Márcia Rodrigues da Silva e Dielle Pierolli Procópio

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Ellen silva Lago Vanzela

Desenvolvimento de iogurtes saborizados com polpa de manga e casca de manga e estudo de aceitação sensorial: uma alternativa de combate ao desperdício; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Ellen Silva Lago Vanzela;