Emanuelle Lázaro de Araújo Silva
Informações coletadas do Lattes
Acadêmico
Comissão julgadora das bancas
RIBEIRO, S. C. A; CINTRA, I. H. A.;RIBEIRO, I. A.. Elaboração e Avaliação Sensorial de Sous Vide a partir de ostras Crassostrea spp oriundas da comunidade de Santo Antônio de Urideua - PA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Pesca) - Universidade Federal Rural da Amazônia.
RIBEIRO, S. C. A.; RIBEIRO, I. A.;CINTRA, I. H. A.. Elaboração e avaliação sensorial de sous vide a partir de ostras (Crassostrea brasiliana gasar) oriundas da comunidade de Santo Antônio do Urindeua-Pa. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Pesca) - Universidade Federal Rural da Amazônia.
Foi orientado por
Elaboração e avaliação sensorial de sous vide a partir de ostras (Crassostrea brasiliana gasar) ORIUNDAS DA COMUNIDADE DE SANTO ANTÔNIO DO URINDEUA ? PA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Pesca) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Suezilde da Conceição Amaral Ribeiro;
; Elaboração de Novos Produtos à Base de Ostras; 2013; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Pesca) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Suezilde da Conceição Amaral Ribeiro;
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