Mylla Farias Cardoso de Mouro

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Foi orientado por

Lauro Luis Martins Medeiros de Melo

Produção e análise sensorial de iogurtes com adição de proteína do soro do leite; Início: 2020; Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; (Coorientador);

Melissa Limoeiro Estrada Gutarra

Produção e análise sensorial de iogurtes com adição de proteína do soro do leite; Início: 2020; Dissertação (Mestrado profissional em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; (Orientador);