Jayne Silva Neto e Maria Cícera Soares

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Comissão julgadora das bancas

Ingrid Sofia Vieira de Melo

MELO, I. S. V.. A fabricação de queijo e as enzimas coagulantes do leite: uma revisão narrativa. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Estadual de Alagoas.