Inês Helena Tristão

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Lúcio Alberto de Miranda Gomide

TEIXEIRA, Magdala Alencar; GUIMARÃES, W. V.;MORAES, Célia Alencar deGOMIDE, L. A. M.; PARREIRAS, June Ferreira Maia. Bactérias isoladas de salame tipo italiano e sua resistência a antibióticos e a bactérias láticas. 1997. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.