Murat Can Akan

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Rosiane Lopes da Cunha

Secagem de misturas de caseína e proteínas do soro de leite em leito de jorro fluidizado; Avaliação dos géis formados a partir dos pós obtidos; ; 1999; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Serviço de Apoio Ao Estudante Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosiane Lopes da Cunha;