Antonio de Pádua de Queiroz Cordeiro

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Acadêmico

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Foi orientado por

Marco Antônio Lemos Miguel

Inativação Bacteriana Aplicada ao Processamento de Alimentos: Uma Introdução aos Processos Não-Termais de Preservação de Alimentos; ; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Tópicos em de bacteriol) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Marco Antônio Lemos Miguel;