Patrícia Ceolin Grassi

Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário Adventista de São Paulo (2003)Curso de extensão pela Universidade Federal de São Paulo - Nutrição Clínica (2006)Curso de extensão por Food and agricultural organization of the United Nations - Formação em Direito humano á alimentação adequada FAO Italy (2007)Pós graduação em Obesidade e emagrecimento pela Universidade Gama Filho (2008)Mestrado em Biociências - metabolismo e transdução de sinais pela Universidade Federal de Mato Grosso (2009-2011)Curso de extensão por Ganep Educação - Cuidados nutricionais e metabólicos pré e pós cirurgia bariátrica (2012)Curso de extensão USP - Suplementação aplicada ao exercício (2013)Curso de extensão por Portal Educação - Transtornos alimentares (2015)Curso em Nutrição comportamental São Paulo (2016)Curso de extensão em Comportamento alimentar (IAPP 2017)Curso Cuidados Nutricionais e contagem de carboidratos DM1 (2017)Professora da Universidade de Cuiabá de 2011 - 2017 - Matérias: CMFII, Nutrição ciência e profissão, Avaliação do estado nutricional, Nutrição e dietoterapia nos ciclos da vida, Nutrição e dietoterapia em obstetricia e pediatria, Nutrição exercicio físico e estética, Fisiopatologia dos diversos sistemas e dietoterapia, Estágio em Nutrição Clínica. No curso de Medicina: Dietoterapia aplicada e Módulo de Metabolismo.Delegada do Conselho de Nutricão Cuiabá MT (2017-2019)Tutora do curso de Qulaificação da Atenção Primária á Saúde da Escola de Saúde Pública da Secretaria Estadual de Saúde do Estado de Mato grosso (2020 - 2023).

Informações coletadas do Lattes em 05/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Pós-graduação em Nutrição, Alimentos e Metabolismo (PPGNAM)

2009 - 2011

Universidade Federal de Mato Grosso
Título: Efeito da dieta hipoprotéica-hiperglicídica em ratos na fase de crescimento sobre o perfil metabólico no animal adulto
, Ano de Obtenção: 2011.Nair Honda Kawashita.Coorientador: Amanda Martins Baviera. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Dieta hipoproteica hiperglicidica; Fenótipo econômico; Programação metabólica; Balanço energético; Composição corporal.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Setores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico.

Especialização em Obesidade e emagrecimento

2007 - 2008

Universidade Gama Filho
Título: Avaliação do estado nutricional e hábitos alimentares de pré-escolares e escolares da Escola Modelo do Centro Universitário Adventista de São Paulo
Orientador: Dr Francisco Navarro e Dra Marle dos Santos Alvarenga

Aperfeiçoamento em Saúde Pública

2022 - 2023

Faculdades Metropolitanas de São Paulo
Título: Nutrição em Saúde Pública. Ano de finalização: 2023

Aperfeiçoamento em Nutrição Dietética Avançada

2022 - 2023

Faculdades Metropolitanas de São Paulo
Título: Nutrição em Dietética. Ano de finalização: 2023

Aperfeiçoamento em Suplementação nutricional aplicada ao exercício

2013 - 2013

Universidade de São Paulo
Título: Sem monografia. Ano de finalização: 2013

Aperfeiçoamento em Cuidados nutricionais e metabólicos pré e pós ciru

2012 - 2012

Ganep Nutrição Humana
Título: não houve monografia. Ano de finalização: 2012
Orientador: Lilian Mika Horie

Aperfeiçoamento em Formação em Direito Humano á alimentação adequada

2007 - 2007

Food And Agricultural Organization Of The United Nations
Título: não houve monografia. Ano de finalização: 2007
Orientador: não houve orientador

Aperfeiçoamento em Nutrição Clínica

2006 - 2006

Universidade Federal de São Paulo
Título: não houve monografia. Ano de finalização: 2006
Orientador: não houve orientador

Graduação em Nutrição

2000 - 2003

Centro Universitário Adventista de São Paulo
Título: Avaliação do estado nutricional e hábitos alimentares de pré escolares e escolares da escola Modelo do Centro Universitário Adventista de São Paulo
Orientador: Dra Marle dos Santos Alvarenga

Formação complementar

2024 - 2024

Industrialização, distribuição e comercialização de águas envasadas. (Carga horária: 20h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2024 - 2024

Introdução á Vigilância Sanitária. (Carga horária: 100h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2024 - 2024

Boas práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2024 - 2024

ADMINISTRATIVO SANITÁRIO: FASE PRÉ- PROCESSUAL E DE INSTAURAÇÃO. (Carga horária: 10h). , SIMPLIFICAVISA, SIMVISA, Brasil.

2024 - 2024

PROCESSO ADMINISTRATIVO SANITÁRIO: FASES DE INSTRUÇÃO PROCESSUAL E DE JULGA. (Carga horária: 7h). , SIMPLIFICAVISA, SIMVISA, Brasil.

2024 - 2024

Gestão de Documentos. (Carga horária: 40h). , ESCOLA DO GOVERNO DE MATO GROSSO, GOVMT, Brasil.

2021 - 2022

Capacitação para o exercício da docência - cursos oferecidos ESP SES MT. (Carga horária: 60h). , Escola de Saúde Pública do Estado de Mato Grosso, SES - MT, Brasil.

2021 - 2021

II Seminário de Vigilância Epidemiológica do Câncer. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.

2020 - 2020

Compostos Bioativos na Prática Clínica. (Carga horária: 40h). , Daniela Seixas, DS, Brasil.

2019 - 2019

Curso de Capacitação para o Exercício da Tutoria na EaD na ESPMT. (Carga horária: 16h). , Escola de Saúde Pública do Estado de Mato Grosso, SES - MT, Brasil.

2019 - 2019

Introdução á Vigilância Sanitária. (Carga horária: 100h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2018 - 2018

Cálculo de dietas e adequação de macronutrientes. (Carga horária: 3h). , Daniela Seixas, DS, Brasil.

2018 - 2018

Consequências das dietas restritivas para comportamento alimentar. (Carga horária: 1h). , Instituto Nutrição Comportamental, INC, Brasil.

2017 - 2017

Comportamento Alimentar. (Carga horária: 5h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2017 - 2017

Bioquímica aplicada a nutrição clínica. (Carga horária: 8h). , Daniela Seixas, DS, Brasil.

2017 - 2017

Abordagem da terapia cognitivo comportamental. (Carga horária: 3h). , Instituto Nutrição Comportamental, INC, Brasil.

2017 - 2017

Comer com atenção plena - Mindful eating. (Carga horária: 2h). , Instituto Nutrição Comportamental, INC, Brasil.

2017 - 2017

Bioquímica aplicada á nutrição esportiva. (Carga horária: 8h). , Daniela Seixas, DS, Brasil.

2017 - 2017

Habilidades de comunicação para nutricionistas. (Carga horária: 4h). , Instituto Nutrição Comportamental, INC, Brasil.

2017 - 2017

Contagem de Carboidratos e Cuidados nutricionais no Diabetes Mellitus. (Carga horária: 5h). , Ana Carolina Pereira Costa, ACPC, Brasil.

2016 - 2016

ENTREVISTA MOTIVACIONAL - PRONTIDÃO E MOTIVAÇÃO PARA A MUDANÇA DE COMPORTAM. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Avaliação Laboratorial Metabólica e Nutricional. (Carga horária: 20h). , Instituto Cristina Martins - Educação em Saúde, ICM, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Fitoterapia. (Carga horária: 80h). , Portal Educação de Campo Grande, PE, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Transtornos alimentares. (Carga horária: 60h). , Portal Educação de Campo Grande, PE, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Boas práticas em serviços de alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Nutrição Estética: Uma Abordagem Prática. (Carga horária: 70h). , Plataforma de Ensino Aulas a Distância, EAD, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição esportiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição comportamental.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Fisiopatologia.

Participação em eventos

II Seminário de Vigilância Epidemiológica do Câncer - Saúde Coletiva UFMT. 2021. (Seminário).

III Mostra de trabalhos Acadêmicos do Curso de Graduação em Nutrição. III Mostra de trabalhos Acadêmicos do Curso de Graduação em Nutrição. 2017. (Exposição).

Simpósio em nutrição comportamental. 2016. (Simpósio).

II Forum de alimentação e nutrição - alimentação e saúde do escolar.Comissão organizadora - 40h. 2014. (Simpósio).

Oficina de avaliação nutricional de escolares portadores de necessidades especiais.avaliação nutricional de escolares portadores de necessidades especiais. 2014. (Oficina).

III ESEN - Encontro de Saúde e Nutrição.Fatores que interferem na perda de peso e estratégias de tratamento da obesidade uma abordagem atual. 2011. (Encontro).

I Semana acadêmica III Mostra de pós-graduação.Efeito da restrição proteica de ratos na fase de crescimento sobre o perfil metabólico do animal adulto. 2010. (Seminário).

III Encontro sobre Mecanismos Celulares e Moleculares Envolvidos na Secreção e Ação da Insulina e no Controle Metabólico: Obesidade. 2009. (Congresso).

Encontro Intermunicipal de agentes de Controle social dos programas Pnae, PDDE, Fundef, Pnate e Peja. 2006. (Encontro).

II Encontro de nutricionistas e estudantes de Nutrição de MT. 2006. (Encontro).

I Encontro de nutricionistas e estudantes de Nutrição de MT. 2005. (Encontro).

Fi (Food ingredients south america). 2003. (Outra).

FISPAL Food Service. 2003. (Outra).

Fi (Food ingredients south america). 2002. (Outra).

FISPAL Food Service. 2002. (Outra).

II Simpósio de nutrição. 2002. (Simpósio).

Fi (Food ingredients south america)-. 2001. (Outra).

FISPAL Food service. 2001. (Outra).

I Simpósio de nutrição. 2001. (Simpósio).

Fi (Food ingredients south america). 2000. (Outra).

FISPAL Food service. 2000. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Lindalva Nunes de Freitas e Débora Patrícia de Ajala Mendes

CEOLIN, P.. A importância das fibras alimentares no controle do diabetes mellitus tipo 2. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIC Educacional.

Aluno: Ana Paula dos Santos Jacinto

CEOLIN, P.. Os probióticos e prebióticos como alimento funcional. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Thelma Cristina Mendes da Costa e Kelly Cristina da Silva

CEOLIN, P.. Fibras alimentares com ênfase no tratamento do diabetes mellitus tipo 2. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Ormondes, ACAM; Nascimento, LBO e Magalhães, VJO

CEOLIN, P.. Alimentos funcionais na prevenção de doenças relacionadas a obesidade. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Samara Talmay Correia da Silva

CEOLIN, P.. Métodos de contagem de carboidratos para o diabetes. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Dryeli Sthefani da Silva Minas Novas

CEOLIN, P.. Ômega 3 na prevenção das doenças cardiovasculares. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Erika Cavalcante Silva

CEOLIN, P.. O uso da aveia nas dislipidemias. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Ethienny de Azevedo Rolon

CEOLIN, P.. A importância do chá verde na prevenção do câncer. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Gabriela Escobar Trindade

CEOLIN, P.. A influência da mídia nos transtornos alimentares. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Helena Rodrigues do Rosário

CEOLIN, P.. A alimentação na sarcopenia em idosos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Jessyca Isis Barreto da Silva Duque

CEOLIN, P.. Óleo de coco na redução da obesidade. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Jezyelle Gomes Coelho

CEOLIN, P.. Ômega 3 na prevenção das doenças cardiovasculares. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Jovina Domingas Moraes Maciel

CEOLIN, P.. Importância das fibras no diabetes mellitus tipo 2. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Kezya Regina de Lima Girão

CEOLIN, P.. A importância da linhaça como alimento funcional na constipação. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Márcia Aparecida de Santana Sousa

CEOLIN, P.. Aleitamento materno como prevenção á obesidade infantil. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Marystela Mamoré Balbino

CEOLIN, P.. Benefícios da biomassa de banana verde para controle glicêmico. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Nayara Moraes da Cunha

CEOLIN, P.. A influência da mídia na alimentação. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Natália Arruda Ferraz

CEOLIN, P.. A influência dos pais na obesidade infantil. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Rebeca Lemos de Melo

CEOLIN, P.. A importância do equilíbrio da microbiota intestinal na prevenção e no tratamento da depressão. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Ricardo de Souza Durante

CEOLIN, P.. A influência das mídias sociais na percepção corporal e desenvolvimento de transtornos alimentares. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Roziane dos Santos Ferreira Campos

CEOLIN, P.. Teor de sódio em alimentos industrializados ofertados na merenda escolar em uma escola pública municipal de Várzea Grande MT. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Rosinei Araújo Sales

CEOLIN, P.. Fatores alimentares que influenciam a obesidade infantil. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Thais Caroline Soares Silva

CEOLIN, P.. Carambola: um risco a saúde dos rins. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Thays Karoline Godoy

CEOLIN, P.. Benefícios do açafrão na alimentação saudável. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Karla Thais da Silva Alves

De Amorim ACL; COUTINHO, G. V. P.;CEOLIN, P.. Os benefícios do aleitamento materno exclusivo. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Paula Moreira da Silva

De Amorim ACL; COUTINHO, G. V. P.;CEOLIN, P.. A importância da educação nutricional para prevenção de distúrbios nutricionais em crianças. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Miriã Esteffani Monteiro dos Santos

De Amorim ACL; COUTINHO, G. V. P.;CEOLIN, P.. Propaganda e marketing nutricional: sua influência na formação de hábitos alimentares. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Gelivânia Fátima Rodrigues

PERRONE, F.; da Costa HCBAL;CEOLIN, P.. Alterações nutricionais em pacientes com traqueostomia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Ana Paula Pereira Sabóia

PERRONE, F.; da Costa HCBAL;CEOLIN, P.. Alterações nutricionais na Síndrome da Imunodeficiência adquirida. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Thaisa Cardouzo Seelend e Jéssica Jacovas

PERRONE, F.; Lopes, B V;CEOLIN, P.. Avaliação da terapia nutricional oral em pacientes internados em um hospital universitário de Cuiabá MT. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Jessika Ariane Oliveira da Silva e Valéria Galdino Rocha

De Amorim ACL; COUTINHO, G. V. P.;CEOLIN, P.. A importância do aleitamento materno e os fatores relacionados ao desmame precoce. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Fernanda M Souza; Letícia O Souza e Matielle O Querendo

Lopes, B V; De Amorim ACL;CEOLIN, P.. Estudo comparativo do perfil nutricional de crianças em idade pré escolar matriculadas em uma escola publica e privada do municipio de Cuiabá MT. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Adrielly Battistella e Claudia N Stocker

De Amorim ACL; COUTINHO, G. V. P.;CEOLIN, P.. Influencia da mídia nos hábitos alimentares de pré escolares e o reflexo no ambito familiar. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Paolla Giovanna Souza Santos e Isabela Cavalcante Correa

De Amorim ACL; COUTINHO, G. V. P.;CEOLIN, P.. A relação da puberdade precoce com a composição corporal, habitos alimentares não saudáveis e a prevalência de quadros depressivos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Diego Muniz Mello

PERRONE, F.;CEOLIN, P.; da Costa HCBAL. Perfil Clínico e nutricional de idosos atendidos em um ambulatório de nutrição durante os anos de 2012 e 2013 de uma universidade privada do município de Cuiabá NT. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Berlania Miranda Santos de Oliveira

COUTINHO, G. V. P.;CEOLIN, P.; da Costa HCBAL. Relação dos hábitos alimentares de adolescentes com o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Simone da Silva Linhares

De Amorim ACL;CEOLIN, P.; COUTINHO, G. V. P.. Avaliação nutricional de crianças frequentadoras de uma creche municipal de Cuiabá MT. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Debora de Paula Xavier

COUTINHO, G. V. P.;CEOLIN, P.; Vasconcelos J. Perfil Socioeconômico de lactantes usuárias do banco de leite de um hospital universitário do município de Cuiabá MT. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Danielly Aparecida da Silva

COUTINHO, G. V. P.;CEOLIN, P.; da Costa HCBAL. Os benefícios do aleitamento materno. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: KAMILA DA SILVA RODRIGUES

COUTINHO, G. V. P.;CEOLIN, P.; da Costa HCBAL. Ganho Ponderal relacionado com o estilo de vida e condição socioeconomica de gestantes atendidas em um hospital universitário de Cuiabá, MT 2014. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Anna Clara Soares de Brito

CEOLIN, P.; da Costa HCBAL; PERRONE, F.. Descrevendo o uso de terapia nutricional imunoreguladora em pacientes críticos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Thaís Fernanda de Almeida Oliveira

da Costa HCBAL;CEOLIN, P.; PERRONE, F.. Comparação entre avaliação subjetiva global produzida pelo próprio paciente e mini avaliação nutricional reduzida em pacientes idosos oncológicos internados no hospital de câncer de mato grosso. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Miriam Duarte

COUTINHO, G. V. P.; MENEGAZ, A.;CEOLIN, P.. Anemia Ferropriva no grupo Materno Infantil. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá.

Orientou

Patrícia Ceolin

Efeito da restrição proteica de ratos na fase de crescimento sobre o perfil metabolico do animal adulto; Início: 2010; Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Nutrição, Alimentos e Metabolismo (PPGNAM)) - Universidade Federal de Mato Grosso, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Karoline Cândido Pereira Mendes

Prevalência de Sobrepeso e Obesidade de crianças em um CMEI no Município de Várzea Grande ? MT; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá; Orientador: Patrícia Ceolin Grassi;

Fernanda M Souza; Letícia O Souza e Matielle O Querendo

Estudo comparativo do perfil nutricional de crianças em idade pré-escolar matriculadas em escola pública e privada do municipio de Cuiabá MT; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá; Orientador: Patrícia Ceolin Grassi;

Adrielly Battistella e Claudia N Stocker

Influencia da mídia nos hábitos alimentares de pré escolares e o reflexo no âmbito familiar; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá; Orientador: Patrícia Ceolin Grassi;

Paolla Giovanna Souza Santos e Isabela Cavalcante Correa

A relação da puberdade precoce com a composição corporal, hábitos alimentares não saudáveis e a prevalência de quadros depressivos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá; Orientador: Patrícia Ceolin Grassi;

Anna Clara Soares de Brito

Descrevendo o uso de terapia nutricional imunoreguladora em pacientes críticos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cuiabá; Orientador: Patrícia Ceolin Grassi;

Produções bibliográficas

  • CEOLIN, PATRÍCIA ; FRANÇA, SUÉLEM A. DE ; FROELICH, MENDALLI ; SANTOS, MAÍSA P. DOS ; PEREIRA, MAYARA P. ; QUEIROZ, THAÍS S. ; SILVA, FLÁVIA H.S. DA ; LISBOA, PATRÍCIA C. ; ANDRADE, CLAUDIA M.B. ; BAVIERA, AMANDA M. ; KAWASHITA, NAIR H. . A low-protein, high carbohydrate diet induces increase in serum adiponectin and preserves glucose homeostasis in rats. ANAIS DA ACADEMIA BRASILEIRA DE CIENCIAS , v. 91, p. 1-12, 2019.

  • CEOLIN, P. ; DALAZEM, L. ; LARANJEIRO, L. M. . AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E HÁBITOS ALIMENTARES DE PRÉ-ESCOLARES E. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento , v. 02, p. 522-538, 2008.

  • CEOLIN, P. . Dia Mundial da Alimentação - Consumo de marmitas saudáveis. Gazeta Digital, Gazeta Digital, 14 out. 2017.

  • CEOLIN, P. . Carboidrato: O vilão na perda de peso?. Nativa News, Alta Floresta MT, 18 jul. 2017.

  • CEOLIN, P. . Uma superfruta que se chama laranja. Agora MT, https://www.agoramt.com.br, 05 mar. 2017.

  • CEOLIN, P. . Dicas saudáveis podem salvar seu Carnaval. Agora MT, https://www.agoramt.com.br, 26 fev. 2017.

  • CEOLIN, P. . O que seria dieta desintoxicante, emagrece?. Agora MT, https://www.agoramt.com.br, 19 fev. 2017.

  • CEOLIN, P. . Perda de peso e o uso de medicamentos. Agora MT, https://www.agoramt.com.br, 13 fev. 2017.

  • CEOLIN, P. . Como se alimentar bem na atualidade. Agora MT, https://www.agoramt.com.br, 05 fev. 2017.

  • CEOLIN, P. . A importância de comer colorido. Agora MT, https://www.agoramt.com.br, 29 jan. 2017.

  • CEOLIN, P. . é possível o 'gordinho' ser saudável. Agora MT, https://www.agoramt.com.br, 22 jan. 2017.

  • CEOLIN, P. . Benefícios de tomar sucos naturais. Agora MT, https://www.agoramt.com.br, 15 jan. 2017.

  • CEOLIN, P. . Os benefícios da banana verde para a saúde. Agora MT, https://www.agoramt.com.br, 08 jan. 2017.

  • CEOLIN, P. . Vitamina E: poderoso antioxidante e grande aliado da beleza. Dicas de Mulher, Site Dicas de mulher, 01 dez. 2016.

  • CEOLIN, P. . Glúten vilão ou mocinho. Mídia News, http://www.midianews.com.br, 13 nov. 2016.

  • CEOLIN, P. . Dieta do leite: como funciona e quais são os riscos de adotar essa e outras ?dietas da moda?. Portal Cantu, Portal Cantu, 04 nov. 2016.

  • CEOLIN, P. . Será de fato intolerância a Lactose. MT aqui, www.mtaquionline.com.br, 05 set. 2016.

  • CEOLIN, P. . Veja os riscos e as consequências das dietas da moda. Agora MT, https://www.agoramt.com.br, 19 abr. 2014.

  • CEOLIN, P. . Menu do bom humor. Revista Dia, São Paulo, p. 53 - 55, 01 fev. 2013.

  • CEOLIN, P. . Cuiabá engordou!. Revista Única, Cuiabá MT, p. 50 - 51, 03 dez. 2012.

  • CEOLIN, P. ; FRANÇA, S. A. D ; SOUZA, D. L. P. D ; DECHANDT, C. R. P ; BAVIERA, A. M. ; KAWASHITA, N. H. . LOW PROTEIN HIGH CARBOHYDRATE DIET, ADMINISTERED SINCE EARLY, INCREASE PLASMA POST-PRANDIAL LIPID IN ADULT PHASE.. In: FESBE, 2011, Rio de Janeiro. XXVI Reunião Anual da FeSBE - FeSBE 2011, 2011.

  • CEOLIN, P. . O Nutricionista e as mídias sociais. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • CEOLIN, P. . Nutrição comportamental e atividade física. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CEOLIN, P. . Nutrição nos Transtornos Alimentares. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CEOLIN, P. . Nutrição e Obesidade. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CEOLIN, P. . Fatores que interferem na perda de peso e estratégias de tratamento da obesidade uma abordagem atual. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • CEOLIN, P. . Nutrição na Obesidade e cirurgia bariátrica. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CEOLIN, P. ; KAWASHITA, N. H. ; BAVIERA, A. M. . Efeito da restrição protéica de ratos na fase de crescimento sobre o perfil metabólico do animal adulto. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

CEOLIN, P. . Anvisa regulamenta rótulos de alimentos que contem Lactose. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CEOLIN, P. . Dia de feira: como escolher o peixe de Semana Santa. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CEOLIN, P. . Dieta balanceada requer pequenas refeições a cada três horas. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CEOLIN, P. . Intolerância a lactose. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CEOLIN, P. . Cabeça de pacu é apreciada como prato típico de MT. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CEOLIN, P. . Malefícios do sal de cozinha. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CEOLIN, P. . Guia alimentar para população brasileira. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CEOLIN, P. . Ovo de páscoa saudável. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CEOLIN, P. . Dietas da moda - Dieta do Limão. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CEOLIN, P. . Qualificação para Profissionais da Atenção Primária a Saúde do Estado de Mato Grosso. 2020. .

CEOLIN, P. . Suplementos ergogênicos na prática de atividade física. 2017. (Pós graduação).

CEOLIN, P. . Mini curso em Suplementação nutricional no esporte. 2016. .

Histórico profissional

Experiência profissional

2004 - 2005

Usina Barralcool

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2005 - 2007

Hospital Municipal de Barra do Bugres

Vínculo: Contrato de trabalho, Enquadramento Funcional: Nutricionista de produção e clinico, Carga horária: 40

2011 - 2018

Universidade de Cuiabá

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40

Outras informações:
Professora das disciplinas do curso de nutrição: Introdução a Nutrição, Avaliação do estado Nutricional, Nutrição e dietética na obstetrícia e pediatria, Fisiopatologia dos diversos sistemas e dietoterapia, Nutrição nos ciclos da vida Nutrição esportiva e estética e Estágio em atendimento clinico nutricional Professora das disciplinas do curso de medicina: Dietoterapia aplicada e LPI (Metabolismo)

2014 - 2018

Sonicardio & Vascular

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Atendimento clínico nutricional, Carga horária: 8

Outras informações:
Anexo a Santa Casa de Misericórdia de Cuiabá MT Atendimento particular ambulatorial em Nutrição

2020 - 2023

Escola de saúde Pública do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Professor Tutor, Enquadramento Funcional: Tutor, Carga horária: 14

Outras informações:
Tutora do curso de Qualificação para Profissionais da Atenção Primária a Saúde do Estado de Mato Grosso/Quali APS MT Modalidade EAD (150h)

2024 - Atual

Superintendência de Vigilância em Saúde do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista - Fiscal de vigilância sanitária em alimentos