Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão

Doutorando em Química pela UNICENTRO-Pr. Mestrado em Engenharia Agrícola da UNIVERSIDADE ESTADUAL DO OESTE DO PARANÁ Câmpus CASCAVEL, Especialista em Métodos e Técnicas de Ensino pela UTFPR Câmpus Medianeira, Especialista em Ensino de Ciências pela UTFPR Câmpus Medianeira, Licenciatura Plena na Área de Quimica pela UTFPR Câmpus Medianeira Tecnólogo em Alimentos pela UTFPR Câmpus Medianeira, tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos como bolsista PIBIC na UTFPR Câmpus Medianeira e estagiário no Laboratórios de Química de Alimentos. Atuou como Professor de Quimica da rede estadual de ensino no período de 2008 à 2012. Atualmente é professor efetivo e Chefe do Departamento de Química- DAQUI na UTFPR Câmpus Medianeira. A sua linha de pesquisa está voltada principalmente nos seguintes temas: segurança de laboratórios, caracterização físico-química dos alimentos, eletroquímica, qualidade microbiológica, soja, análise de alimentos, probióticos, prebióticos, simbióticos ,fermentações e área de ensino de química.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em ENGENHARIA AGRICOLA

2011 - 2012

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO OESTE DO PARANÁ CAMPUS CASCAVEL
Título: UTILIZAÇÃO DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJA NA ELABORAÇÃO DE BEBIDA FERMENTADA SIMBIÓTICA,Ano de Obtenção: 2012
Divair Christ.Palavras-chave: caracterização físiico-química; extrato hidrossúvel de soja; análise de componentes principais.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola. Setores de atividade: Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados; Pesquisa e desenvolvimento científico; Alimentação.

Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS

2012 - 2014

Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira
Título: ESTUDO SOBRE A APRENDIZAGEM LÚDICA DA TABELA PERIÓDICA ATRAVÉS DO JOGO SUPER TRUNFO
Orientador: ISMAEL LAURINDO COSTA JUNIOR

Especialização em Métodos e Técnicas de Ensino

2010 - 2011

Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira
Título: ESTUDO DA OPINIÃO DO ALUNO SOBRE AS TÉCNICAS DE AVALIAÇÃO NO ENSINO DA QUÍMICA.
Orientador: Dra Maria de Fátima Menegazzo Nicoden

Graduação em LICENCIATURA PLENA EM QUÍMICA

2007 - 2009

Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira
Título: PRÁTICAS DE ENSINO

Graduação em Superior em Tecnologia de Alimentos

2003 - 2006

Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná-Unidade de Medianeira
Título: Caracterização Físico-Quimica microbiológica e Sensorial da Bebida Fermentada Simbiótica a base de Extrato Solúvel de Soja com Soro de Leite e WPC Sabor Goiaba
Orientador: Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça

Curso técnico/profissionalizante em TÉCNICO EM NÍVEL MÉDIO EM ALIMENTOS

2003 - 2006

Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira

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Formação complementar

2005 - 2006

Extensão universitária em Bolsista PIBIC/CNPq. (Carga horária: 960h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira, UTFPR, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

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Organização de eventos

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M ; COSTA JUNIOR, I. L. . COORDENAÇÃO DA OLIMPÍADA PARANAENSE DE QUÍMICA PORTARIA 0497. 2016. .

VIERA, G. L. H. ; BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. . PORTARIA N842, DE 9 DE ABRIL DE 2013. 2013. .

SONE, A. P. ; BORGES, A. A. ; RODRIGUES, A. C. ; MENONCIN, C. ; SOUTIER, C. C. ; BRANDÃO, H. C. A. D. N.T.M. ; PIRES, M. M. . EXPOUT 2011 ( EXPOSIÇÃO DE TRABALHOS NA AMOSTRA DE ARTES E CIÊNCIAS). 2011. (Exposição).

BRANDÃO, H. C. A. D. N.T.M. . WORKSHOP TECNOLÓGICO. 2005. (Congresso).

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Participação em eventos

VII SEDU. 2017. (Seminário).

WORKFOP 2017. 2017. (Seminário).

VI SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL-VI IBERO-AMERICAN SENSORY ANALYSIS SYMPOSIUM.ACEITABILIDADE DE BEBIDA FERMENTADA SIMBIÓTICA A BASE DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJA SABOR GOIABA. 2010. (Simpósio).

ExpoUT 2007. 2007. (Congresso).

2º Simpósio em Ciência de Alimentos do Mercosul. 2006. (Simpósio).

Planejamento de Experimentos e Otimizaçãode Processos. 2006. (Oficina).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2006. (Congresso).

3º Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos.3 º SIMPOCAL. 2005. (Simpósio).

Curso: Métodos Rápidos de Microbiologia.Curso: Métodos Rápidos de Microbiologia. 2005. (Outra).

Curso para Implantação do Sistema APPCC na Indústria de Alimentos.Curso para Implantação do Sistema APPCC na Indústria de Alimentos. 2005. (Outra).

I Seminário de Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar.I Seminário de Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar. 2005. (Seminário).

WORKSHOP TECNOLÓGICO. 2005. (Simpósio).

Curso CAD BÁSICO.Curso CAD BÁSICO. 2004. (Outra).

Curso de Atendimento ao Público.Curso Atendimento ao Público 28/10 à 05/11/2004 10 horas CEFET-Pr/Medianeira. 2004. (Outra).

TREINAMENTO SOBRE CRÉDITO E COBRANÇA.TREINAMENTO SOBRE CRÉDITO E COBRANÇA. 2004. (Outra).

I Semana de Tecnologia.I Semana de Tecnologia. 2000. (Seminário).

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Participação em bancas

Aluno: Aline Alves Dos Santos

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ESCOLA E FAMILIA: UMA APROXIMAÇÃO NECESSÁRIA À FORMAÇÃO DO ESTUDANTE. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Rebeca Teresinha Preuss

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. O PROCESSO DE AVALIACAO DA APRENDIZAGEM NA EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS NA CIDADE DE PARANAVAI. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: DIEGO LUGLI COSTA

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. PRINCIPAIS MOTIVOS DA EVASÃO ACADÊMICA DOS CURSOS DE GRADUAÇÃO E PÓS GRADUAÇÃO NO POLO UAB PARANAVAI-PR. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: ROSELI DIAS GONÇALVES DE FREITAS

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. O BRINCAR NA EDUCAÇÃO INFANTIL. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Layani Crystini Antonio da Silva

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A INFLUENCIA DA MATEMÁTICA NO ENSINO DAS CIÊNCIAS EXATAS. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Romilda Ribeiro Meschial

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ANALISE DE PRODUCOES CIENTIFICAS SOBRE O ENVOLVIMENTO FAMILIAR NA DISCIPLINA ESCOLAR. 2015 - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Silvana de Oliveira Marin

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. CAPACITAÇÃO DOS PROFESSORES : ESTUDO DE CASO EM UM COLÉGIO DE UMUARAMA-PR. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: SANTINA DE FÁTIMA HERRERA

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. METODOLOGIA DE ENSINO SOBRE O LIXO E A RECICLAGEM. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Cibelle Aparecida Gobo Faria

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A UTILIZAÇÃO DA MÚSICA COMO FERRAMENTA DE TRABALHO. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Isanete Maria de Souza Gonçalves

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. O USO DAS TECNOLOGIAS COMO RECURSO FACILITADOR DO PROCESSO DE ENSINO E APRENDIZAGEM DE LÍNGUA INGLESA. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: SARA CRISTINA AGUIAR DIAS

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A EXPERIMENTAÇÃO NO ENSINO DE QUÍMICA INORGÂNICA: ÁCIDO E BASE. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Rafael Amorim Silveira

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. INFLUENCIA DA ATIVIDADE PSICOMOTORA NO APRENDIZADO DO ALUNO NA ALFABETIZAÇÃO. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: JOELI PEREIRA DE JESUS

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A UTILIZAÇÃO DE MÍDIAS COMO IMPORTANTE SUPORTE EDUCACIONAL. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Eliane Cristina de Assis Teixeira

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. O FILME COMERCIAL DE ANIMAÇÃO COMO RECURSO DIDÁTICO NAS AULAS DE CIÊNCIAS. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: RACLIMA CRISTINA DE OLIVEIRA COSTA

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A HISTÓRIA DA ALFABETIZAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS NO BRASIL: UMA REFLEXÃO SOBRE A PRIMEIRA METADE DO SÉCULO XX. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: JULIANA DE FÁTIMA ROCHA CAMPOS

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A IMPORTANCIA DA LUDOPEDAGOGIA . A ARTE DE ENSINAR. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: PAULA DELL ANHOL DANIEL

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. METODOLOGIAS DE AVALIAÇÃO E SUAS RELAÇÕES NA QUALIDADE DO PROCESSO DE ENSINO E APRENDIZAGEM EM MATEMÁTICA. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Cleonice Aparecida Tozatti

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. CONTANDO HISTÓRIAS E FAZENDO ARTE: DESVENDANDO POTENCIALIDADES DO DEFICIENTE INTELECTUAL. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: SUSANA DE FÁTIMA ROVARIS

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. CONSIDERAÇÕES ACERDA DA AFETIVIDADE NA RELAÇÃO PROFESSOR - ALUNO NA SÉRIES INICIAIS DO ENSINO FUNDAMENTAL. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Flavia Cristina da Silva

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ANÁLISE DE PRODUÇÕES CIENTÍFICAS DA SAÚDE MENTAL DO PROFESSOR NA EDUCAÇÃO. 2015 - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Débora Villetti Zuck

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. DIDÁTICA: ASPECTOS HISTÓRICOS E CONCEITUAIS, FUNDAMENTOS TEÓRICOS- METODOLÓGICOS E CONTRIBUIÇÕES PARA A FORMAÇÃO DE PROFESSORES A PARTIR DA PEDAGOGIA HISTÓRICO-CRÍTICA. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Leandro de Araújo Crestani

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A ENSINO DE HISTÓRIA REGIONAL E LOCAL DE TOLEDO/PR NOS ANOS INICIAIS DO ENSINO FUNDAMENTAL. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Luciana Wendler de Souza

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. AULAS PRÁTICAS E SUA IMPORTÂNCIA NO ENSINO DE CIÊNCIAS E BIOLOGIA. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Cleber Pinto da Silva

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. APLICAÇÃO DE MÉTODOS E TÉCNICAS PARA A CONTEXTUALIZAÇÃO AO ENSINO DA QUÍMICA NA EDUCAÇÃO DO CAMPO. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: ORLETE FERRAZ DOS SANTOS NEVES

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. O DESAFIO DA INCLUSÃO DE ALUNOS COM NECESSIDADES ESPECIAIS: ENTENDENDO O DESAFIO A SER ENFENTAO. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Djonathan Adamante

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ATIVIDADES DO PROGRAMA SAÚDE NA ESCOLA RELACIONADAS AO ENSINO DE CIÊNCIAS NO MUNICÍPIO DE SÃO MIGUEL DO IGUAÇU-PR. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Jediany de Souza Silva Fonini

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. CONSCIENTIZAÇÃO AMBIENTAL COM ALUNOS DO MATERNAL DE UM CENTRO MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO INFANTIL EM GOIOERÊ - PR. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Domingos Alberto Richieri Nuvolari

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. POLUIÇÃO SONORA NA MODERNIDADE E A ESCOLA- UMA ABORDAGEM CONSCIENTE NOS HÁBITOS AUDITIVOS DE JOVENS PROFESSORES. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Edmarcia Aparecida Esposito Furtado

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ABORDAGEM DAS CAUSAS E CONSEQUÊNCIAS DA GRAVIDEZ NÃO PLANEJADA NO ENSINO DE CIÊNCIAS. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Alessandra Grillo Santos

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. UTILIZAÇÃO DE TICS POR PROFESSORES DO ENSINO DE CIENDIAS NO MUNICÍPIO DE IBIUNA - SP. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Daniela Ilidia de Camargo Gava

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ENSINO APRENDIZAGEM FAZENDO USO DE APLICATIVO ARRANJO PARA ANÁLISE COMBINATÓRIA NO ENSINO MÉDIO. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Sandra Alves Pereira

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A UTILIZAÇÃO DE RECURSOS EDUCACIONAIS DIGITAIS COMO INSTRUMENTO FACILITADOR PARA A APRENDIZAGEM DE ALUNOS COM ALGUMA DEFICIÊNCIA. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Aline Regina Melo Alves

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A IMPORTANCIA DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR: O PAPEL DA ESCOLA CONTRA A OBESIDADE. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Pedro José Amorim Pinto

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A EDUCAÇÃO AMBIENTAL NO ENSINO FUNDAMENTAL II. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Rogério da Silva Rivas

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. APROVEITAMENTO DA ÁGUA DA CHUVA. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Thelma Vieira Andrade de Campos

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. MONITORAMENTO PARTICIPATIVO DA QUALIDADE DA ÁGUA DO RIO SOROCABUÇU. 2015 - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Adriana Bueno Souza

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. DESMOTIVAÇÃO ESCOLAR. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Aline Cristina Jale Giuliani

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A VISÃO DISCENTE QUANTO A RELEVÃNCIA DA EXPERIMENTAÇÃO NO ENSINO DE MATEMÁTICA. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Américo Ernesto da Silva

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. O ENSINO DE CIENCIAS NA EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS- EJA- ANÁLISE NO MUNICÍPIO DE CARAPICUIBA/SP. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Cláudia Teles Dos Santos

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A IMPORTANCIA DA AFETIVIDADE NA EDUCAÇÃO. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Fábio Rocha dos Santos

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. O USO DO LÚDICO NO ENSINO DE QUÍMICA: UMA VISÃO DISCENTE. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Marcio Aparecido de Carvalho

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A INFLUENCIA DO BRINCAR TRADICIONAL PARA A EDUCAÇÃO AMBIENTAL: NO ENSINO DE CIENCIAS. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Mayra Dias Candido

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A IMPORTANCIA DA EXPERIMENTAÇÃO NO ENSINO DE CIÊNCIAS: UMA VISÃO DISCENTE. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Rodrigo Dias Fernandes

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ESTUDO DO CONHECIMENTO PRÉVIO DA EDUCAÇÃO AMBIENTAL NO COMPLEXO PRISIONAL DE PINHEIROS- SP. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Willian de Oliveira Novais Vieira

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO AMBIENTAL PRÉVIO DOS ALUNOS DE UMA ESCOLA PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE RIBEIRÃO PIRES - SP. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Rodolfo Tadeu Lopes

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. EXPERIMENTAÇÃO NAS AULAS DE CIENCIAS: SALA MISTA DE SURDOS E OUVINTES- 6ºANO. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Cliciane Guadalupe de Jesus

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ESTRATÉGIAS DIDÁTICO-PEDAGÓGICAS PARA O ENSINO DE TABELA PERIÓDICA NO ENSINO MÉDIO. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Dayani Cristina Ferreira Lopes

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. Análise da utilização de charges como recurso didático na desciplina de Geografia. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Eliana Correa Bueno

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. Uma visão docente na otimização da qualidade do ensino de ciências no ensino fundamental. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Susana Barbosa de França de Paiva

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A importância do brincar na educação infantil. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Elisane Mann Broda Tavares

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ALFABETIZAÇÃO NO ENSINO FUNDAMENTAL DE NOVE ANOS: UM OLHAR PARA OS MÉTODOS UTILIZADOS. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Ana Paula Leandro Gonçalves

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ANÁLISE DO CAPÍTULO ?O DELÍRIO?, DE MEMÓRIAS PÓSTUMAS DE BRÁS CUBAS.. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Carine Piano

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ESTRATÉGIAS PARA O ENSINO DE LÍNGUA PORTUGUESA COMO SEGUNDA LÍNGUA NA EDUCAÇÃO INDÍGENA. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Regina Célia Silva Pinto

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. Método Fônico ? as influências dos fatores externos à sala de aula no rendimento escolar com realidades sócio econômicas diversas. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Danilo Freze Santana

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. O uso de atividades experimentais no ensino de Ciências e Biologia em Colégios Estaduais da cidade de Umuarama, PR. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Utilização da Música como Método de Aprendizagem de Língua I

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. Utilização da Música como Método de Aprendizagem de Língua Inglesa. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Jhones Donizetti Mendes

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A IMPORTÂNCIA DAS PRÁTICAS DE ENSINO VOLTADAS PARA A EDUCAÇÃO AMBIENTAL: UMA EXPERIÊNCIA NO COLÉGIO FRANCISCANO NOSSA SENHORA DO CARMO, GUAÍRA (PR). 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Lorinaldo Evangelista da Silva Souza

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A ESTRATÉGIA DA LEITURA PARA A FORMAÇÃO DO EDUCANDO NO ENSINO FUNDAMENTAL I. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Cleonice Ceciliano da Rocha Santos

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A INFLUÊNCIA DO VÍNCULO AFETIVO NA PRÁTICA PEDAGÓGICA DA EDUCAÇÃO ESPECIAL. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Lucilene Marques Silva

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. As significativas contribuições da Arte no processo ensino aprendizagem.. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Lidiane Fernanda Abreu da Silva

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. PERSPECTIVAS DA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL TÉCNICA DE NÍVEL MÉDIO INTEGRADO NO BRASIL,. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Charlene Correa Xavier

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A Infuência da Afetividade na Aprendizagem. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Vívian Cézar Avelar

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A INFLUÊNCIA DA MOTIVAÇÃO NA EDUCAÇÃO E NO DESENVOLVIMENTO HUMANO. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Viviam Daniela Valenga

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A IMPORTÂNCIA DA EDUCAÇÃO FÍSICA PARA OS PORTADORES DE DEFICIÊNCIA INTELECTUAL. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Dércio Fernando Moraes Ferrari

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. DESENVOLVIMENTO COGNITIVO: AS IMPLICAÇÕES DAS TEORIAS DE VYGOTSKY E PIAGET NO PROCESSO DE ENSINO APRENDIZAGEM. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Angelo Benetolli Galvão

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. TECNOLOGIA: UMA PARCERIA POSITIVA NAS AULAS DE HISTÓRIA.. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Josiane de Lima Costa Guarnieri

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. Mídias tecnológicas aplicadas a educação. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Rosana Mossanha

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. PROCESSOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS: UMA ABORDAGEM CIENTÍFICA DE FATOS COTIDIANOS. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Silvanete Mara da Costa Silva

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A IMPORTÂNCIA DOS JOGOS NAS SÉRIES INICIAIS. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Rute Womer

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A importância das aulas práticas para o ensino e a aprendizagem de Química e Biologia. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Dayane dos Santos Martins

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A FUNÇÃO DA LITERATURA NO PROCESSO DE ENSINO E APRENDIZAGEM NA EDUCAÇÃO BÁSICA. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Rosinéia Arneiro Boscarato

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A IMPORTÂNCIA DA AFETIVIDADE NO ENSINO APRENDIZAGEM. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Cliciane Guadalupe de Jesus

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. O LÚDICO NA APRENDIZAGEM DA TABELA PERIÓDICA NO ENSINO MÉDIO. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: ERNANDO HENRIQUE DA SILVA ULLER

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A MÚSICA COMO RECURSO DIDÁTICO NO ENSINO DE GEOGRAFIA. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Zilda de Brito dos Santos

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. TRABALHO DOCENTE UM OLHAR SOBRE AVALIAÇÃO DO ENSINO FUNDAMENTAL I: TEORIA E MÉTODO. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: ANA MARIA DA SILVA FURLAN

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. MÉTODOS E TÉCNICAS DE ENSINO UTILIZADOS NA SALA DE RECURSOS MULTIFUNCIONAL ? ATENDIMENTO EDUCACIONAL ESPECIALIZADO. 2014 - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: kauane Caleffi Silva

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. MÉTODOS INOVADORES: UM ESTUDO DE CASO ACERCA DOS DESAFIOS E DIFICULDADES DA INTERSERIAÇÃO. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Josiane de Lima Costa Guarnieri

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. Mídias digitais aplicadas na educação. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Marlúcia Aparecida Pinto de Lima

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. REPROVAÇÃO E EVASÃO ESCOLAR: MOTIVOS QUE LEVAM OS ALUNOS DO ENSINO MÉDIO A DEIXAREM A ESCOLA. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: CLAUCIA BRITTO BARREIROS

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. O CONCEITO DE PROFESSOR REFLEXIVO: UMA ANÁLISE SOBRE AS CONCEPÇÕES DE PROFESSORES DE CIÊNCIAS .. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Luiz Fernando Puppin

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. O QUE PENSAM OS PROFESSORES SOBRE O PROCESSO DE AVALIAÇÃO SERIADA (PAS). 2014 - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Kethene Menegon Jorge

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. UM ESTUDO DE CASO SOBRE A INTEGRAÇÃO DAS MÍDIAS NA PRÁTICA PEDAGÓGICA DE PROFESSORES DE CIÊNCIAS.. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: LUCIMAR APARECIDA COSTA DE JESUS

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. O LÚDICO E A SUA CONTRIBUIÇÃO PARA O PROCESSO DE ENSINO APRENDIZAGEM NO ENSINO DE CIÊNCIAS.. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Cristina Machado Ruiz

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A FORMAÇÃO DOCENTE E AS NOVAS TECNOLOGIAS. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Davi Fernando Lopes Vieira Zeneratto

BRANDÃO, H. C. A. D. N.T.M.. SOCIOLOGIA, FILOSOFIA E HISTÓRIA DA CIÊNCIA NA EDUCAÇÃO.. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Bruno Rogério Ferro

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. O LÚDICO NO ENSINO DE CIÊNCIAS: CONHECENDO AS VITAMINAS PELOS JOGOS.. 2014 - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: ALINE DA SILVA DE MELO

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. O ENSINO DE CIÊNCIAS EM UMA ESCOLA DA ZONA RURAL DE PIRASSUNUNGA-SP.. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Carlos Martinez Perez

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. O ENSINO DE CIÊNCIAS NA EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS (EJA): ESTUDO DE CASO DE RIO CLARO-SP.. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: JÉSSICA JAMILA DALGE

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. PRÁTICAS PEDAGÓGICAS EM EDUCAÇÃO AMBIENTAL. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Marta Pereira da Silva

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. CERRADO DE EMAS, UM INSTRUMENTO PEDAGÓGICO.. 2014 - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Renato de Souza Mariano

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. O USO DAS TECNOLOGIAS NA APRENDIZAGEM DE BIOLOGIA NAS ESCOLAS DA REDE PÚBLICA.. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: RENATO OMAR RANZONI

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. NOVOS DESAFIOS PARA O ENSINO DE CIÊNCIAS. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Gisleni de Jesus França

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. PERCEPÇÃO SOBRE O USO DE SAL NA ALIMENTAÇÃO POR ALUNOS DO ENSINO FUNDAMENTAL DA REDE PRIVADA- RIO CLARO-SP. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Dirce Mariano da Silva

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. O ENSINO DA GEOMETRIA ATRAVÉS DA INFORMÁTICA: ESTUDO DA ARTE. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: CYNTIA HELENA RAVGNANI DE ALMEIDA

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ALFABETIZAÇÃO CIENTIFICA NO ENSINO DE QUÍMICA: COMO ALFABETIZAR CIENTIFICAMENTE OS ESTUDANTES?. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Maria Cecilia Alvim de Camargo Penteado

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A IMPORTÂNCIA DO ESTUDO DA POLUIÇÃO NO ENSINO DE CIÊNCIAS: RELACIONANDO SAÚDE INDIVIDUAL, COLETIVA E AMBIENTAL.. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: NATHALIA FADEL

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ECOPEDAGOGIA E EDUCAÇÃO AMBIENTAL NO ENSINO DE CIÊNCIAS. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: HUMBERTO VIEIRA DA SILVA

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A SALA DE AULA E AS NOVAS TECNOLOGIAS. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: ANA NIZA DIAS FRITZS

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. AS ATIVIDADES LÚDICAS NO PROCESSO DE ENSINO APRENDIZAGEM: UM OLHAR DOCENTE. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Métodos e Técnicas de Ensino) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: CRISTIANE EVA DA SILVA OLIVEIRA

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A UTILIZAÇÃO DE JOGOS NO PROCESSO DE ENSINO APRENDIZAGEM DO EDUCANDO. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Métodos e Técnicas de Ensino) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Maria Aparecida da Silva Futigama

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ESTUDO SOBRE AS CONTRIBUIÇÕES DAS RELAÇÕES AFETIVAS NA APRENDIZAGEM DA EDUCAÇÃO A DISTANCIA.. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Métodos e Técnicas de Ensino) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Angela da Silva Biazon

BRANDÃO, H. C. A. D. N.T.M.. O ESTUDO DA TRANSPOSIÇÃO DIDÁTICA NO CURSO PROFISSIONALIZANTE DE ADMINISTRAÇÃO EM UM COLÉGIO ESTADUAL DE UMUARAMA-PR. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Métodos e Técnicas de Ensino) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: EDNEI CABRAL MARCON

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M.. AS DIFICULDADES DE APRENDIZAGEM EM MATEMÁTICA DOS ALUNOS REPROVADOS NO 6ºANO DO ENSINO FUNDAMENTAL.. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Métodos e Técnicas de Ensino) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: DANIELLE CONDE MENDES

BRANDÃO, H. C. A. D. N.T.M.. O USO DO PORTFÓLIO NO PROCESSO DE AVALIAÇÃO DO ENSINO DE CIENCIAS. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Métodos e Técnicas de Ensino) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Gislaine Aparecida Muccio Baruzzi

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M.. O CONTEXTO DA EDUCAÇÃO FÍSICA PARA PORTADORES DE DEFICIÊNCIA FÍSICA: A PARALISIA CEREBRAL. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Métodos e Técnicas de Ensino) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Dalva Oliveira Cabral

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. O USO DAS TECNOLOGIAS DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO NO ENSINO FUNDAMENTAL EM SALA DE AULA. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Eidy Cléia Montanha

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A PSICOMOTRICIDADE E A EDUCAÇÃO FÍSICA: FATOR DE IMPORTÂNCIA E DESENVOLVIMENTO DA CRIANÇA NA FASE ESCOLAR. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Lidiana de Oliveira

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. O USO DA BRINQUEDOTECA NO PROCESSO DE ENSINO APRENDIZAGEM ? ?Uma reflexão sobre a prática docente que considere a ludicidade nos anos iniciais do ensino fundamental?. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Patrícia Aguiar de Oliveira

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. MÉTODOS E TÉCNICAS DE ENSINO NA DISCIPLINA DE HISTÓRIA: SUPERANDO O ENSINO TRADICIONAL. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Mariane Girardo da Rocha

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. Musicalização na Educação Infantil. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Solange Aparecida Beletato Carbone

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. DIFICULDADES DE APRENDIZAGEM NA EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS: UMA REFLEXÃO COM ALFABETIZADORES DA EJA. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: kauane Caleffi Silva

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. MÉTODOS INOVADORES: UM ESTUDO DE CASO ACERCA DOS DESAFIOS E DIFICULDADES DA INTERSERIAÇÃO. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Francieli Ines Link Koch

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. Análise das Propriedades Periódicas nos Livros Didáticos de Química Aprovados pelo Programa Nacional do Livro Didático 2015. 2017 - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Aluno: Elisabete dos Santos

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. CONTEXTUALIZAÇÃO DA QUÍMICA NA IMPORTÂNCIA DA HIGIENIZAÇÃO. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em PROGRAMA DE FORMAÇÃO PEDAGÓGICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Mayara M

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. CARDOSO.PERCEPÇÕES DE GRADUANDOS DOS CURSOS DE ENGENHARIA E TECNOLOGIA AMBIENTAL DA UTFPR SOBRE A BASE DA DISCIPLINA DE BIOLOGIA ADQUIRIDA NO ENSINO MÉDIO. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em PROGRAMA DE FORMAÇÃO PEDAGÓGICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Maristela Pietrobom

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A IMPORTANCIA DE UTILIZAR METODOLOGIAS DIFERENCIADAS NO ENSINO DE FÍSICA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em PROGRAMA DE FORMAÇÃO PEDAGÓGICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: MONICA ADRIANA DA SILVA ALMEIDA PAZ

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A CONSCIENTIZAÇÃO SOBRE A RECICLAGEM NAS SALAS DE AULA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em PROGRAMA DE FORMAÇÃO PEDAGÓGICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: ARETUSA CATIUSCIA CARDOSO

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. GESTÃO DEMOCRÁTICA NO ESPAÇO ESCOLAR. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em PROGRAMA DE FORMAÇÃO PEDAGÓGICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Emilene de Carvalho Lourenço

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A INFLUÊNCIA DE AULAS PRÁTICAS NO ENSINO DE QUÍMICA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em PROGRAMA DE FORMAÇÃO PEDAGÓGICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: Franciele Natividade Luiz

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. A INFLUÊNCIA DE AULAS PRÁTICAS NO ENSINO DE QUÍMICA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em PROGRAMA DE FORMAÇÃO PEDAGÓGICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Aluno: ELISIANE TERESINHA PRETTO ZANDONÁ

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. CONTEXTUALIZAÇÃO DA QUÍMICA NA IMPORTÂNCIA DA HIGIENIZAÇÃO. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em PROGRAMA DE FORMAÇÃO PEDAGÓGICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

COSTA JUNIOR, I. L.;BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M; Ricardo Sobjak. Banca para realização de seleção de alunos para o Curso de Especialização Ensino de Ciências Lato Senso, Modalidade EAD. 2017. Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

COSTA JUNIOR, I. L.;BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M; Jaime da Costa Cedran. Banca para realização de seleção de alunos para o Curso de Especialização Ensino de Ciências Lato Senso, Modalidade EAD. 2017.

TONDO, D. W.;BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M; PIRES, E. L.. COMISSÃO DE AVALIAÇÃO DE ACOMPANHAMENTO DE PROJETOS SBMETIDOS AO EDITAL PROGRAD DE APOIO A EXECUÇÃO DE TRABALHOS DE CONCLUSÃO DE CURSO - TCC1- UTFPR CAMPUS MEDIANEIRA. 2017. Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ESTÁGIO SUPERVISIONADO. 2015. Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ESTÁGIO SUPERVISIONADO. 2015. Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ESTÁGIO SUPERVISIONADO. 2015. Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ESTÁGIO SUPERVISIONADO. 2015. Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ESTÁGIO SUPERVISIONADO. 2015. Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ESTÁGIO SUPERVISIONADO. 2015. Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ESTÁGIO SUPERVISIONADO. 2014. Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ESTÁGIO SUPERVISIONADO. 2014. Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ESTÁGIO SUPERVISIONADO. 2014. Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

BRANDÃO, H. C. A. D. N.T.M.. PORTARIA Nº0842 DE 09 DE ABRIL DE 2013. 2013. Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ESTÁGIO SUPERVISIONADO. 2013. Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ESTÁGIO SUPERVISIONADO. 2013. Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ESTÁGIO SUPERVISIONADO. 2013. Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ESTÁGIO SUPERVISIONADO. 2013. Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ESTÁGIO SUPERVISIONADO. 2013. Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ESTÁGIO SUPERVISIONADO. 2013. Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ESTÁGIO SUPERVISIONADO. 2013. Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M.; SONE, A. P.; BORGES, A. A.; RODRIGUES, A. C.; MENONCIN, C.; SOUTIER, C. C.; PIRES, M. M.. MOSTRA DE ARTES E CIÊNCIAS 2011-EXPO UT 2011. 2011. Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. AVALIADOR DOS TRABALHOS DA AMOSTRA DE ARTES E CIÊNCIAS.. 2011. Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Orientou

Cleber Pinto da Silva

APLICAÇÃO DE MÉTODOS E TÉCNICAS PARA A CONTEXTUALIZAÇÃO AO ENSINO DA QUÍMICA NA EDUCAÇÃO DO CAMPO; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

ELIANE CRSTINA DE ASSIS TEIXEIRA

O FILME COMERCIAL DE ANIMAÇÃO COMO RECURSO DIDÁTICO NAS AULAS DE CIENCIAS; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

LEANDRO ARAUJO CRESTANI

O ENSINO DA HISTÓRIA REGIONAL E LOCAL DE TOLEDO/PR NOS ANOS INICIAIS DO ENSINO FUNDAMENTAL; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Luciana Wendler de Souza

AULAS PRÁTICAS E SUA IMPORTÂNCIA NO ENSINO DE CIÊNCIAS E BIOLOGIA; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

ORLETE FERRAZ DOS ANTOS NEVES

O DESAFIO DA INCLUSÃO DE ALUNOS COM NECESSIDADES ESPECIAIS: ENTENDENDO O DESAFIO A SER ENFRENTADO; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

SARA CRISTINA AGUIAR DIAS

A EXPERIMENTAÇÃO NO ENSINO DE QUÍMICA INORGÂNICA: ÁCIDO E BASE; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Adriana Bueno Souza

DESMOTIVAÇÃO ESCOLAR; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Aline Cristina Jale Giuliani

A VISÃO DISCENTE QUANTO A RELEVÂNCIA DA EXPERIMENTAÇÃO NO ENSINO DE MATEMÁTICA; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Américo Ernesto da Silva

O ENSINO DE CIÊNCIAS NA EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS- EJA: ANÁLISE NO MUNICÍPIO DE CARAPICUIBA/SP; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Cláudia Teles Dos Santos

A IMPORTANCIA DA AFETIVIDADE NA EDUCAÇÃO; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Fábio Rocha dos Santos

O USO DO LÚDICO NO ENSINO DE QUÍMICA: UMA VISÃO DISCENTE; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Marcio Aparecido de Carvalho

A INFLUENCIA DO BRINCAR TRADICIONAL PARA A EDUCAÇÃO AMBIENTAL NO ENSINO DE CIENCIAS; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Mayra Dias Candido

A IMPORTANCIA DA EXPERIMENTAÇÃO NO ENSINO DE CIENCIAS: UMA VISÃO DISCENTE; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Rodolfo Tadeu Lopes

EXPERIMENTAÇÃO NAS AULAS DE CIENCIAS: SALA MISTA DE SURDOS E OUVINTES- 6º ANO; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Rodrigo Dias Fernandes

ESTUDO DO CONHECIMENTO PRÉVIO DA EDUCAÇÃO AMBIENTAL NO COMPLEXO PRISIONAL DE PINHEIROS- SP; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

WILLIANDE OLIVEIRA NOVAIS VIEIRA

AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO AMBIENTAL PRÉVIO DOS ALUNOS DE UMA ESCOLA PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE RIBEIRÃO PIRES - SP; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ENSINO DE CIÊNCIAS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Zilda de Brito dos Santos

TRABALHO DOCENTE UM OLHAR SOBRE AVALIAÇÃO DO ENSINO FUNDAMENTAL I: TEORIA E MÉTODO; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

ERNANDO HENRIQUE DA SILVA ULLER

A MÚSICA COMO RECURSO DIDÁTICO NO ENSINO DE GEOGRAFIA; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

CRISTIANE EVA DA SILVA OLIVEIRA

A UTILIZAÇÃO DE JOGOS NO PROCESSO DE ENSINO APRENDIZAGEM DO EDUCANDO; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

ANA NIZA DIAS FRITZ

AS ATIVIDADES LÚDICAS NO PROCESSO DE ENSINO-APRENDIZAGEM: UM OLHAR DOCENTE; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

ANA MARIA DA SILVA FURLAN

MÉTODOS E TÉCNICAS DE ENSINO UTILIZADOS NA SALA DE RECURSOS MULTIFUNCIONAL ? ATENDIMENTO EDUCACIONAL ESPECIALIZADO; ; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Cliciane Guadalupe de Jesus

ESTRATÉGIAS DIDÁTICO-PEDAGÓGICAS PARA O ENSINO DE TABELA PERIÓDICA NO ENSINO MÉDIO; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Dayani Cristina Ferreira Lopes

Análise da utilização de charges como recurso didático na desciplina de Geografia; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Eliana Correa Bueno

Uma visão docente na otimização da qualidade do ensino de ciências no ensino fundamental; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Susana Barbosa de França de Paiva

A importância do brincar na educação infantil; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM EDUCAÇÃO: MÉTODOS E TÉCNICAS DE) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Milene Graciele de Almeida

Utilização de holograma como recurso didático para a contextualização da atomicidade no ensino de Química; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Licenciatura em Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Andréia Kurtz

A relevância das aulas práticas como ferramenta base ao ensino de química; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em PROGRAMA DE FORMAÇÃO PEDAGÓGICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Deise Dorval

Aplicabilidade do Lúdico ao ensino de Química; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Licenciatura em Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Omar Mohamed Abou Ghroche

Práticas de oxirredução para alunos com deficiência visual; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Licenciatura em Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Emilene de Carvalho Lourenço

A INFLUENCIA DE AULAS PRATICAS NO ENSINO DE QUÍMICA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em PROGRAMA DE FORMAÇÃO PEDAGÓGICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

FRANCIELE NATIVIDADE

A INFLUENCIA DE AULAS PRATICAS NO ENSINO DE QUÍMICA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em PROGRAMA DE FORMAÇÃO PEDAGÓGICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Elisabete dos Santos

CONTEXTUALIZAÇÃO DA QUÍMICA NA IMPORTÂNCIA DA HIGIENIZAÇÃO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em PROGRAMA DE FORMAÇÃO PEDAGÓGICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

ELISIANE TERESINHA PRETTO ZANDONÁ

CONTEXTUALIZAÇÃO DA QUÍMICA NA IMPORTÂNCIA DA HIGIENIZAÇÃO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em PROGRAMA DE FORMAÇÃO PEDAGÓGICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

MATHEUS FELLIPE BABINSKI DANTAS ARAUJO

ESTUDO E ACOMPANHAMENTO DA CORROSÃO INTENSIFICADA DOS METAIS EM ESPÉCIE EM MEIO AS SOLUÇÕES FORMADORAS DA CHUVA ACIDA; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em ENGENHARIA ELÉTRICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Mayara Patricia de Oliveira Santos

Implantação das Boas Práticas para Serviços de Alimentação no Restaurante Universitário da UTFPR Câmpus Medianeira; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em ENGENHARIA DE ALIMENTOS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Guilherme Miiller Pereira

Caracterização físico-química microbiológica sensorial e emprego tecnológico de fruta tropical, Artocarpus heterophyllus Lam (Jaca); 2013; Iniciação Científica; (Graduando em ENGENHARIA DE ALIMENTOS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Paola Fernanda Mezzon Kintopp

Utilização da condutividade elétrica como tratamento microbiológico do leite: avaliação quanto a fatores físico-químicos, microbiológicos e sensoriais; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em ENGENHARIA DE ALIMENTOS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Rangel Zagheti dos Reis

Estudo comparativo da palatabilidade em jovens e idosos; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em ENGENHARIA DE ALIMENTOS) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

JOÃO VICTOR DAMIM

ESTÁGIO SUPERVISIONADO; 2015; Orientação de outra natureza; (CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

TAYANNE JACINTO

ESTÁGIO SUPERVISIONADO; 2015; Orientação de outra natureza; (CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Samuel Mathias Neitzke

ESTÁGIO SUPERVISIONADO; 2015; Orientação de outra natureza; (CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Rafael Santos Flauzino

ESTÁGIO SUPERVISIONADO; 2014; Orientação de outra natureza; (CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Camila De Abreu Antoniolli

ESTÁGIO SUPERVISIONADO; 2014; Orientação de outra natureza; (CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

EDUARDO BEM-Estágio supervisionado

ESTÁGIO SUPERVISIONADO; 2013; Orientação de outra natureza - UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Renata Mognon Versa

ESTÁGIO SUPERVISIONADO; 2013; Orientação de outra natureza; (CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Daniela Henrich

ESTÁGIO SUPERVISIONADO; 2013; Orientação de outra natureza; (CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Fernanda Kelly da Silva Zilles

ESTÁGIO SUPERVISIONADO; 2013; Orientação de outra natureza; (CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Trabalho em grupo, nomes em outras informações

VULCÃO DE BICARBONATO; 2011; Orientação de outra natureza; (CURSO TÉCNICO EM SEGURANÇA NO TRABALHO) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Trabalho em grupo, nomes em outras informações

A QUASE LAMPADA DE LAVA; 2011; Orientação de outra natureza; (CURSO TÉCNICO EM SEGURANÇA NO TRABALHO) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Trabalho em grupo, nomes em outras informações

CIÊNCIA DANÇANTE; 2011; Orientação de outra natureza; (CURSO TÉCNICO EM SEGURANÇA NO TRABALHO) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Trabalho em grupo, nomes em outras informações

ELEVADOR DE NAFTALINA; 2011; Orientação de outra natureza; (CURSO TÉCNICO EM SEGURANÇA NO TRABALHO) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Trabalho em grupo, nomes em outras informações

PASTA DE DENTE DE ELEFANTE; 2011; Orientação de outra natureza; (CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Trabalho em grupo, nomes em outras informações

REAÇÃO EXOTÉRMICA ( GELO QUENTE); 2011; Orientação de outra natureza; (CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Trabalho em grupo, nomes em outras informações

INDICADORES ACIDO-BASE; 2011; Orientação de outra natureza; (CURSO TÉCNICO EM SEGURANÇA NO TRABALHO) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

Trabalho em grupo, nomes em outras informações

ELETRÓLISE DA ÁGUA; 2011; Orientação de outra natureza; (CURSO TÉCNICO EM SEGURANÇA NO TRABALHO) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira; Orientador: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão;

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Foi orientado por

Divair Christ

Utilização de extrato hidrossoluvel de soja na elaboração da bebida fermentada simbiótica; 2012; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná,; Orientador: Divair Christ;

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Outras produções

BRANDÃO, H. C. A. D. N.T.M. ; MENDONCA, S. N. T. G. ; BRANDAO, W. A. P. L. N. T. M. ; BORTOLOTTI, S. L. V. . BEBIDA SABORIZADA FERMENTADA SIMBIÓTICA DE EXTRATO SOLÚVEL DE SOJA COM SORO DO LEITE E WPC. 2005.

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M . AVALIADOR no 7º Seminário de Extensão e Inovação da UTFPR. 2017. (EXTENSÃO).

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M . AVALIADOR DE PROJETOS EDITAL 01/2017_PROREC_EXTENSÃO. 2017. (EXTENSÃO).

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M ; COSTA JUNIOR, I. L. . COORDENADOR REGIONAL DA OLIMPÍADA DE QUÍMICA-PORTARIA N°0497 DE ABRIL DE 2016. 2016. (EXTENSÃO).

BRANDÃO, H. C. A. D. N.T.M. ; SILVA, C. ; PIRES, E. L. . PRESIDENTE DE BANCA DE EXAME DE SUFICIÊNCIA. 2016. (EXTENSÃO).

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M ; CAMARA, C. D. ; ORSATTO, F. . MEMBRO DE BANCA DE AVALIAÇÃO DE ESTÁGIO CURRICULAR NA EMPRESA FRIMESA COOPERATIVA CENTRAL. 2016. (EXTENSÃO).

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M ; EDWIGES, T. ; ORSATTO, F. . MEMBRO DE BANCA DE AVALIAÇÃO DE ESTÁGIO CURRICULAR NA UNIOESTE CAMPUS CASCAVEL. 2016. (EXTENSÃO).

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M. ; CAMARA, C. ; ORSATTO, F. . MEMBRO DE BANCA DE AVALIAÇÃO DE ESTÁGIO CURRICULAR NA PREFEITURA MUNICIPAL DE PATO BRAGADO. 2016. (EXTENSÃO).

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M . PALESTRA SOBRE EVASÃO E RETENÇÃO DE ALUNOS E OFICINA INTRODUÇÃO Á TEORIA DE RESPOSTA AO ITEM E ANÁLISE FATORIAL. 2016. (EXTENSÃO).

COSTA, M. B. ; BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M ; SANDMANN, A. ; TONDO, D. W. ; GIONA, R. M. ; NUNES, R. R. ; ALMEIDA, S. V. ; SANTOS, M. R. . MEMBRO DE COLEGIADO DO CURSO DE LICENCIATURA EM QUÍMICA-PORTARIA 068 DE ABRIL DE 2016. 2016. (EXTENSÃO).

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M . PROFESSOR DE METODOLOGIA DA PESQUISA EM EDUCAÇÃO-PROFOP-18 PROFESSOR DA DISCIPLINA DE METODOLOGIA DA PESQUISA-PROFOP-18ªTURMA ª. 2015. (EXTENSÃO).

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M . MEMBRO DE BANCA DE AVALIAÇÃO DE TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO. 2015. (EXTENSÃO).

BRANDÃO, H. C. A. D. N. T. M . Curso de extensão sobre aplicação de ervas condimentares e aromáticas em produtos de 40 horas-PROEXT-2014. 2014. (EXTENSÃO).

BRANDÃO, H. C. A. D. N.T.M. . Vice-coordenação da Olimpíada de Química-Portaria número 0842 de 09/04/2013.. 2013. (EXTENSÃO).

SPANCERSKI, J. S. ; BACK, G. C. ; TOMAZ, D. A. ; SOBJAK, T. W. ; ZOTTI, K. A. ; SMANIOTTO. H, O. ; BRANDÃO, H. C. A. D. N.T.M. . ELETRÓLISE DA ÁGUA. 2011 (EXPOUT 2011) .

ROMANI, A. C. ; DACROCE, B. N. P. ; GRACIOLLI, A. C. ; BIRKHAN, R. L. ; BRANDÃO, H. C. A. D. N.T.M. ; JUNIOR, L. C. . CIÊNCIA DANÇANTE. 2011 (EXPOUT 2011) .

MOTTA, B. DA. ; CRONE, D. F. ; BASSO, E. N. ; SLONGO, V. C. ; MORETTI, G. ; SLONGO, O. I. ; BRANDÃO, H. C. A. D. N.T.M. . ELEVADOR DE NAFTALINA. 2011 (EXPOUT 2011) .

BARTOLOMEU, B. S. ; KOSAK, C. A. ; HARTER, A. M. ; FERRO, S. U. P. ; BRANDÃO, H. C. A. D. N.T.M. . INDICADORES ÁCIDO- BASE. 2011 (EXPOUT 2011) .

SILVA, J. B. DA. ; ZANATTA, G. L. ; DICKEL, F. A. ; TREVIZAN, G. A. F. ; OLIVEIRA, G. F. DE. ; JUNIOR, L. C. ; BRANDÃO, H. C. A. D. N.T.M. . REAÇÃO EXOTÉRMICA (GELO QUENTE ).. 2011 (EXPOUT 2011) .

JUNIOR, D. P. ; PRIGOL, I. ; JULIANO, I. ; BARAN, A. M. ; GIRARDI, N. M. ; BRANDÃO, H. C. A. D. N.T.M. . VULCÃO DE BICARBONATO. 2011 (EXPOUT 2011) .

WELTER, A. P. D. B. ; WELTER, A. E. D. B. ; KUNZ, A. ; SASSI, N. C. ; STEFFENS, G. ; BRANDALISE, G. M. ; BRANDÃO, H. C. A. D. N.T.M. ; JUNIOR, L. C. . PASTA DE DENTE DE ELEFANTE. 2011 (EXPOUT 2011) .

WEISS, V. S. ; NIMET, M. S. ; GROTH, C. D. ; PEREIRA, M. T. ; MARQUES, P. B. ; BRANDÃO, H. C. A. D. N.T.M. ; JUNIOR, L. C. . QUÍMICA ORGÂNICA. 2011 (EXPOUT 2011) .

OLIVEIRA, L. T. DE. ; EISELE, A. F. ; FIN, D. J. F. ; MELLO, L. T. N. DE. ; QUANDT, L. ; TROJACK, W. ; BRANDÃO, H. C. A. D. N.T.M. ; JUNIOR, L. C. . IODO: UM ELEMENTO FUNDAMENTAL. 2011 (EXPOUT 2011) .

PETSCH, P. ; MERENCIA ; DIAS, C. D. ; SOUZA, M. J. DE. ; MEURER, R. S. ; PASQUALI, M. P. ; BRANDÃO, H. C. A. D. N.T.M. ; JUNIOR, L. C. . A QUASE LÂMPADA DE LAVA. 2011 (EXPOUT 2011) .

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Projetos de pesquisa

  • 2015 - 2016

    Estudo e acompanhamento da corrosão intencionada dos metais em espécie em meio as soluções formadoras da chuva ácida., Descrição: ORIENTAÇÃO DE PROJETO PIBIC VOLUNTÁRIO: TÍTULO: Estudo e acompanhamento da corrosão intencionada dos metais em espécie em meio as soluções formadoras da chuva ácida. ALUNO: Matheus Fellipe Babinski Dantas de Araujo. CÓDIGO DE APROVAÇÃO: PR_3454. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Coordenador / Matheus Fellipe Babinski Dantas de Araujo - Integrante.

  • 2014 - 2015

    Utilização da condutividade elétrica como tratamento microbiológico do leite: avaliação quanto a fatores físico-químicos, microbiológicos e sensoriais., Descrição: Descrição: A utilização de corrente elétrica em substituição ao direto tratamento térmico, proporciona a diminuir a agressão sofrida pelos nutrientes do leite por exemplo, desnaturação das proteínas, reação de Maillard sob principalmente a lactose, precipitação de alguns minerais (Mg e Ca), liberação de grupamentos SH e entre outros motivos. Considerando-se a relação custo-benefício, uma vez que a industria poderá utilizar menor tempo no processamento e o uso de estrutura físico-operacional simplificado. Diante deste cenário, este estudo enquadrasse na modalidade de pesquisa. OBJETIVO GERAL Observar a qualidade do leite cru, através do uso da corrente elétrica como tratamento microbiológico Justificativa: A utilização de corrente elétrica em substituição ao direto tratamento térmico, proporciona a diminuir a agressão sofrida pelos nutrientes do leite por exemplo, desnaturação das proteínas, reação de Maillard sob principalmente a lactose, precipitação de alguns minerais (Mg e Ca), liberação de grupamentos SH e entre outros motivos. Considerando-se a relação custo-benefício, uma vez que a industria poderá utilizar menor tempo no processamento e o uso de estrutura físico-operacional simplificado. Diante deste cenário, este estudo enquadrasse na modalidade de pesquisa. Valor do Projeto: Voluntário Docentes: Henry Charles Albert David Naidoo Teroso de Mendonça Brandão(Coordenador). William Arthur Philip Louis Naidoo Terroso de Mendonça Brandão, Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça (Participantes). Discente Voluntária: Paola Fernanda Mezzon Kintopp. . Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Coordenador / William Arthur Philip Louis Naidoo Tde Mendonça Brandão - Integrante / Paola Fernanda Mezzon Kintopp - Integrante / GAMA DE MENDONÇA, SARASPATHY NAIDOO TERROSO - Integrante.

  • 2014 - 2015

    Caracterização físico-química microbiológica sensorial e emprego tecnológico de fruta tropical, Artocarpus heterophyllus Lam (Jaca), Descrição: Descrição: O Brasil produz 140 milhões de toneladas de alimentos por ano, sendo um dos maiores exportadores de produtos agrícolas do mundo, no entanto ainda existem milhões de pessoas sem acesso ao alimento do ponto de vista quantitativo. A falta de informação sobre os princípios nutritivos e o aproveitamento adequado dos alimentos gera desperdício de toneladas de recursos. Através do aproveitamento integral do alimento evita-se o desperdício, utilizando-se as cascas, sementes, frutos, de forma a melhorar o teor nutricional da alimentação, uma vez que muitos nutrientes estão em maior teor nas partes não convencionais como as sementes e cascas. Objetivo Geral: Realização da caracterização físico-química do fruto e semente de jaca, bem como o desenvolvimento de produto como estímulo ao aproveitamento integral desta fruta. Justificativa: Diante do desperdício de alimentos, desenvolveu-se este projeto de pesquisa para estudar a viabilidade tecnológica da fruta jaca, devido ao seu teor de nutrientes. Valor do Projeto: VOLUNTÁRIO Docentes: Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça (Coordenador), William Arthur Philip Louis Naidoo T. de Mendonça Brandão - Silvana Ligia Vincenzi Bortolotti - Graciela Leila Heep Viera (PARTICIPANTES) Discentes: Guilherme Miiller Pereira. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça - Coordenador / Henry Charles Albert David Naidoo T. M. Brandão - Integrante / Guilherme Miiller Pereira - Integrante / William Arthur Philip L Naidoo Terroso de Mendonça Brandão - Integrante.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Integrante / William Arthur Philip Louis Naidoo Tde Mendonça Brandão - Integrante / Guilherme Miiller Pereira - Integrante / GAMA DE MENDONÇA, SARASPATHY NAIDOO TERROSO - Coordenador.

  • 2013 - 2014

    Implantação das Boas Práticas para Serviços de Alimentação no Restaurante Universitário da UTFPR Câmpus Medianeira, Descrição: Descrição: Esta pesquisa visa a prevenção das possíveis doenças veiculadas por alimentos, uma vez que estas são um dos principais fatores que contribuem para os índices de morbidade nos países da América Latina e do Caribe (AKUTSU, et al., 2005), e atender às expectativas dos comensais/consumidores cada vez mais exigentes quanto ao processo (serviço) e qualidade higiênico-sanitária do produto fornecido. OBJETIVO GERAL Implantar as Boas Práticas para Serviços de Alimentação no Restaurante Universitário da UTFPR campus Medianeira inaugurado em março de 2010, no intuito de proporcionar um serviço de atendimento aos usuários de qualidade bem como a produção segura de refeições, do ponto de vista higiênico-sanitário. Justificativa: Tendo em vista a inauguração do Restaurante Universitário-RU, no campus Medianeira em março de 2010, tem-se a iniciativa de desenvolver este estudo para monitoramento da qualidade higiênico-sanitária das refeições a serem distribuídas para os comensais acadêmicos, bem como servidores e público externo. Esta pesquisa visa a prevenção das possíveis doenças veiculadas por alimentos, uma vez que estas são um dos principais fatores que contribuem para os índices de morbidade nos países da América Latina e do Caribe (AKUTSU, et al., 2005), e atender às expectativas dos comensais/consumidores cada vez mais exigentes quanto ao processo (serviço) e qualidade higiênico-sanitária do produto fornecido. Valor do Projeto: VOLUNTÁRIO Docentes:William Arthur Philip Louis Naidoo Terroso de Mendonça Brandão (Coordenador), Henry Charles Albert Naidoo Terroso de Mendonça Brandão, Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça(Participantes) Discentes Voluntários: Mayara Patricia de Oliveira Santos e Suelen Schubert.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Integrante / William Arthur Philip Louis Naidoo Tde Mendonça Brandão - Coordenador / MENDONÇA, SARASPATHY NAIDOO TERROSO GAMA - Integrante / Mayara Patricia de Oliveira Santos - Integrante / Suelen Schubert - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Estudo comparativo da palatabilidade em jovens e idosos, Descrição: Descrição: Descrição do projeto: O gosto e o odor são sentidos primários que determinam o prazer de comer e a escolha dos alimentos. Eles podem também ter um papel de vigilância, possibilitando identificar se o alimento está deteriorado. Gosto e odor constituem dois sistemas distintos, fundados sobre processos químicos e psicológicos. As informações são percebidas em nível dos receptores nariz e boca - que informam o sistema nervoso central, onde ocorre a identificação e o reconhecimento mnêmicos. Esses mecanismos são bastante complexos. As doenças, os medicamentos, a textura do alimento e a memória interferem na qualidade da percepção gustativa. O olfato e o gosto transformam-se ao longo da vida, de maneira que o sujeito idoso percebe o o gosto do alimento como insípido ou mesmo transformado, e que o o gosto por certos alimentos não corresponde mais àquele sentido durante as primeiras décadas da vida . A acuidade sensorial diminui no decurso da vida. Objetivo Geral: Realizar um estudo comparativo a respeito da percepção da palatabilidade entre jovens e idosos. Justificativa: O processo de envelhecimento é frequentemente associado a problemas de saúde e um declínio no funcionamento do corpo humano. Destaca-se que pode ocorrer um comprometimento quimio-sensorial, ou seja, um decréscimo no paladar e percepção do odor. Estudos demonstram que o sentido do odor é mais atingido do que o sentido do gosto. Este declínio na percepção do gosto e odor, pode resultar na redução da qualidade de vida, devido às mudanças no prazer sensorial na alimentação, mas também incide sobre uma ingestão alimentar insuficiente. Desta forma, a inadequada ingestão de alimentos, desencadeia a vulnerabilidade às doenças crônicas não transmissíveis e a perda de peso corporal. Pelos motivos expostos, um conhecimento do potencial de palatabilidade em relação à percepção dos gostos básicos, não somente é importante para os propósitos de marketing, mas também na educação nutricional, uma vez que os alimentos que apresentam uma concentração ótima de sabores podem melhorar o prazer sensorial, incidindo favoravelmente sobre a ingestão alimentar. Valor do Projeto: R$ 3960,00 Docentes: Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça (Coordenador), William Arthur Philip Louis Naidoo T. de Mendonça Brandão - Silvana Ligia Vincenzi Bortolotti - Henry Charles Albert David Naidoo Terroso de Mendonça Brandão-Marisa Angela Biazus(PARTICIPANTES) Discentes: Rangel Zagheti Reis e Elisandra Vanessa de Moura. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (2) .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Integrante / William Arthur Philip Louis Naidoo Tde Mendonça Brandão - Integrante / MENDONÇA, SARASPATHY NAIDOO TERROSO GAMA - Coordenador / Silvana Ligia Vicenzi Bortolotti - Integrante / Marisa Angela Biazus - Integrante / Rangel Zagheti Reis - Integrante / Elisandra Vanessa de Moura - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Caracterização físico-química microbiológica sensorial e emprego tecnológico de fruta tropical, Artocarpus heterophyllus Lam (Jaca), Descrição: Descrição: O Brasil produz 140 milhões de toneladas de alimentos por ano, sendo um dos maiores exportadores de produtos agrícolas do mundo, no entanto ainda existem milhões de pessoas sem acesso ao alimento do ponto de vista quantitativo. A falta de informação sobre os princípios nutritivos e o aproveitamento adequado dos alimentos gera desperdício de toneladas de recursos. Através do aproveitamento integral do alimento evita-se o desperdício, utilizando-se as cascas, sementes, frutos, de forma a melhorar o teor nutricional da alimentação, uma vez que muitos nutrientes estão em maior teor nas partes não convencionais como as sementes e cascas. Objetivo Geral: Realização da caracterização físico-química do fruto e semente de jaca, bem como o desenvolvimento de produto como estímulo ao aproveitamento integral desta fruta. Justificativa: Diante do desperdício de alimentos, desenvolveu-se este projeto de pesquisa para estudar a viabilidade tecnológica da fruta jaca, devido ao seu teor de nutrientes. Valor do Projeto: VOLUNTÁRIO Docentes: Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça (Coordenador), William Arthur Philip Louis Naidoo T. de Mendonça Brandão - Silvana Ligia Vincenzi Bortolotti - Graciela Leila Heep Viera (PARTICIPANTES) Discentes: Júlia Cristiê Kessler e Guilherme Miiller Pereira .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Integrante / William Arthur Philip Louis Naidoo Tde Mendonça Brandão - Coordenador / MENDONÇA, SARASPATHY NAIDOO TERROSO GAMA - Integrante / Graciela Leila Heep Viera - Integrante / Júlia Cristiê Kessler - Integrante / Guilherme Miiller Pereira - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Utilização da condutividade elétrica como tratamento microbiológico do leite: avaliação quanto a fatores físico-químicos, microbiológicos e sensoriais., Descrição: A utilização de corrente elétrica em substituição ao direto tratamento térmico, proporciona a diminuir a agressão sofrida pelos nutrientes do leite por exemplo, desnaturação das proteínas, reação de Maillard sob principalmente a lactose, precipitação de alguns minerais (Mg e Ca), liberação de grupamentos SH e entre outros motivos. Considerando-se a relação custo-benefício, uma vez que a industria poderá utilizar menor tempo no processamento e o uso de estrutura físico-operacional simplificado. Diante deste cenário, este estudo enquadrasse na modalidade de pesquisa. OBJETIVO GERAL Observar a qualidade do leite cru, através do uso da corrente elétrica como tratamento microbiológico Justificativa: A utilização de corrente elétrica em substituição ao direto tratamento térmico, proporciona a diminuir a agressão sofrida pelos nutrientes do leite por exemplo, desnaturação das proteínas, reação de Maillard sob principalmente a lactose, precipitação de alguns minerais (Mg e Ca), liberação de grupamentos SH e entre outros motivos. Considerando-se a relação custo-benefício, uma vez que a industria poderá utilizar menor tempo no processamento e o uso de estrutura físico-operacional simplificado. Diante deste cenário, este estudo enquadrasse na modalidade de pesquisa. Valor do Projeto: Voluntário Docentes: Henry Charles Albert David Naidoo Teroso de Mendonça Brandão(Coordenador). William Arthur Philip Louis Naidoo Terroso de Mendonça Brandão, Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça (Participantes). Discente Voluntária: Paola Fernanda Mezzon Kintopp. .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Coordenador / Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça - Integrante / BRANDÃO, W. A. P. L. N. T. M - Integrante / Paola Fernanda Mezzon Kintopp - Integrante.

  • 2010 - 2011

    ESTUDO DA OPINIÃO DO ALUNO SOBRE AS TÉCNICAS DE AVALIAÇÃO NO ENSINO DA QUÍMICA., Descrição: Monografia desenvolvida no período de 2010 a 2011, na rede Estadual de Ensino, na disciplina de Química, para observar a opinião dos alunos do Ensino Médio, quanto ao processo de avaliação. Esta pesquisa consistiu na aplicação de um questionário de natureza qualitativa, sendo que o método apontado como o melhor pelos alunos, foi conduzido na prática, ou seja o Portifólio ( avaliação continuada, ao longo do período de ensino). Observou-se que este método apresentou resultados satisfatórios.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Coordenador.

  • 2005 - 2006

    CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL DA BEBIDA FERMENTADA SIMBIÓTICA À BASE DE EXTRATO SOLÚVEL DE SOJA COM SORO DE LEITE E WPC SABOR GOIABA, Descrição: Houve o estímulo da produção de um produto funcional mediante o uso de soro, extrato solúvel de soja e proteína concentrada de soro no desenvolvimento de bebida fermentada simbiótica de soja, considerando-se os avanços tecnológicos e a intenção de produção das indústrias de alimentos, quanto a um alimento sensorialmente prazeroso e de baixo custo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Coordenador., Número de produções C, T & A: 10

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Projetos de desenvolvimento

  • 2015 - Atual

    Aplicação Tecnológica da Farinha de Semente de Jaca na obtenção de produtos alimentícios, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça em 26/11/2015., Descrição: Descrição: O reaproveitamento de partes não convencionais como sementes, cascas, talos, folhas, provenientes dos alimentos como frutas e vegetais, constitui uma forma alternativa de obtenção de alimentos, uma vez que estes são ricos em nutrientes, o que vem a viabilizar a elaboração de produtos com baixo custo e principalmente acessíveis a população e nutritivos. A caracterização físico-química de sementes como a de jaca, é importante para a condução de estudos(NEVES, 1998), que visam à aplicabilidade do material em novos produtos para a indústria de alimentos ou até mesmo seu uso como um suplemento protéico de sistemas alimentares (FURTADO et al., 2001). A jaqueira (Artocarpus heterophyllus Lam.), pertencente à família Moraceae, é uma fruteira exótica introduzida no Brasil ainda nos tempos coloniais na metade do século XVll. É amplamente cultivada em pomares domésticos de todas as regiões tropicais do país, onde ocorrem chuvas intensas durante o ano agrícola. É originária da Índia, mas hoje está presente em toda a Ásia tropical (LORENZI et al., 2006).Através do aproveitamento integral do alimento evita-se o desperdício, utilizando-se as cascas, sementes, frutos, de forma a melhorar o teor nutricional da alimentação, uma vez que muitos nutrientes estão em maior teor nas partes não convencionais como as sementes e cascas. Diante deste contexto, propõe-se este estudo sobre a caracterização físico-química da semente de jaca, bem como o desenvolvimento de produtos, como estímulo ao reaproveitamento desta fruta e a avaliação sensorial de produtos a partir do emprego tecnológico da semente de jaca.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Integrante / Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça - Coordenador / Rangel Zagheti Reis - Integrante / Elisandra Vanessa de Moura - Integrante / William Arthur Philip L Naidoo Terroso de Mendonça Brandão - Integrante / IVONEI OTTOBELLI - Integrante.

  • 2015 - Atual

    Desenvolvimento de produtos alimentícios com a semente de jaca (Artocarpus heterophyllus Lam), Descrição: Descrição: Observa-se que o desperdício de alimentos no Brasil alcança o total de 26 milhões de toneladas ao ano, o suficiente para alimentar 35 milhões de indivíduos (EMBRAPA, 2007). De cada 100 caixas de produtos agrícolas colhidos, apenas 61 chegam à mesa do consumidor e 60% do lixo urbano produzido é de origem alimentar (EMBRAPA, 2007). O reaproveitamento de partes não convencionais como sementes, cascas, talos, folhas, provenientes dos alimentos como frutas e vegetais, constitui uma forma alternativa de obtenção de alimentos, uma vez que estes são ricos em nutrientes, o que vem a viabilizar a elaboração de produtos com baixo custo e principalmente acessíveis a população e nutritivos. . Diante deste contexto, propõe-se este estudo sobre a caracterização físico-química da semente de jaca, bem como o desenvolvimento de produtos, como estímulo ao reaproveitamento desta fruta e a avaliação sensorial de produtos a partir do emprego tecnológico da semente de jaca.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Integrante / Rangel Zagheti Reis - Integrante / Elisandra Vanessa de Moura - Integrante / GAMA DE MENDONÇA, SARASPATHY NAIDOO TERROSO - Coordenador / William Arthur Philip L Naidoo Terroso de Mendonça Brandão - Integrante / IVONEI OTTOBELLI - Integrante.

  • 2015 - Atual

    Aplicação Tecnológica da Farinha de Semente de Jaca na obtenção de produtos alimentícios, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça em 26/11/2015., Descrição: Descrição: O reaproveitamento de partes não convencionais como sementes, cascas, talos, folhas, provenientes dos alimentos como frutas e vegetais, constitui uma forma alternativa de obtenção de alimentos, uma vez que estes são ricos em nutrientes, o que vem a viabilizar a elaboração de produtos com baixo custo e principalmente acessíveis a população e nutritivos. A caracterização físico-química de sementes como a de jaca, é importante para a condução de estudos(NEVES, 1998), que visam à aplicabilidade do material em novos produtos para a indústria de alimentos ou até mesmo seu uso como um suplemento protéico de sistemas alimentares (FURTADO et al., 2001). A jaqueira (Artocarpus heterophyllus Lam.), pertencente à família Moraceae, é uma fruteira exótica introduzida no Brasil ainda nos tempos coloniais na metade do século XVll. É amplamente cultivada em pomares domésticos de todas as regiões tropicais do país, onde ocorrem chuvas intensas durante o ano agrícola. É originária da Índia, mas hoje está presente em toda a Ásia tropical (LORENZI et al., 2006).Através do aproveitamento integral do alimento evita-se o desperdício, utilizando-se as cascas, sementes, frutos, de forma a melhorar o teor nutricional da alimentação, uma vez que muitos nutrientes estão em maior teor nas partes não convencionais como as sementes e cascas. Diante deste contexto, propõe-se este estudo sobre a caracterização físico-química da semente de jaca, bem como o desenvolvimento de produtos, como estímulo ao reaproveitamento desta fruta e a avaliação sensorial de produtos a partir do emprego tecnológico da semente de jaca.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Integrante / Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça - Coordenador / Rangel Zagheti Reis - Integrante / Elisandra Vanessa de Moura - Integrante / William Arthur Philip L Naidoo Terroso de Mendonça Brandão - Integrante / IVONEI OTTOBELLI - Integrante.

  • 2015 - Atual

    Desenvolvimento de produtos alimentícios com a semente de jaca (Artocarpus heterophyllus Lam), Descrição: Descrição: Observa-se que o desperdício de alimentos no Brasil alcança o total de 26 milhões de toneladas ao ano, o suficiente para alimentar 35 milhões de indivíduos (EMBRAPA, 2007). De cada 100 caixas de produtos agrícolas colhidos, apenas 61 chegam à mesa do consumidor e 60% do lixo urbano produzido é de origem alimentar (EMBRAPA, 2007). O reaproveitamento de partes não convencionais como sementes, cascas, talos, folhas, provenientes dos alimentos como frutas e vegetais, constitui uma forma alternativa de obtenção de alimentos, uma vez que estes são ricos em nutrientes, o que vem a viabilizar a elaboração de produtos com baixo custo e principalmente acessíveis a população e nutritivos. . Diante deste contexto, propõe-se este estudo sobre a caracterização físico-química da semente de jaca, bem como o desenvolvimento de produtos, como estímulo ao reaproveitamento desta fruta e a avaliação sensorial de produtos a partir do emprego tecnológico da semente de jaca.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Integrante / Rangel Zagheti Reis - Integrante / Elisandra Vanessa de Moura - Integrante / GAMA DE MENDONÇA, SARASPATHY NAIDOO TERROSO - Coordenador / William Arthur Philip L Naidoo Terroso de Mendonça Brandão - Integrante / IVONEI OTTOBELLI - Integrante.

  • 2015 - Atual

    Desenvolvimento de produtos alimentícios com a semente de jaca (Artocarpus heterophyllus Lam), Descrição: Descrição: Observa-se que o desperdício de alimentos no Brasil alcança o total de 26 milhões de toneladas ao ano, o suficiente para alimentar 35 milhões de indivíduos (EMBRAPA, 2007). De cada 100 caixas de produtos agrícolas colhidos, apenas 61 chegam à mesa do consumidor e 60% do lixo urbano produzido é de origem alimentar (EMBRAPA, 2007). O reaproveitamento de partes não convencionais como sementes, cascas, talos, folhas, provenientes dos alimentos como frutas e vegetais, constitui uma forma alternativa de obtenção de alimentos, uma vez que estes são ricos em nutrientes, o que vem a viabilizar a elaboração de produtos com baixo custo e principalmente acessíveis a população e nutritivos. . Diante deste contexto, propõe-se este estudo sobre a caracterização físico-química da semente de jaca, bem como o desenvolvimento de produtos, como estímulo ao reaproveitamento desta fruta e a avaliação sensorial de produtos a partir do emprego tecnológico da semente de jaca.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Integrante / Rangel Zagheti Reis - Integrante / Elisandra Vanessa de Moura - Integrante / GAMA DE MENDONÇA, SARASPATHY NAIDOO TERROSO - Coordenador / William Arthur Philip L Naidoo Terroso de Mendonça Brandão - Integrante / IVONEI OTTOBELLI - Integrante.

  • 2015 - Atual

    Aplicação Tecnológica da Farinha de Semente de Jaca na obtenção de produtos alimentícios, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça em 26/11/2015., Descrição: Descrição: O reaproveitamento de partes não convencionais como sementes, cascas, talos, folhas, provenientes dos alimentos como frutas e vegetais, constitui uma forma alternativa de obtenção de alimentos, uma vez que estes são ricos em nutrientes, o que vem a viabilizar a elaboração de produtos com baixo custo e principalmente acessíveis a população e nutritivos. A caracterização físico-química de sementes como a de jaca, é importante para a condução de estudos(NEVES, 1998), que visam à aplicabilidade do material em novos produtos para a indústria de alimentos ou até mesmo seu uso como um suplemento protéico de sistemas alimentares (FURTADO et al., 2001). A jaqueira (Artocarpus heterophyllus Lam.), pertencente à família Moraceae, é uma fruteira exótica introduzida no Brasil ainda nos tempos coloniais na metade do século XVll. É amplamente cultivada em pomares domésticos de todas as regiões tropicais do país, onde ocorrem chuvas intensas durante o ano agrícola. É originária da Índia, mas hoje está presente em toda a Ásia tropical (LORENZI et al., 2006).Através do aproveitamento integral do alimento evita-se o desperdício, utilizando-se as cascas, sementes, frutos, de forma a melhorar o teor nutricional da alimentação, uma vez que muitos nutrientes estão em maior teor nas partes não convencionais como as sementes e cascas. Diante deste contexto, propõe-se este estudo sobre a caracterização físico-química da semente de jaca, bem como o desenvolvimento de produtos, como estímulo ao reaproveitamento desta fruta e a avaliação sensorial de produtos a partir do emprego tecnológico da semente de jaca.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Integrante / Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça - Coordenador / Rangel Zagheti Reis - Integrante / Elisandra Vanessa de Moura - Integrante / William Arthur Philip L Naidoo Terroso de Mendonça Brandão - Integrante / IVONEI OTTOBELLI - Integrante.

  • 2015 - Atual

    Desenvolvimento de produtos alimentícios com a semente de jaca (Artocarpus heterophyllus Lam), Descrição: Descrição: Observa-se que o desperdício de alimentos no Brasil alcança o total de 26 milhões de toneladas ao ano, o suficiente para alimentar 35 milhões de indivíduos (EMBRAPA, 2007). De cada 100 caixas de produtos agrícolas colhidos, apenas 61 chegam à mesa do consumidor e 60% do lixo urbano produzido é de origem alimentar (EMBRAPA, 2007). O reaproveitamento de partes não convencionais como sementes, cascas, talos, folhas, provenientes dos alimentos como frutas e vegetais, constitui uma forma alternativa de obtenção de alimentos, uma vez que estes são ricos em nutrientes, o que vem a viabilizar a elaboração de produtos com baixo custo e principalmente acessíveis a população e nutritivos. . Diante deste contexto, propõe-se este estudo sobre a caracterização físico-química da semente de jaca, bem como o desenvolvimento de produtos, como estímulo ao reaproveitamento desta fruta e a avaliação sensorial de produtos a partir do emprego tecnológico da semente de jaca.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Integrante / Rangel Zagheti Reis - Integrante / Elisandra Vanessa de Moura - Integrante / GAMA DE MENDONÇA, SARASPATHY NAIDOO TERROSO - Coordenador / William Arthur Philip L Naidoo Terroso de Mendonça Brandão - Integrante / IVONEI OTTOBELLI - Integrante.

  • 2015 - Atual

    Aplicação Tecnológica da Farinha de Semente de Jaca na obtenção de produtos alimentícios, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça em 26/11/2015., Descrição: Descrição: O reaproveitamento de partes não convencionais como sementes, cascas, talos, folhas, provenientes dos alimentos como frutas e vegetais, constitui uma forma alternativa de obtenção de alimentos, uma vez que estes são ricos em nutrientes, o que vem a viabilizar a elaboração de produtos com baixo custo e principalmente acessíveis a população e nutritivos. A caracterização físico-química de sementes como a de jaca, é importante para a condução de estudos(NEVES, 1998), que visam à aplicabilidade do material em novos produtos para a indústria de alimentos ou até mesmo seu uso como um suplemento protéico de sistemas alimentares (FURTADO et al., 2001). A jaqueira (Artocarpus heterophyllus Lam.), pertencente à família Moraceae, é uma fruteira exótica introduzida no Brasil ainda nos tempos coloniais na metade do século XVll. É amplamente cultivada em pomares domésticos de todas as regiões tropicais do país, onde ocorrem chuvas intensas durante o ano agrícola. É originária da Índia, mas hoje está presente em toda a Ásia tropical (LORENZI et al., 2006).Através do aproveitamento integral do alimento evita-se o desperdício, utilizando-se as cascas, sementes, frutos, de forma a melhorar o teor nutricional da alimentação, uma vez que muitos nutrientes estão em maior teor nas partes não convencionais como as sementes e cascas. Diante deste contexto, propõe-se este estudo sobre a caracterização físico-química da semente de jaca, bem como o desenvolvimento de produtos, como estímulo ao reaproveitamento desta fruta e a avaliação sensorial de produtos a partir do emprego tecnológico da semente de jaca.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Integrante / Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça - Coordenador / Rangel Zagheti Reis - Integrante / Elisandra Vanessa de Moura - Integrante / William Arthur Philip L Naidoo Terroso de Mendonça Brandão - Integrante / IVONEI OTTOBELLI - Integrante.

  • 2015 - 2016

    Desenvolvimento de produtos alimentícios com a semente de jaca (Artocarpus heterophyllus Lam), Descrição: Descrição: Observa-se que o desperdício de alimentos no Brasil alcança o total de 26 milhões de toneladas ao ano, o suficiente para alimentar 35 milhões de indivíduos (EMBRAPA, 2007). De cada 100 caixas de produtos agrícolas colhidos, apenas 61 chegam à mesa do consumidor e 60% do lixo urbano produzido é de origem alimentar (EMBRAPA, 2007). O reaproveitamento de partes não convencionais como sementes, cascas, talos, folhas, provenientes dos alimentos como frutas e vegetais, constitui uma forma alternativa de obtenção de alimentos, uma vez que estes são ricos em nutrientes, o que vem a viabilizar a elaboração de produtos com baixo custo e principalmente acessíveis a população e nutritivos. . Diante deste contexto, propõe-se este estudo sobre a caracterização físico-química da semente de jaca, bem como o desenvolvimento de produtos, como estímulo ao reaproveitamento desta fruta e a avaliação sensorial de produtos a partir do emprego tecnológico da semente de jaca.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Integrante / Rangel Zagheti Reis - Integrante / Elisandra Vanessa de Moura - Integrante / GAMA DE MENDONÇA, SARASPATHY NAIDOO TERROSO - Coordenador / William Arthur Philip L Naidoo Terroso de Mendonça Brandão - Integrante / IVONEI OTTOBELLI - Integrante.

  • 2015 - 2016

    Aplicação Tecnológica da Farinha de Semente de Jaca na obtenção de produtos alimentícios, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça em 26/11/2015., Descrição: Descrição: O reaproveitamento de partes não convencionais como sementes, cascas, talos, folhas, provenientes dos alimentos como frutas e vegetais, constitui uma forma alternativa de obtenção de alimentos, uma vez que estes são ricos em nutrientes, o que vem a viabilizar a elaboração de produtos com baixo custo e principalmente acessíveis a população e nutritivos. A caracterização físico-química de sementes como a de jaca, é importante para a condução de estudos(NEVES, 1998), que visam à aplicabilidade do material em novos produtos para a indústria de alimentos ou até mesmo seu uso como um suplemento protéico de sistemas alimentares (FURTADO et al., 2001). A jaqueira (Artocarpus heterophyllus Lam.), pertencente à família Moraceae, é uma fruteira exótica introduzida no Brasil ainda nos tempos coloniais na metade do século XVll. É amplamente cultivada em pomares domésticos de todas as regiões tropicais do país, onde ocorrem chuvas intensas durante o ano agrícola. É originária da Índia, mas hoje está presente em toda a Ásia tropical (LORENZI et al., 2006).Através do aproveitamento integral do alimento evita-se o desperdício, utilizando-se as cascas, sementes, frutos, de forma a melhorar o teor nutricional da alimentação, uma vez que muitos nutrientes estão em maior teor nas partes não convencionais como as sementes e cascas. Diante deste contexto, propõe-se este estudo sobre a caracterização físico-química da semente de jaca, bem como o desenvolvimento de produtos, como estímulo ao reaproveitamento desta fruta e a avaliação sensorial de produtos a partir do emprego tecnológico da semente de jaca.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Integrante / Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça - Coordenador / Rangel Zagheti Reis - Integrante / Elisandra Vanessa de Moura - Integrante / William Arthur Philip L Naidoo Terroso de Mendonça Brandão - Integrante / IVONEI OTTOBELLI - Integrante.

  • 2015 - 2016

    Aplicação Tecnológica da Farinha de Semente de Jaca na obtenção de produtos alimentícios, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça em 26/11/2015., Descrição: Descrição: O reaproveitamento de partes não convencionais como sementes, cascas, talos, folhas, provenientes dos alimentos como frutas e vegetais, constitui uma forma alternativa de obtenção de alimentos, uma vez que estes são ricos em nutrientes, o que vem a viabilizar a elaboração de produtos com baixo custo e principalmente acessíveis a população e nutritivos. A caracterização físico-química de sementes como a de jaca, é importante para a condução de estudos(NEVES, 1998), que visam à aplicabilidade do material em novos produtos para a indústria de alimentos ou até mesmo seu uso como um suplemento protéico de sistemas alimentares (FURTADO et al., 2001). A jaqueira (Artocarpus heterophyllus Lam.), pertencente à família Moraceae, é uma fruteira exótica introduzida no Brasil ainda nos tempos coloniais na metade do século XVll. É amplamente cultivada em pomares domésticos de todas as regiões tropicais do país, onde ocorrem chuvas intensas durante o ano agrícola. É originária da Índia, mas hoje está presente em toda a Ásia tropical (LORENZI et al., 2006).Através do aproveitamento integral do alimento evita-se o desperdício, utilizando-se as cascas, sementes, frutos, de forma a melhorar o teor nutricional da alimentação, uma vez que muitos nutrientes estão em maior teor nas partes não convencionais como as sementes e cascas. Diante deste contexto, propõe-se este estudo sobre a caracterização físico-química da semente de jaca, bem como o desenvolvimento de produtos, como estímulo ao reaproveitamento desta fruta e a avaliação sensorial de produtos a partir do emprego tecnológico da semente de jaca.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Integrante / Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça - Coordenador / Rangel Zagheti Reis - Integrante / Elisandra Vanessa de Moura - Integrante / William Arthur Philip L Naidoo Terroso de Mendonça Brandão - Integrante / IVONEI OTTOBELLI - Integrante.

  • 2015 - 2016

    Desenvolvimento de produtos alimentícios com a semente de jaca (Artocarpus heterophyllus Lam), Descrição: Descrição: Observa-se que o desperdício de alimentos no Brasil alcança o total de 26 milhões de toneladas ao ano, o suficiente para alimentar 35 milhões de indivíduos (EMBRAPA, 2007). De cada 100 caixas de produtos agrícolas colhidos, apenas 61 chegam à mesa do consumidor e 60% do lixo urbano produzido é de origem alimentar (EMBRAPA, 2007). O reaproveitamento de partes não convencionais como sementes, cascas, talos, folhas, provenientes dos alimentos como frutas e vegetais, constitui uma forma alternativa de obtenção de alimentos, uma vez que estes são ricos em nutrientes, o que vem a viabilizar a elaboração de produtos com baixo custo e principalmente acessíveis a população e nutritivos. . Diante deste contexto, propõe-se este estudo sobre a caracterização físico-química da semente de jaca, bem como o desenvolvimento de produtos, como estímulo ao reaproveitamento desta fruta e a avaliação sensorial de produtos a partir do emprego tecnológico da semente de jaca.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Integrante / Rangel Zagheti Reis - Integrante / Elisandra Vanessa de Moura - Integrante / GAMA DE MENDONÇA, SARASPATHY NAIDOO TERROSO - Coordenador / William Arthur Philip L Naidoo Terroso de Mendonça Brandão - Integrante / IVONEI OTTOBELLI - Integrante.

  • 2015 - 2016

    Desenvolvimento de produtos alimentícios com a semente de jaca (Artocarpus heterophyllus Lam), Descrição: Descrição: Observa-se que o desperdício de alimentos no Brasil alcança o total de 26 milhões de toneladas ao ano, o suficiente para alimentar 35 milhões de indivíduos (EMBRAPA, 2007). De cada 100 caixas de produtos agrícolas colhidos, apenas 61 chegam à mesa do consumidor e 60% do lixo urbano produzido é de origem alimentar (EMBRAPA, 2007). O reaproveitamento de partes não convencionais como sementes, cascas, talos, folhas, provenientes dos alimentos como frutas e vegetais, constitui uma forma alternativa de obtenção de alimentos, uma vez que estes são ricos em nutrientes, o que vem a viabilizar a elaboração de produtos com baixo custo e principalmente acessíveis a população e nutritivos. . Diante deste contexto, propõe-se este estudo sobre a caracterização físico-química da semente de jaca, bem como o desenvolvimento de produtos, como estímulo ao reaproveitamento desta fruta e a avaliação sensorial de produtos a partir do emprego tecnológico da semente de jaca.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Integrante / Rangel Zagheti Reis - Integrante / Elisandra Vanessa de Moura - Integrante / GAMA DE MENDONÇA, SARASPATHY NAIDOO TERROSO - Coordenador / William Arthur Philip L Naidoo Terroso de Mendonça Brandão - Integrante / IVONEI OTTOBELLI - Integrante.

  • 2015 - 2016

    Aplicação Tecnológica da Farinha de Semente de Jaca na obtenção de produtos alimentícios, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça em 26/11/2015., Descrição: Descrição: O reaproveitamento de partes não convencionais como sementes, cascas, talos, folhas, provenientes dos alimentos como frutas e vegetais, constitui uma forma alternativa de obtenção de alimentos, uma vez que estes são ricos em nutrientes, o que vem a viabilizar a elaboração de produtos com baixo custo e principalmente acessíveis a população e nutritivos. A caracterização físico-química de sementes como a de jaca, é importante para a condução de estudos(NEVES, 1998), que visam à aplicabilidade do material em novos produtos para a indústria de alimentos ou até mesmo seu uso como um suplemento protéico de sistemas alimentares (FURTADO et al., 2001). A jaqueira (Artocarpus heterophyllus Lam.), pertencente à família Moraceae, é uma fruteira exótica introduzida no Brasil ainda nos tempos coloniais na metade do século XVll. É amplamente cultivada em pomares domésticos de todas as regiões tropicais do país, onde ocorrem chuvas intensas durante o ano agrícola. É originária da Índia, mas hoje está presente em toda a Ásia tropical (LORENZI et al., 2006).Através do aproveitamento integral do alimento evita-se o desperdício, utilizando-se as cascas, sementes, frutos, de forma a melhorar o teor nutricional da alimentação, uma vez que muitos nutrientes estão em maior teor nas partes não convencionais como as sementes e cascas. Diante deste contexto, propõe-se este estudo sobre a caracterização físico-química da semente de jaca, bem como o desenvolvimento de produtos, como estímulo ao reaproveitamento desta fruta e a avaliação sensorial de produtos a partir do emprego tecnológico da semente de jaca.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Integrante / Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça - Coordenador / Rangel Zagheti Reis - Integrante / Elisandra Vanessa de Moura - Integrante / William Arthur Philip L Naidoo Terroso de Mendonça Brandão - Integrante / IVONEI OTTOBELLI - Integrante.

  • 2015 - 2016

    Desenvolvimento de produtos alimentícios com a semente de jaca (Artocarpus heterophyllus Lam), Descrição: Descrição: Observa-se que o desperdício de alimentos no Brasil alcança o total de 26 milhões de toneladas ao ano, o suficiente para alimentar 35 milhões de indivíduos (EMBRAPA, 2007). De cada 100 caixas de produtos agrícolas colhidos, apenas 61 chegam à mesa do consumidor e 60% do lixo urbano produzido é de origem alimentar (EMBRAPA, 2007). O reaproveitamento de partes não convencionais como sementes, cascas, talos, folhas, provenientes dos alimentos como frutas e vegetais, constitui uma forma alternativa de obtenção de alimentos, uma vez que estes são ricos em nutrientes, o que vem a viabilizar a elaboração de produtos com baixo custo e principalmente acessíveis a população e nutritivos. . Diante deste contexto, propõe-se este estudo sobre a caracterização físico-química da semente de jaca, bem como o desenvolvimento de produtos, como estímulo ao reaproveitamento desta fruta e a avaliação sensorial de produtos a partir do emprego tecnológico da semente de jaca.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Integrante / Rangel Zagheti Reis - Integrante / Elisandra Vanessa de Moura - Integrante / GAMA DE MENDONÇA, SARASPATHY NAIDOO TERROSO - Coordenador / William Arthur Philip L Naidoo Terroso de Mendonça Brandão - Integrante / IVONEI OTTOBELLI - Integrante.

  • 2015 - 2016

    Aplicação Tecnológica da Farinha de Semente de Jaca na obtenção de produtos alimentícios, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça em 26/11/2015., Descrição: Descrição: O reaproveitamento de partes não convencionais como sementes, cascas, talos, folhas, provenientes dos alimentos como frutas e vegetais, constitui uma forma alternativa de obtenção de alimentos, uma vez que estes são ricos em nutrientes, o que vem a viabilizar a elaboração de produtos com baixo custo e principalmente acessíveis a população e nutritivos. A caracterização físico-química de sementes como a de jaca, é importante para a condução de estudos(NEVES, 1998), que visam à aplicabilidade do material em novos produtos para a indústria de alimentos ou até mesmo seu uso como um suplemento protéico de sistemas alimentares (FURTADO et al., 2001). A jaqueira (Artocarpus heterophyllus Lam.), pertencente à família Moraceae, é uma fruteira exótica introduzida no Brasil ainda nos tempos coloniais na metade do século XVll. É amplamente cultivada em pomares domésticos de todas as regiões tropicais do país, onde ocorrem chuvas intensas durante o ano agrícola. É originária da Índia, mas hoje está presente em toda a Ásia tropical (LORENZI et al., 2006).Através do aproveitamento integral do alimento evita-se o desperdício, utilizando-se as cascas, sementes, frutos, de forma a melhorar o teor nutricional da alimentação, uma vez que muitos nutrientes estão em maior teor nas partes não convencionais como as sementes e cascas. Diante deste contexto, propõe-se este estudo sobre a caracterização físico-química da semente de jaca, bem como o desenvolvimento de produtos, como estímulo ao reaproveitamento desta fruta e a avaliação sensorial de produtos a partir do emprego tecnológico da semente de jaca.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Henry Charles Albert David N T Mendonça Brandão - Integrante / Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça - Coordenador / Rangel Zagheti Reis - Integrante / Elisandra Vanessa de Moura - Integrante / William Arthur Philip L Naidoo Terroso de Mendonça Brandão - Integrante / IVONEI OTTOBELLI - Integrante.

Histórico profissional

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Experiência profissional

  • 2017 - Atual

    Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Chefe do Departamento Acadêmico de Química, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2013 - Atual

    Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor de Nível Superior-UTFPR, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Disciplinas ministradas: Química 2 Química das Corrosões

  • 2017 - 2017

    Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor na disciplina PROFISSÃO PROFESSOR, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Docente da disciplina Profissão Professor, com carga horária de 50h, na 20ª Turma do Programa Especial de Formação Pedagógica (PROFOP), no câmpus Medianeira.

  • 2016 - 2016

    Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor na disciplina Profissão Professor, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Professor na disciplina PROFISSÃO PROFESSOR (50h) na 19ª Turma do Programa Especial de Formação Pedagógica no Campus Medianeira

  • 2015 - 2015

    Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor na disciplina PROFISSÃO PROFESSOR, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Professor na disciplina PROFISSÃO PROFESSOR (50h) na 19ª Turma do Programa Especial de Formação Pedagógica no Campus Medianeira

  • 2011 - 2012

    Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira

    Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor de Química, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Técnico em Segurança do Trabalho Disciplinas: Química 1 Química 2 Técnico em Química Disciplina: Química 1 Engenharia de Produção Disciplina: Química Geral

  • 2010 - 2012

    Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Medianeira

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor de Química, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Professor Curso: Técnico em Química Disciplina: Química 1 Química 2 Curso: Técnico em Segurança do Trabalho Disciplina: Química 1 Química 2 Graduação: Engenharia Elétrica Disciplina Química Geral Inorgânica

  • 2011 - 2011

    Secretaria de Estado da Educação do Paraná

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Secretaria de Estado da Educação do Paraná, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Professor Ensino Médio Disciplina: Química

  • 2010 - 2010

    Secretaria de Estado da Educação do Paraná

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Secretaria de Estado da Educação do Paraná, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Professor Ensino Médio Disciplina: Química

  • 2009 - 2009

    Secretaria de Estado da Educação do Paraná

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Secretaria de Estado da Educação do Paraná, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Professor Ensino Médio Disciplina: Química

  • 2008 - 2008

    Secretaria de Estado da Educação do Paraná

    Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor na área de quimica, Carga horária: 25

    Outras informações:
    Professor Ensino Médio: Disciplina: Química