Maria Lígia Freitas

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Rosana Maria Alberici Oliveira

Análise de furfural e 5-hidroximetilfurfural em suco de laranja empregando-se a técnica T&R-MIMS; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Centro Regional Universitário de Espírito Santo do Pinhal; Orientador: Rosana Maria Alberici Oliveira;

MARTA HIROMI TANIWAKI

Influencia dos fungos na bebida do café; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Centro Regional Universitario de Espirito Santo do Pinhal; Orientador: Marta Hiromi Taniwaki;