Fernanda Schiavolin Birribili

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Rosiane Lopes da Cunha

Emulsificação por microcanais em um sistema alimentício óleo-água contendo emulsificante caseinato de sódio; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosiane Lopes da Cunha;