Isabella Screpchuk Soares

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

Vitório Delogo de Castro

CASTRO, V. D.; BARROS JR., M. C.; PULZATTO, M. E.. Avaliação da Influência da Ultrafiltração no Perfil Peptídico de Hidrolisados de Soro de Leite em Pó. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitario de Belo Horizonte.

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Foi orientado por

Marcia Edilamar Pulzatto

Avaliação da influ6encia da ultrafiltração no perfil peptídico de hidrolisados de soro de leite em pó; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Marcia Edilamar Pulzatto;