Marina Ferrara Resende

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Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

Mirian Pereira Rodarte

RODARTE, M. P.; SOUSA, O. V; SILVA FILHO, A. A.. Atividade antioxidante pelo método DPPH de amostras de café torrado e moído disponíveis no mercado consumidor. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Ademar Alves da Silva Filho

da Silva Filho, A. A.. Atividade antioxidante pelo método DPPH de amostras de café torrado e moído disponíveis no mercado consumidor. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Estatística) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

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Foi orientado por

Mirian Pereira Rodarte

Atividade antioxidante in vitro de amostras comerciais de café torrado e moído; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Mirian Pereira Rodarte;

Mirian Pereira Rodarte

Atividade antioxidante in vitro da bebida de café obtida por diferentes métodos de preparo; 2012; Iniciação Científica - Universidade Federal de Juiz de Fora, Pró-Reitoria de Pesquisa - UFJF; Orientador: Mirian Pereira Rodarte;

Mirian Pereira Rodarte

Teores de ácidos clorogênicos e atividade antioxidante in vitro de cafés disponíveis no mercado consumidor; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal de Juiz de Fora, Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Mirian Pereira Rodarte;

Renata Adriana Labanca

ANÁLISE DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE IN VITRO E IN VIVO DE ANÁLOGOS SINTÉTICOS DA CURCUMINA; 2015; Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Adriana Labanca;