Tania Barbosa Neto

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

Eliezer Menezes Pereira

PEREIRA, E. M.; DA HORA, I. M. C.; CAVALCANTE, F. S.. Análise de Staphylococcus spp isolados de alimentos e seus respectivos manipuladores: pesquisa de espécies prevalentes e avaliação da produção de enteroxina H. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

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Foi orientado por

Eliezer Menezes Pereira

Análise de Staphylococcus em amostras de queijos, frios e fast-food associados a manipuladores; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;