Guilherme Dalle Laste

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Rosane Rech

Rech, R.. Avaliação da importancia da pós-pasteurização de salsichas viena embaladas à vácuo. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Roberta Cruz Silveira Thys

THYS, R. C. S.; Noll,I.B.; R.,R.. Avaliação da importância da pós pasteurização de salsichas viena embaladas à vácuo.. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.