Antônio Romaniello Neto

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira

ABREU, L. R.;PEREIRA, R. G. F. A.; FONSECA, L. M.. Fracionamento da gordura do leite para utilização na fabricação de queijo. 2000. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Leorges Moraes da Fonseca

ABREU, L. R.; FONSECA, L. M.; PEREIRA, R. G. F. A.. Fracionamento da gordura do leite para utilização na fabricação de queijo. 2000. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Luiz Ronaldo de Abreu

Fracionamento da gordura do leite para utilização na fabricação de pão de queijo; 2000; 60 f; Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Luiz Ronaldo de Abreu;

Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira

Fracionamento da gordura do leite para utilização na fabricação do pão de queijo; ; 2000; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira;

Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira

Avaliação da qualidade de polvilhos de diferentes marcas comerciais; ; 1995; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira;