Rodrigo Ferreira Gouvêa

Informações coletadas do Lattes em 27/04/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro

2016 - 2021

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: BLENDAS DE PHBV/EVA INCORPORADAS COM DERIVADOS DO GRAFENO PARA APLICAÇÃO COMO EMBALAGEM NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
Cristina Tristão de Andrade. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Mestrado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro

2014 - 2016

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Nanocompósito de óxido de grafeno reduzido e óxido de zinco incorporado em biopolímero para aplicação como embalagens ativas,Ano de Obtenção: 2016
Cristina Tristão de Andrade.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências Agrárias

Graduação em Engenharia de Alimentos

2005 - 2013

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Efeito do tratamento enzimático no comportamento reológico e na microfiltração da polpa de umbu
Orientador: Suely Pereira Freitas

Pós-doutorado

2021

Pós-Doutorado. , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ, FAPERJ, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias, Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos / Especialidade: Embalagens de Produtos Alimentares. , Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos / Especialidade: Armazenamento de Alimentos.

Formação complementar

2012 - 2012

Princípios de Técnicas em Análise de Alimentos de Origem Vegetal. (Carga horária: 24h). , Embrapa Agroindústria de Alimentos, EMBRAPA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

III Simpósio de Engenharia de Alimentos - III SIMEALI,. DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE BATATA-DOCE SEGUIDA POR SECAGEM EM CAMPO DE MICRO-ONDAS. 2019. (Congresso).

IV Simpósio de Alimentos e Nutrição.IMPROVED MECHANICAL AND BARRIER PROPERTIES OF GRAPHENE OXIDE/ZINC OXIDE-BASED PHBV/EVA BLENDS FOR FOOD PACKAGING. 2019. (Simpósio).

IV Encontro Técnico de Materiais e Química. Compatibilização de nova mistura de polímeros biodegradável. 2017. (Congresso).

SBQRIO 2016 XV Encontro da Regional Rio de Janeiro. Preparation and characterization of reduced graphite oxide-zinc oxide active composites. 2016. (Congresso).

Innovation Fair.Functional packaging for fresh food. 2015. (Encontro).

XIV Brazilian MRS Meeting. Rheological characterization and electrospinning of chitosan and poly(vinyl alcohol) acid solutions. 2015. (Congresso).

Comissão julgadora das bancas

Edmar das Merces Penha

PENHA, E. M.; MATTIETTO, R. A.; FREITAS, S.P.;MATTA, Virgínia Martins da. Efeito do tratamento enzimático no comportamento reológico da pola de umbu. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Alex da Silva Sirqueira

Sirqueira, Alex S.; Moreira, Ana C. F.; CONTE JUNIOR, C. A.. Blenda polimérica de PHBV/EVA para aplicação como embalagem na indústria de alimentos. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Carlos Adam Conte Junior

Conte-Junior, Carlos Adam; Moreira, A. C. F.; Sirqueira, A. S.. Blenda polimérica de PHBV/EVA para aplicação como embalagem na indústria de alimentos. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Lauro Luís Martins Medeiros de Melo

MELO, L.. Efeito do tratamento enzimático no comportamento reológico da polpa de umbu. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Suely Pereira Freitas

COELHO, M. A. Z.FREITAS, S. P.; Soares, B.G.; Conte Junior, C.A.; Andrade, C.T.. Blendas PHBV/EVA incorporada com derivados do grafeno para aplicação como embalagem na industria de alimentos. 2021. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Instituto de Química.

Daniela Sales Alviano Moreno

ALVIANO, D. S.; ANDRADE, C. T.; PACHECO, E. B. A. V.. Nanocompósito de óxido de grafeno reduzido e óxido de zinco incorporado em biopolímero para aplicação como embalagens ativas. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciencia de alimentos) - Instituto de Química / UFRJ.

Ana Cristina Fontes Moreira

ANDRADE, C. T.;MOREIRA, A. C. F.; SIRQUEIRA, A. S.; CONTE, C. A. Junior. Blendas e PHBV/EVA incorporadas com derivado de óxido de grafeno para aplicação como embalagem na indústria de alimentos. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos / Instituto de Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Maria Alice Zarur Coelho

Coelho, M.A.Z.. Blendas de PHBv/EVA Incorporadas com Derivados do Grafeno para Aplicação como Embalagem na Indústria de Alimentos. 2021. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Orientou

Mariana Gonçalves Coelho de Azevedo

INVESTIGAÇÃO DAS PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES DE FILMES BIODEGRADÁVEIS ADITIVADOS; Início: 2021; Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Antonio Carlos Monteiro Miranda

Dispersão de óxido de grafeno em poli(3-hidroxibutirato); 2018; Orientação de outra natureza; (Nanotecnologia) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Rodrigo Ferreira Gouvêa;

Erikes Felipe Alexandrino Santos

Bioplásticos antibacterianos; 2015; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Rodrigo Ferreira Gouvêa;

Foi orientado por

Virginia Martins da Matta

Hidrólise enzimática de polpa de umbu; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Virgínia Martins da Matta;

Virginia Martins da Matta

Processos de conservação de suco de umbu; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária; Orientador: Virgínia Martins da Matta;

Suely Pereira Freitas

Extração de ccompostos bioativos a partir de microalgas; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - UFRJ- Escola de Química, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Suely Pereira Freitas;

Cristina Tristão de Andrade

Início: 2021; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ;

Cristina Tristão de Andrade

Nanocompósito de óxido de grafeno reduzido e óxido de zinco incorporado em biopolímero para aplicação como embalagens ativas; 2016; Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cristina Tristão de Andrade;

Cristina Tristão de Andrade

Blendas de PHBV/EVA incorporadas com derivados do grafeno para aplicação como embalagem na indústria de alimentos; 2021; Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cristina Tristão de Andrade;

Produções bibliográficas

  • GOUVÊA, RODRIGO FERREIRA ; FERREIRA, WILLIAN HERMOGENES ; SOUTO, LOAN FILIPI CALHEIROS ; GONÇALVES, RAQUEL PIRES ; SOARES, BLUMA GUENTHER ; ANDRADE, CRISTINA TRISTÃO . Flexible dielectric ZnO -doped reduced graphene oxide bionanocomposites from solution blending for potential application in bio-related devices. JOURNAL OF APPLIED POLYMER SCIENCE , v. 00, p. 51186, 2021.

  • GOUVÊA, RODRIGO F. ; ANDRADE, CRISTINA T. . Testing the effect of imidazolium ionic liquid and citrate derivative on the properties of graphene-based PHBV/EVA immiscible blend. POLYMER TESTING , v. 89, p. 106615, 2020.

  • FERREIRA, WILLIAN H. ; SILVA, LEONARDO G.A. ; PEREIRA, BARBARA C.S. ; GOUVÊA, RODRIGO F. ; ANDRADE, CRISTINA T. . Adsorption and visible-light photocatalytic performance of a graphene derivative for methylene blue degradation. ENVIRONMENTAL NANOTECHNOLOGY, MONITORING & MANAGEMENT , v. 14, p. 100373, 2020.

  • GOUVÊA, RODRIGO F. ; DEL AGUILA, EDUARDO M. ; PASCHOALIN, VÂNIA M.F. ; ANDRADE, CRISTINA T. . Extruded hybrids based on poly(3-hydroxybutyrate- co -3-hydroxyvalerate) and reduced graphene oxide composite for active food packaging. FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE , v. 16, p. 77-85, 2018.

  • GOUVÊA, RODRIGO F. ; RIBEIRO, LEILSON O. ; SOUZA, ÉRIKA F. ; PENHA, EDMAR M. ; MATTA, VIRGÍNIA M. ; FREITAS, SUELY P. . Effect of enzymatic treatment on the rheological behavior and vitamin C content of Spondias tuberosa (umbu) pulp. JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE , v. (), p. 1-5, 2017.

  • GONÇALVES, RAQUEL P. ; FERREIRA, WILLIAN H. ; GOUVÊA, RODRIGO F. ; ANDRADE, CRISTINA T. . Effect of Chitosan on the Properties of Electrospun Fibers From Mixed Poly(Vinyl Alcohol)/Chitosan Solutions. Materials Research-Ibero-american Journal of Materials , v. (-), p. 1-10, 2017.

  • RIBEIRO, L. O. ; GOUVÊA, R. F. ; PENHA, E. M. ; FREITAS, S. P. ; MATTA, V. M. . COMPORTAMENTO REOLÓGICO E TEOR DE CAROTENOIDES DE SUCO DE UMBU SUBMETIDO À HIDRÓLISE ENZIMÁTICA. Higiene Alimentar , v. 29, p. 4337-4383, 2015.

  • GOUVÊA, R. F. ; CAVALCANTI, N. B. ; PONTES, S. M. ; MATTA, V. M. . Bioactive Compounds and antioxidant capacity of umbu at two ripening stages. In: IFT Annual Meeting, 2013, Chicago. 13 IFT Annual Meeting & Food Expo. Chicago: IFT, 2013. v. 1. p. 1-1.

Outras produções

GOUVÊA, R. F. . Determinação da viscosidade do poliestireno por reometria capilar. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GOUVÊA, RODRIGO F. . Podemos usar os polímeros que a natureza produz. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de desenvolvimento

  • 2014 - 2014

    Escalonamento da Produção de Enzimas Celulolíticas e Acessórias e sua Utilização na Hidrólise da Biomassa da Cana e outras Biomassas Pré-Tratadas, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Rodrigo Ferreira Gouvêa - Coordenador / Elba Pinto da Silva Bon - Integrante.

  • 2014 - 2014

    Escalonamento da Produção de Enzimas Celulolíticas e Acessórias e sua Utilização na Hidrólise da Biomassa da Cana e outras Biomassas Pré-Tratadas, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Rodrigo Ferreira Gouvêa - Coordenador / Elba Pinto da Silva Bon - Integrante.

  • 2014 - 2014

    Escalonamento da Produção de Enzimas Celulolíticas e Acessórias e sua Utilização na Hidrólise da Biomassa da Cana e outras Biomassas Pré-Tratadas, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Rodrigo Ferreira Gouvêa - Coordenador / Elba Pinto da Silva Bon - Integrante.

  • 2014 - 2014

    Escalonamento da Produção de Enzimas Celulolíticas e Acessórias e sua Utilização na Hidrólise da Biomassa da Cana e outras Biomassas Pré-Tratadas, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Rodrigo Ferreira Gouvêa - Coordenador / Elba Pinto da Silva Bon - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - 2013

Embrapa Agroindustria de Alimentos

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 18

2021 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 40

2013 - 2014

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 20