Guilherme da Cunha e Silva

Estudante de graduação do curso de Engenharia de Alimentos na Universidade Federal de São Carlos, campus Lagoa do Sino. Atualmente faço parte da gestão 2020 do Centro Acadêmico e da 2° Semana de Engenharia de Alimentos, atuando como suplente e assessor de infraestrutura, respectivamente. Trabalho em projeto de iniciação científica com uma pesquisa sobre o desenvolvimento da modelagem matemática do processamento de banana passa, visando fornecer informações relevantes dos processos de transferência de calor e de massa. Para tal, utilizo de softwares como MATLAB e Mathcad.

Informações coletadas do Lattes em 10/05/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2017 - Atual

Universidade Federal de São Carlos

Ensino Médio (2º grau)

2013 - 2015

Colégio ADV Jaú - Unidade II

Formação complementar

2020 - 2020

Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de São Paulo, SEBRAE/SP, Brasil.

2020 - 2020

EXCEL 2016 - AVANÇADO. (Carga horária: 30h). , Fundação Bradesco, BRADESCO, Brasil.

2020 - 2020

DESVENDANDO A INDÚSTRIA 4.0. (Carga horária: 20h). , SENAI, SENAI, Brasil.

2019 - 2020

Power Bi - Do Básico ao Avançado. (Carga horária: 8h). , Udemy, UDEMY, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Organização de eventos

SILVA, G. C. . 2° Semana de Engenharia de Alimentos. 2020. (Outro).

SILVA, G. C. . Quinto Campus Lagoa do Sino de Porteiras Abertas. 2018. (Exposição).

SILVA, G. C. . Quarto Campus Lagoa do Sino de Porteiras Abertas. 2017. (Exposição).

Participação em eventos

13° SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.. EFEITO DA TEMPERATURA SOBRE A VISCOSIDADE DE ÓLEO DE Dipteryx alata Vog.. 2019. (Congresso).

Orientou

Moysés Naves de Moraes

Modelagem matemática da secagem de banana por diferenças finitas; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de São Carlos; (Orientador);

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - Atual

Centro Acadêmico de Engenharia de Alimentos

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Suplente, Carga horária: 3