Eloane Malvessi

possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade de Caxias do Sul (1994), mestrado em Biotecnologia pela Universidade de Caxias do Sul (UCS - 2000). Doutorado em Ciências - Programa de Pós Graduação em Biologia Celular e Molecular da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS - 2008). Atualmente é professora adjunto III na Universidade de Caxias do Sul. Atuação nas disciplinas de Cinética de Processos Microbiológicos, Introdução à Bioengenharia, Bioquímica e de Microbiologia. Pesquisadora no Laboratório de Bioprocessos da Universidade de Caxias do Sul, na coordenação de projetos de pesquisa e na orientação de alunos de IC, Mestrado e Doutorado. Atua como professora no Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia (PPGBIO) e do Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciências Ambientais (PPGECAM) da Universidade de Caxias do Sul. Tem experiência na área de Microbiologia aplicada, com ênfase em Microbiologia Industrial e de Fermentação, atuando principalmente nos seguintes temas: bioprodução de etanol, sorbitol e ácidos biônicos, processos enzimáticos; produção fermentativa de hidrogênio e 2,3-butanodiol por microrganismos anaeróbios facultativos; produção de pectinases fúngicas em processo submerso e em estado sólido.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Biologia Celular e Molecular

2004 - 2008

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Produção de Sorbitol e ácidos orgânicos por Zymomonas mobilis
Prof Dr. Marco Antônio Záchia Ayub. Palavras-chave: Zymomonas mobilis; ácido lactobiônico; Glicose-frutose oxidorredutase; processo de produção.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Bioquímica dos Microorganismos. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos.

Mestrado em Biotecnologia

1998 - 2000

Universidade de Caxias do Sul
Título: Estudo da Produção de Poligalacturonases por Aspergillus oryzae em Processo Submerso,Ano de Obtenção: 2000
Orientador: Prof Dr. Mauricio Moura da Silveira
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: poligalacturonases; Aspergillus oryzae; processo submerso.Grande área: Ciências BiológicasSetores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos.

Graduação em Ciências Biológicas

1985 - 1994

Universidade de Caxias do Sul
Título: Enriquecimento Proteico de Resíduos da Vitivinicultura
Orientador: Prof Dr. Aldo José Pinheiro Dillon

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Formação complementar

2019 - 2019

Extensão universitária em Sem. Estratégias e Metodos de Aprendizagem Ativa potencializadoras de TDE. (Carga horária: 60h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Incentivo fiscal à Inovação. (Carga horária: 3h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Sem. Estudos e reflexão sobre o currículo - Área Ciênc Exatas Engenh. (Carga horária: 20h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2019 - 2019

Oficina TDE II: planejamento e prática. (Carga horária: 6h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2019 - 2019

Oficina de Ferramentas Google. (Carga horária: 6h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2019 - 2019

IV Mostra de boas práticas do ensimo superior. (Carga horária: 4h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2019 - 2019

Sem. O Estudante Universitário nos Contextos Emergentes. (Carga horária: 6h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Seminário de Formação para Docência. (Carga horária: 60h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Strategy and Marketing for Emerging Countries. (Carga horária: 90h). , Beijing Normal University, BNU, China.

2011 - 2011

Biorreactores: modelado, optimización y escalado. (Carga horária: 80h). , Universidad Nacional del Sur, UNS, Argentina.

2011 - 2011

Planejamento e Otimização de Experimentos. (Carga horária: 20h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2010 - 2010

Catalisadores Enzimáticos e Química Sustentável. (Carga horária: 36h). , SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul, SENAI/DR/RS, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em III Seminário de Propriedade Intelectual - UCS. (Carga horária: 6h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Curso Básico de Patentes e Informação Tecnológica. (Carga horária: 10h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Como fazer patentes em Biotecnologia e Alimentos. (Carga horária: 3h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Propriedade Intelectual: Patentes e DesenhoIndustr. (Carga horária: 6h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2007 - 2007

Seminário de Atualização Didático-Pedagógica. (Carga horária: 60h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2004 - 2005

Proj Alfa2 Rede Jean Mermoz Form Pesquisadores. , Universidade do Porto, U.PORTO, Portugal.

2002 - 2002

Extensão universitária em Cromatografia Básica e Avançada. (Carga horária: 25h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2002 - 2002

Fermentation Technology-Mód.IV. Proj. ALFA-BIOENGE. (Carga horária: 70h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2001 - 2001

Extensão universitária em Capacitação de Recursos Humanos em Biossegurança. (Carga horária: 40h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2000 - 2000

Fermentation Technology Mód II- Proj ALFA -BIOENGE. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1997 - 1997

Extensão universitária em Melhoramento Genético e Biol. Molec em Fungos. (Carga horária: 60h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação.

    Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química/Especialidade: Processos Bioquímicos.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Enzimologia.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos.

    Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Biomédica / Subárea: Bioengenharia.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Bioquímica dos Microorganismos.

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Organização de eventos

MALVESSI, E. . XXVI Encontro de Jovens Pesquisadores e VIII Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia da UCS. 2018. (Outro).

MALVESSI, E. . XXV Encontro de Jovens Pesquisadores e VII Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia da UCS. 2017. (Outro).

CAMASSOLA, M. ; DILLON, A. J. P. ; FONTANA, R. C. ; MALVESSI, E. ; Zattera, A. J. ; Dettmer, A. ; SILVA, A. S. ; Baldasso, C. ; Toss, D. ; ROSA, L. O. ; SILVEIRA, M. M. ; LUZ, R. D. P. ; Brandalise, R. N ; LEITAO, V. S. F. . XII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática - ENZITEC. 2016. (Congresso).

MALVESSI, E. . XXIV Encontro de Jovens Pesquisadores e VI Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia da UCS. 2016. (Outro).

MALVESSI, E. . XV Olimpíada de Química do Rio Grande do Sul. 2016. .

MALVESSI, E. . XXIII Encontro de Jovens Pesquisadores e V Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia da UCS. 2015. (Outro).

MALVESSI, E. . III BIOMOTA Workshop de Biologia Molecular Aplicada à Tecnologia Ambiental. 2015. (Outro).

MALVESSI, E. . XXI Encontro de Jovens Pesquisadores e III Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia da UCS. 2013. (Outro).

Malvessi, Eloane . XX Encontro de Jovens Pesquisadores e II Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia da UCS. 2012. (Outro).

DILLON, A. J. P. ; CAMASSOLA, M. ; Costa. J. A. V. ; Kilikian, B. V. ; BETTIN, F. ; MALVESSI, E. ; Macedo, G. R. ; ROSA, L. O. ; Scienza, L. C. ; Ely, M. R. ; Gonçalves, M. V. ; Bettio, M. ; SILVEIRA, M. M. ; FONTANA, R. C. ; Brandalise, R. N ; Ribeiro, R. T. S. . XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2011. 2011. (Congresso).

SILVEIRA, M. M. ; BETTIN, F. ; MALVESSI, E. . VII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática - ENZITEC. 2006. (Congresso).

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Participação em eventos

I Jornada do Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia. 2019. (Outra).

I Fórum Estadual de Biogás e Biometano. 2017. (Outra).

5º Congresso Internacional de Tecnologia para o Meio Ambiente- FIEMA. 2016. (Congresso).

Congresso Mercosul de Biomassa e Energia. 2012. (Congresso).

II CICPG - Congresso de Iniciação Científica e Pós-Graduação e XIX Mostra Unisinos de Iniciação Científica. Avaliadora. 2012. (Congresso).

XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2011.Membro do Comitê Científico. 2011. (Simpósio).

3° Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática - ENZITEC. 1997. (Seminário).

II Encontro de Biotecnologia da Universidade de Caxias do Sul. 1997. (Encontro).

I Encontro de Biotecnologia da Universidade de Caxias do Sul. 1995. (Encontro).

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Participação em bancas

Aluno: Cátia Eliane da Silva

Beal, L. L.DILLON, A. J. P.; MIRANDA, L. A. S.;MALVESSI, E.. Estudo da cinética de tratamento biológico aeróbio de lixiviado de aterro sanitário. 2019. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Engenharia e Ciências Ambientais) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Raíza de Almeida Mesquita

ZENI, J.CANSIAN, R. L.; JUNGES, A.;MALVESSI, E.. Imobilização de Xanthomonas campestris e síntese simultânea de poliuretano para produção de goma xantana. 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Cassiane Cheffer Vendruscolo

Beal, L. L.; GIOVANELA, M.;MALVESSI, E.; MIRANDA, L. A. S.; ANDRADE, M. Z.. Utilização de resíduos da produção de farinha de trigo como material adsorvente dos corantes têxteis índigo carmim e azul de metileno. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Engenharia e Ciências Ambientais) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Letícia Molin

Gimenez, J. R.;Beal, L. L.; MIRANDA, L. A. S.; MONTEGGIA, L. O.;MALVESSI, E.. Análise do comportamento hidrodinâmico de um módulo de membranas de ultrfiltração aplicado ao tratamento de efluentes em meio anaeróbio. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Engenharia e Ciências Ambientais) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Giovana Rech

CAMASSOLA, M.; JAHN, M. P.; SCHWANZ, M.; ARAUJO, A. S. R.;MALVESSI, E.. Efeitos da dieta suplementada com serragem de Pinus sp miceliada com Pycnoporus sanguineus sobre o metabolismo de ratos diabéticos. 2016. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Márcia Dalla Pozza

MISSEL, F. P.; Baldasso, C.; SANTOS, A. D.;MALVESSI, E.. Avaliação da influência de diferentes tióis no desempenho de biossensores magnetoelásticos para detecção de Escherichia coli. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos e Tecnologias) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Fabricio Hoeltz Steffens

MALVESSI, E.; KATO, M. T.; Paesi, S. O.;Beal, L. L.. Produção de metano a partir de codigestão anaeróbia de vinhoto e glicerol. 2016. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Engenharia e Ciências Ambientais) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Carolina Lucena Rezende

MALVESSI, E.DILLON, A. J. P.; Gimenez, J. R.; Monteggia, L. O.. Utilização da técnica respirométrica para a avaliação do desempenho de sistemas de lodos ativados aplicados ao tratamento de efluentes. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos e Tecnologias) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Aline Benedetti Bordin

MALVESSI, E.; Becker, E. M.; Mesko, M. F.. Determinação de resíduos de pesticidas em farinha de trigo integral por método QueChERS modificado por LC-MS/MS. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos e Tecnologias) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Willian Daniel Hahn Schneider

CAMASSOLA, M.; Mazutti, M. A.; Filho, E. X. F.;Malvessi, Eloane. Secretômica e atividades enzimáticas da linhagem selvagem 2HH e do mutante S1M29 de Penicillium echinulatum. 2014. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Ândria Tura

MALVESSI, E.; Dettmer, A.;BETTIN, F.; Andreaus, J.. Fermentação de açúcares liberados de biomassa lignocelulósicas pré-tratadas com líquidos iônicos para a produção de etanol. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos e Tecnologias) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Cristina Gravina Veronese

Beal, L. L.; Veronese, C. G.;MALVESSI, E.SILVEIRA, M. M.; Monteggia, L. O.. Estudo de Tratabilidade dos Efluentes da Refinaria do Vale do Paraíba (REVAP). 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos e Tecnologias) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Elisangela Aquino de Souza

Souza, E. A.; Volpato, G.; Sá, E. S.;MALVESSI, E.. Produção de 1,3-propanodiol em biorreatores com células iimobilizadas de Klebsiella pneumoniae BLh-1 utilizando glicerol residual proveniente da produção de biodiesel. 2013. Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Andréia Toscan

MALVESSI, E.; Baudel, H. M.; Gonçalves, A. R.. Efeito do pré-tratamento hidrotérmico no rendimento da hidrólise enzimática do capim-elefante. 2013. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Ticiana Alexandra Valle

Valle, T. A.;Erzinger, G. S.Mastroeni, M. F.MALVESSI, E.; Souza, O.. Ácido lactobiônico produzido por Zymomonas mobilis: uma alternativa para a vetorização de drogas. 2009. Dissertação (Mestrado em Saúde e Meio Ambiente) - Universidade da Região de Joinville.

Aluno: Tomás Augusto Polidoro

POLIDORO, T. A.;SILVEIRA, M. M.; FURLAN, S. A.;DILLON, A. J. P.MALVESSI, E.. Desenvolvimento de biorreator de tambor rotativo em escala de bancada. 2009. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Fernanda Stoffel

CAMASSOLA, M.; BRANDELLI, A.;MALVESSI, E.; FURLON, E. B.. Micoproteínas de macrofungos obtidas em cultivo em estado sólido: avaliação do enriquecimento nutricional e compostos bioativos. 2019. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Willian Daniel Hahn Schneider

CAMASSOLA, M.;DILLON, A. J. P.; SILVEIRA, R. M. B.; MACHADO, A. J.;MALVESSI, E.. Produção de enzimas ligninolíticas e proteômica de Marasmiellus palmivorus VE111: aplicação do secretoma em processos de grafting enzimático e etanol de segunda geração. 2019. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Laísa dos Reis

DILLON, A. J. P.; BRANDELLI, A.; PEREIRA JUNIOR, N.;MALVESSI, E.. Estratégias para incremento das atividades de celulases e xilanases por Penicillium echinulatum S1M29 em cultivo submerso. 2017. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Sheila Montipó

CAMASSOLA, M.; Baudel, H. M.;MALVESSI, E.; FARINAS, C. S.. Pré-tratamento e hidrólise da casca de arroz e do capim-elefante para posterior fermentação a etanol e ácido láctico. 2017. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Rosicler Colet

COLET, R.;VALDUGA, E.; LUCCIO, M.;MALVESSI, E.; JACQUES, R. A.;ZENI, J.; PAROUL, N.. Produção de carotenoides por Sporidiobolus salmonicolor CBS 2636 em sistema batelada alimentada e semicontínuo com resíduos agroindustriais. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Sheila Montipó

MALVESSI, E.SILVEIRA, M. M.; CAMASSOLA, M.. Pré-tratamento e hidrólise da casca de arroz e do capim-elefante para posterior fermentação a etanol e ácido láctico. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Rosicler Colet

VALDUGA, E.; LUCCIO, M.;MALVESSI, E.; BACKES, G. T.; PAROUL, N.. Bioprodução de carotenoides por Sporidiobolus salmonicolor CBS 2636 em biorreator batelada alimentada e semicontínuo com resíduos agroindustriais. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - UNIVERSIDADE REGIONAL INTEGRADA DO ALTO URUGUAI E MISSÃ?ES.

Aluno: Milena Pellin Morsoletto

DILLON, A. J. P.; CAMASSOLA, M.;MALVESSI, E.SILVEIRA, M. M.. Produção de celulases em batelada alimentada com alimentação controlada pelo pH. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Processos e Tecnologias) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Eduardo Ribeiro Lovatel

MALVESSI, E.SILVEIRA, M. M.; Paesi, S. O.. Produção de hidrogênio através da digestão anaeróbia de resíduos utilizando culturas mistas. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Processos e Tecnologias) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Márcia Dalla Pozza

Ely, M. R.; MISSEL, F. P.;MALVESSI, E.; Baldasso, C.. Avaliação da influência da monocamada auto-organizada no desempenho de biossensores magnetoelásticos para detecção de Escherichia coli. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Processos e Tecnologias) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Cassiane Cheffer

Eloane Malvessi; SCHNEIDER, V. E.;Beal, L. L.. Utilização de resíduos de varredura da produção de farinha de trigo como material adsorvente dos corantes têxteis índigo carmim e azul de metileno. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Engenharia e Ciências Ambientais) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Aline Benedetti Bordin

Silva, S. M.;MALVESSI, E.; Filho, I. N.. Desenvolvimento e aplicação de um método para determinação de resíduos de pesticidas em farinha de trigo integral por cromatografia líquida acoplada a espectrometria de massas. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Processos e Tecnologias) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Ândria Tura

MALVESSI, E.; Dettmer, A.;BETTIN, F.. Fermentação de açúcares liberados de biomassas lignocelulósicas pré-tratadas com líquidos iônicos para a produção de etanol. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Processos e Tecnologias) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Carolina Lucena Rezende

MALVESSI, E.DILLON, A. J. P.; Monteggia, L. O.. Avaliação do desempenho de um sistema de lodos ativados associado a membranas (MBR) no tratamento de efluentes de refinaria de petróleo. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Processos e Tecnologias) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Lílian Vanessa Rossa

Santana, R. M. C.;Malvessi, Eloane; Brandalise, R. N. Avaliação das propriedades de compósitos biodegradáveis de PHBV (Poli hidroxibutirato-co-valerato) reforçado com fibras de curauá. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Engenharia de Processos e Tecnologias) - UCS.

Aluno: Cristina Gravina Veronese

Veronese, C. G.;Beal, L. L.; Monteggia, L. O.;MALVESSI, E.SILVEIRA, M. M.. Estudos de tratabilidade dos efluentes da Refinaria do Vale do Paraíba. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Engenharia de Processos e Tecnologias) - UCS.

Aluno: Debora Canal

NOVELLO, J. C. L.;MALVESSI, E.; DELAMARE, A. P. L.; CANAL, D.. Higienização de embalagens retornáveis de água mineral (garrafões) com detergentes enzimático e alcalino clorado para o controle de Pseudomonas aeruginosa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Camila Cantele

MALVESSI, E.SILVEIRA, M. M.DILLON, A. J. P.. Elevada produção de lacases e simultânea descoloração de corantes sintéticos por Marasmiellus palmivorus. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Matheus Miguel Froes

MALVESSI, E.SILVEIRA, M. M.DILLON, A. J. P.. Avaliação de diferentes agentes efetores sobre a atividade de celulases produzidas pelas linhagens 370 e S1M29 de Penicillium echinulatum. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Elen Kich

NOVELLO, J. C. L.; Paesi, S. O.;MALVESSI, E.. Biosanitização de ovos para o controle de Salmonella Typhimirium como alternativa à aplicação de cloro. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Ezequiel Maranho

POLIDORO, T. A.; Baldasso, C.;MALVESSI, E.. Produção de aguardente de banana utilizando Saccharomyces cerevisiae Cat-1: emprego de enzimas pectinolíticas e amilolíticas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Matheus Miguel Froes

DILLON, A. J. P.MALVESSI, E.; DELAMARE, A. P. L.. Avaliação de diferentes agentes efetores sobre a atividade de celulases e xilanases de Penicillium echinulatum e Trichoderma reesei (RUTC30). 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Dênis da Maia Soares

Paesi, S. O.;MALVESSI, E.; DELAMARE, A. P. L.. Avaliação do impacto de diferentes métodos de pré tratamento na microbiota de consórcio microbinano produtor de hidrogênio. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Thais Dal Picolli

MALVESSI, E.; CAMASSOLA, M.. Pré-tratamento biológico de capim-elefante (Pennisetum purpureum) empregando fungos da degradação branca. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Franciele Gomes de Oliveira

MALVESSI, E.SILVEIRA, M. M.POLIDORO, T. A.. Efeito do pH sobre o crescimento celular e a produção de pectinases por Aspergillus niger LB-02-SF em culivo submerso. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Simone Zaccaria

MALVESSI, E.; Dettmer, A.;SILVEIRA, M. M.. Remoção de compostos fenólicos durante o crescimento de Pleurotus sajor-caju PS-2001 em diferentes configurações de biorreatores. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Elen Kich

BARRETO, L. T. P.; DELAMARE, A. P. L.;Eloane Malvessi. Utilização de bacteriófagos no controle de Pseudomonas fluorescens em carne bovina resfriada. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Luíza Bonalume Costa

POLIDORO, T. A.; SANDRI, I. G.;MALVESSI, E.. Desenvolvimento de equipamento para redução do número de microrganismos ativos através da aplicação de pulsos de alta tensão. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Thiago Stangherlin Barbosa

MALVESSI, E.; Tonet, E. M.. Projeto de estação de tratamento de esgoto doméstico utilizando reator UASB seguido de lagoas de alta taxa com aproveitamento da biomassa de algas para produção de biogás como fonte energética. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Luis Fernando Basso

Malvessi, Eloane; PESSIN, N.; CONTO, S. M.. Projeto de compostagem de resíduos sólidos do Campus Sede da Universidade de Caxias do Sul. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Thaiza se Cesaro Rossetti

Malvessi, Eloane; Toss, D.; POLIDORO, T. A.. Estudo da cinética da reação de formação de ésteres a partir do óleo de nabo forrageiro via catálise homogênea. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Lucas Balconi

Malvessi, Eloane; Dettmer, A.;POLIDORO, T. A.. Produção de poli(3-hidroxibutirato) por Bacillus megaterium e Alcaligenes latus utilizando lactose como substrato. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Carolina Maria de Oliveira Nunes

SILVEIRA, M. M.MALVESSI, E.POLIDORO, T. A.. Estudo da conservação de extrato pectinolítico de Aspergillus niger obtido por cultivo em estado sólido. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Daiane Giaquelin

SANDRI, I. G.;MALVESSI, E.. Influência da temperatura do ar de secagem sobre os compostos antocianos do bagaço de uva bordô. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Willian Daniel Hahn Schneider

SCHNEIDER, W. D. H.;DILLON, A. J. P.; Reis, L.;MALVESSI, E.. Morfogênese e atividades enzimáticas de Penicillium echinulatum em resposta à diferentes fontes de carbono. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - UCS.

Aluno: Aline Pinto dos Santos

Santos, A. P.; Angelii, V. W.;CARRA, S.MALVESSI, E.. Estabilidade e Caracterização Físico-Químicas do Ácido Lactobiônico e Lactobionato de Sódio Produzidos Por Via Biotecnológica Através de Zymomonas mobilis.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - UCS.

Aluno: Caroline Scopel

Scopel, C.; Neto, O. I. R.;MALVESSI, E.. Utilização de bactérias lácticas na produção de sorvete. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Natasha Possamai

POSSAMAI, N.; Gower, A. D. C. E.;MALVESSI, E.. Obtenção de lactobionato de sódio por via biotecnológica e conversão em ácido lactobiônico por coluna de troca iônica. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Bruna Carla Locatelli

Locatelli, B. C.; Ribeiro, R. T. S.;MALVESSI, E.. Avaliação qualitativa da atividade pectinolítica de fungos isolados de Citros. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Jociane Sirtoli

Sirtoli, J.; SANDRI, I. G.; Dalle Grave, M.;MALVESSI, E.. Avaliação da vida de prateleira do bacon. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Israel Krindges

Krindges, I;SILVEIRA, M. M.; Rech, R.;MALVESSI, E.. Estudo da cristalização antissolvente para recuperação de lactobionato de sódio produzido por via biotecnológica. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Fernanda Rodrigues Spinelli

Spinelli, F. R.; Vanderlinde, R.; Linzmaier, T. C. M.;MALVESSI, E.. Determinação de metais pesados em vinhos tintos elaborados na serra gaúcha. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Anali Rochele de Araujo

Araujo, A. R.; DELAMARE, A. P. L.; Linzmaier, T. C. M.;MALVESSI, E.. Tempo de prateleira em diferentes temperaturas de armazenamento de produtos comerciais para alimentação animal. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Andreza Bez Batti

BATTI, A. B.; SANDRI, I. G.; BARRETO, L. T. P.;MALVESSI, E.. Avaliação das características físico-químicas e capacidade antioxidante de azeites das variedades arbequina e arbosana cultivadas no Rio Grande do Sul e grapoloo cultivada em Minas Geraiss. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Janaína Rita Rebelato Herzog

HERZOG, J. R. R.; SANDRI, I. G.; BARRETO, L. T. P.;MALVESSI, E.. Influência da adição de fibras solúveis em chocolate diet. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

BRANDALISE, E. B.;MALVESSI, E.Santos, V.; Dettmer, A.. Preparação e caracterização de biofilmes de gelatina tratada enzimaticamente e proteína de soro de leite. 2015. Universidade de Caxias do Sul.

MILESI, A. J.;MALVESSI, E.SILVEIRA, M. M.Beal, L. L.. Influência de substâncias tóxicas na formação de EPD e na formação de bioflocos em sistemas de lodos ativados. 2015. Universidade de Caxias do Sul.

Lovatel, E.;Beal, L. L.MALVESSI, E.SILVEIRA, M. M.. Produção de bio-hidrogênio através da utiliização de glicerol e vinhoto. 2014. Universidade de Caxias do Sul.

Scholl, A. L.; CAMASSOLA, M.;DILLON, A. J. P.SILVEIRA, M. M.Malvessi, Eloane. Capim-elefante pré-tratado por explosão a vapor como matéria-prima para produção de enzimas, hidrólise enzimática e fermentação alcoólica. 2014. Universidade de Caxias do Sul.

Bordin, A. B.; Silva, S. M.;MALVESSI, E.; Filho, I. N.. Desenvolvimento e aplicação de um método para determinação de pesticidas em farinha de trigo integral por cromatografia líquida e gasosa acoplada a espectrometria de massa. 2013. Universidade de Caxias do Sul.

Rezende, C. L.;Beal, L. L.SILVEIRA, M. M.MALVESSI, E.DILLON, A. J. P.. Utilização de Técnica de Respirometria Aeróbia para Avaliar o Desempenho de um Sistema de Lodos Ativados Associados à Membranas (MBR) sob o Efeito de Cargas Tóxicas. 2012. UCS.

Bisoto, T.; ANDRADE, M. Z.; Baldasso, C.;MALVESSI, E.; Brancher, A. L.. Preparação de Membranas Compósitas Tubulares Aplicadas a Separação de Gás Hidrogênio. 2012. UCS.

Zaro, M.Beal, L. L.MALVESSI, E.SILVEIRA, M. M.. Digestão anaeróbia de resíduos e efluentes agroindustriais para produção de hidrogênio de sub-produtos de alto valor agregado. 2012. UCS.

POLIDORO, T. A.SILVEIRA, M. M.DILLON, A. J. P.MALVESSI, E.. Desenvolvimento de biorreator de tambor rotativo em escala de bancada. 2009. Universidade de Caxias do Sul.

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Comissão julgadora das bancas

Aldo José Pinheiro Dillon

DILLON, Aldo José Pinheiro; MOLINA, Marília Amorim Berbert de; BERTOLIN, Telma Elita. Estudo da produção de poligalacturonases por Aspergillus oryzae em processo submerso. 2000. Dissertação (Mestrado em Curso de Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aldo José Pinheiro Dillon

AYUB, Marco Antônio Zachia;SILVEIRA, Mauricio Moura daTERMIGNONI, Carlos; Frlan S;DILLON, A. Produção de sorbitol e ácidos orgânicos por Zymomonas mobilis. 2008. Tese (Doutorado em Biologia Celular e Molecular) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Júlio Xandro Heck

HECK, J. X.; VAINSTEIN, M.. Desenvolvimento de tecnologia para produção de biolarvicidas bacterianos. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Biologia Celular e Molecular) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Carlos Termignoni

DILLON, Aldo Jose PinheiroTERMIGNONI, C.; Furlan, S.A.. Produção de sorbitol e ácidos organicos por Zyimomonas mobilis. 2008. Tese (Doutorado em Biologia Celular e Molecular) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Telma Elita Bertolin

BERTOLIN, T. E.SILVEIRA, M. M.; MOLINA, M. A. B.. Estudos da produção de poligagtorunase por Aspergillus oryzae em processo submerso. 2000. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

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Orientou

Bruna Campos de Souza

Avaliação de diferentes condições operacionais sobre a produção de 2,3-butanodiol por Enterobacter aerogenes ATCC 13048; Início: 2018; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Analia Borges Folle

Avaliação de diferentes substratos e condições operacionais para a produção fermentativa de levo-2,3-butanodiol por Paenibacillus polymyxa; Início: 2018; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Caroline Reginatto

Produção, caracterização e purificação do complexo pectinolítico de Aspergillus niger LB-02-SF obtido em cultivo em estado sólido; Início: 2017; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Maria Gabriele Delagustin

Vetorização hepática utilizando ácido lactobiônico obtido por Zymomonas mobilis; Início: 2017; Tese (Doutorado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Sabrina Carra

Ácido lactobiônico: produção pelo complexo enzimático de Zymomonas mobilis, purificação e secagem; Início: 2014; Tese (Doutorado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; (Coorientador);

Juliana Thomé

Obtenção de 2,3 butanodiol por Enterobacter aerogenes: avaliação de efeitos de inibição por produto e de impurezas presentes no glicerol subproduto da indústria de biodiesel; ; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade de Caxias do Sul, UCS; (Orientador);

Larissa Ferrari Erlo

Cultivos em biorreator de tambor rotativo: estratégias de inoculação de Aspergillus niger LB-02-SF para a obtenção de pectinases; ; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; (Orientador);

Lucas Giacomini Zanini

Cinética de crescimento e formação de 2,3-butanodiol por Paenibacillus polymyxa em meio contendo glicerol em diferentes temperaturas de fermentação; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Thais de Campos Heineck

Reutilização e estabilidade do biocatalisador imobilizado sobre a produção de ácido lactobiônico; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; (Orientador);

Kimberly Costa Ramos

Produção de pectinases por Aspergillus LB-02-SF em biorreator de tambor rotativo: efeito do volume de ocupação e da agitação do tambor; ; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; (Orientador);

Henrique da Silva Bridi

Bioprodução de 2,3-butanodiol por Enterobacter aerogenes ATCC 13048 a partir de glicerol subproduto: estudo cinético e avaliação preliminar dos processos de inibição por produto; Início: 2019; Orientação de outra natureza; Universidade de Caxias do Sul; Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

GABRIELA SARTOR

Avaliação preliminar do uso de ácido lactobiônico e lactobionato como agente antimicrobiano; Início: 2019; Orientação de outra natureza; Universidade de Caxias do Sul; Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Maicon Lamb Flores

Síntese biocatalítica, recuperação e caracterização físico-química do ácido maltobiônico; 2019; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Caroline Rossi

Produção de 2,3-butanodiol por Klebsiella oxytoca e Enterobacter aerogenes a partir de distintas fontes de carbono e regimes de operação; 2019; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos e Tecnologias) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Eloane Malvessi;

Eduardo Müller Cardoso

Digestão anaeróbia para produção de ácidos graxos voláteis de cadeia curta e de hidrogênio; 2019; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Engenharia e Ciências Ambientais) - Universidade de Caxias do Sul,; Coorientador: Eloane Malvessi;

Bruna Campos de Souza

Bioprodução de 2,3-butanodiol em meio mineral contendo glicerol derivado da indústria de biodiesel; 2018; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Eloane Malvessi;

Cláudia Bruscato

Desenvolvimento de bioespumas empregando resíduos agroindustriais e macrofungos regionais; 2017; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos e Tecnologias) - Universidade de Caxias do Sul,; Coorientador: Eloane Malvessi;

Analia Borges Folle

Aperfeiçoamento da técnica de preparo de biocatalisador imobilizado para a obtenção de ácido lactobiônico e sorbitol em diferentes sistemas de produção; 2017; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos e Tecnologias) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Eloane Malvessi;

Janaina Iltchenco

Uso do sequenciamento de alto desempenho para caracterizar comunidades microbianas envolvidas na produção de metano e co-produtos a partir da digestão anaeróbia da vinhaça; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Engenharia e Ciências Ambientais) - Universidade de Caxias do Sul,; Coorientador: Eloane Malvessi;

Diógenes Lunardi Garin

Uso do sistema enzimático de Zymomonas mobilis para a produção de ácidos maltobiônico e lactobiônico; 2016; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Eloane Malvessi;

Maria Gabriele Delagustin

Caracterização e estudo de estabilidade do ácido lactobiônico e diferentes lactobionatos produzidos por Zymomonas mobilis visando à utilização na área farmacêutica; 2016; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Eloane Malvessi;

Fernando Henrique Stuani

Avaliação da trasnferência de oxigênio em biorreatores de agitação mecânica e airlift visando à produção de pectinases por Aspergillus oryzae; 2015; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos e Tecnologias) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Eloane Malvessi;

Caroline Reginatto

Produção e caracterização de pectinases de Aspergillus niger LB-02-SF obtidas em processo submerso; 2015; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Eloane Malvessi;

Viviane Girardi

Emprego do glicerol como fonte de carbono na produção fermentativa de 2,3-butanodiol por Enterobacter aerogenes ATCC 13048; 2014; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Biotecnologia) - UCS, CENPES PETROBRAS; Coorientador: Eloane Malvessi;

Paloma Fontanari Forest

Emprego de membrana cerâmica tubular na separação de células de Zymomonas mobilis em bioprocessos associados para a produção de etanol, sorbitol e ácido lactobiônico; 2014; Dissertação (Mestrado em Mestradi em Engenharia de Processos e Tecnologias) - UCS,; Orientador: Eloane Malvessi;

Tiago Romio

Produção de 2,3-butanodiol a partir de glicerol por Klebsiella oxytoca ATCC 8724; 2014; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Biotecnologia) - UCS, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Eloane Malvessi;

Lenara Meneghel Santa Catharina

Influencia de parâmetros operacionais sobre o crescimento de fungos do gênero Aspergillus e a produção de poligalacturonases em processo submerso; 2013; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Biotecnologia) - UCS, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Eloane Malvessi;

Sabrina Carra

Estudo cinético da produção de ácido lactobiônico e sorbitol por enzimas periplasmáticas de Zymomonas mobilisprodutos farmacêuticos; 2012; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Biotecnologia) - UCS, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Eloane Malvessi;

Cassiano Ranzan

Fermentação contínua de Zymomonas mobilis: modelagem, ajuste de parâmetros e inferências a partir de consumo de hidróxido de sódio; 2010; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química ( PPGEQ / UFRGS )) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Eloane Malvessi;

Victoria Maria Baschera

Avaliação de modelos cinéticos para a produção de biomassa de Klebsiella oxytoca utilizando glicose e xilose como fontes de carbono; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Angélica Zulian Scortegagna

Avaliação do tratamento enzimático na extração e clarificação de suco de uva; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Victoria Maria Baschera

Cultivos de Klebsiella oxytoca em glicose e xilose: avaliação de modelos cinéticos relacionando o crescimento celular à concentração de substrato; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Marielem dos Santos

Pectinases de Aspergillus niger: obtenção a partir de subprodutos da indústria de sucos; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Julia Gabriela Dick

Avaliação de biocidas no controle microbiano em indústrias de papel reciclado; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Ademir Zimmermann Reckziegel

Caracterização da reologia do meio de cultivo na obtenção de pectinases de Aspergillus oryzae IPT-301 em processo submerso; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Cristina Chies Bianco

Produção de biomassa e de 2,3-butanodiol: influência do glicerol residual e de sais nutrientes presentes no meio de cultivo de Klebsiella oxytoca; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Saiane Zaniol

Uso do glicerol residual da produção de biodiesel para obtenção de 2,3-butanodiol por Klebsiella oxytoca; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Nicolle Costa

Efeito do glicerol residual da indústria de biodiesel e fontes de nutrientes no crescimento de Enterobacter aerogenes: potencialidades para a produção de 2,3-butanodiol; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Bruno Morais Antonioli

Avaliação do desempenho de diferentes geometrias da matriz de alginato de cálcio a ser empregada na imobilização de células de Zymomonas mobilis; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Carolina Poyer Pelizzer

Extração de pectina de matérias-primas agroindustriais; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Andrea Elisabete de Paula

Transferência de massa gás-líquido em meio aquoso e em cultivo de Aspergillus oryzae com uso de vetores oxigênio; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Heloísa Sartori Villa

Biossíntese de ácido lactobiônico por Zymomonas mobilis com o emprego de matéria-prima complexa baseada em lactose; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Caroline Hartmann

Emprego de biorreatores de agitação mecânica e airlift para a produção de 2,3-butanodiol por Enterobacter aerogenes a partir de glicerol; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Diogo Golin Fernandes

Avaliação do uso de módulo de membrana cerâmica em processos fermentativos para a separação de etanol e concentração de biomassa de Zymomonas mobilis; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Caroline Reginatto

Influência do pH sobre o crescimento celular e a produção de pectinases pos Aspergillus oryzae em processo submerso; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Fernando Henrique Stuani

Estudo de transferência de oxigênio gás-líquido em biorreator de agitação mecânica com o emprego de diferentes configurações de impelidores; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Viviane Girardi

Estudo das condições de Cultivo de Aspergillus oryzae para a produção de pectinases em processo fermentativo submerso; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Sabrina Carra

Cinética de glicose-frutose oxidorredutase/gluconolactonase de Zymomonas mobilis imobilizada em alginato de cálcio visando a produção de ácido lactobiônico; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Karina Concatto

Glicose-frutose oxidorredutase e glucono delta lactonase de Zymomonas mobilis: avaliação da ação na presença de carboidratos alternativos à glicose; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Larissa Ferrari Erlo

Utilização de resíduos agroindustriais como indutores da produção de pectinases por Aspergillus niger em cultivo em estado sólido; ; 2019; Iniciação Científica - Universidade de Caxias do Sul, UCS; Orientador: Eloane Malvessi;

Júlio Fernando Dresch

Efeito do pH, temperatura e concentração de catalisador no processo de bioprodução de maltobionato de cálcio; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Juliana Mazzarollo

Avaliação e comparação da cinética de crescimento e formação de 2,3-butanodiol por Paenibacillus polymyxa utilizando diferentes fontes de carbono; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, UCS; Orientador: Eloane Malvessi;

Débora Aver

Caracterização do ácido maltobiônico e maltobionatos obtidos via complexo enzimático de Zymomonas mobilis; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Suélen Rodrigues Balen

Efeito da temperatura na recuperação de maltobionato de cálcio produzido por complexo enzimático de Zymomonas mobilis; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Giovana Farenzena Adami

Cinética de crescimento e formação de 2,3-butanodiol por bactéria anaeróbia facultativa em meio contendo glicose e xilose; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade de Caxias do Sul, UCS; Orientador: Eloane Malvessi;

Gabriela Posso dos Santos

Produção de pectinases por Aspergillus niger em cultivo sólido: efeito do inóculo; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Marina Alberti

Ácido lactobiônico e lactobionato de sódio: formas de obtenção, recuperação, secagem e posterior caracterização físico-química; ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Débora Aver

Recuperação de maltobionato de cálcio obtido de Zymomonas mobilis; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, UCS; Orientador: Eloane Malvessi;

Cristina Chies Bianco

Estratégias de melhoria das condições de transferência de oxigênio em biorreator do tipo airlift; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Maria Eduarda Ribeiro de Souza

Avaliação e comparação da cinética de crescimento e formação de 2,3-butanodiol por Enterobacter aerogenes e Klebsiella oxytoca utilizando diferentes fontes de carbono; ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade de Caxias do Sul, UCS; Orientador: Eloane Malvessi;

Maria Eduarda Ribeiro

Extração e caracterização de extratos de laranja e bergamota para utilização na produção de pectinases; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Flávia Frozza Bossardi

Glicerol residual e sais minerais: efeito sobre o crescimento celular e formação de metabólitos de Enterobacter aerogenes ATCC 13048; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Taiane Renata dos Santos

Secagem e caracterização do ácido lactobiônico e do lactobionato de sódio obtido por rota biotecnológia; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Débora Guerra Salvador

Ácido maltobiônico e sorbitol: avaliação dos parâmetros cinéticos e de bioprodução; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, UCS; Orientador: Eloane Malvessi;

Romana Migliavaca Grando

Produção e recuperaçao de ácidos aldônicos via sistema enzimático imobilizado de Zymomonas mobilis; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Ensino médio) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Luiza Tessaro Vivan

Avaliação da técnica de imobilização de Zymomonas mobilis para obtenção de ácido lactobiônico e sorbitol; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade de Caxias do Sul, UCS; Orientador: Eloane Malvessi;

Melissa Demoliner

Recuperação, purificação e caracterização de lactobionato de sódio obtido por via biotecnológica para a potencial aplicação na vetorização de fármaco antitumoral; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Luiza Tessaro Vivan

Estratégias de imobilização de Zymomonas mobilis para obtenção de ácido lactobiônico e sorbitol; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Victoria Maria Baschera

Condições de cultivo para a obtenção e posterior emprego de células/enzimas de Zymomonas mobilis em reações de bioconversão; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Flávia Frozza Bossardi

Avaliação da produção de 2,3-butanodiol por Klebsiella oxytoca ATCC 8724 em meio de cultivo utilizando glicerol residual e sais minerais; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Deise Demori

Elaboração de filmes de alginato de sódio e sais de lactobionato visando a potencial obtenção de material de embalagens; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul, UCS; Orientador: Eloane Malvessi;

Paola Brum Pereira

Validação de método colorimétrico para avaliação quantitativa de 2,3-butanodiol; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, UCS; Orientador: Eloane Malvessi;

Marina Alberti

Recuperação, purificação e caracterização de lactobionato de sódio obtido por via biotecnológica para a potencial aplicação na vetorização de fármaco antitumoral; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Caroline Hartmann

Hidrogênio e produtos não gasosos: produção por Klebsiella oxytoca em biorreator airlfit utilizando glicerol e vinhoto; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Débora Guerra Salvador

Ácido lactobiônico e maltobiônico: estratégias de bioprodução e recuperação; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, UCS; Orientador: Eloane Malvessi;

Natália Moreno Conceição Beraldo

Estratégias de bioprodução de ácido lactobiônico e sorbitol por Zymomonas mobilis; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Romana Migliavaca Grando

Processo fermentativo e enzimático de Zymomonas mobilis: síntese biocatalítica, recuperação e caracterização físico-química de ácido lactobiônico e seus sais; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Ensino médio) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Franciele Gomes de Oliveira

Produção fermentativa de hidrogênio a partir de misturas de glicerol e vinhoto; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, CENPES PETROBRAS; Orientador: Eloane Malvessi;

Victoria Maria Baschera

Viabilidade celular de Zymomonas mobilis x atividade enzimática: avaliação em células/enzimas livres e imobilizadas em alginato de cálcio; ; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Cristina Chies Bianco

Construção de biorreator airlift para uso potencial na produção de 2,3 butanodiol, hidrogênio e outros co-produtos de fermentação por Klebsiella oxytoca; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Alana Peres de Oliveira

Definição e validação de métodos analíticos para quantificação de ácido lactobiônico obtido por via biotecnológica; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Melissa Demoliner

Síntese e recuperação de ácido lactobiônico, lactobionatos e sorbitol obtidos por células de Zymomonas mobilis; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Cristina Chies Bianco

Hidrogênio e produtos não gasosos: produção por Klebsiella oxytoca em biorreator airlfit utilizando glicerol e vinhoto; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Christine Montemaggiore Becker

Produção fermentativa de hidrogênio a partir de misturas de glicerol e vinhoto; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade de Caxias do Sul, CENPES PETROBRAS; Orientador: Eloane Malvessi;

Victoria Maria Baschera

Bioprodução de ácido lactobiônico e maltobiônico com sistema enzimático de Zymomonas mobilis imobilizado em alginato de cálcio ou em membranas; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Francesca Carminatti

Processo fermentativo e enzimático de Zymomonas mobilis: síntese biocatalítica, recuperação e caracterização físico-química de ácido lactobiônico e seus sais; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Ensino médio) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Natália Moreno Conceição Beraldo

Ácido lactobiônico e seus sais: produção por enzimas de Zymomonas mobilis, recuperação e caracterização físico-química; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - UCS, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Daniela Cauzzi Rodrigues

Bioprodução e recuperação de ácido lactobiônico e sorbitol obtidos a partir de enzimas periplasmáticas de Zymomonas mobilis imobilizadas em alginato de cálcio; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - UCS, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Jéssica Flores Cezar

Efeito da temperatura de reação na atividade do extrato pectinolítico obtido por fermentação em estado sólido em biorreator de tambor rotativo; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, UCS; Orientador: Eloane Malvessi;

Mônica Girardi

Emprego de membrana cerâmica tubular e/ou membrana polimérica em bioprocessos associados para a produção de etanol, sorbitol e ácido lactobiônico por Zymomonas mobilis; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Giovani Schiavo Griggio

Produção fermentativa de hidrogênio a partir de misturas de glicerol e vinhoto; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - UCS, CENPES PETROBRAS; Orientador: Eloane Malvessi;

Mônica Girardi

Utilização de módulo de membrana cerâmica tubular na etapa de recuperação de enzimas e etanol obtidos via fermentação por Zymomonas mobilis e na posterior síntese biocatalítica de sorbitol e ácido lactobiônico; ; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - UCS, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Mônica Girardi

Ácido lactobiônico: processo de produção por via biotecnológica e estratégias de recuperação; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - UCS, UCS; Orientador: Eloane Malvessi;

Caroline Hartmann

Bioprodução de hidrogênio a partir de misturas de glicerol e vinhoto por microrganismos anaeróbios; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Quimica) - UCS, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Caroline Hartmann

Crescimento, produção de etanol e inulinase por Kluyveromyces marxianus E45 em processo fermentativo em regime descontínuo; ; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Juliana Tibola Bertuoli

Ácido lactobiônico: bioprodução e estratégias de recuperação; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Aline Pinto dos Santos

Bioprodução e caracterização físico-química do ácido lactobiônico; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, UCS; Orientador: Eloane Malvessi;

Juliana Tibola Bertuoli

Bioprodução de ácido lactobiônico por Zymomonas mobilis; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Quimica) - UCS, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Daniel Trentin Mioranza

Cultivo de Zymomonas mobilis em regime contínuo; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, UCS; Orientador: Eloane Malvessi;

Natasha Possamai

Produção de etanol a partir de inulina por linhagens de leveduras selecionadas; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Lucas Gelain

Produção de celulases por Penicillium echinulatum em meio sólido em biorreator de tambor rotativo; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Viviane Girardi

Produção de pectinases por Aspergillus niger em meio sólido em biorreator de tambor rotativo; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Luana Ambrosi

Cultivo de Zymomonas mobilis em regime contínuo; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, UCS; Orientador: Eloane Malvessi;

Daniel Trentin Mioranza

Cultivo de Zymomonas mobilis em regimes descontínuo alimentado e contínuo; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Denise Bizarro Kern

Bioprodução de ácido lactobiônico por via biotecnológica: produção do complexo GFOR/GL e efeito de parâmetros operacionais na biotransformação com células de Zymomonas mobilis imobilizadas; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Clécia Pierozan

Definição de meio e avaliação de parâmetros de cultivo de Bacillus subtilis CBF; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Natasha Possamai

Obtenção de ácido lactobiônico e sorbitol por via biotecnológica; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Queli Montanari

Estudo da produção de poligalacturonases por Aspergillus niger em cultivo em estado sólido em reator de bandeja com sobrepressão de ar; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Sabrina Carra

Bioprodução de ácido lactobiônico por Z; mobilis imobilizada em alginato de cálcio e avaliação da capacidade antioxidante do ácido orgânico formado; ; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Rafaela Vedovelli

Efeito do pH e da temperatura de cultivo sobre o crescimento, a esporulação e a formação de delta endo toxinas de Bti; ; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Flávia Cristina Pasquali

Produção de sorbitol e ácidos lactobiônico e maltobiônico por processo biotecnológico com células imobilizadas de Z; mobilis; ; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Clécia Pierozan

Estudo de parâmetros operacionais sobre o crescimento, a esporulação e a formação de delta endotoxinas de Bti em biorreator; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Tomás Augusto Polidoro

Produção de sorbitol e ácidos lactobiônico e maltobiônico por processo biotecnológico com células imobilizadas de Z; mobilis; ; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Juliana Oliveira de Mattos

Estudo da produção de bioinseticida para o controle de dípteros de importância para a saúde pública; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Sabrina Carra

Produção e separação de sorbitol e e ácido lactobiônico obtidos por biotransformação de frutose e lactose por Zymomonas mobilis; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Clécia Pierozan

Meio e condições de cultivo para novos isolados de Bacillus thuringiensis a serem empregados na formulação de bioinseticidas; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Renata Verônica Onzi

Estudo da produção de poligalacturonases por Aspergillus niger em cultivo em estado sólido em reator de bandeja com aeração superficial; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Cíntia Panarotto

Estudo do cultivo de Bacillus thuringiensis var; israelensis visando à produção de bioinseticida para o controle de simulídeos; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Flávia Cristina Pasquali

Biotransformação de frutose e lactose em sorbitol e ácido lactobiônico por células imobilizadas de Zymomonas mobilis; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Clécia Pierozan

Avaliação de parâmetros de processo no cultivo de Bacillus thuringiensis var; israelensis; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Sabrina Carra

Produção e recuperação de sorbitol e ácido lactobiônico obtidos por biotransformação de carboidratos por Zymomonas mobilis; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Cíntia Panarotto

Avaliação da produção de pectinases fúngicas em estado sólido em sistema de bandeja; 2003; 0 f; Iniciação Científica; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Karina Concatto

Ampliação de escala da produção de glicose-frutose oxidorredutase e etanol por Zymomonas mobilis em regimes descontínuo e descontínuo alimentado; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Juliana Oliveira de Mattos

Estudo do cultivo de Bacillus thuringiensis var; israelensis visando à produção de bioinseticida para o controle de simulídeos; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Rômulo Tomas de Oliveira Valim

Avaliação da produção de pectinases fúngicas em estado sólido em sistema de bandeja; ; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Sabrina Carra

Estudo cinético da ação de glicose-frutose oxidorredutase e gluconolactonase de Zymomonas mobilis na presença de diferentes carboidratos; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Karina Concatto

Definição de Meio para a Produção de Glicose-Frutose Oxidorredutase e Etanol por Zymomonas mobilis; 2001; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Eloane Malvessi;

Samuel Giacomelli Bruing

Aperfeiçoamento do uso do programa Arduino no monitoramento de reações enzimáticas; 2019; Orientação de outra natureza; (CETEC - UCS) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Samuel Giacomelli Bruing

Melhoramento no sistema de adição de hidróxido de cálcio na reação enzimática com GFOR/GL para a produção de ácidos orgânicos; 2018; Orientação de outra natureza; (CETEC - UCS) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Anna Júlia Alves Padilha

Bioprodução de ácidos orgânicos e sorbitol pelo sistema enzimático de Zymomonas mobilis imobilizada em alginato de cálcio; 2017; Orientação de outra natureza; (Ensino médio) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Maysa Rodrigues dos Santos

Comparação da cinética de crescimento e formação de 2,3-butanodiol por Enterobacter aerogenes e Klebsiella oxytoca em meio de cultivo com misturas de xilose, glicose e sacarose; ; 2017; Orientação de outra natureza; (CETEC - UCS) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Verônica Bortolotto Oliboni

Utilização do sistema enzimático de Zymomonas mobilis para a produção caracterização e estabilidade de ácido lactobiônico e sais de lactobionato; ; 2016; Orientação de outra natureza; (CETEC - UCS) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Guilherme Mascarello Marchioro

Bioprodução de ácidos orgânicos e sorbitol pelo sistema enzimático de Zymomonas mobilis imobilizada em alginato de cálcio; 2016; Orientação de outra natureza; (CETEC - UCS) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

Bruno Ribeiro Bossardi

Pectinases fúngicas: isolamento de linhagens produtoras, produção por processos fermentativos submerso e em estado sólido, recuperação, formulação e aplicação na clarificação de sucos de frutas; 2012; Orientação de outra natureza; (CETEC - UCS) - UCS, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eloane Malvessi;

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Foi orientado por

Marco Antônio Záchia Ayub

PRODUÇÃO DE SORBITOL E ÁCIDOS ORGÂNICOS POR Zymomonas mobilis; 2008; Tese (Doutorado em Biologia Celular e Molecular) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul,; Orientador: Marco Antonio Zachia Ayub;

Marco Antônio Záchia Ayub

Produção de Ácido Lactobiônico e Sorbitol por Zymomonas mobilis; 2004; 0 f; Tese (Doutorado em Biologia Celular e Molecular) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul,; Orientador: Marco Antonio Zachia Ayub;

Mauricio Moura da Silveira

Estudo da produção de poligalacturonases por Aspergillus oryzae em processo submerso; 2000; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mauricio Moura da Silveira;

Mauricio Moura da Silveira

Produção de sorbitol e ácidos orgânicos por Zymomonas mobilis; 2008; 0 f; Tese (Doutorado em Biologia Celular e Molecular) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul,; Coorientador: Mauricio Moura da Silveira;

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Produções bibliográficas

  • DELAGUSTIN, MARIA GABRIELE ; GONÇALVES, EDUARDA ; Carra, Sabrina ; BARCELLOS, THIAGO ; LINK BASSANI, VALQUIRIA ; DA SILVEIRA, MAURICIO MOURA ; Malvessi, Eloane . Sodium, potassium, calcium lactobionates, and lactobionic acid from Zymomonas mobilis: a novel approach about stability and stress tests. JOURNAL OF PHARMACEUTICAL AND BIOMEDICAL ANALYSIS , v. 174, p. 104-114, 2019.

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  • PASQUALI, F. C. ; CARRA, S. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Incremento da atividade de glicose-frutose oxidorredutase/gluconolactonase de Zymomonas mobilis por influência de cátions metálicos. In: FARMÁPOLIS - 13ª EDIÇÃO, 2005, Joinville - SC. Trabalhos Científicos Farmápolis 13ª edição, 2005. v. 01. p. 05.

  • MALVESSI, E. ; CARRA, S. ; SILVEIRA, M. M. ; AYUB, M. A. Z. . Avaliação da velocidade de formação de ácidos orgânicos por enzimas imobilizadas de Zymomonas mobilis tratadas com glutaraldeído. In: VII Reunião Anual do Programa de Pós Graduação em Biologia Celular e Molecular do Centro de Biotecnologia da UFRGS, 2005, Porto Alegre. Livro de Resumos, 2005. v. 01. p. 53.

  • PIEROZAN, C. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Análise cinética do cultivo de Bacillus thuringiensis var. israelensis em meios contendo fontes alternativas de nitrogênio orgânico. In: XIII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2005, Caxias do Sul. Resumos dos Trabalhos, 2005. v. 01. p. 225.

  • SILVEIRA, M. M. ; MALVESSI, E. . Quantificação da concentração celular de Bacillus thuringiensis var. israelensis utilizando parâmetros respiratórios. In: XIII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2005, Caxias do Sul. Livro de Resumos, 2005. v. 01. p. 257.

  • CARRA, S. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Efeito do glutaraldeído sobre a velocidade de formação de ácidos orgânicos por Zymomonas mobilis imobilizada em alginato de cálcio. In: XIII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2005, Caxias do Sul. Livro de Resumos, 2005. v. 01. p. 286.

  • MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Determinação da atividade enzimática de glicose-frutose oxidorredutase (GFOR/GL) de Zymomonas mobilis na presença de diferentes cátions metálicos. In: XIII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2005, Caxias do Sul. Livro de Resumos, 2005. v. 01. p. 245.

  • PIEROZAN, C. ; VEDOVELLI, R. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Cultivo de Bacillus thuringiensis var. israelensis em meios formulados com diferentes fontes de nitrogênio orgânico: determinação de parâmetros cinéticos. In: XVII Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2005, Porto Alegre. Livro de Resumos, 2005. v. 01. p. 466-467.

  • CARRA, S. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Influência da reticulação com glutaraldeído sobre a velocidade de formação de ácidos orgânicos por Zymomonas mobilis imobilizada em alginato de cálcio. In: XVII Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2005, Porto Alegre. Livro de Resumos, 2005. v. 01. p. 103.

  • CARRA, S. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Efeito de cátions metálicos sobre a atividade do complexo enzimático glicose-frutose oxidorredutase e gluconolactonase de Zymomonas mobilis. In: XVII Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2005, Porto Alegre. Livro de Resumos, 2005. v. 01. p. 361.

  • SILVEIRA, M. M. ; MALVESSI, E. . Produção enzimática de sorbitol e ácidos orgânicos. In: VI SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 2004, Rio de Janeiro, RJ. Anais do VI SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 2004. v. 01. p. 92.

  • CARRA, S. ; CONCATTO, K. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Bioconversão de lactose em ácido lactobiônico por enzimas de Zymomonas mobilis. In: VI SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 2004, Rio de Janeiro, RJ. Anais do VI SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 2004. v. 01. p. 30.

  • FONTANA, R. C. ; SALVADOR, S. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Análise cinética da produção de poliglacturonases por Aspergillus niger em diferentes espessuras de leito de meio. In: VI SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 2004, Rio de Janeiro, RJ. Anais do VI SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 2004. v. 01. p. 126.

  • SALVADOR, S. ; FONTANA, R. C. ; SILVEIRA, M. M. ; MALVESSI, E. . Produção de poligalacturonases e quantificação de biomassa de Aspergillus niger visando à análise cinética em meio sólido. In: FARMÁPOLIS - 12ª EDIÇÃO, 2004, Florianópolis, SC. Caderno de Resumos dos Trabalhos Científicos, 2004. v. 01. p. 57.

  • SALVADOR, S. ; FONTANA, R. C. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação de diferentes concentrações de glicose para a produção de poligalacturonases por Aspergillus niger em estado sólido. In: FARMÁPOLIS - 12ª EDIÇÃO, 2004, Florianópolis, SC. Caderno de Resumos dos Trabalhos Científicos, 2004. v. 01. p. 58.

  • CARRA, S. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Caracterização enzimática de Glicose-frutose oxidorredutase e glucono-lactonase de Zymomonas mobilis para a produção de ácido lactobiônico. In: FARMÁPOLIS - 12ª EDIÇÃO, 2004, Florianópolis, SC. Caderno de Resumos dos Trabalhos Científicos, 2004. v. 01. p. 75.

  • MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação de indutores e nutrientes na produção de poligalacturonases em estado sólido por Aspergillus niger. In: V Simpósio de Ciência e Tecnologia, 2004, Caxias do Sul. Resumos do V Simpósio de Ciência e Tecnologia, 2004. v. 01. p. 111.

  • CARRA, S. ; CONCATTO, K. ; PASQUALI, F. C. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Produção de sorbitol e ácidos orgânicos por Zymomonas mobilis. In: V Simpósio de Ciência e Tecnologia, 2004, Caxias do Sul, RS. Resumos do V Simpósio de Ciência e Tecnologia, 2004. v. 01. p. 122.

  • FONTANA, R. C. ; SALVADOR, S. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Aplicação de métodos indiretos de quantificação de biomassa de Aspergilus niger no estudo cinético da produção de poligalacturonases em estado sólido. In: V Simpósio de Ciência e Tecnologia, 2004, Caxias do Sul, RS. Resumos do V Simpósio de Ciência e Tecnologia, 2004. v. 01. p. 112.

  • MATOS, J. O. ; VEDOVELLI, R. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação de componentes para a formulação de meios de produção de delta-endotoxinas por Bacillus thuringiensis var. israelensis. In: XX CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 2004, Gramado. Livro de Resumos, 2004. v. 01. p. 307.

  • CARRA, S. ; PASQUALI, F. C. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Ácido Lactobiônico e Sorbitol: Produtos da Bioconversão de Lactose e Frutose por Enzimas de Zymomonas mobilis.. In: XII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2004, Caxias do Sul. Resumos dos Trabalhos do XII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2004. v. 01. p. 198.

  • PASQUALI, F. C. ; CARRA, S. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Sorbitol e Ácido Lactobiônico: Produção Biotecnológica a partir de Enzimas de Zymomonas mobilis.. In: XVI Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2004, Porto Alegre. Livro de Resumos, 2004. v. 01. p. 343.

  • MATOS, J. O. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Cultivo de Bacillus thuringiensis var. israelensis com Diferentes Composições de Meio. In: XVI Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2004, Porto Alegre. Livro de Resumos, 2004. v. 01. p. 426.

  • MATOS, J. O. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação de Componentes para a Formulação de Meios de Produção de Delta-Endotoxinas por Bacillus thuringiensis var. israelensis. In: XII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2004, Caxias do Sul. Resumos dos Trabalhos do XII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2004. v. 01. p. 167.

  • MALVESSI, E. ; CARRA, S. ; PASQUALI, F. C. ; SILVEIRA, M. M. ; AYUB, M. A. Z. . Produção de Ácido Lactobiônico e Sorbitol por Zymomonss mobilis. In: VI Reunião Anual do Programa de Pós Graduação em Biologia Celular e Molecular do Centro de Biotecnologia da UFRGS, 2004, Porto Alegre. Livro de Resumos, 2004. v. 01. p. 45.

  • CARRA, S. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Estudo cinético da ação de glicose-frutose oxidorredutase e glucono-d-lactonase de Zymomonas mobilis na presença de diferentes carboidratos.. In: XI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2003, Caxias do Sul. Resumos do XI Encontro de Jovens Pesquisadores. Caxias do Sul: EDUCS, 2003. v. 01. p. 242.

  • CONCATTO, K. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Estudo comparativo da produção de glicose-frutose oxidorredutase e etanol por Zymomonas mobilis em regimes descontínuo e descontínuo alimentado. In: XI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2003, Caxias do Sul. Resumos do XI Encontro de Jovens Pesquisadores. Caxias do Sul: EDUCS, 2003. v. 01. p. 149.

  • MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação de cascas de limão como fonte de indutor na produção de poligalacturonases por Aspergillus niger em estado sólido.. In: XI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2003, Caxias do Sul. Resumos do XI Encontro de Jovens Pesquisadores. Caxias do Sul: EDUCS, 2003. v. 01. p. 169.

  • CARRA, S. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Caracterização enzimática de glicose-frutose oxidorredutase e glucono-d-lactonase de Zymomonas mobilis na presença de diferentes carboidratos. In: XV Salão e XII Feira de Iniciação Científica da UFRGS, 2003, Porto Alegre. XV Salão e XII Feira de Iniciação Científica da UFRGS - Livro de resumos e CD Rom, 2003. v. 01. p. 404.

  • CONCATTO, K. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Comparação dos regimes descontínuo e descontínuo alimentado na produção de glicose-frutose oxidorredutase e etanol por Zymomonas mobilis. In: XV Salão e XII Feira de Iniciação Científica da UFRGS, 2003, Porto Alegre. Anais do XV Salão e XII Feira de Iniciação Científica da UFRGS - Livro de resumos e CD Rom, 2003. v. 01. p. 402.

  • PANAROTTO, C. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Produção de poligalacturonases por Aspergillus niger em meio sólido formulado com diferentes agentes indutores de atividade enzimática. In: XV Salão e XII Feira de Iniciação Científica da UFRGS, 2003, Porto Alegre. Anais do XV Salão e XII Feira de Iniciação Científica da UFRGS - Livro de Resumos e CD Rom, 2003. v. 01. p. 403.

  • MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. ; CONCATTO, K. . Avaliação de diferentes aldoses como co-substratos para a produção de ácidos orgânicos por Zymomonas mobilis. In: 5° Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática- ENZITEC, 2002, Brasília. Anais do 5° Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2002. v. 01. p. 136.

  • MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. ; CONCATTO, K. . Biotransformação de frutose e lactose em sorbitol e ácido lactobiônico por células de Zymomonas mobilis. In: 5° Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática - ENZITEC, 2002, Brasília. Anais do 5° Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2002. p. 136-137.

  • CONCATTO, K. ; SILVEIRA, M. M. ; MALVESSI, E. . Definição de meio para a produção de glicose-frutose oxidorredutase e etanol por Zymomonas mobilis. In: X Encontro de Jovens Pesquisadores, 2002, Caxias do Sul. Resumo do X Encontro de Jovens Pesquisadores. Caxias do Sul: EDUCS, 2002. p. 129.

  • MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Estudo da produção de poligalacturonases por Aspergillus oryzae em processo submerso. In: IV Simpósio de Ciência e Tecnologia, 2001, Caxias do Sul. Resumos do IV Simpósio de Ciência e Tecnologia. Caxias do Sul: EDUCS, 2001. v. 01. p. 95.

  • SILVEIRA, M. M. ; MALVESSI, E. . Produção de sorbitol e ácidos orgânicos por Zymomonas mobilis. In: IV Simpósio de Ciência e Tecnologia, 2001, Caxias do Sul. Resumos do IV Simpósio de Ciência e Tecnologia. Caxias do Sul: EDUCS, 2001. v. 01. p. 105.

  • DILLON, A. J. P. ; SILVEIRA, M. M. ; SHIRMER, M. ; VELHO, T. A. F. ; AZEVEDO, M. O. ; MALVESSI, E. . Celulases de Penicillium echinulatum, uma alternativa para a indústria têxtil. In: IV Simpósio de Ciência e Tecnologia, 2001, Caxias do Sul. Resumos do IV Simpósio de Ciência e Tecnologia. Caxias do Sul: EDUCS, 2001. v. 01. p. 88.

  • MALVESSI, E. ; DILLON, A. J. P. ; SHIRMER, M. ; MENEGUETTI, L. R. ; SILVEIRA, M. M. ; TURELLY, N. S. ; MELO, M. C. . Escalonamento e formulações de meios para a produção de celulases em mutantes de Penicillium echinulatum. In: III Simpósio de Ciência e Tecnologia, 1999, Caxias do Sul. Resumos do III Simpósio de Ciência e Tecnologia. Caxias do Sul: EDUCS, 1999. v. 01. p. 69.

  • MALVESSI, E. ; DILLON, A. J. P. ; ZORGI, C. ; ROCHA, R. C. S. . Mutagênese e seleção para produtores de celulases. In: Simpósio de Saúde e meio Ambiente - I Encontro Científico do Centro de Ciências Biológicas e da saúde (CCBS), 1997, Caxias do Sul, 1997.

  • MALVESSI, E. ; DILLON, A. J. P. ; MELO, M. C. . Escalonamento de fermentações para a produção de celulases. In: II Simpósio de Ciência e Tecnologia, 1997, Caxias do Sul. Resumos do II Simpósio de Ciência e Tecnologia. Caxias do Sul: EDUCS, 1997. v. 01. p. 61.

  • DILLON, A. J. P. ; MALVESSI, E. ; FALCÃO, A. R. ; THIELE, R. . Indução de fusão de protoplastos entre linhagens de Trichoderma harzianum e Penicillium sp. In: 42° Congresso Nacional de Genética, 1996, Caxambú / MG. Anais do 42° Congresso Nacional de Genética, 1996. v. 01. p. 378.

  • MALVESSI, E. ; DILLON, A. J. P. ; FALCÃO, A. R. ; THIELE, R. . Obtenção de regenerantes de protoplastos a partir de linhagens produtoras de celulases. In: 42° Congresso Nacional de Genética, 1996, Caxambú / MG. Anais do 42° Congresso Nacional de Genética, 1996. v. 01. p. 371.

  • MALVESSI, E. ; DILLON, A. J. P. . Enriquecimento do bagaço de uva com proteína fúngica. In: I Simpósio de Ciência e Tecnologia, 1995, Caxias do Sul. Resumos do I Simpósio de Ciência e Tecnologia. Caxias do Sul: EDUCS, 1995. v. 01. p. 75.

  • MALVESSI, E. . Ações e proposições na área de bioprocessos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MALVESSI, E. . Enzimas: produtos microbianos aplicados em diferentes segmentos industriais - foco em alimentos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GARIN, D. L. ; SALVADOR, D. G. ; BASCHERA, V. M. ; CARRA, S. ; TONIAZZO, G. ; SILVEIRA, M. M. ; MALVESSI, E. . Ácido maltobiônico: efeito do pH e da temperatura na síntese biocatalítica por Zymomonas mobilis. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • CARRA, S. ; Beraldo, N. M. C. ; Rodrigues, D. C. ; SILVEIRA, M. M. ; Bassani, V. L ; MALVESSI, E. . Resposta frente ao pH e temperatura na obtenção de ácido lactobiônico por células imobilizadas de Zymomonas mobilis. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Meneghel, L. ; Rossi, C. ; Fabro, M. F. ; PAULA, A. E. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Uso de vetores de oxigênio em cultivo de Aspergillus oryzae para a produção de pectinases. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • CARRA, S. ; POSSAMAI, N. ; Gower, A. D. C. E. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Ácido lactobiônico: produção biotecnológica, purificação e caracterização. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Poletto, P. ; MALVESSI, E. ; Zeni, M. ; SILVEIRA, M. M. . Microfiltration and Ultrafiltration applied to Concentration of Pectinases Produced by Solid-State Fermentation. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MALVESSI, E. ; CARRA, S. ; MIORANZA, D. T. ; POSSAMAI, N. ; BASTIANI, S. ; SILVEIRA, M. M. . Bioprodução de ácido lactobiônico por enzimas presentes em células imobilizadas de Zymomonas mobilis. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • MALVESSI, E. ; CARRA, S. ; AYUB, M. A. Z. ; SILVEIRA, M. M. . Efeito da temperatura, do pH e da concentração de substratos sobre a atividade enzimática de Zymomonas mobilis imobilizada em alginato de cálcio.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MALVESSI, E. ; PASQUALI, F. C. ; CARRA, S. ; POLIDORO, T. A. ; AYUB, M. A. Z. ; SILVEIRA, M. M. . Bioconversão de lactose em ácido lactobiônico por endoenzimas presentes em células imobilizadas de Zymomonas mobilis em diferentes configurações de biorreatores.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • CARRA, S. ; CONCATTO, K. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Cinética da ação de glicose-frutose oxidorredutase e glucono-lactonase de Zymomonas mobilis na presença de diferentes carboidratos.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

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Outras produções

MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. ; CARRA, S. ; FOLLE, A. B. ; POLIDORO, T. A. ; DELAGUSTIN, M. G. . Processo de obtenção de sais orgânicos e sais derivados e sorbitol por bactérias do gênero Zymomonas. 2017.

SILVEIRA, M. M. ; MALVESSI, E. ; CARRA, S. ; PASQUALI, F. C. ; POLIDORO, T. A. . Processo de produção e recuperação de sorbitol e ácidos orgânicos ou seus sais, preparação de elevada pureza isomérica de ácidos orgânicos ou seus sais. 2007.

MALVESSI, E. ; PIEROSAN, L. ; Paesi, S. O. ; GIRARDI, V. ; Almeida, L. G. . UCS em Congresso Mundial de Biotecnologia. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Eloane Malvessi ; PIEROSAN, L. ; Paesi, S. O. ; GIRARDI, V. ; Almeida, L. G. . UCS em Congresso Mundial de Biotecnologia. 2013; Tema: UCS em Congresso Mundial de Biotecnologia. (Rede social).

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Projetos de pesquisa

  • 2019 - Atual

    Obtenção de 2,3-butanodiol por Enterobacterias: estudos de aspectos nutricionais, operacionais e de recuperação de produto - BDO 2, Descrição: 2,3-butanodiol (2,3-BDO) é um álcool que pode ser obtido via síntese química ou através de processos fermentativos. É um importante produto químico tendo em vista as aplicações em segmentos industriais distintos. Entre as potenciais aplicações de 2,3-BDO, citam-se as possibilidades de utilização como precursor nas indústrias de polímeros, de tintas de impressão, de produção de solventes, entre outras. O 2,3 BDO também de ser utilizado como agente aromatizante, anticongelante, combustível líquido ou aditivo de combustível, pois pode ser empregado na obtenção de produtos como o diacetil e a metil-etil-cetona (MEK). Entre os substratos que podem ser utilizados para a produção de 2,3 BDO por via fermentativa, pode-se citar o glicerol, subproduto da indústria do biodiesel, o qual pode ser biologicamente convertido em produtos de valor agregado pela ação de diferentes microrganismos, tais como bactérias e fungos. Entretanto, o uso do glicerol subproduto para este fim, deve ser ainda cuidadosamente avaliado, considerando a significativa quantidade de impurezas nele contidas. Bactérias da família Enterobacteriaceae metabolizam glicerol em condições aeróbias e anaeróbias e se caracterizam como produtoras de 2,3-butanodiol. Destacam-se os gêneros Klebsiella e Enterobacter, que são capazes de produzir 2,3-BDO como principal produto da fermentação ácida-mista de glicerol. Contudo, a aplicabilidade dos bioprocessos está atrelada a diferentes fatores, incluindo questões relacionadas aos parâmetros operacionais do processo, ao tipo de fonte de carbono, composição dos meios de cultivo, e variáveis de processo, os quais afetam a eficiência, os custos e a competitividade das fermentações frente à síntese química tradicional. Neste contexto, torna-se necessário o estudo adequado e direcionado à elucidação dos efeitos de limitação ou inibição que determinados nutrientes presentes na composição do meio - assim como outras variáveis de processo - sobre o crescimento microbiano e na formação de 2,3-butanodiol, por bactérias anaeróbias facultativas. Objetivo gera l: Estudar o processo de produção de 2,3-butanodiol por Enterobacterias, partir de glicerol subproduto da produção do biodiesel, com relação aos aspectos nutricionais e de transferência de oxigênio, em cultivos em regime descontínuo e descontínuo alimentado.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Eloane Malvessi - Coordenador / Lademir Luiz Beal - Integrante / POLIDORO, TOMÁS AUGUSTO - Integrante / BARCELLOS DA SILVA, THIAGO - Integrante.

  • 2018 - Atual

    Avaliação de diferentes substratos e condições operacionais para a produção fermentativa de levo - 2,3- butanodiol por Paenibacillus polymyxa - LEVO-BDO, Descrição: Com as notícias de que as reservas de petróleo estão prestes a se esgotar, tem-se percebido um interesse mundial para a produção de combustíveis e energia a partir de recursos renováveis. Muitos produtos que no passado eram descritos como passíveis de serem produzidos somente por processos químicos, agora estão recebendo destaque pela sua produção microbiológica; o 2,3-butanodiol (2,3-BDO) é um exemplo destes produtos. O interesse neste bioprocesso aumentou notavelmente devido ao grande número de aplicações do 2,3-BDO. Nos processos de transformação da biomassa em produtos de interesse, como é o caso da produção fermentativa de 2,3-BDO, o custo do substrato é um dos principais componentes para a determinação do preço do produto final. Assim, a disponibilidade de uma matéria-prima rica em carboidratos e com custo compatível é essencial para o desenvolvimento de um processo de fermentação econômico. Nos processos fermentativos descritos na literatura, é possível a formação deste diol a partir de diversas fontes de carbono, a exemplo de glicose, sacarose, xilose e glicerol. Neste sentido, a bioconversão de resíduos industriais, como da produção do biodiesel (glicerol) e da indústria sucroalcooleira (glicose, xilose e sacarose), pode ser uma alterativa de destinação ambientalmente correta. Nas pesquisa encontradas na literatura, as bactérias do gênero Klebsiella e Enterobacter têm sido relatadas como as maiores produtoras de 2,3-BDO. No entanto, são considerados microrganismos pertencentes à classe de risco 2 no Brasil; ou seja, podem apresentar certa patogenicidade, que é um fator indesejável para a sua utilização na aplicação industrial. Deste modo, pesquisas com microrganismos pertencentes à classe de risco 1, como algumas bactérias anaeróbias facultativas dos gêneros Bacillus, Paenibacillus e Raoultella são uma alternativa para o processo. Nos processos fermentativos para obtenção de 2,3-BDO, observa-se a necessidade de acompanhamento e controle de parâmetros do processo, como temperatura e pH, por exemplo, para favorecer o crescimento celular e, assim, aumentar a produção do diol. Além disso, têm-se indicações de que estes parâmetros, especialmente o pH influenciam também quanto ao tipo de isômero formado; ou seja, ainda que seja utilizada uma espécie com resultado de 98% de pureza enantiomérica para o isômero levo, as condições da reação podem provocar a produção de outros isômeros. Da mesma forma, o substrato utilizado nas fermentações para 2,3-BDO pode ter influência sobre o isômero formado. Neste contexto, o presente projeto tem como foco o uso de P. polymyxa na produção de levo-2,3-butanodiol a partir de diferentes fontes de carbono.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Eloane Malvessi - Coordenador / Sabrina Carra - Integrante / Caroline Rossi - Integrante / Analia Borges Folle - Integrante / Bruna Campos de Souza - Integrante.

  • 2018 - Atual

    Produção e recuperação de Polihidroxibutirato por Bacillus megaterium empregando resíduos Agroindustriais, Descrição: Chamada MCTIC/CNPq Nº 28/2018 - Universal/Faixa B O presente projeto visa o desenvolvimento de pesquisas relacionadas à tecnologia de produção e recuperação de Polihidroxibutirato (P3HB) por Bacillus megaterium empregando resíduos agroindustriais, em ensaios conduzidos em frascos agitados e em biorreator batelada simples e alimentada, visando a aplicação na indústria de alimentos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Eloane Malvessi - Integrante / Rosicler Colet - Integrante / Rosângela Assis Jacques - Integrante / VALDUGA, EUNICE - Coordenador / Alexandre Junges - Integrante / Guilherme de Souza Hassemer - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2014 - 2017

    Ácido lactobiônico obtido via complexo enzimático de Zymomonas mobilis como agente de vetorização hepático, Descrição: O carcinoma hepatocelular é a sexta neoplasia mais frequente em nível mundial, sendo estimado, a cada ano, cerca de 600.000 óbitos. Dados do Instituto Nacional de Câncer (INCA), indicam que a mortalidade causada por essa neoplasia ocupa a sétima posição no país, responsável por 4.682 óbitos em 1999, sendo que o aumento destes índices estaria relacionado à falta de tratamento eficaz pósdiagnóstico. A resposta farmacológica no organismo está relacionada a quantidade de fármaco que alcança o sítio de ação, sendo utilizadas, em geral, elevadas doses, que podem causar toxicidade e/ou efeito adverso. Como alternativa destaca-se o uso de agentes de vetorização de fármacos, que possibilita o direcionamento de uma substância a alvos específicos no organismo, aumentando a eficácia do tratamento e melhorando, assim, a aceitação do paciente. Dessa forma, estudos relacionados ao desenvolvimento de fármaco antitumoral que minimize os efeitos indesejáveis tornamse necessários.O vetor deve ser escolhido com base do alvo visado, devendo ser capaz de evitar as barreiras naturais de eliminação prévias e/ou apresentar grupos com afinidade com o receptor específico. Entre os receptores associados ao fígado, a asialoglicoproteína (ASGP-R) está presente apenas em hepatócitos, apresentando especificidade aos ligantes contendo resíduos de galactose e baixa afinidade por monossacarídeos livres, denotando a necessidade de interações multivalentes para um efeito biológico eficaz. Há cerca de uma década, o uso de ácido lactobiônico vem sendo relatado como agente de vetorização para fármacos antitumorais. Este composto têm outras aplicações importantes, como composto majoritário na solução de preservação extra-corpórea de órgãos, como antioxidante e umectante em produtos cosméticos e usado na forma de sal, para aumentar a solubilidade de antibióticos, além do emprego na vetorização de drogas. Neste contexto, este projeto tem como foco a formulação de um composto conjugado polimérico utilizando o ácido lactobiônico como agente de vetorização hepática.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Eloane Malvessi - Coordenador / Mauricio Moura da Silveira - Integrante / Valquíria Linck Bassani - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2014 - Atual

    Bioprodução, purificação, imobilização e aplicação de enzimas em reações de interesse industrial, Descrição: O presente projeto de cooperação acadêmica contempla os Programas de Pós-Graduação PPGBIO/UCS, PPGEAL/URI e PPGProdBio/UFRJ, com características multidisciplinares em sua essência. Evidencia a interação e o esforço conjunto de diversos pesquisadores, afinados com o desenvolvimento científico e tecnológico em um dos setores estratégicos da Biotecnologia: tecnologia enzimática. A presente proposta tem como eixos principais a troca de experiências entre pesquisadores, Pós-doutores e discentes no desenvolvimento de tecnologias de produção, imobilização e aplicação de enzimas de interesse industrial. Com o intuito de promover o intercâmbio entre os Programas de Pós-Graduação serão realizadas atividades de pesquisa e missões de estudo, acreditando na possibilidade de consolidar as linhas de pesquisas e a cooperação entre os grupos envolvidos, compartilhando conhecimentos e infraestrutura, racionalizando recursos e desta forma aprimorando o ensino e a pesquisa na Pós-Graduação. A interação entre os Programas de Pós-Graduação das Universidades parceiras possibilitará, também, o intercâmbio cultural entre as regiões sul e sudeste, através da mobilidade de professores e pós-graduandos entre Rio Grande do Sul e Rio de Janeiro. Ressalta-se, de fundamental relevância na presente proposta, o caráter multidisciplinar em que a mesma se insere, buscando o aproveitamento das áreas de conhecimento específicas de cada unidade. Cabe salientar que os Programas de Pós-Graduação, envolvidos nesta proposta, vem realizando pesquisas na obtenção de enzimas (lipases, inulinases, pectinases, frutosiltransferase e β-galactosidases, glicose-frutose oxidorredutase e transaminases) importantes ? ou com potencial para se tornarem importantes ? para a indústria de alimentos, química e farmacêutica, bem como em estratégias de purificação e de incremento da atividade enzimática e/ou inativação (sistema ultrassônico, tecnologia supercrítica e micro-ondas), no desenvolvimento de suportes para a imobilização e em aplicações industriais, entre outros. Tal fato, aliado à consecução de projetos na área e à infra-estrutura laboratorial existente nas Unidades, garante a exequibilidade da presente proposta.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (16) / Mestrado acadêmico: (6) / Doutorado: (7) . , Integrantes: Eloane Malvessi - Integrante / Mauricio Moura da Silveira - Integrante / Mára Zeni - Integrante / Eunice Valduga - Coordenador / Geciane Toniazzo Backes - Integrante / Jamile Zeni - Integrante / Mônica Beatriz Alvarado Soares - Integrante / Rogério Marcos Dallago - Integrante / Rogério Luis Cansian - Integrante / Ivana Correa Ramos Leal - Integrante / Leonardo Paes Cinelli - Integrante / Michelle Frazão Muzitano - Integrante / Denise Oliveira Guimarães - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2012 - 2017

    Digestão anaeróbia de resíduos e efluentes agroindustriais para produção de biohidrogênio e bioprodutos de alto valor agregado., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Eloane Malvessi - Integrante / Mauricio Moura da Silveira - Integrante / Lademir Luiz Beal - Coordenador / SUELEN OSMARINA PAESI - Integrante / IRAJÁ NASCIMENTO FILHO - Integrante / JULIANO RODRIGUEZ GIMENEZ - Integrante / SAULO VARELA DELLA GIUSTINA - Integrante / MARCELO GODINHO - Integrante., Financiador(es): CENPES PETROBRAS - Auxílio financeiro / Universidade de Caxias do Sul - Cooperação.

  • 2011 - 2014

    Preparação de membranas compósitas tubulares aplicadas a PSM com fins biotecnológicos e ambientais, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eloane Malvessi - Integrante / Mauricio M. Silveira - Integrante / Mara Zeni Andrade - Coordenador / Sidnei Moura e Silva - Integrante / MARCELO GODINHO - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2013

    Ácido lactobiônico: processo de produção por via biotecnológica e estratégias de recuperação, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Eloane Malvessi - Coordenador / Mauricio Moura da Silveira - Integrante / Sidnei Moura e Silva - Integrante., Financiador(es): Universidade de Caxias do Sul - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2012

    Ácido lactobiônico: produção por via biotecnológica e desenvolvimento de formulações de uso tópico., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Eloane Malvessi - Integrante / Mauricio Moura da Silveira - Coordenador / Sabrina Carra - Integrante / Valéria Weiss Angeli - Integrante / Luana Ambrosi - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Universidade de Caxias do Sul - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.Número de orientações: 2

  • 2010 - 2012

    Produção de lacases de Pleurotus sajor-caju PS-2001 em biorreatores com agitação mecânica e airlift de circulação interna e externa visando à degradação de fenóis e à descoloração de corantes têxteis, Descrição: Neste trabalho, o desenvolvimento do projeto prevê o estudo do crescimento do fungo Pleurotus sajor-caju PS-2001 e a produção de lacases em processo submerso, utilizando diferentes sistemas de cultivo (biorreatores com agitação mecânica e airlift de circulação interna e externa) para a aplicação da degradação de fenóis e na descoloração de corantes têxteis em escala de bancada. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Eloane Malvessi - Integrante / Mauricio Moura da Silveira - Integrante / Aldo José Pinheiro Dillon - Coordenador / Roselei Claudete Fontana - Integrante / Fernanda Bettin - Integrante / Marli Camassola - Integrante / Francine Cousseau - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Universidade de Caxias do Sul - Outra.

  • 2010 - 2011

    Desenvolvimento de processo de produção de ácido lactobiônico e sorbitol utilizando células imobilizadas de Zymomonas mobilis, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Eloane Malvessi - Coordenador / Mauricio Moura da Silveira - Integrante / Sabrina Carra - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro / Universidade de Caxias do Sul - Auxílio financeiro.

  • 2007 - 2009

    Avaliação de biorreatores alternativos para a produção de poligalacturonases por Aspergillus spp em processo submerso e em estado sólido, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Eloane Malvessi - Integrante / Mauricio Moura da Silveira - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Universidade de Caxias do Sul - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2007 - 2009

    Obtenção de ácido lactobiônico e sorbitol por via biotecnológica e separação de produtos por eletrodiálise, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Eloane Malvessi - Integrante / Mauricio Moura da Silveira - Coordenador., Financiador(es): Universidade de Caxias do Sul - Bolsa.

  • 2007 - 2009

    Obtenção de ácido lactobiônico e sorbitol por via biotecnológica, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Eloane Malvessi - Integrante / Mauricio Moura da Silveira - Coordenador., Financiador(es): Universidade de Caxias do Sul - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.

  • 2000 - 2002

    Produção de sorbitol e ácidos orgânicos por Zymomonas mobilis, Descrição: Zymomonas mobilis tem a capacidade de formar quantidades equimolares de sorbitol e ácido glucônico, a partir de glicose e frutose, respectivamente, através de reações catalisadas pelas enzimas glicose-frutose oxidorredutase e glucono-d-lactonase contidas em células previamente cultivadas da bactéria. Considerando que os produtos são formados em base equimolar, a transferência desta tecnologia para o setor industrial tem sido entravada pela desproporcionalidade na demanda comercial de sorbitol e ácido glucônico. Deste modo, no projeto estudaram-se diferentes aldoses em substituição à glicose, a fim de estabelecer uma tecnologia que proporcione um adequada proporção dos produtos formados, de acordo com o mercado para substâncias desta natureza. A partir de misturas lactose / frutose, obtiveram-se concentrações de ácido lactobiônico e sorbitol superiores a 200 g/L, com rendimentos da ordem de 90%. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Eloane Malvessi - Integrante / Mauricio Moura da Silveira - Coordenador / Aldo José Pinheiro Dillon - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Universidade de Caxias do Sul - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.

  • 1998 - 2001

    Desenvolvimento de processo de obtenção de óleos essenciais de frutas cítricas utilizando enzimas hidrolíticas, Descrição: Este projeto teve como finalidade o desenvolvimento de um processo integrado de obtenção de óleos essenciais contidos em cascas de frutas cítricas - incluindo a produção de enzimas hidrolíticas (celulases e pectinases) por fungos filamentosos e a sua aplicação na etapa de extração destes óleos - com o fim de aumentar o rendimento da extração e agregar valor a estes materiais. Os resultados mostraram a viabilidade da extração enzimática de óleos essenciais de cítiricos, tendo sidpo estudados em detalhes os processos fermentativos de obtenção das enzimas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Eloane Malvessi - Integrante / Mauricio Moura da Silveira - Coordenador / Aldo José Pinheiro Dillon - Integrante / Ana Cristina A dos santos - Integrante / Luciana Atti Serafini - Integrante / Mara Zeni Andrade - Integrante., Financiador(es): Secretaria de Ciência e Tecnologia - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Universidade de Caxias do Sul - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Bolsa.

  • 1998 - 2000

    Produção de pectinases fúngicas por processo submerso e em estado sólido, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Eloane Malvessi - Integrante / Mauricio Moura da Silveira - Coordenador., Financiador(es): Universidade de Caxias do Sul - Auxílio financeiro.

  • 1995 - 1997

    Melhoramento Genético em Linhagens de Trichoderma sp e Penicillium sp para a Produção de Celulases, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Eloane Malvessi - Integrante / Aldo José Pinheiro Dillon - Coordenador., Financiador(es): Universidade de Caxias do Sul - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

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Prêmios

2015

Destaque de sessão - Apresentação de trabalho no XXIII Encontro de Jovens Pesquisadores UCS - Área de Ciências da Vida - Orientação da aluna Cristina Chies Bianco, Universidade de Caxias do Sul (UCS).

2015

Destaque de sessão - Apresentação de trabalho no XXIII Encontro de Jovens Pesquisadores UCS - Área de Ciências da Vida - Orientação da aluna Melissa Demoliner, Universidade de Caxias do Sul (UCS).

2015

Destaque de sessão - Apresentação de trabalho no XXIII Encontro de Jovens Pesquisadores UCS - Área de Ciências da Vida - Orientação da aluna Alana Peres de Oliveira, Universidade de Caxias do Sul (UCS).

2015

Destaque de sessão - Apresentação de trabalho no XXIII Encontro de Jovens Pesquisadores UCS - Área de Ciências da Vida - Orientação da aluna Victoria Maria Baschera, Universidade de Caxias do Sul (UCS).

2015

Destaque geral - Apresentação de trabalho no XXIII Encontro de Jovens Pesquisadores UCS - Área de Ciências da Vida - Co-orientação da aluna Caroline Rossi, Universidade de Caxias do Sul (UCS).

2015

Destaque de sessão - Apresentação de trabalho no XXIII Encontro de Jovens Pesquisadores UCS - Área de Ciências da Vida - Co-orientação da aluna Aline Pozza, Universidade de Caxias do Sul (UCS).

2015

Destaque de sessão - Apresentação de trabalho no XXIII Encontro de Jovens Pesquisadores UCS - Área de Ciências da Vida - Co-orientação da aluna Eduarda Gonçalves, Universidade de Caxias do Sul (UCS).

2013

Menção Honrosa - Poster apresentado no XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos. Co-orientação da aluna Lenara Meneghel, Associação Brasileira de Engenharia Química (ABEQ).

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade de Caxias do Sul, Instituto de Biotecnologia. , Rua Francisco Getúlio Vargas, 1130, Petrópolis, 95070560 - Caxias do Sul, RS - Brasil - Caixa-postal: 1352, Telefone: (54) 32182100, Ramal: 2578, Fax: (54) 32182293, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 2018 - Atual

    Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

    Vínculo: , Enquadramento Funcional:

  • 2011 - Atual

    Universidade de Caxias do Sul

    Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Doutor Adjunto III, Carga horária: 40

  • 2001 - 2011

    Universidade de Caxias do Sul

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 36

  • 2001 - 2001

    Universidade de Caxias do Sul

    Vínculo: Bolsista DTI - FAPERGS, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Atividades de pesquisa no Projeto Produção de Sorbitol e Ácidos orgânicos por Zymomonas mobilis. Bolsista DTI (Desenvolvimento Técnico Industrial) - FAPERGS Atividades desenvolvidas no Laboratório de Bioprocessos - Instituto de Biotecnologia, Universidade de Caxias do Sul (UCS/RS)

  • 1996 - 1998

    Universidade de Caxias do Sul

    Vínculo: Bolsista DTI -CNPq, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Atividades de pesquisa no Projeto Apoio à Reestruturação Tecnológica e Produtiva da Região da Serra do Rio Grande do Sul; Sub-Projeto: Produção de Celulases em Mutantes de Trichoderma sp e Penicillium sp; Plano de Trabalho: Escalonamento para a Produção de Celulases. Bolsista CNPq - DTI (Desenvolvimento Técnico Industrial) Atividades desenvolvidas no Instituto de Biotecnologia da Universidade de Caxias do Sul (UCS/RS), Centro de Pesquisas Veterinárias Desidério Finamor (Eldorado do Sul/RS) e IRFA Química e Biotecnologia Industrial (POA/RS).

  • 1995 - 1996

    Universidade de Caxias do Sul

    Vínculo: Bolsista-Aperf. Ativ.Pesq-CNPq, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Atividades de pesquisa no Projeto: Melhoramento Genético de Linhagens de Trichoderma sp e Penicillium sp para a Produção de Celulases Bolsa CNPq - Aperfeiçoamento de Atividade de Pesquisa Desenvolvido na Divisão de Processos Biotecnológicos do Instituto de Biotecnologia - Universidade de Caxias do Sul/RS

    Atividades

    • 09/2019

      Ensino, Biotecnologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Bioprocessos e Bioengenharia

    • 03/2018

      Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biologia celular

    • 03/2017

      Ensino, Biotecnologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Pesquisa em Processos Biotecnológicos

    • 03/2017

      Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica metabólica

    • 08/2011

      Ensino, Engenharia Ambiental, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica Aplicada à Engenharia Ambiental

    • 03/2010

      Ensino, Engenharia Ambiental, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia para Engenharia Ambiental

    • 08/2006

      Ensino, Engenharia Ambiental, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Cinética de Processos Microbiológicos

    • 03/2006

      Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução à Bioengenharia

    • 06/2011 - 07/2011

      Ensino, Especializaçao em Microbiologia Aplicada, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Microbiologia Industrial

    • 05/2001 - 08/2009

      Serviços técnicos especializados , Instituto de Biotecnologia, Laboratório de Processos Biotecnológicos II.,Serviço realizado, Atividades desenvolvidas nas áreas de Microbiologia Industrial e de Fermentações e em Processos Biotecnológicos.

    • 09/2004 - 10/2004

      Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biotecnologia Aplicada à Farmácia - Responsável: Prof. Dr. Sérgio Echeverrigaray e colaboração Prof. MSc. Eloane Malvessi (conteúdos específicos de Biotecnologia, área de fermentações industriais)

    • 11/2003 - 12/2003

      Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biotecnologia Aplicada à Farmácia - Responsável: Prof. Dr. Sérgio Echeverrigaray e Colaboração Prof. MSc. Eloane Malvessi (conteúdos específicos em Biotecnologia, área de fermentações industriais)

    • 02/2003 - 02/2003

      Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Práticas de Microbiologia Industrial e Fermentação - Responsáveis: Prof. Dr. Mauricio Moura da Silveira e Prof. MSc. Eloane Malvessi