Marcella Ramos Sant'Ana

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Espírito Santo (UFES) e doutorado em Ciência da Nutrição e do Esporte e Metabolismo pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Tem experiência na área de Bioquímica, Biologia Molecular, Nutrigenômica e Nutrição Experimental. Atua principalmente nos seguintes temas: alimentos funcionais, atividade antioxidante e anti-inflamatória dos alimentos, obesidade, diabetes e Doença de Alzheimer.

Informações coletadas do Lattes em 26/10/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO E DO ESPORTE E METABOLISMO

2015 - 2019

Universidade Estadual de Campinas
Título: Avaliação dos mecanismos moleculares dos ácidos graxos ômega-3 no controle da inflamação hipocampal associada à obesidade: papel do receptor GPR120
Dennys Esper Correa Cintra.

Mestrado em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

2012 - 2014

Universidade Federal do Espírito Santo
Título: Avaliação do potencial anti-inflamatório e antioxidante da casca da jabuticaba (Myrciaria cauliflora), do açaí jussara (Euterpe edulis Martius) e do jambolão (Syzygium cumini) em camundongos submetidos à dieta de cafeteria,Ano de Obtenção: 2014
André Gustavo Vasconcelos Costa.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Pós Graduação em Nutrição Cliníca e Estética

2012 - 2014

Pós Graduação em Nutrição Cliníca e Estética
Título: COMPOSTOS BIOATIVOS NA REDUÇÃO DO RISCO DO FOTOENVELHECIMENTO
Orientador: Simone Pereira Fernandes

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Formação complementar

2015 - 2015

Extensão universitária em Imunologia Básica e Aplicada às Ciências da Saúde. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Técnica de Cultivo e Manutenção de Células Animais. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Obesidade e Diabetes: Fisiopatologia e Sinalização. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2015 - 2015

A escrita de textos acadêmicos. (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2014 - 2014

Nutrigenômica Básica. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2014 - 2014

Biodisponibilidade de Nutrientes. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2009 - 2009

Probióticos e Prébióticos. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Agrárias, CCA-UFES, Brasil.

2009 - 2009

Alergia Alimentar. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Agrárias, CCA-UFES, Brasil.

2008 - 2008

Nutrição e Esporte. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Agrárias, CCA-UFES, Brasil.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Valor Nutricional dos Alimentos.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIGENÔMICA.

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Organização de eventos

COSTA, N. M. B. ; SANT'ANA, M. R. ; SCOLFORO, C. S. ; NUNES, Dieli Oliveira ; GAVA, A. P. ; COELHO, K. ; CONTREIRO, C. D. E. ; PINAFFO, Z. . III Simpósio de Alimentos Funcionais. 2010. (Outro).

SANT'ANA, M. R. ; BARROS, A. A. . I Seminário "Direito Humano à Alimentação Adequada nos espaços Escolares do Pólo do Caparaó". 2010. (Outro).

SANT'ANA, M. R. ; SCOLFORO, C. S. ; NOSSA, B. O. ; NUNES, Dieli Oliveira ; TOSTES, M. G. V. ; LUCIA, S. D. . I SENUTALI - Semana Acadêmica de Nutrição e Engenharia de Alimentos.. 2009. (Outro).

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Participação em eventos

1ST INTERNATIONAL MEETING IN SCIENCE OF NUTRITION, SPORTS AND METABOLISM. 2015. (Outra).

II Simpósio OCRC. 2015. (Simpósio).

EXPOHEALTH. 2012. (Congresso).

Curso de Iniciação a Criação de Cardápios Light com Alimentos Funcionais. 2011. (Outra).

Semana de Educação para a Vida.Palestra sobre Nutrição e Qualidade de Vida. 2011. (Outra).

Em dia com a saúde. 2010. (Outra).

Evento Nutrição em Debate: Ciclo de Palestras sobre Alimentos e Alimentação, com o tema: Banco de Leite Humano. 2010. (Outra).

I Encontro de Integração do GESAN - A Universidade, a Comunidade e o Direito Humano à Alimentação Adequada. 2010. (Encontro).

III Simpósio de Alimentos Funcionais. 2010. (Simpósio).

I Seminário "Direito Humano à Alimentação Adequada nos espaços Escolares do Pólo do Caparaó". 2010. (Seminário).

Evento Nutrição em Debate: Ciclo de Palestras sobre Alimentos e Alimentação, com o tema: Direito à alimentação adequada. 2009. (Outra).

Evento Nutrição em Debate: Ciclo de Palestras sobre Alimentos e Alimentação, com o tema: Substâncias Tóxicas Naturalmente Presentes em Alimentos. 2009. (Outra).

Evento Nutrição em Debate: Ciclo de Palestras sobre Alimentos e Alimentação - Palestra: Obesidade e os Mitos do Emagrecimento. 2009. (Outra).

I Semana Acadêmica de Nutrição e Engenharia de Alimentos. 2009. (Outra).

Nutrição em debate: ciclo de palestras sobre alimentos e alimentação. 2009. (Outra).

Utilização do Software de Avaliação Nutricional Avanutri. 2009. (Outra).

Curso de Alimentos Funcionais. 2008. (Outra).

ENENUT. 2008. (Congresso).

I Ciclo de Palestras do Curso de Nutrição. 2007. (Outra).

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Participação em bancas

Aluno: Virgilia Oliveira Pani

SANT'ANA, M. R.; FARIA, E. R.; MARCON, L. N.. ASSOCIAÇÃO ENTRE LEUCÓCITOS E OS COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA EM ADOLESCENTES. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Agrárias.

Aluno: Caroline Resende Martins

SANT'ANA, M. R.; FARIA, E. R.; OLIVEIRA, D. S.. COMPARAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE MULHERES EM DIFERENTES PERIODOS DO CLIMATÉRIO. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências Agrárias.

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Comissão julgadora das bancas

Pollyanna Ibrahim Silva

COSTA, A. G. V.IBRAHIM SILVA, P.COSTA, N. M. B.CINTRA, D. E. C.. Avaliação do potencial anti-inflamatório e antioxidante da casca da Jabuticaba (Myrciaria cauliflora), do açaí Jussara (Euterpe edulis Martius) e do Jambolão (Syzygium cumini) em camundongos submetidos à dieta de cafeteria. 2014. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS) - Universidade Federal do Espírito Santo.

André Gustavo Vasconcelos Costa

COSTA, ANDRÉ G. V.; SILVA;COSTA, Neuza Maria Brunoro; CINTRA, Dennys Esper Corrêa. Avaliação do potencial anti-inflamatório e antioxidante da casca da jabuticaba (Myrciaria cauliflora), do açaí Jussara (Euterpe edulis Martius) e do jambolão (Syzygium cumini) em camundongos submetidos à dieta de cafeteria. 2014. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS) - Universidade Federal do Espírito Santo.

André Gustavo Vasconcelos Costa

CINTRA, Dennys Esper Correa; VELLOSO, L. A.; SIMABUCO, F. M.; FELICE, F. G.;COSTA, AGV. Ação do ácido graxo omega 3 no controle dos marcadores da doença de Alzheimer no hipocampo de camundongos obesos e diabéticos: o papel do receptor GPR120. 2019. Tese (Doutorado em CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO E DO ESPORTE E METABOLISMO) - Universidade Estadual de Campinas.

Fernando Moreira Simabuco

CINTRA, D. E.; VELLOSO, L. A.;SIMABUCO, F. M.; FELICE, F. G.; COSTA, A. G. V.. Ação do ácido graxo omega 3 no controle dos marcadores da doença de Alzheimer no hipocampo de camundongos obesos e diabéticos: o papel do receptor GPR120. 2019.

Dennys Esper Corrêa Cintra

CINTRA, DECOSTA, Neuza Maria BrunoroCOSTA, André Gustavo Vasconcelos; SILVA, P. I.. Avaliação do Potencial Anti-inflamatório e Antioxidante da Casca da Jabuticaba (Myrciaria cauliflora), do Açaí Jussara (Euterpe edulis Martius) e do Jambolão (Syzygium cumini) em Camundongos Submetidos à Dieta de Cafeteria. 2014. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Cristiano Mendes da Silva

CINTRA, D. E. C.; BALTHAZAR, M. L. F.; PRADA, P. O.;Mendes-da-Silva, C.. AÇÃO DO ÁCIDO GRAXO ÔMEGA 3 NO CONTROLE DOS MARCADORES DA DOENÇA DE ALZHEIMER NO HIPOCAMPO DE CAMUNDONGOS OBESOS E DIABÉTICOS: O PAPEL DO RECEPTOR GPR120AÇÃO DO ÁCIDO GRAXO ÔMEGA 3 NO CONTROLE DOS MARCADORES DA DOENÇA DE ALZHEIMER NO HIPOCAMPO DE CAMUNDONGOS OBESOS E DIABÉTICOS: O PAPEL DO RECEPTOR GPR120. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO E DO ESPORTE E METABOLISMO) - Universidade Estadual de Campinas.

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Foi orientado por

André Gustavo Vasconcelos Costa

Avaliação do potencial anti-inflamatório e antioxidante da casca da jabuticaba (Myrciaria cauliflora), do açaí Jussara (Euterpe edulis Martius) e do jambolão (Syzygium cumini) em camundongos submetidos à dieta de cafeteria; 2014; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS) - Universidade Federal do Espírito Santo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: André Gustavo Vasconcelos Costa;

Dennys Esper Corrêa Cintra

AVALIAÇÃO DOS MECANISMOS MOLECULARES DOS ÁCIDOS GRAXOS ÔMEGA-3 NO CONTROLE DA INFLAMAÇÃO HIPOCAMPAL ASSOCIADA À OBESIDADE: PAPEL DO RECEPTOR GPR120; 2019; Tese (Doutorado em CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO E DO ESPORTE E METABOLISMO) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Dennys Esper Corrêa Cintra;

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Produções bibliográficas

  • GASPAR, RAFAEL CALAIS ; VEIGA, CAMILLA BERTUZZO ; BESSI, MARIANA PEREIRA ; DÁTILO, MARCELLA NEVES ; SANT'ANA, MARCELLA RAMOS ; RODRIGUES, PATRÍCIA BRITO ; DE MOURA, LEANDRO PEREIRA ; DA SILVA, ADELINO SANCHEZ RAMOS ; SANTOS, GUSTAVO APARECIDO ; CATHARINO, RODRIGO RAMOS ; ROPELLE, EDUARDO ROCHETE ; PAULI, JOSÉ RODRIGO ; CINTRA, DENNYS ESPER . Unsaturated fatty acids from flaxseed oil and exercise modulate GPR120 but not GPR40 in the liver of obese mice: a new anti-inflammatory approach. JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY , v. 66, p. 52-62, 2019.

  • NAKANDAKARI, SUSANA CASTELO BRANCO RAMOS ; MUÑOZ, VITOR ROSETTO ; KUGA, GABRIEL KEINE ; GASPAR, RAFAEL CALAIS ; SANT'ANA, MARCELLA RAMOS ; PAVAN, ISADORA CAROLINA BETIM ; DA SILVA, LUIZ GUILHERME SALVINO ; SIMABUCO, FERNANDO MOREIRA ; DA SILVA, ADELINO SANCHEZ RAMOS ; DE MOURA, LEANDRO PEREIRA ; ROPELLE, EDUARDO ROCHETE ; CINTRA, DENNYS ESPER ; PAULI, JOSÉ RODRIGO . Short-term high-fat diet modulates several inflammatory, ER stress, and apoptosis markers in the hippocampus of young mice. BRAIN BEHAVIOR AND IMMUNITY , v. 1, p. 1, 2019.

  • PEREIRA, RODRIGO MARTINS ; RODRIGUES, KELLEN CRISTINA DA CRUZ ; ANARUMA, CHADI PELLEGRINI ; SANT?ANA, MARCELLA RAMOS ; DE CAMPOS, THAÍS DANTIS PEREIRA ; GASPAR, RODRIGO STELLZER ; CANCIGLIERI, RAPHAEL DOS SANTOS ; DE MELO, DIEGO GOMES ; MEKARY, RANIA A ; DA SILVA, ADELINO SANCHEZ RAMOS ; CINTRA, DENNYS ESPER ; ROPELLE, EDUARDO ROCHETE ; PAULI, JOSÉ RODRIGO ; DE MOURA, LEANDRO PEREIRA . Short-term strength training reduces gluconeogenesis and NAFLD in obese mice. JOURNAL OF ENDOCRINOLOGY , v. 241, p. 59-70, 2019.

  • RAZOLLI, DANIELA S. ; DE ARAU'JO, THIAGO M. ; SANT'ANA, MARCELLA R. ; KIRWAN, PETER ; CINTRA, DENNYS ; MERKLE, FLORIAN T. ; VELLOSO, LICIO A. . POMC processing in the hypothalamus is directly regulated by saturated fat - implications for the development of obesity. NEUROENDOCRINOLOGY , v. -, p. -, 2019.

  • GASPAR, RAFAEL CALAIS ; MUÑOZ, VITOR ROSETTO ; KUGA, GABRIEL KEINE ; NAKANDAKARI, SUSANA CASTELO BRANCO RAMOS ; CRISOL, BARBARA MOREIRA ; LENHARE, LUCIENE ; BREDA, LEONARDO ; BOTEZELLI, JOSÉ DIEGO ; SANT'ANA, MARCELLA RAMOS ; DA SILVA, ADELINO S.R. ; CINTRA, DENNYS ESPER ; DE MOURA, LEANDRO PEREIRA ; ROPELLE, EDUARDO ROCHETE ; PAULI, JOSÉ RODRIGO . Acute physical exercise increases APPL1/PI3K signaling in the hypothalamus of lean mice. EUROPEAN JOURNAL OF NEUROSCIENCE , v. -, p. -, 2019.

  • ANTUNES, KRIST HELEN FACHI, JOSÉ LUÍS DE PAULA, ROSEMEIRE DA SILVA, EMANUELLE FRAGA PRAL, LAÍS PASSARIELLO DOS SANTOS, ADARA ÁUREA DIAS, GREICY BRISA MALAQUIAS VARGAS, JOSÉ EDUARDO PUGA, RENATO MAYER, FABIANA QUOOS MAITO, FÁBIO ZÁRATE-BLADÉS, CARLOS R. AJAMI, NADIM J. SANT?ANA, MARCELLA RAMOS CANDREVA, THAMIRIS RODRIGUES, HOSANA GOMES SCHMIELE, MARCIO SILVA CLERICI, MARIA TERESA PEDROSA PROENÇA-MODENA, JOSÉ LUIZ VIEIRA, ANGÉLICA THOMAS MACKAY, CHARLES R. MANSUR, DANIEL CABALLERO, MAURICIO T. MARZEC, JACQUI LI, JIANYING , et al. WANG, XUTING BELL, DOUGLAS POLACK, FERNANDO P. KLEEBERGER, STEVEN R. STEIN, RENATO T. VINOLO, MARCO AURÉLIO RAMIREZ DE SOUZA, ANA PAULA DUARTE ; Microbiota-derived acetate protects against respiratory syncytial virus infection through a GPR43-type 1 interferon response. Nature Communications , v. 10, p. 1-17, 2019.

  • DÁTILO, MARCELLA NEVES ; SANT?ANA, MARCELLA RAMOS ; FORMIGARI, GUILHERME PEDRON ; RODRIGUES, PATRÍCIA BRITO ; DE MOURA, LEANDRO PEREIRA ; DA SILVA, ADELINO SANCHEZ RAMOS ; ROPELLE, EDUARDO ROCHETE ; PAULI, JOSÉ RODRIGO ; CINTRA, DENNYS ESPER . Omega-3 from Flaxseed Oil Protects Obese Mice Against Diabetic Retinopathy Through GPR120 Receptor. Scientific Reports , v. 8, p. 14318, 2018.

  • MUÑOZ, VITOR ROSETTO ; GASPAR, RAFAEL CALAIS ; CRISOL, BARBARA MOREIRA ; FORMIGARI, GUILHERME PEDRON ; SANT?ANA, MARCELLA RAMOS ; BOTEZELLI, JOSÉ DIEGO ; GASPAR, RODRIGO STELLZER ; DA SILVA, ADELINO S. R. ; CINTRA, DENNYS ESPER ; DE MOURA, LEANDRO PEREIRA ; ROPELLE, EDUARDO ROCHETE ; PAULI, JOSÉ RODRIGO . Physical exercise reduces pyruvate carboxylase (PCB) and contributes to hyperglycemia reduction in obese mice. Journal of Physiological Sciences , v. 9, p. 1, 2017.

  • PEREIRA, B.C. ; DA ROCHA, A.L. ; PAULI, J.R. ; ROPELLE, E.R. ; DE SOUZA, C.T. ; CINTRA, D.E. ; SANT?ANA, M.R. ; DA SILVA, A.S.R. . Excessive eccentric exercise leads to transitory hypothalamic inflammation, which may contribute to the low body weight gain and food intake in overtrained mice. NEUROSCIENCE , v. 311, p. 231-242, 2015.

  • SANT?ANA, M.R. ; SILVA, L. A. A. ; GRANCIERI, M. ; SILVA, P. I. ; COSTA, A.G.V . Compostos Bioativos e Benefícios à Saúde Proporcionados por Berries Brasileiras: um Destaque aos Polifenóis. In: Carla de Oliveira Barbosa Rosa; Neuza Maria Brunoro Costa. (Org.). ALIMENTOS FUNCIONAIS: COMPONENTES BIOATIVOS E EFEITOS FISIOLÓGICOS. 2ed.: , 2016, v. , p. 301-.

  • FACCIM, A. G. ; SILVA, L. A. A. ; SANT?ANA, M.R. ; GRANCIERI, M. ; COSTA, A. G. V. ; CINTRA, D. E. C. . Funcionalidade dos Ácidos Graxos. In: Carla de Oliveira Barbosa Rosa; Neuza maria Brunoro Costa. (Org.). ALIMENTOS FUNCIONAIS: COMPONENTES BIOATIVOS E EFEITOS FISIOLÓGICOS. 2ed.: , 2016, v. , p. 29-.

  • SANT?ANA, M.R. ; RODRIGUES, K. C. ; PEREIRA, R. M. ; CASTRO, M. V. ; OLIVEIRA, A. L. R. ; COSTA, A.G.V ; MOURA, L. P. ; ROPELLE, E. R. ; PAULI, J. R. ; CINTRA, D. E. . Dieta contendo óleo de linhaça, fonte de w3, melhora a cognição e desarma as vias moleculares associadas ao surgimento da doença de Alzheimer no hipocampo de camundongos obesos e diabéticos tipo 2. In: IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2019, Ouro Preto. Anais do IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2019.

  • SANT'ANA, M. R. ; RODRIGUES, K. C. ; PEREIRA, R. M. ; CRISOL, B. M. ; PAVAN, I. ; SIMABUCO, F. ; MOURA, L. P. ; ROPELLE, E. R. ; PAULI, J. R. ; CINTRA, D. E. . GPR120 é modulado pelo consumo de fontes de w3, sendo indispensáveis para reversão das vias moleculares associadas à doença de Alzheimer no hipocampo de camundongos obesos. In: IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2019, Ouro Preto. Anais do IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2019.

  • SANT?ANA, M.R. ; RAMOS, C. O. ; NAKANDAKARI, S. ; CUNHA, C. V. A. ; COSTA, A.G.V ; SILVA, A. S. R. ; MOURA, L. P. ; ROPELLE, E. R. ; PAULI, J. R. ; CINTRA, D. E. . Consumo crônico de óleo de linhaça modula o perfil de ácidos graxos no hipocampo de camundongos. In: IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2019. Anais do IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2019.

  • NAKANDAKARI, S. ; MUNOZ, V. R. ; GASPAR, R. C. ; KUGA, G. K. ; SANT?ANA, M.R. ; PAVAN, I. ; SILVA, L. S. ; SIMABUCO, F. ; CINTRA, D. E. ; PAULI, J. R. . Consumo Agudo de Dieta Rica em Gordura Inflama o Hipocampo e Ativa Vias Moleculares Sinalizadoras da Doença de Alzheimer.. In: IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2019, Ouro Preto. Anais do IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2019.

  • SANT?ANA, M.R. ; DATILO, M. N. ; RODRIGUES, P. B. ; VEIGA, C. B. ; COSTA, A.G.V ; MOURA, L. P. ; SILVA, A. S. R. ; ROPELLE, E. R. ; PAULI, J. R. ; CINTRA, D. E. . PUFA (n-3) intake reduce biomarkers related to the onset of Alzheimer's disease in hippocampus of obese and diabetic mice. In: Cell Symposia: Big Questions in Neuroscience, 2017, Arlington, VA. Cell Symposia: Big Questions in Neuroscience, 2017.

  • KUGA, G. K. ; MUNOZ, V. R. ; GASPAR, R. C. ; SANT'ANA, M. R. ; NAKANDAKARI, S. C. B. R. ; SILVA, A. S. R. ; CINTRA, D. E. ; MOURA, L. P. ; ROPELLE, E. R. ; PAULI, J. R. . Middle-Age Increases Protein-Tyrosine Phophatase 1B (PTP-1B) in the Hippocampus of Wistar Rats. In: Cell Symposia: Big Questions in Neuroscience, 2017, Arlington, VA. Cell Symposia: Big Questions in Neuroscience, 2017.

  • MUNOZ, V. R. ; KUGA, G. K. ; GASPAR, R. C. ; RODRIGUES, B. A. ; SANT'ANA, M. R. ; CRISOL, B. M. ; CINTRA, D. E. ; MOURA, L. P. ; ROPELLE, E. R. ; PAULI, J. R. . Obesity Increases Mitogen-Activated Protein Kinase Phosphatase-3 in the Hypothalamus of Swiss. In: Cell Symposia: Big Questions in Neuroscience, 2017, Arlington, VA. Cell Symposia: Big Questions in Neuroscience, 2017.

  • NAKANDAKARI, S. C. B. R. ; RODRIGUES, P. B. ; SANT'ANA, M. R. ; GASPAR, R. C. ; MUNOZ, V. R. ; VEIGA, C. B. ; SILVA, A. S. R. . ACUTE OMEGA-3 (3) CONSUMPTION PROTECT MICE FROM VISCERAL ADIPOSITY AND HYPERPHAGY.. In: XXI Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2017, São Paulo. XXI Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2017.

  • RODRIGUES, P. B. ; NAKANDAKARI, S. C. B. R. ; DATILO, M. N. ; SANT'ANA, M. R. ; GRIGOLON, R. ; MOURA, L. P. ; SILVA, A. S. R. ; ROPELLE, E. R. ; PAULI, J. R. ; CINTRA, D. E. . Short Intestinal Exposure to Rich Diet in Saturated Fat Induces Local Homeostatic Breakdown, with Systemic Damage Propagation. In: XXI Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2017, São Paulo. XXI Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2017.

  • SANT'ANA, M. R. ; DATILO, M. N. ; RODRIGUES, P. B. ; VEIGA, C. B. ; COSTA, A. G. V. ; MOURA, L. P. ; SILVA, A. S. R. ; ROPELLE, E. R. ; PAULI, J. R. ; CINTRA, D. E. . Consumo de fontes de ômega 3 reduz marcadores envolvidos no surgimento da Doença de Alzheimer no hipocampo de animais obesos e diabéticos. In: XXI Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2017, São Paulo. XXI Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2017.

  • GASPAR, R. C. ; MUNOZ, V. R. ; CRISOL, B. M. ; FORMIGARI, G. P. ; SANT'ANA, M. R. ; CINTRA, D. E. C. ; ROPELLE, E. R. ; MOURA, L. P. ; PAULI, J. R. . Exercício físico diminui a gliconeogênese em animais obesos e resistentes à insulina através da proteína PCB (Piruvato Carboxilase). In: 21º Congressso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes, 2016, São Paulo. 21º Congressso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes, 2016.

  • GASPAR, R. C. ; MUNOZ, V. R. ; MEKARY, R. A. ; MOURA, L. P. ; SANT'ANA, M. R. ; QUARESMA, P. ; PRADA, P. O. ; MARINHO, R. ; PAULI, J. R. . Exercise Reduces Hepatic Gluconeogenesis in Obese and Insulin Resistant Animals Through CLK2 Protein (Cdc2-Like Kinase). In: Annual Meeting American College of Sports Medicine, 2016, Boston. American College of Sports Medicine, 2016. v. 48. p. 524-524.

  • GASPAR, R. C. ; MUNOZ, V. R. ; FORMIGARI, G. P. ; SANT'ANA, M. R. ; CINTRA, D. E. C. ; ROPELLE, E. R. ; MOURA, L. P. ; PAULI, J. R. . Physical Exercise Reduces Gluconeogenesis Through Reduction of Pyruvate Carboxylase (PCB) in the Liver of Obese Mice. In: International Convention on Science, Education and Medicine in Sport, 2016, Santos. ANNALS OF CONGRESS ICSEMIS, 2016.

  • DATILO, M. N. ; FORMIGARI, G. P. ; GASPAR, R. C. ; SANT'ANA, M. R. ; CINTRA, D. E. C. . Avaliação do potencial anti-inflamatório dos ácidos graxos ômega-3 aliado ao exercício físico na retina de animais obesos e diabéticos. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, 2016, Porto Alegre. Rasbran - Revista da Associação Brasileira de Nutrição, 2016. v. 1.

  • BOTEZELLI, J. D. ; MUNOZ, V. R. ; GASPAR, R. C. ; FORMIGARI, G. P. ; SANT'ANA, M. R. ; CINTRA, D. E. C. ; ROPELLE, E. R. ; MOURA, L. P. ; PAULI, J. R. . Physical Exercise Reduces Pyruvate Carboxylase (PCB) in the Liver of Obese Mice. In: IUBMB Conference onSite Program, 2016, Vancouver. INTERNATIONAL CONFERENCE OF BIOCHEMISTRY AND MOLECULAR BIOLOGY, 2016. p. 76-76.

  • PANI, V. O. ; CARDOSO, L. D. ; PAULA, H. ; MARCON, L. N. ; SANT'ANA, M. R. ; FARIA, E. R. . ASSOCIAÇÃO ENTRE LEUCÓCITOS E OS COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA EM ADOLESCENTES. In: XVII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2015, Punta Cana. Libro Comunicaciones Orales SLAN, 2015.

  • SANT'ANA, M. R. ; CONSTANCIO, V. S. ; FERREIRA, S. S. ; SILVA, P. I. ; COSTA, A.G.V . CARACTERIZAÇÃO DOS COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS, ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E ANTOCIANINA DE FRUTOS LIOFILIZADOS DA REGIÃO SUL DO ESPÍRITO SANTO. In: II Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e V Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, 2014, Ouro Preto. Anais COMAN CONAN 2014, 2014.

  • SANT'ANA, M. R. ; CONSTANCIO, V. S. ; FERREIRA, S. S. ; PAULA, H. ; SILVA, P. I. ; COSTA, A.G.V . Suplementação de casca da jabuticaba, jambolão e açaí Juçara e seus efeitos sobre a capacidade antioxidante sérica de camundongos Swiss submetidos a uma dieta de cafeteria. In: CONBRAN 2014 - XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO & V CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO, 2014, Vitória. Anais CONBRAN 2014, 2014.

  • SANT'ANA, M. R. ; CONSTANCIO, V. S. ; FERREIRA, S. S. ; PAULA, H. ; COSTA, N. M. B. ; COSTA, A.G.V . Influência da casca da jabuticaba, do jambolão e do açaí juçara no perfil lipídico de camundongos Swiss alimentados com dieta de cafeteria. In: CONBRAN 2014 - XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO & V CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO, 2014, Vitória. Anais CONBRAN 2014, 2014.

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