Aline Titonele de Siqueira

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

VERA LUCIA VALENTE MESQUITA

Controle de qualidade no processamento de hambúrguer bovino; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutricao) - Instituto de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Vera Lúcia Valente Mesquita;

Maria Lúcia Mendes Lopes

Controle de qualidade na produção de hambúrguer bovino e salsicha; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Instituto de Nutrição - UFRJ; Orientador: Maria Lúcia Mendes Lopes;