Cristina Gomes de Souza Vale e Souza
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1974). Doutora em Saúde Pública pela Universidad Americana. Possui Titulo de Mestre em Ciências da Saúde e do Ambiente e Especialista em Nutrição Clinica pela ASBRAN (2008) . Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul (2008); em Nutrição Esportiva pela Universidade Gama Filho ( 2003) e em Politíca de Saúde Pública pela Universidade Federal Fluminense (1996). Atualmente é coordenadora e docente do Curso de Nutrição da Universidade Estácio de Sá e Nutricionista classe A do Hospital Ferreira Machado. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clinica, Clínica Funcional e Esportiva, atuando principalmente nos seguintes temas: Obesidade, Diabetes, Doenças Auto Imunes, Doenças cardiovasculares e Esporte.
Informações coletadas do Lattes em 28/05/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Saúde Pública
2013 - 2017
Universidad Americana del Paraguay
Título: Análise do estado nutricional, nível de funcionalidade e qualidade da dieta em idosos não institucionalizados com doenças crônicas não transmissíveis.
Jani Cleria Pereira Bezerra. Palavras-chave: Estado nutricional; Capacidade funcional; Qualidade da dieta; Idosos com DCNT.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.
Mestrado profissional em Ciência da Saúde e Meio Ambiente
2003 - 2005
Universidade Plinio Leite
Título: A Importância da Saúde Nutricional na Escola, um Estudo em Campos dos Goitacazes, Ano de Obtenção:
Orientador: Patricia Silva Ferreira
Especialização em Nutrição Clínica Funcional
2006 - 2008
Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Efeito dos Probióticos na Doença de Crohn
Orientador: Mariana de Rezende Gomes Guimarães
Especialização em Nutrição Esportiva
2002 - 2003
Universidade Gama Filho
Título: Osteoporose, Nutrição e Exercicios de força
Orientador: Francisco Navarro
Formação complementar
2017 - 2017
Programa de Atualização em Nutrição Clínica (PRONUTRI) 5º Ciclo. (Carga horária: 190h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.
2014 - 2014
Extensão universitária em Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 190h). , Pronutri, PRONUTRI, Brasil.
2013 - 2013
Ensino Superior: Legislação e Procedimento Metodol. (Carga horária: 60h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2013 - 2013
Planejamento de Ensino. (Carga horária: 24h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2013 - 2013
Processos e Ferramentas Acadêmicas. (Carga horária: 10h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2013 - 2013
V Fórun Anual Docente - R.J.. (Carga horária: 20h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2013 - 2013
Dissertações e teses:aspectos teórico metodológico. (Carga horária: 12h). , Universidad Americana del Paraguay, UA, Paraguai.
2012 - 2013
Programa de Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 190h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.
2012 - 2013
Programa de Atualização em Nut. Clínica à Distânci. (Carga horária: 190h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.
2012 - 2012
Avaliação e rastreamento nutric: saúde e doença. (Carga horária: 30h). , Ganep Educação à Distância, GANEP, Brasil.
2012 - 2012
XXII CONBRAN - Pernambuco. (Carga horária: 30h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.
2012 - 2012
Políticas e Legislação do Ensino Superior. (Carga horária: 30h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2012 - 2012
Modelo de Ensino: Concepção e Recursos. (Carga horária: 10h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2011 - 2011
XIX Congresso de N. Parenteral/Enteral - Curitiba. (Carga horária: 24h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.
2011 - 2011
Elaboração de questões. (Carga horária: 24h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2009 - 2009
XVIII Congresso Brasil. Nutri. Parenteral Enteral. (Carga horária: 40h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.
2008 - 2008
1º Encontro de Pediatria e Nutrição. (Carga horária: 10h). , Hospital Ferreira Machado, HFM, Brasil.
2008 - 2008
III - Congresso Brasileiro de Nutrição. (Carga horária: 27h). , III Congresso Brasileiro de Nutrição e Cancer, CNBC, Brasil.
2008 - 2008
XX Congresso Brasileiro de NUtrição. (Carga horária: 27h). , Congresso Brasileiro de Nutrição, CONBRAN, Brasil.
2008 - 2008
Suplementação Nutricional na Pratica Clinica. (Carga horária: 30h). , Vp Consultoria, VP, Brasil.
2007 - 2007
4 Congresso Paulista de Nutrição. (Carga horária: 25h). , Associação Paulista de Nutrição, APAN, Brasil.
2007 - 2007
Atualização na prescrição de suplementos. (Carga horária: 7h). , Nutrilate, NUTRILATE, Brasil.
2006 - 2006
II Conferência Nacional de Esporte. , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2006 - 2006
Curso de Curta Duração. , Congresso Brasileiro de Nutrição, CONBRAN, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Esportiva/Especialidade: Nutrição Clínica.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica Funcional.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Esportiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Materno Infantil.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Coletiva.
Participação em eventos
9ª Muestra Internacional de Pósteres Del Programa Mercosur de Postgrado. Análise da correlação do estado nutricional, nível de funcionalidade e qualidade da dieta em idosos não institucionalizados com doenças crônicas não transmissíveis. 2017. (Exposição).
Workshop Internacional.Elaboração de dissertações e teses: do pensamento à ação. 2017. (Outra).
Comandos de Saúde nas Rodovias.Avaliação e Orientação Nutricional em Motoristas de Caminhão. 2014. (Outra).
III Congresso Internacional de Nutrição Especializada & Expo sem Gluten. Utilização de mandioca, farinha de arroz e fécula de batata na elaboração de pizza com restrição de glúten. 2014. (Congresso).
XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição e V Congresso Íbero-Americano de Nutrição de. 2014. (Congresso).
XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Perfil da Terapia Nutricional Enteral empregada pela EMNT de um hospital público.. 2011. (Congresso).
Ganepão 2008. Perfil dos Pacientes e da Terapia Nutricional Empregada pela EMTN do Hospital Ferreira MAchado no Periodo de Fev. 08 à Abril 08. 2008. (Congresso).
Participação em bancas
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; Perez, Vitor Haber; VIDIGAL, J. G.; Ferreira, K.S.. Perfil de ácidos graxos de alimentos industrializados. 2017. Dissertação (Mestrado em Produção Vegetal) - Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro.
Souza, Cristina Gomes de Souza Vale e; SANTOS, M. C. G.. Gomes; Rafaela R. Arêas.Ação da Curcumina na Doença de Alzheimer. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
Souza, Cristina Gomes de Souza Vale e; SANTOS, M. C. G.. Pereira; Larissa Silva Hentzy.A influência da alimentação em crianças com transtorno do espectro autista. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
Souza, Cristina Gomes de Souza Vale e; Figueira, Raylane Nunes. Baptista; Nathálya A. Silva.Transtornos alimentares com foco em anorexia nervosa. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
Souza, Cristina Gomes de Souza Vale e; SA, J. A. B.. Neofobia e seletividade na formação do comportamento alimentar. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
Souza, Cristina Gomes de Souza Vale e; Cruz, Larissa Leandro. Mota; Emilly M. S. Machado; Karoliny F. Alves.A influência da publicidade na alimentação infantil. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
Souza, Cristina Gomes de Souza Vale e; BARBOSA, T. C. V.. Almeida; Maiara G. Santos; Nicole N. Soares.Transtorno dismórfico e sua relação com a alimentação. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
Souza, Cristina Gomes de Souza Vale e; Cruz, Larissa Leandro. Barroso; Laressa R. Souza.A influência da microbiota intestinal na saúde humana. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; Mansur, Luciana Ribeiro Coutinho de Oliveira. F. Vieira; Juliana Lyra Teixeira.Consumo de glúten relacionado ao desenvolvimento de patologias. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; Rodrigues, Virginia Freitas. A intervenção dietética como adjuvante no tratamento de transtornos depressivos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; Rodrigues, Virginia Freitas. B. Azevedo.Ácidos graxos ômega 3 no tratamento do transtorno de deficit de atenção com hiperatividade em crianças. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. Moreth; Vanessa B. Silva; Viviane Sá Oliveira.Importância do aleitamento materno exclusivo na obesidade. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; BARBOZA, Jamila Rodrigues. V. Rangel; Larissa A. Linhares; Mylena O. Machado.Microbiota intestinal e sua relação com a obesidade. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; BARBOSA, T. C. V.. Motta; Michaeli B. Conceição Crispin.Camellia Sinensis versus Obesidade. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; BARBOZA, Jamila Rodrigues. M. Cruz; Gisela Mª S. M. Ferreira.A influência da vitamina D e do cálcio na osteoporose no público idosos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; BARBOZA, Jamila Rodrigues. A influência da dieta baixa em Fodmap na saúde intestinal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; SA, J. A. B.. O intestino do autista: microbiota e uso de probióticos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; Mansur, Luciana Ribeiro Coutinho de Oliveira. Câncer colorretal: uso de probióticos e prebióticos na modulação intestinal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; SANTOS, M. C. G.. Viana; Sâmila R. Gomes.Compostos bioativos na prática sportiva. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; BARBOSA, T. C. V.. Distúrbio do comportamento alimentar: bulimia em atletas. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; BARBOZA, Jamila Rodrigues. barboza; Thatiana C. Machado.Anorexia nervosa em estudantes de nutrição. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; BARBOSA, T. C. V.. G. Rodrigues; Yasmin G. Pereira.Nutrição na gestação pós-cirurgia bariátrica. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; SANTOS, M. C. G.. A influência do transtorno da anorexia nervosa em adolescentes de sexo feminino. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; SANTOS, M. C. G.. Barbosa; Larissa V. Farah Costa.Equilíbrio nutricional: alterações metabólicas da menopausa. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; BARBOSA, T. C. V.. Nutrição e atividade física na artrite reumatóide. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
Souza, Cristina Gomes de Souza Vale e; Cruz, Larissa Leandro. G. Viana; Lais B. Carvalho; Raphael P.R. Nascimento.Avaliação quali-quantitativa do cardápio oferecido em um restaurante universitário do município de Campos dos Goytacazes. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
Souza, Cristina Gomes de Souza Vale e; Figueira, Raylane Nunes. Imunoterapia aplicada ao tratamento de alergia alimentar à proteína do leite de vaca. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
Souza, Cristina Gomes de Souza Vale e; Cruz, Larissa Leandro. C. Santos.Alimentos funcionais no controle do Diabetes Mellitus tipo II. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
Souza, Cristina Gomes de Souza Vale e; Dias, Rodrigo. Andrade; Hector S. Silva; Izabela Mª S. Oliveira.Levantamento do perfil antropométrico da população atendida na clínica escola da Universidade Estácio de Sá. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
Souza, Cristina Gomes de Souza Vale e; Pereira, Sheila Tavares. Ingestão dietética de antioxidantes e sua relação com a prevenção e tratamento nutricional do câncer. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
Souza, Cristina Gomes de Souza Vale e; BARBOSA, T. C. V.. Fatores nutricionais associados à programação metabólica na gestação. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. Duarte; Elisa S. Almeida; Luijhany R. Gonçalves.Vegetarianismo na infância: riscos e benefícios.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. Prevalência do consumo de produtos industrializados rico em sódio em crianças e adolescentes.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. Gonçalves; Isabel M. F. Codeço; Taiane S. Nogueira.A importância da educação nutricional na prevenção e melhora do estado nutricional do portador de Diabetes Mellitus tipo 2 na população adulta.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. Gomes Amaral.Causa, prevenção e tratamento da anemia ferropriva em crianças menores de 5 anos.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. A. Barros; Lais M. Ferreira; Luana S. Moreira..A importancia da utilização das vitaminas antioxidantes A, C, e E na prevenção do envelhecimento precoce.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. Silva; Gabriela C. Santos; Paloma A. Melo.Ultra processados: o primeiro contato e suas consequências.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. Tavares; Jéssica X. Barcellos; Sara S. Leo.Alterações metabólicas no autismo em crianças de 02 à 05 anos e a importância da alimentação.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. Disbiose na microbiota intestinal e suas condições nutricionais.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. O papel da microbiota do trato gastrointestinal na obesidade.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. Miranda; Laura S. V. Costa; Nathália G. Barbosa.A aplicação da escala brasileira de insegurança alimentar(EBIA) na população brasileira.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. O. Manhães; Vanessa G. Santos.Desafios para a terapia nutricional em síndrme de down. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. henrique; Silvia M. Souza.Publicidade de alimentos e influência nos hábitos alimentares infantil. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. F. Bersot; Cyntia G. Rodrigues.A impotancia da alimentação saudável e da educação nutricional nas escolas para estudantes de 5 a 10 anos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. Dietas da moda e a exclusão do gluten em indivíduos não celíacos.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. As contribuições das vitaminas C e E, do zinco e do selênio na prevenção da Doença de Alzheimer. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. Nutrigenômica: Como a Nutrição poderia promover a saúde e combater a obesidade, exercendo influência no DNA humano?. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. Transgênicos: uma questão de segurança ou insegurança alimentar?. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. Os benefícios nutricionais e o impacto do aleitamento materno para a nutriz e o bebê.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. Rangel; Francine G. Pinto Cherene.Gestão de resíduos em Unidade de Alimentação e Nutrição.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. Azeredo.O reganho de peso no pós operatório de cirurgia bariátrica: uma revisão da literatura. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. Castro R. Almeida e Paula G. Queiróz.Atividade da doença de crohn e sua gravidade no período gestacional.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. Salve; Karoline G. Fonseca; Paula Moura Bragança.Diabetes Mellitus gestacional e seus cuidados nutricionais. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. A influência dos hábitos alimentares no controle e prevenção do diabetes tipo 2. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. Lessa; Ana Luiza F. Viana; Gisele P. A. Souza.Interações e biodisponibilidade do ácido fólico, zinco, magnésio, cálcio e vitamina D na gestação.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. A importância da nutrição na prevenção e controle da hipertensão nos adolescentes obesos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. P. Azeredo; Camila B. H. Ferreira; Odete A. Pereir.As contribuições das vitaminas C e E, do zinco e do selenio na prevenção da doença de Alzheimer.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. Viana; Betina A. Mothé; Geisiane S.S. Machado.Avaliação do conhecimento de manipuladores de alimentos acerca de práticas sustentáveis em um mercado varejista de Campos dos Goytacazes.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; LEITE, M.; Nogueira, Dilmar. Consequências da radioatividade em Chernobyl. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Radiologia) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; LEITE, M.; Nogueira, Dilmar. A importância dos raios X no diagnóstico da tuberculose. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Radiologia) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; LEITE, M.; Nogueira, Dilmar. Benefícios da irradiação de alimentos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Radiologia) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; LEITE, M.; Nogueira, Dilmar. A importância do exame preventivo para densidade mineral óssea. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Radiologia) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; LEITE, M.; Nogueira, Dilmar. O papel da densitometria óssea no diagnóstico precoce de osteoporose. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Radiologia) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; LEITE, M.; Nogueira, Dilmar. Nascimento.Irradiação de alimentos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Radiologia) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. A diferença do percentual de gordura de crianças de 1ª a 4ª série de uma escola urbana e uma escola rural. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. Estudo do perfil dos alunos da zona rural e da zona urbana em relação ao seu percentual de gordura. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. Exercícios de alongamento para promover autonomia em idosos. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; DIAS JUNIOR, Narciso; GOMES, André Luiz Marques. Exercicio de Alongamento para promover autonomia em idosos. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; DIAS JUNIOR, Narciso; GOMES, André Luiz Marques. Estudo do perfil dos alunos da zona rural e da zona urbana em relação ao seu percentual de gordura. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; DIAS JUNIOR, Narciso; GOMES, André Luiz Marques. Comparação do percentual de gordura entre uma escola da zona urbana e rural. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; DIAS JUNIOR, Narciso; GOMES, André Luiz Marques. A ingestão da glutamina e a performace em exercicios de longa duração. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; DIAS JUNIOR, Narciso; GOMES, André Luiz Marques. Beneficios do Treinamento com peso no controle da obesidade. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; SOUZA, Lara Luiza Campos de; SOUZA, Ana Patricia Pereira de. Exercicios Respiratórios na reabilitação cardiovascular no pos operatorio de infarto agudo do miocardio em fase 1. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; SOUZA, Lara Luiza Campos de; SOUZA, Ana Patricia Pereira de. O uso do CPAP no tratamento de atelctasia no pos operatorio da cirurgia de revascularização do miocardio na fase 1. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e. Comparação da Força Muscular do Membro Inferior de Homens e Mulheres no Treinamento de Força. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; GOMES, André Luiz Marques; DUARTE, Rogerio Macedo. Os esteroides anabolizantes como fator de agrassao e nao auxilio para pratica de atividades fisicas. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; GUARANIS, Carlos Eduardo Lopes Biachi dos; BOYNARD, Carlos Augusto Sanquedo. A Imprtancia da Atividade aerobica no combate aos riscos da obesidade. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; GUARANIS, Carlos Eduardo Lopes Biachi dos; VIANA, Maria Auxiliadora. A natação como meio de socialização de crianças pertencentes a familias de baixa renda. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estácio de Sá.
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e; GUARANIS, Carlos Eduardo Lopes Biachi dos; GOMES, André Luiz Marques; BOYNARD, Carlos Augusto Sanquedo. O uso da creatina no treinamento dos nadadores velocistas. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estácio de Sá.
Orientou
Estado nutricional em mulheres com neoplasia mamária; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; (Orientador);
Soja: alimento funcional e seus benefícios para a saúde; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; (Orientador);
Alergia as PLV: orientações nutricionais aos pais; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; (Orientador);
A nutrição funcional no envelhecimento: o caminho da longevidade; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; (Orientador);
Dieta pobre em carboidratos: impactos em atletas de endurance; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Controle e tratamento do diabetes mellitus gestacional; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Q; Mendonça; Laís A; Rodrigues; Meriellen Cabreira; Dieta à base de plantas: prevenção e tratamento da aterosclerose e sua aplicabilidade na alimentação do brasileiro; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Efeitos da suplementação de creatina no desempenho físico-esportivo em indivíduos treinados; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Braga; Bárbara P; Souza; Fatores determinantes da anemia ferropriva no idoso; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Lesão por pressão: terapia nutricional; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Coutinho; Thalles Valiengo Melo; Efeitos da suplementação de creatina em públicos jovens e idosos; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Rangel; Raíza Valadares Barreto; Rodolfo D; Neves; Benefícios do ômega 3 na doença de Alzheimer; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Chagas; Ingrid Vieira Ramos; Isabely M; Barcellos; Intolerância ao glúten: terapia nutricional; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
O impacto nutricional da anorexia nervosa em adolescentes do sexo feminino; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Relação do hábito alimentar e as causas de cãncer; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
A; Henriques; Vera Regina S; Santos; ; Terapia Nutricional no pós-operatório de cirurgia bariátrica: deficiência de nutrientes; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
C; Duarte; Fernanda F; M; Linhares; Laura T; Brum; Transtorno alimentar influenciado pela mídia social; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Horacio Barreto; Fabiana Rosa do Amaral; Obesidade infantil: fatores que contribuem para o ganho de peso; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Nutrição funcional na disbiose do espctro autista; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Estudo sobre a importancia do leite materno na prevenção da obesidade infantil; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Leitão; Mariana P; Porto; Monique S; Santos; Estratégia nutricional em pacientes com Doença de Alzheimer; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Santos;;Nathalia S; Oliveira; Naylla R; Rangel; Vegetarianismo no desenvolvimento infantil; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
G; Porto; Mateus R; M; Rangel; Câncer de mama e dieta: prevenção; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
de Almeida; vera Consuelo N; de Souza; A ação das vitaminas antioxidantes C e E na prevenção da doença de Alzheimer: um estdo de revisão; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Azevedo; Letícia Sá H; Queiróz; Samanta R; Rist; Qualidade de vida e prevenção de osteoporose: influência dos principais nutrientes; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Oficina Educação Nutricional na Universidade para 3ª Idade; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
S; Pires; Lorena S; Bresinski; Victória C; B; Dias; A influência do ômega 3 nas doenças cardiovasculares; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Rodrigues; Mayara B; M; Alves; Pedro R; R; Neto; disfagia como fator de alteração no estado nutricional do idoso; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
A influência da dieta para hipertrofia muscular; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Gordura trans e seus efeitos deletérios na saúde; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Rangel; erica Vasconcellos; Rafaela S; Beraldi; ; Ingestão de cálcio para tratamento e prevenção da osteoporose; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Cunha; Rosangela Maria R; Silva; Suzana P; Silva; Deficiência de vitamina D em idosos; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
A nutrição funcional no envelhecimento: o caminho da longevidade; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Bessa e Jaqueline Percilio Santos Julio; Neoplasia mamária: o papel da nutrição; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
O uso do ômega 3 na prevenção do cancer de mama; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Abordagem nutricional no tratamento de indivíduos com anorexia e bulimia nervosa; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Pereira; Bianca M; Silva; Fenilcetonúricos: deficiência de micronutrientes e a importancia de uma dieta adequada; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
; Dietas da moda: influência da mídia em sua propagação e as repercussões no estado nutricional dos indivíduos; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
A importãncia do estado nutricional no desenvolvimento cognitivo em crianças de 0 a 6 anos; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Alimento funcional e seus benefícios para a saúde: soja; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Distribuição de Massa Corporal em Mulheres na Menopausa Praticantes de Hidrogisnática; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
A influencia da educação fisíca escolar na permanencia das crianças obesas na escola publica e escola particular; 2004; 40 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
A relação da obesidade em criança introvertida; 2004; 53 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
A atividade fisica escolar como prevenção e/ou melhora do percentual de gordura em alunos do ensino fundamental; 2004; 35 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Cristina Gomes de Souza Vale e Souza;
Foi orientado por
Cantinas Escolares e o Ambiente Familiar: A Reprodução de Maus Hábitos Alimentares Como Condicionante da Obesidade e do Soprepeso UInfanto-Juvenil; 2004; 0 f; Dissertação (Mestrado em Mest; Prof; em Ens; de Ciênc; da Saúde e Ambiente) - Centro Universitário Plínio Leite,; Coorientador: Mario FUMANGA dos Santos de Souza;
Análise do estado nutricional, nível de funcionalidade e qualidade da dieta em idosos não institucionalizados com doenças crônicas não transmissíveis; 2017; Tese (Doutorado em Doutorado em Saúde Pública) - Universidad Americana,; Orientador: Jani Cleria P Bezerra;
Produções bibliográficas
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Nogueira, Marcia Francisco Lima ; Mansur, Luciana Ribeiro Coutinho de Oliveira ; Junqueira, Gizela Pedroso ; Ribeiro, Marilúcia de Carvalho ; Oliveira, Luana Rocha Caldas ; Costa, Roberta Assunção ; Souza, Cristina Gomes de Souza Vale e . AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA CARNE BOVINA MOÍDA COMERCIALIZADA NO MUNICÍPIO DE CAMPOS DOS GOYTACAZES RJ. In: Vanessa Bordin Viera; Natiéli Piovesan.. (Org.). Tópicos em Nutrição e Tecnologia de Alimentos 2. 1ed.Ponta Grossa: Atena Editora, 2019, v. 2, p. 34-42.
-
Santos, Luciana Moreno dos ; Teixeira, Edivania Paula Andrade Santana ; Souza, Cristina Gomes de Souza Vale e . Ambientalismo e sustentabilidade como alternativa ao cultivo de alimentos orgânicos: avaliação da atividade alelopática de Markhamia obtusifolia. In: Fabrizia Miranda de A. Dias; Beatriz Acampora e S. de Oliveira; Horácio dos S.Ribeiro Pires. (Org.). (Inter)conexão de saberes na educação contemporânea. Volume 2. 1ed.São Paulo: Pimenta Cultural, 2019, v. 2, p. 115-131.
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SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e ; MACHADO, Marco ; DIAS JUNIOR, Narciso ; SAMPAIO, Felipe Jorge ; CAMEROM . Efeito da suplementação de creatina na performace e matabolismo de atletas de futebol. In: XIV Reunião Anual da Federação da Sociedade de Biologia Experimental, 2004, 2004.
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SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e . Perfil da Terapia Nutricional Enteral empregada pela EMNT de um hospital público. In: XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2011, Curitiba. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2011. p. 82-82.
-
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e . Perfil dos pacientes e da terapia nutricional empregada pela EMNT do Hospital Ferreira Machado. In: Ganepão, 2008, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina, 2008. v. 65. p. 243-243.
-
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e . Atuação Interdisciplinar dos Acadêmicos no Programa Saúde na Escola- PSE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e . O uso de gorduras saudáveis na alimentação. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
BERNARDO, S. P. C. ; SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e ; RANGEL, E. M. ; CODECO, I. F. . Utilizaçãp de Mandioca, Farinha de Arroz e Fécula de Batata na Elaboração de Massa de Pizza com Restrição de Glúten. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Outras produções
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e . Osteoporose e Atividade De Força. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e . Nutrição: Alimentação Consciente. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e . Osteoporose, Nutrição e Atividade de Força. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e . Medidas Nutricionais para Prevenção de Doenças Cardiovasculares. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e . I Curso de Atualização e Aperfeiçoamento Profissional para Cuidadores: Saúde com Qualidade na 3ª Idade. 2005. .
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e . Nutrição, Atividade Física e Qualidade de Vida. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e . Equipe Interdisciplinar- IV Jornada de Fisioterapia da Unesa. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SOUZA, Cristina Gomes de Souza Vale e . Nutrição e Saúde. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Prêmios
2008
Especialista em Nutrição Clínica, ASBRAN.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Estácio de Sá, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Campos dos Goytacazes. , Av. 28 de Março, Centro, 28030000 - Campos dos Goytacazes, RJ - Brasil, Telefone: (22) 27377000
Experiência profissional
2008 - 2009
Dical Disel Campos LtdaVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 12
Outras informações:
Alimentação do Trabalhador (PAT)
2007 - 2008
Secretaria Municipal de Educação e Cultura - São Francisco de ItabapoanaVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 12
2007 - 2008
Secretaria Municipal de Educação e Cultura - São Francisco de ItabapoanaVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 12
Outras informações:
Alimentação Escolar (PNAE)
2005 - 2008
Fundação Benedito Pereira NunesVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 6
Atividades
-
08/2005
Ensino,,Disciplinas ministradas, Microbiologia e Imunologia, Nutrição e Dietética
2000 - Atual
Universidade Estácio de SáVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Auxiliar, Carga horária: 11
Atividades
-
07/2011
Direção e administração, Faculdade Estácio de Sá de Campos dos Goytacazes.,Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Nutrição.
-
07/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Exercício Profissional da Nutrição, Composição dos Alimentos, História e Antropologia dos Alimentos, Ética na Saúde, Nutrição Esportiva
-
08/2009 - 06/2011
Ensino,,Disciplinas ministradas, Saúde do Trabalhador, Saúde Pública aplicada à Radiologia
-
08/2000 - 06/2011
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ética na Saúde, Fisiologia Humana, Fundamentos da Saúde Coletiva, Nutrição Aplicada ao Exercício e a Atividade Física
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08/2000 - 06/2011
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia, Nutrição aplicada à Enfermagem, Pesquisa em Enfermagem, Políticas Públicas de Saúde
-
08/2000 - 06/2011
Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Princípios da Nutrição
1982 - 1986
Clínica Menino JesusVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 12
Atividades
-
01/1982
Serviços técnicos especializados , Particular.,Serviço realizado, Nutrição Pediátrica.
1981 - Atual
Hospital Ferreira MachadoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista Classe A, Carga horária: 20
Atividades
-
11/1981
Serviços técnicos especializados , Estadual, Sus Campos dos Goytacazes.,Serviço realizado, Dietoterapia.
1980 - 2012
Hospital Plantadores de CanaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 20
Atividades
-
04/1980
Serviços técnicos especializados , Particular.,Serviço realizado, Nutrição Normal (Produção).
1975 - 1979
Casa de Saúde Santa TerezinhaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 30
Atividades
-
01/1975
Serviços técnicos especializados , Particular.,Serviço realizado, Dietoterapia.
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