Mariza Conçuelo Vieira Gusmão

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Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

Joelma Pereira

PEREIRA, Rosemary Gualberto Fonseca AlvarengaPEREIRA, J.. Produtos típicos do Brasil à base de mandioca, obtidos à partir das diferentes partes da planta: processos de produção e características dos produtos. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Tecnologia e Qualidade de Alimentos Vegetais) - Universidade Federal de Lavras.

Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira

PEREIRA, R. G. F. A.. Produtos típicos do Brasil à base de mandioca, obtidos à partir das diferentes partes da planta: Processos de Produção e características dos produtos. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Tecnologia e Qualidade de Alimentos Vegetais) - Universidade Federal de Lavras.

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Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira

Produtos típicos do Brasil à base de mandioca, obtidos a partir das diferentes partes da planta: processos de produção e características dos produtos; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Tecnologia e Qualidade de Alimentos Vegetais) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira;