas Práticas de Pipetagem para Resultados Mais Consistentes. 2020. (Seminário).

Celebrando a Química: A química da cerveja: teoria e prática e Química com Inteligência Artificial no Mundo Pós-Pandemia. 2020. (Seminário).

Competências para uma carreira corporativa: lições aprendidas. 2020. (Seminário).

Conexão FEA - Emulsões na Indústria de Alimentos. 2020. (Outra).

Congresso Internacional Online de Biocosméticos e Fitoprodutos. 2020. (Congresso).

Ensino online de escrita acadêmica em inglês usando o Google Classroom. 2020. (Seminário).

Escrita acadêmica em inglês: temas atuais. 2020. (Seminário).

Escrita acadêmica para alunos de pós-graduação: estratégias e ferramentas eletrônicas. 2020. (Seminário).

Hyaluronic acid production by fermentation process - IV Seminário Internacional de Bioprocessos. 2020. (Seminário).

I Comgresso Online Nacional de Ciências Farmacêuticas - CONCIFARMA. 2020. (Congresso).

I Congresso Digital de Nanobiotecnologia e Bioengenharia (I CDNB). 2020. (Congresso).

II Encontro de Polímeros Naturais - EPNAT.Formulation of chitosan/gelatin/pequi oil emulsions: thermal, rheological and antimicrobial properties. 2020. (Encontro).

Improved production of viral vectors and adherents cells vaccines using the Cell CUBE perfusion platform - IV Seminário Internacional de Bioprocessos. 2020. (Seminário).

In vivo biomaterial induced cellular reactions and their consequences on the regeneration process. 2020. (Seminário).

I Simpósio de Biotecnologia na Área da Saúde - SimBAS. 2020. (Simpósio).

Metabolismo: para onde vai a nossa comida?. 2020. (Seminário).

Nanotecnologia aplicada a conservação pós-colheita de frutas e hortaliças. 2020. (Seminário).

O cérebro humano como centro do nosso universo. 2020. (Seminário).

Optimization of veterinary vaccines and process evaluation parameters - IV Seminário Internacional de Bioprocessos. 2020. (Seminário).

Teste de Proficiência para Laboratórios Certificados ISO 17025. 2020. (Seminário).

The impact of culture media in vaccine development and production performance - IV Seminário Internacional de Bioprocessos. 2020. (Seminário).

Usando o COCA na escrita acadêmica em inglês. 2020. (Seminário).

Using biotechnology in the development of dermocosmetics - IV Seminário Internacional de Bioprocessos. 2020. (Seminário).

Webinar - Polysaccharides - a versatile feedstock to design novel materials. 2020. (Outra).

Workshop de bioestatística. 2020. (Outra).

Workshop Online sobre a Indústria de Alimentos - Thermo Fisher Scientific. 2020. (Outra).

Workshop Online sobre a Indústria de Polímeros. 2020. (Outra).

XVII Semana de Engenharia Química da UFSCar. 2020. (Simpósio).

3ª Escola de Pesquisadores do Campus USP de São Carlos. 2019. (Outra).

A literatura como forma de conhecimento do humano - QUÍMICA ÀS 16H. 2019. (Seminário).

Comitiva da Universidade de Regensburg fala sobre suas pesquisas na área de química e de oportunidades do programa internacional de doutorado na Universidade de Regensburg. 2019. (Seminário).

I Encontro de Polímeros Naturais - EPNAT.Chitosan/rhamnolipid nanoparticles as an efficient antimicrobial agent against Staphylococcus aureus. 2019. (Encontro).

Nanocompósitos orgânicos-inorgânicos desenvolvidos no BioPolMat/Uniara. 2019. (Seminário).

Nanotecnologia nas Coisas (NoT) : a emergência da inter, multi e transdisciplinaridade. 2019. (Seminário).

Pesquisa em Química: uma visão pessoal. 2019. (Seminário).

Técnicas de produção de fibras poliméricas artificiais. 2019. (Seminário).

Uso de microrganismos na produção de derivados de esteroides bioativos. 2019. (Seminário).

29 Congresso Brasileiro de Microbiologia. Antimicrobial activity of chitosan/rhamnolipid nanoparticles against Salmonella Enteritidis. 2017. (Congresso).

Bridging the gap between research on education, educational technology and social impact. 2017. (Seminário).

Nanomedicina e nanotoxicologia: novos sistemas para diagnóstico e terapia sia. 2017. (Seminário).

Novas abordagens para o desenvolvimento de bionanocompósitos poliméricos e suas aplicações. 2017. (Seminário).

Workshop Scopus, ScienceDirect Mendeley e Compendex na USP - São Carlos - EESC. 2017. (Outra).

1ª Escola de Pesquisadores da USP. 2016. (Outra).

9 Congresso Latino-Americano de Órgãos Artificiais e Biomateriais (COLAOB) / 13 Congresso da Sociedade Latino Americana de Biomateriais, Órgãos Artificiais e Engenharia de Tecidos - SLABO. Influência dos óleos de copaíba e buriti em emulsões de quitosana/gelatina sobre Staphylococcus aureus. 2016. (Congresso).

Bioprospecção de inibidores do proteassomo em bibliotecas de produtos naturais microbianos. 2016. (Seminário).

Extensão universitária: contribuições para formação de futuros professores universitários. 2016. (Seminário).

Formação didático-pedagógica de pós-graduandos: a USP e o programa P.A.E.. 2016. (Seminário).

Sobre a convergência de tecnologias: como explorar nanotecnologia e big data para diagnóstico apoiado por computador. 2016. (Seminário).

6ª Semana da Escrita Científica. 2015. (Outra).

Chitosan-based hydrogels as biomaterials for controlled release. 2015. (Seminário).

Em busca de processos nanotecnológicos verdes. 2015. (Seminário).

IV Simpósio de Escherichia coli Luiz Rachid Trabulsi. 2015. (Simpósio).

Latex nanoparticle-modified silicas: evaluation of behavior as sorbents for miniaturized solid phase extraction systems for. 2015. (Seminário).

Produtos naturais: uma alternativa viável para obtenção de novas moléculas visando alvos biológicos. 2015. (Seminário).

Simulando a natureza: de nanomateriais a formigas. 2015. (Seminário).

VII Simpósio de Microbiologia Aplicada.Aplicação de emulsões de quitosana/gelatina/óleo de copaíba na inibição de Escherichia coli. 2015. (Simpósio).

A pesquisa com quitosana da EMBRAPA Instrumentação. 2014. (Seminário).

A pós-graduação dentro do cenário atual da USP. 2014. (Seminário).

Derivados Anfifílicos de Quitosana como Biofungicidas para o Controle de Fungos. 2014. (Seminário).

Derivados de Quitosana como Vetores não Virais para Terapia Gênica. 2014. (Seminário).

II Semana Internacional de Fitoterapia de Araraquara. 2014. (Simpósio).

I Workshop de Quitina e Quitosana.Caracterização reológica de emulsões de quitosana/gelatina/óleo de copaíba. 2014. (Outra).

Nanomaterials and macromolecules for the selective photodynamic inactivation of bacteria. 2014. (Seminário).

XXIV Congresso Brasileiro de Engenharia Biomédica (CBEB). RHEOLOGICAL BEHAVIOR OR CHITOSAN:GELATIN:COPAÍBA OIL MIXTURES. 2014. (Congresso).

21 SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP..Listeria monocytogenes NO CONTROLE DE QUALIDADE MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS. 2013. (Simpósio).

V Jornada de Integração das Ligas de Biomedicina. 2013. (Simpósio).

IV Jornada de Integração das Ligas de Biomedicina. 2012. (Simpósio).

VII Jornada de Biomedicina. 2012. (Simpósio).

III Jornada de Integração das Ligas de Biomedicina. 2011. (Simpósio).

VI Jornada de Biomedicina. 2011. (Simpósio).

II Jornada de Integração das Ligas de Biomedicina. 2010. (Simpósio).

V Jornada de Biomedicina. 2010. (Simpósio).

I Jornada de Integração das Ligas de Biomedicina. 2009. (Simpósio).

Participação em bancas

MARANGON CA. Adentrando o universo dos biossurfactantes: a atuação de ramnolipídeos como agentes antimicrobianos. 2021. Instituto de Química de São Carlos, IQSC - USP.

Comissão julgadora das bancas

Rodrigo da Silva Santos

Santos, R. S.. Listeria monocytogenes no controle da qualidade microbiológica de alimentos (Bacteriologia). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas e da Saúde (21 SIICUSP)) - Universidade de São Paulo.

Cristina Paiva de Sousa

NITSCHKE, M.; VARANDA, L. C.;SOUSA, C.P.; BARUD, H. S.;SOUZA, C. W. O.; RIGO, E. C. S.. Formulação de nanopartículas de quitosana/ramnolipídeo: nova alternativa para o controle de Staphylococcus spp.. 2019. Tese (Doutorado em Bioengenharia) - Universidade de São Paulo.

Maria Bernadete Amâncio Varesche

NITSCHKE, M.;VARESCHE, M. B. A.; SOUZA, Clovis Wesley O de. Atividade antimicrobiana e citotoxicidade de emulsões de quitosana/gelatina/óleo de copaíba. 2015. Dissertação (Mestrado em Interunidades Bioengenharia) - Escola de Engenharia de São Carlos - USP.

Hernane da Silva Barud

BARUD, HERNANE DA SILVA. Formulação de nanopartículas de quitosana/ramnolipídeo: nova alternativa para o controle Sthaphylococcus spp". 2019. Tese (Doutorado em Bioengenharia) - Universidade de São Paulo- Campus São Carlos.

Laudemir Carlos Varanda

SOUZA, C. W. O.;Varanda, Laudemir C.; RIGO, E. C. S.; BARUD, H. S.; SOUZA, C. P.. Formulação de nanopoartículas de quitosana/ramnolipídeo: nova alternativa para o controle de Sthaphylococcues ssp. 2019. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação Interunidades em Bioengenharia) - Universidade de São Paulo.

Laudemir Carlos Varanda

YOSHIOKA, S. A.; OLIVEIRA, A. M.;Varanda, L.C.. Atividade antimicrobiana de nanopartículas de quitosana/ramnolipídeo. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-graduação Interunidades em Bioengenharia) - Universidade de São Paulo.

Andrei Leitão

PLEPIS, A. M. G.; SOUZA, C. W. O.;Leitao, A. Emulsões de quitosana/gelatina/óleo de copaíba: atividade antimicrobiana.. 2015. Dissertação (Mestrado em Bioengenharia) - Universidade de São Paulo.

Orientou

Jaqueline Rosin Scherma

Achados radiográficos do hiperparatireoidismo secundário nutricional em pequenos animais; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização Lato Sensu em Diagnóstico por Imagem em Pequenos An) - Centro Universitário de Jaguariúna - Instituto Brasileiro de Veterinária; Orientador: Crisiane Aparecida Marangon;

Pedro Marcondes de Freitas Leite

Quitosana e ramnolipídeos: caracterização e purificação; 2017; Iniciação Científica - Instituto de Química de São Carlos, IQSC - USP, Programa Unificado de Bolsas; Orientador: Crisiane Aparecida Marangon;

Foi orientado por

Gracie Luiza da Silva

"LISTERIA MONOCYTOGENES" NO CONTROLE DE QUALIDADE MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - CENTRO UNIVERSITÁRIO BARAO DE MAUÁ; Orientador: Gracie Luiza da Silva;

Produções bibliográficas

  • MARANGON, CRISIANE A. ; VIGILATO RODRIGUES, MURILO Á. ; VICENTE BERTOLO, MIRELLA R. ; AMARO MARTINS, VIRGINIA DA C. ; GUZZI PLEPIS, ANA MARIA ; NITSCHKE, MARCIA . The effects of ionic strength and on antibacterial activity of hybrid biosurfactantbiopolymer nanoparticles. JOURNAL OF APPLIED POLYMER SCIENCE (ONLINE) , v. 139, p. 51437, 2021.

  • RODRIGUES, MURILO Á. VIGILATO ; MARANGON, CRISIANE A. ; MARTINS, VIRGINIA DA C. AMARO ; PLEPIS, ANA MARIA DE GUZZI . Chitosan/gelatin films with jatobá resin: Control of properties by vegetal resin inclusion and degree of acetylation modification. INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES , v. 182, p. 1737-1745, 2021.

  • OLIVEIRA FILHO, JOSEMAR GONÇALVES DE ; BERTOLO, MIRELLA ROMANELLI VICENTE ; RODRIGUES, MURILO ÁLISON VIGILATO ; MARANGON, CRISIANE APARECIDA ; SILVA, GUILHERME DA CRUZ ; ODONI, FERNANDA CAMPOS ALENCAR ; EGEA, MARIANA BURANELO . Curcumin: A multifunctional molecule for the development of smart and active biodegradable polymer-based films. TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY , v. 118, p. 840-849, 2021.

  • MARANGON, CRISIANE A. ; BERTOLO, MIRELLA ROMANELLI V. ; DA C AMARO MARTINS, VIRGINIA ; NITSCHKE, MARCIA ; MARIA DE GUZZI PLEPIS, ANA . Formulation of Chitosan/Gelatin/Pequi Oil Emulsions: Rheological, Thermal, and Antimicrobial Properties. Acs Applied Polymer Materials , v. 3, p. 5826-5835, 2021.

  • GARCIA, CLAUDIO FERNANDES ; MARANGON, CRISIANE APARECIDA ; MASSIMINO, LÍVIA CONTINI ; KLINGBEIL, MARIA FÁTIMA GUARIZO ; MARTINS, VIRGINIA CONCEIÇÃO AMARO ; PLEPIS, ANA MARIA DE GUZZI . Development of collagen/nanohydroxyapatite scaffolds containing plant extract intended for bone regeneration. Materials Science & Engineering C-Materials for Biological Applications , v. 123, p. 111955, 2021.

  • MARANGON, CRISIANE A. ; MARTINS, VIRGINIA C. A. ; LING, MA H. ; MELO, CRISTIANE C. ; PLEPIS, ANA MARIA G. ; MEYER, RIKKE L. ; NITSCHKE, MARCIA . Combination of Rhamnolipid and Chitosan in Nanoparticles Boosts Their Antimicrobial Efficacy. ACS Applied Materials & Interfaces , v. 12, p. 5488-5499, 2020.

  • RODRIGUES, MURILO ÁLISON VIGILATO ; BERTOLO, MIRELLA ROMANELLI VICENTE ; MARANGON, CRISIANE APARECIDA ; MARTINS, VIRGINIA CONCEIÇÃO AMARO ; DE GUZZI PLEPIS, ANA MARIA . Chitosan and gelatin materials incorporated with phenolic extracts of grape seed and jabuticaba peel: Rheological, physicochemical, antioxidant, antimicrobial and barrier properties. INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES , v. 160, p. 769-779, 2020.

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  • MARANGON, C. A. ; MARTINS, V. C. A. ; SILVA, G. L. ; PLEPIS, A. M. G. . COMPORTAMENTO REOLÓGICO DE MISTURAS DE QUITOSANA:GELATINA:ÓLEO DE COPAÍBA. In: XXIV Congresso Brasileiro de Engenharia Biomédica, 2014, Uberlândia. XXIV CBEB - EDIÇÃO 2014, 2014. p. 264-267.

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  • LEITE, P. M. F. ; MARANGON, C. A. ; PLEPIS, A. M. G. ; NITSCHKE, M. . Ação antimicrobiana de géis de quitosana/gelatina sobre Pseudomonas aeruginosa. In: 23 Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP, 2015, São Carlos. Livro de Resumos: 23 SIICUSP, 2015.

  • MARANGON, C. A. ; MARTINS, V. C. A. ; NITSCHKE, M. ; PLEPIS, A. M. G. . ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF CHITOSAN/GELATIN/COPAIBA OIL EMULSION AGAINST Staphylococcus aureus. In: 28 Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2015, Florianópolis. Anais do 28 Congresso Brasileiro de Microbiologia 2015, 2015.

  • MARANGON, C. A. ; NITSCHKE, M. ; PLEPIS, A. M. G. . Aplicação de emulsões de quitosana/gelatina/óleo de copaíba na inibição de Escherichia coli. In: VII Simpósio de Microbiologia Aplicada, 2015, Rio Claro. Livro de resumos: VII Simpósio de Microbiologia Aplicada, 2015. v. 1. p. 1-162.

  • MARANGON, C. A. ; MARTINS, V. C. A. ; PLEPIS, A. M. G. . Caracterização reológica de emulsões de quitosana/gelatina/óleo de copaíba. In: I Workshop de Quitina e Quitosana, 2014, São Carlos. I Workshop de Quitina e Quitosana: O Cenário Atual do Desenvolvimento de Novas Tecnologias, 2014. v. 1. p. 29-30.

  • NITSCHKE, MARCIA ; MARANGON, CRISIANE APARECIDA . Microbial surfactants in nanotechnology: recent trends and applications. Critical Reviews in Biotechnology , 2021.

  • MARANGON CA . Nanotecnologia como alternativa para resistência bacteriana. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MARANGON CA ; BERTOLO, M. R. V. ; MARTINS, V. C. A. ; NITSCHKE, M. ; PLEPIS, A. M. G. . Formulation of chitosan/gelatin/pequi oil emulsions: thermal, rheological and antimicrobial properties. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MARANGON, C. A. ; LEITE, P. M. F. ; RODRIGUES, M. A. V. ; MARTINS, V. C. A. ; PLEPIS, A. M. G. ; NITSCHKE, M. . Influência dos óleos de copaíba e buriti em emulsões de quitosana/gelatina sobre Staphylococcus aureus. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MARANGON, C. A. ; MARTINS, V. C. A. ; NITSCHKE, M. ; PLEPIS, A. M. G. . ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF CHITOSAN/GELATIN/COPAIBA OIL EMULSION AGAINST Staphylococcus aureus. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MARANGON, C. A. ; NITSCHKE, M. ; PLEPIS, A. M. G. . Aplicação de emulsões de quitosana/gelatina/óleo de copaíba na inibição de Escherichia coli. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MARANGON, C. A. ; MARTINS, V. C. A. ; SILVA, G. L. ; PLEPIS, A. M. G. . RHEOLOGICAL BEHAVIOR OR CHITOSAN:GELATIN:COPAÍBA OIL MIXTURES. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MARANGON, C. A. ; MARTINS, V. C. A. ; PLEPIS, A. M. G. . Caracterização reológica de emulsões de quitosana/gelatina/óleo de copaíba. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MARANGON, C. A. ; LARA JUNIOR, L. C. A. ; COPASSI, C. H. ; SILVA, G. L. . Listeria monocytogenes NO CONTROLE DE QUALIDADE MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MARANGON, C. A. ; PLEPIS, A. M. G. ; MEYER, R. L. ; NITSCHKE, M. . Formulação de nanopartículas de quitosana/ramnolipídeo: nova alternativa para o controle de Staphylococcus spp. 2019 (Doutorado).

  • MARANGON, C. A. ; NITSCHKE, M. ; PLEPIS, A. M. G. . Atividade antimicrobiana e citotoxicidade de emulsões de quitosana/gelatina/óleo de copaíba 2015 (Mestrado).

  • MARANGON, C. A. ; COPASSI, C. H. ; LARA JUNIOR, L. C. A. ; IGNACIO, M. C. ; SILVA, G. L. . Listeria monocytogenes no controle de qualidade microbiológico de alimentos 2013 (TCC).

Outras produções

MARANGON CA . O papel do pesquisador na ciência do século XXI. 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MARANGON, C. A. ; NITSCHKE, M. . Detergente e polímero naturais matam bactérias sem agredir o ambiente. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CAMPANA FILHO, S. P. ; CAVALHEIRO, C. C. S. ; PLEPIS, A. M. G. ; FIAMINGO, A. ; MARANGON, C. A. ; SILVA, D. S. ; KOCK, F. V. C. ; GENARO, J. I. ; FACCHINATTO, W. M. . I Workshop de Quitina e Quitosana: O cenário atual do desenvolvimento de novas tecnologias. 2014. (Editoração/Anais).

Projetos de pesquisa

  • 2021 - Atual

    Explorando o potencial de nanopartículas de biopolímeros com extratos de frutas para controle de patógenos alimentares, Descrição: Existe uma demanda crescente para o desenvolvimento de novos materiais poliméricos com funcionalidades para serem empregados como embalagens que garantam a produção de alimentos mais seguros e saudáveis para prevenir a ameaça de bactérias resistentes aos antibióticos. Esse problema reduz o prazo de validade e aumenta o risco de doenças, diminuindo a produtividade e gerando perdas econômicas. O desenvolvimento de nanopartículas ativas de última geração compostas por mais de um agente antimicrobiano oferece uma estratégia promissora para potencializar o efeito e atingir múltiplos alvos concomitantemente. Nanopartículas que combinem biopolímeros como quitosana e lignina na incorporação de extratos de frutas à sua estrutura podem garantir uma estreita interação com a célula bacteriana e assegurar maior estabilidade dos bioativos, explorando a sinergia entre os materiais e as mudanças em suas propriedades ocasionadas pela redução do tamanho e modulação de suas cargas. Esses biopolímeros são promissores devido à estrutura química e às características como biocompatibilidade, biodegradabilidade, baixa citotoxicidade e mucoadesividade, com potencial para utilização como embalagens poliméricas ativas. Além disso, são uma alternativa natural, que não necessita de síntese química complexa e apresenta baixo custo e impacto ao meio ambiente, seguindo a tendência do setor em agregar valor a subprodutos da indústria. Resultados recentes demostraram que nanopartículas de quitosana/ramnolipídeo foram mais efetivas no controle de patógenos em condições ácidas. Assim, a combinação de quitosana, lignina e extratos de uva pode ser vantajosa, uma vez que, muitos alimentos são ácidos. Este projeto de pesquisa pretende avaliar o potencial antimicrobiano de nanopartículas de quitosana/lignina/extrato de uva frente a células planctônicas e sésseis de Staphylococcus aureus e Salmonella enterica. Os extratos da semente e casca de uva serão obtidos e caracterizados por cromatografia a gás acoplada a espectrômetro de massas de alta resolução e sua capacidade antioxidante avaliada por determinação do conteúdo total de fenólicos pelos métodos de Folin-Ciocalteu e do radical DPPH. As quitosanas serão de duas fontes: comercial e obtida a partir de gládios de lula para efeito de comparação e, sua massa molar média e grau de acetilação serão determinados por viscosimetria capilar e ressonância magnética nuclear de hidrogênio. A lignina utilizada será comercial e as nanopartículas de quitosana/lignina e quitosana/lignina/extrato de uva serão preparadas considerando-se vários parâmetros. As nanopartículas serão caracterizadas por espectroscopia na região do infravermelho , potencial zeta, espalhamento de luz dinâmico, índice de polidispersividade, microscopias de força atômica e eletrônica de transmissão. Serão feitos ensaios de estabilidade em função do pH e tempo de armazenamento e, a concentração das nanopartículas será quantificada por cromatografia líquida de alta performance. A atividade antimicrobiana contra as células planctônicas será avaliada através da técnica de microdiluição em caldo para a determinação da concentração inibitória mínima, concentração bactericida mínima e contagem de células viáveis. Os biofilmes serão formados em microplacas adaptadas (peg-lids), determinando-se a concentração inibitória mínima, a concentração de erradicação mínima e quantificando-se o número de células viáveis. A análise por microscopia confocal de varredura a laser será feita para verificar-se a interação nanopartícula-bactéria e propor o possível mecanismo de ação, além de visualizar as células viáveis nos biofilmes após o tratamento. Por fim, a citotoxicidade das nanopartículas será mensurada. Busca-se compreender e modular as interações químicas e físicas entre os compostos, melhorar as propriedades e incrementar características adicionais a essas nanopartículas, p. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Crisiane Aparecida Marangon - Integrante / Luiz Henrique Capparelli Mattoso - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

  • 2015 - 2019

    Atividade antimicrobiana de nanopartículas de quitosana/ramnolipídeo, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Crisiane Aparecida Marangon - Integrante / Ana Maria de Guzzi Plepis - Integrante / Marcia Nitschke - Coordenador / Rikke Louise Meyer - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

  • 2014 - 2015

    Atividade antimicrobiana e citotoxicidade de emulsões de quitosana/gelatina/óleo de copaíba, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Crisiane Aparecida Marangon - Integrante / Ana Maria de Guzzi Plepis - Coordenador / Marcia Nitschke - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Prêmios

2017

Melhor pôster- 1° Lugar, Workshop do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino, Instituto de Química de São Carlos - IQSC., Instituto de Química de São Carlos - USP.

2016

Melhor pôster- 3° Lugar, Workshop do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino, Instituto de Química de São Carlos- IQSC., Instituto de Química de São Carlos - USP.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa Instrumentação Agropecuária. , XV de novembro, 1452, Centro, 13560970 - São Carlos, SP - Brasil, Telefone: (16) 21072800

Experiência profissional

2021 - Atual

Embrapa Instrumentação Agropecuária

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador de Pós-doutorado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2013

Centro Universitário Barão de Mauá

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Monitor Estagiário, Carga horária: 10

Atividades

  • 02/2013 - 12/2013

    Estágios , Centro Universitário Barão de Mauá.,Estágio realizado, Monitor estagiário voluntário da disciplina de Bacteriologia Médica do curso de Biomedicina.

2015 - 2019

Universidade de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de Doutorado, Regime: Dedicação exclusiva.

2014 - 2015

Universidade de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de Mestrado, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2013

Universidade de São Paulo

Vínculo: Não bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de Iniciação Científica, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 02/2017 - 07/2017

    Estágios , Instituto de Química de São Carlos.,Estágio realizado, Estágio supervisionado em docência remunerado (6 h), através do Programa de Aperfeiçoamento do Ensino Superior (P.A.E.) realizado junto a disciplina Microbiologia e Bioquímica Industrial.

  • 07/2016 - 12/2016

    Estágios , Instituto de Química de São Carlos.,Estágio realizado, Docente responsável: Profa. Dra. Marcia Nitschke.

  • 01/2013 - 02/2013

    Treinamentos ministrados , Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto.,Treinamentos ministrados, Estágio em biologia molecular sob orientação da Profa. Dra. Ana Lúcia da Costa Darini.

2018 - 2019

Aarhus University

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador visitante, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Doutorado sanduíche junto ao Departamento de Nanociências sob a orientação da Profa. Dra. Rikke Louise Meyer.

Atividades

  • 08/2018 - 01/2019

    Estágios , Aarhus University.,Estágio realizado, Realização de parte do doutorado sob a orientação da Profa. Dra. Rikke Meyer, utilizando técnicas de caracterização de biofilmes para determinar a atividade antibiofilme de nanopartículas de quitosana/ramnolipídeo no período de Agosto a Janeiro de 2019.