Rodrigo Ferreira Gouvêa

2021

Pós-Doutorado. , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ, FAPERJ, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias, Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos / Especialidade: Embalagens de Produtos Alimentares. , Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos / Especialidade: Armazenamento de Alimentos.

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

III Simpósio de Engenharia de Alimentos - III SIMEALI,. DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE BATATA-DOCE SEGUIDA POR SECAGEM EM CAMPO DE MICRO-ONDAS. 2019. (Congresso).

IV Simpósio de Alimentos e Nutrição.IMPROVED MECHANICAL AND BARRIER PROPERTIES OF GRAPHENE OXIDE/ZINC OXIDE-BASED PHBV/EVA BLENDS FOR FOOD PACKAGING. 2019. (Simpósio).

IV Encontro Técnico de Materiais e Química. Compatibilização de nova mistura de polímeros biodegradável. 2017. (Congresso).

SBQRIO 2016 XV Encontro da Regional Rio de Janeiro. Preparation and characterization of reduced graphite oxide-zinc oxide active composites. 2016. (Congresso).

Innovation Fair.Functional packaging for fresh food. 2015. (Encontro).

XIV Brazilian MRS Meeting. Rheological characterization and electrospinning of chitosan and poly(vinyl alcohol) acid solutions. 2015. (Congresso).

PENHA, E. M.; MATTIETTO, R. A.; FREITAS, S.P.;MATTA, Virgínia Martins da. Efeito do tratamento enzimático no comportamento reológico da pola de umbu. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

MELO, L.. Efeito do tratamento enzimático no comportamento reológico da polpa de umbu. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

ALVIANO, D. S.; ANDRADE, C. T.; PACHECO, E. B. A. V.. Nanocompósito de óxido de grafeno reduzido e óxido de zinco incorporado em biopolímero para aplicação como embalagens ativas. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciencia de alimentos) - Instituto de Química / UFRJ.

ANDRADE, C. T.;MOREIRA, A. C. F.; SIRQUEIRA, A. S.; CONTE, C. A. Junior. Blendas e PHBV/EVA incorporadas com derivado de óxido de grafeno para aplicação como embalagem na indústria de alimentos. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos / Instituto de Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Coelho, M.A.Z.. Blendas de PHBv/EVA Incorporadas com Derivados do Grafeno para Aplicação como Embalagem na Indústria de Alimentos. 2021. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Sirqueira, Alex S.; Moreira, Ana C. F.; CONTE JUNIOR, C. A.. Blenda polimérica de PHBV/EVA para aplicação como embalagem na indústria de alimentos. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

COELHO, M. A. Z.FREITAS, S. P.; Soares, B.G.; Conte Junior, C.A.; Andrade, C.T.. Blendas PHBV/EVA incorporada com derivados do grafeno para aplicação como embalagem na industria de alimentos. 2021. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Instituto de Química.

Conte-Junior, Carlos Adam; Moreira, A. C. F.; Sirqueira, A. S.. Blenda polimérica de PHBV/EVA para aplicação como embalagem na indústria de alimentos. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

INVESTIGAÇÃO DAS PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES DE FILMES BIODEGRADÁVEIS ADITIVADOS; Início: 2021; Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Dispersão de óxido de grafeno em poli(3-hidroxibutirato); 2018; Orientação de outra natureza; (Nanotecnologia) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Rodrigo Ferreira Gouvêa;

Bioplásticos antibacterianos; 2015; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Rodrigo Ferreira Gouvêa;

Hidrólise enzimática de polpa de umbu; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Virgínia Martins da Matta;

Processos de conservação de suco de umbu; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária; Orientador: Virgínia Martins da Matta;

Início: 2021; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ;

Nanocompósito de óxido de grafeno reduzido e óxido de zinco incorporado em biopolímero para aplicação como embalagens ativas; 2016; Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cristina Tristão de Andrade;

Blendas de PHBV/EVA incorporadas com derivados do grafeno para aplicação como embalagem na indústria de alimentos; 2021; Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cristina Tristão de Andrade;

Extração de ccompostos bioativos a partir de microalgas; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - UFRJ- Escola de Química, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Suely Pereira Freitas;

GOUVÊA, R. F. . Determinação da viscosidade do poliestireno por reometria capilar. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GOUVÊA, RODRIGO F. . Podemos usar os polímeros que a natureza produz. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).