Amanda Tibães Lopes

Bacharela em Ciência e Tecnologia pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri. Graduanda em Engenharia de Alimentos pela mesma Universidade.

Informações coletadas do Lattes em 21/10/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2019 - Atual

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK
Orientador: Franciele Maria Pelissari Molina;Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Engenharia de Alimentos

2017 - 2019

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK
Título: Planejamento e projeto de industria de alimentos: batata chips com embalagem inovadora
Orientador: Franciele Maria Pelissari Molina

Graduação em Ciência e Tecnologia

2013 - 2017

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK
Título: EMBALAGENS BIODEGRADÁVEIS AROMATIZADAS E SUAS APLICAÇÕES EM PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
Orientador: Franciele Maria Pelissari Molina

Ensino Médio (2º grau)

2010 - 2012

Escola Estadual Professora Ayna Torres

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Embalagens de Produtos Alimentares.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Morfologia / Subárea: Citologia e Biologia Celular.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.

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Organização de eventos

TIBÃES-LOPES, A. . III Jornada Regional Sudeste da Engenharia de Alimentos. 2017. (Outro).

TIBÃES-LOPES, A. . III Jornada Regional Sudeste da Engenharia de Alimentos. 2017. (Outro).

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Participação em eventos

III Jornada Regional Sudeste de Engenharia de Alimentos.Produção e caracterização de filmes ativos biodegradáveis aromatizados. 2017. (Outra).

V Semana da Integração: ensino, pesquisa e extensão.Elaboração e caracterização de embalagens ativas aromatizadas de uva verde. 2017. (Outra).

Exchange Sebrae Diamantina. 2015. (Outra).

II Jornada Regional Sudeste de Engenharia de Alimentos. 2015. (Outra).

IV Semana da Integração: ensino, pesquisa e extensão.Encefalite causada pelo Herpesvírus humano simples (HSV) com detecção simultânea de Epstein-baar vírus (EBV) no líquor: um relato de caso.. 2015. (Outra).

III Semana da Integração: ensino, pesquisa e extensão. 2014. (Outra).

II Semana da Integração: ensino, pesquisa e extensão. 2013. (Outra).

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Comissão julgadora das bancas

Márcio Schmiele

PELISSARI, Franciele Maria;SCHMIELE, Marcio; NEVES, Nathália de Andrade. PLANEJAMENTO E PROJETO DE INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS: Batata chips com embalagem inovadora. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK.

Márcio Schmiele

ROCHA, Larissa de Oliveira Ferreira; AMARAL, Tatiana Nune;SCHMIELE, Marcio. Embalagens biodegradáveis aromatizadas e suas aplicações em produtos alimentícios. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK.

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Foi orientado por

Larissa de Oliveira Ferreira Rocha

Embalagens biodegradáveis aromatizadas e suas aplicações em produtos alimentícios; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK; Orientador: Larissa de Oliveira Ferreira Rocha;

Franciele Maria Pelissari

Desenvolvimento de embalagens biodegradáveis aromatizadas e sua aplicação em produtos do cerrado; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Franciele Maria Pelissari;

Ronaldo Luis Thomasini

DESENVOLVIMENTO DE UM PAINEL PARA DETECÇÃO SIMULTÂNEA DE HERPESVÍRUS, ENTEROVÍRUS, ADENOVÍRUS, JC VÍRUS E VÍRUS DA DENGUE EM INFECÇÃO NO SISTEMA NERVOSO CENTRAL POR REAL-TIME PCR; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ronaldo Luis Thomasini;

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Produções bibliográficas

  • SIQUEIRA, L. E. ; TIBÃES-LOPES, A. ; FERREIRA, D. ; PELISSARI, F. M. . Elaboração e caracterização de embalagens ativas aromatizadas de uva verde. In: V Semana da Integração do Ensino, Pesquisa e Extensão, 2017, Diamantina. ANAIS DA V SEMANA DA INTEGRAÇÃO ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO CONHECIMENTO, TECNOLOGIA E TRANSFORMAÇÃO SOCIAL, 2017. p. 1-2131.

  • TIBÃES-LOPES, A. ; SIQUEIRA, L. E. ; FERREIRA, D. C. M. ; PELISSARI, F. M. . Produção e caracterização de filmes ativos biodegradáveis aromatizados. In: III Jornada Regional Sudeste de Engenharia de Alimentos, 2017, Diamantina. Anais da III Jornada Regional Sudeste de Engenharia de Alimentos - Perspectivas para segurança alimentar e desenvolvimento industrial no Brasil, 2017. p. 1-340.

  • TIBÃES-LOPES, A. ; CARVALHO, L. G. ; ROCHA, F. T. ; BRAGA, N. C. ; CAVALCANTI, T. R. ; AUGUSTO, F. D. ; PEREIRA, F. S. M. ; Thomasini, R,L. . Encefalite causada pelo Herpesvírus humano simples (HSV) com detecção simultânea de Epstein-baar vírus (EBV) no líquor: um relato de caso.. In: IV Semana da Integração do Ensino, Pesquisa e Extensão, 2015, Diamantina. Anais IV Sintegra, 2015. p. 1.

  • SIQUEIRA, L. E. ; TIBÃES-LOPES, A. ; FERREIRA, D. ; PELISSARI, F. M. . Elaboração e caracterização de embalagens ativas aromatizadas de uva verde. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TIBÃES-LOPES, A. ; SIQUEIRA, L. E. ; FERREIRA, D. C. M. ; PELISSARI, F. M. . Produção e caracterização de filmes ativos biodegradáveis aromatizados. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • TIBÃES-LOPES, A. ; Thomasini, R,L. . Encefalite causada pelo Herpesvírus Humano Simples (HSV) com detecção simultânea de Epstein-Baar (EBV) no líquor: um relato de caso. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

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Projetos de pesquisa

  • 2018 - 2018

    Desenvolvimento de filmes biodegradáveis a base de amido e farinha de fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum A. St.-Hil), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Amanda Tibães Lopes - Integrante / Franciele Maria Pelissari - Coordenador / Ludmila Batista Louzada - Integrante.

  • 2018 - Atual

    Desenvolvimento de filmes biodegradáveis adicionados de compostos antioxidantes provenientes de resíduos agroindustriais, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Amanda Tibães Lopes - Integrante / Luana Elisa Siqueira - Integrante / Franciele Maria Pelissari Molina - Coordenador / Fabiana Santos - Integrante.

  • 2016 - 2017

    Desenvolvimento de embalagens ativas aromatizadas e sua aplicação em produtos do cerrado, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Amanda Tibães Lopes - Integrante / Luana Elisa Siqueira - Integrante / Danielle Cristine Mota Ferreira - Integrante / Franciele Maria Pelissari - Coordenador.

  • 2016 - 2017

    Aplicação de embalagem ativa aromatizada para diversificação sensorial de produtos regionais, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Amanda Tibães Lopes - Integrante / Luana Elisa Siqueira - Integrante / Daniele Ferreira - Integrante / Franciele Maria Pelissari Molina - Coordenador.

  • 2014 - 2015

    Desenvolvimento de um painel para detecção simultânea de herpesvírus, enterovírus, adenovírus, jc vírus e vírus da dengue em infecção no sistema nervoso central por real-time PCR, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ronaldo Luis Thomasini em 05/11/2018., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Amanda Tibães Lopes - Integrante / Ronaldo Luis Thomasini - Coordenador.

Histórico profissional

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Experiência profissional

  • 2018 - Atual

    Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK

    Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Aluno de Iniciação Científica, Carga horária: 10

    Outras informações:
    Projeto de desenvolvimento de filmes biodegradáveis adicionados de compostos antioxidantes provenientes de resíduos agroindustriais

  • 2018 - 2018

    Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluno de Iniciação Científica, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Projeto de desenvolvimento de filmes biodegradáveis à base de amido e farinha de fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum A. St.-Hil)

  • 2017 - 2017

    Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluno de Iniciação Científica, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Projeto de aplicação de nanoquitosana e nanofibras de celulose em biopolímeros comestíveis para conservação de carne in natura

  • 2016 - 2017

    Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluno de Iniciação Científica, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Projeto de pesquisa sobre desenvolvimento de embalagens biodegradáveis aromatizadas e sua aplicação em produtos do cerrado

  • 2016 - 2017

    Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK

    Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Aluno de Iniciação Científica, Carga horária: 10

    Outras informações:
    Projeto de aplicação de embalagem ativa aromatizada para diversificação sensorial de produtos regionais

  • 2015 - 2016

    Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK

    Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 10

    Outras informações:
    Monitoria da disciplina Biologia Celular

  • 2014 - 2015

    Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluno de Iniciação Científica, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Projeto de desenvolvimento de um painel para detecção simultânea de Herpesvírus, Enterovírus, Adenovírus, JC vírus e vírus da Dengue em infecção no sistema nervoso central por real-time PCR

    Atividades

    • 12/2015 - 12/2016

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK, .,Cargo ou função, Representante Discente no Colegiado do Curso de Engenharia de Alimentos do Instituto de Ciência e Tecnologia.