Kelly Virecoulon Giudici

Nutricionista formada pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP/USP) (2010). Doutora em Ciências na área de concentração Nutrição em Saúde Pública pela mesma instituição (2015), com período de estágio de pesquisa realizado na Purdue University (Estados Unidos) (2013), e experiência em pesquisa na área de obesidade, metabolismo ósseo, vitamina D e avaliação da ingestão alimentar. Realizou Pós-Doutorado na Unidade de Pesquisa em Epidemiologia Nutricional (UREN) da Université Paris 13 (França) (2016) e no Departamento de Nutrição da FSP/USP (2017-2018). Atualmente é pós-doutoranda do Instituto de Envelhecimento (Gérontopôle) da Universidade Toulouse III Paul Sabatier (França), desenvolvendo pesquisas relacionadas a biomarcadores do envelhecimento e avaliação da capacidade intrínseca. Atua como editora associada do Journal of Aging Research & Lifestyle e como revisora científica de periódicos, dentre eles: International Journal of Obesity, Nutrients, Scientific Reports, Frontiers in Endocrinology.

Informações coletadas do Lattes em 23/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Nutrição em Saúde Pública

2011 - 2015

Universidade de São Paulo
Título: Relação entre tecido adiposo e osso: associações entre vitamina D, osteocalcina, adipocinas e homeostase da glicose em crianças e adolescentes
Orientador: em Purdue University ( Connie Marie Weaver)
com Lígia Araújo Martini. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Graduação em Nutrição

2006 - 2010

Universidade de São Paulo

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Pós-doutorado

2018

Pós-Doutorado. , Université Toulouse III Paul Sabatier, UPS, França. , Bolsista do(a): Centre Hospitalier Universitaire de Toulouse, Université Toulouse III, CHU TOULOUSE, França.

2017 - 2018

Pós-Doutorado. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

2016 - 2016

Pós-Doutorado. , Université Paris 13, Sorbonne Paris Cité, UP13, França.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Organização de eventos

GIUDICI, K. V. . 12º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2013. (Congresso).

GIUDICI, K. V. . Diretora Acadêmica do Projeto de Extensão Multidisciplinar Bandeira Científica 2010. 2010. (Outro).

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Participação em eventos

10th International Conference on Frailty and Sarcopenia Research (ICFSR). Biochemical and neuroimaging markers as predictors of incident frailty in the elderly: a secondary analysis of the MAPT Study. 2020. (Congresso).

13ème Conférence Francophone d?Epidémiologie Clinique (EPICLIN) et les 26èmes Journées des Statisticiens des Centre de Lutte Contre le Cancer (CLCC). 2019. (Congresso).

15th International Congress of the European Geriatric Medicine Society (EuGMS). Associations of C-reactive protein and homocysteine concentrations with the impairment of intrinsic capacity domains over a 5-year follow-up among community-dwelling older adults (MAPT Study). 2019. (Congresso).

Rencontres du Vieillissement 2019. 2019. (Congresso).

4ème Congrès de la Société francophone pour la recherche et l'éducation sur les Origines Développementales Environnementales et Epigénétiques de la Santé et des Maladies (SF-DOHAD). Nutrient intake in early life: associations with body fat and ghrelin concentrations in adulthood. French longitudinal study ELANCE.. 2018. (Congresso).

5th International Conference on Nutrition & Growth. Body mass index pattern during growth and adiposity rebound associated with weight maintenance after weight loss treatment in massively obese adolescents. 2018. (Congresso).

38th Congress of Clinical Nutrition and Metabolism from the European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN). Serum 25 hydroxyvitamin D positively associated with dietary vitamin D intake among Brazilian adolescents. 2016. (Congresso).

3ème Congrès de la Société francophone pour la recherche et l'éducation sur les Origines Développementales Environnementales et Epigénétiques de la Santé et des Maladies (SF-DOHAD). Body mass index growth curves associated with the different parameters of the metabolic syndrome at adulthood. 2016. (Congresso).

13 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). Vitamina D na interação entre osso e tecido adiposo em adolescentes: osteocalcina, relação adiponectina/leptina e perfil lipídico. 2015. (Congresso).

American Society for Bone and Mineral Research (ASBMR) Meeting 2014. Associations between vitamin D status, undercarboxylated osteocalcin and glucose metabolism in American Children. 2014. (Congresso).

II Workshop de Integração das Ciências Básicas & Clínicas em Osteometabolismo da Associação Brasileira de Avaliação Óssea e Osteometabolismo (ABRASSO). 2014. (Outra).

12 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Perfil lipídico, atividade física e estado nutricional de adolescentes pós-púberes. 2013. (Congresso).

Experimental Biology 2013. Vitamin D status, sun exposure and lipid profile among adolescents living in São Paulo, Brazil. 2013. (Congresso).

Understanding food intake and food choice. 2013. (Outra).

8th International Conference on Diet and Activity Methods. Inadequate vitamin D intake and vitamin D status in adolescents from the Health Survey - São Paulo (ISA-SP 2008), Brazil. 2012. (Congresso).

Encontro SBAN: Nutrição Clínica. 4 Seminário de Métodos na Pós-Graduação: Nutri.Exposição solar e status de vitamina D de adolescentes residentes do município de São Paulo. 2012. (Encontro).

Vitamin D: Beyond Bone.Correlation between vitamin D status and lipid profile among adolescents from the Health Survey - São Paulo (ISA - SP 2008), Brazil. 2012. (Encontro).

33rd Congress of Clinical Nutrition and Metabolism from the European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN). Fruits and vegetables intake and body composition in adults and elderly from São Paulo, Brazil. 2011. (Congresso).

Metrópoles: Políticas, Planejamento e Gestão em Saúde e Ambiente. 2011. (Seminário).

Projeto Bandeira Científica.Pós-visita para divulgação dos resultados da expedição de 2010 em Inhambupe - Bahia. 2011. (Outra).

Projeto Bandeira Científica.Projeto de extensão universitária interdisciplinar ocorrido em Belterra, Pará. Atuação como discutidora de Nutrição.. 2011. (Outra).

VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Consumo alimentar e estado nutricional de adultos do município de Inhambupe, BA. 2011. (Congresso).

18 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP).Adequação do consumo de nutrientes entre adultos vivendo com HIV/Aids. 2010. (Simpósio).

Experiências acadêmicas vivenciadas por estudantes da graduação em Nutrição da FSP/USP.Consumo de fibras dietéticas e autorrelato de mudanças morfológicas em pessoas vivendo com HIV/Aids. 2010. (Seminário).

Projeto Bandeira Científica.Projeto de extensão universitária interdisciplinar ocorrido em Inhambupe, Bahia. Atuação como diretora acadêmica de Nutrição. 2010. (Outra).

Projeto Bandeira Científica..Pré-visita para organização da expedição de 2010 em Inhambupe - Bahia.. 2010. (Outra).

Reunião Universitária de Empreendedorismo Social e Responsabilidade Sócio Empresarial (REUNES 2010).Projeto Bandeira Científica. 2010. (Encontro).

Treinamento "Inovações para a prática do nutricionista na atenção de pessoas vivendo com HIV/Aids".Prevalência de alterações corporais autorreferidas e associação com o consumo alimentar entre adultos vivendo com HIV/Aids em São Paulo, SP. 2010. (Oficina).

VIII Curso da Liga de Obesidade Infantil e 3 Simpósio de Obesidade na Infância e Adolescência do HC-FMUSP. 2010. (Simpósio).

10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). Consumo alimentar segundo a autopercepção de mudanças morfológicas em adultos vivendo com HIV/Aids. 2009. (Congresso).

17 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP).Associação entre o consumo de fibras e o autorrelato de mudanças morfológicas em indivíduos vivendo com HIV/AIDS. 2009. (Simpósio).

Projeto Bandeira Científica.Projeto de extensão universitária interdisciplinar ocorrido em Ivinhema, Mato Grosso do Sul. 2009. (Outra).

VII Curso da Liga de Obesidade Infantil e 2 Simpósio de Obesidade na Infância e Adolescência do HC-FMUSP. 2009. (Simpósio).

XV Congresso Latino-Americano de Nutrição da Sociedade Latino-Americana de Nutrição (SLAN). Consumo de fibras dietéticas y autopercepción de alteraciones corporales en personas viviendo con VHI/SIDA. 2009. (Congresso).

16 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP).Avaliação dos Estágios Curriculares do Curso de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública. 2008. (Simpósio).

VI Curso da Liga de Obesidade Infantil e 1 Simpósio de Obesidade na Infância e Adolescência do HC-FMUSP. 2008. (Simpósio).

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Participação em bancas

Aluno: Patricia Couceiro Santos

PETERS, B. S. E.;GIUDICI, K. V.; GIAMPAOLI, V.; MAEDA, S. S.. Relação entre índices de gordura corporal e mass óssea em adultos e idosos: estudo ISA-Capital (2014). 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Bruna Fabretti dos Santos Pinto

GIUDICI, K. V.; MARTINI, L. A.; KORITAR, P.. Associação entre ingestão de ácidos graxos, perfil lipídico e estado nutricional em adolescentes. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Marcela Menah de Sousa Lima e Victor Ushijima Leone

MARTINI, L. A.GIUDICI, K. V.; ASSIS, A. M.. .Relação entre a ingestão de ácido linoleico conjugado e parâmetros bioquímicos e de gordura corporal em adultos e idosos do município de São Paulo.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Ana Luiza Cicolo Bueno e Andressa Siqueira Alves

PRATI, P. R.;GIUDICI, K. V.; RIBEIRO, S. M. L.. HIV, terapia antirretroviral e a importância do consumo adequado de fibras alimentares: análise documental.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Turma do 4º ano do curso de Nutrição da FSP/USP

MARTINI, L. A.GIUDICI, K. V.. Trabalhos de conclusão da disciplina de graduação em Nutrição "HNT 190 - Avaliação do Consumo Alimentar". 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de São Paulo.

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Comissão julgadora das bancas

Mauro Fisberg

FISBERG, M.; ROGERO, M. M.;MARTINI, L. A.. Relação entre tecido adiposo e tecido ósseo: interação metabólica entre vitamina D, genótipos para receptor de vitamina D, osteocalcina e leptina em adolescentes. 2011 - Faculdade de Saúde Pública - Programa de Pós Graduação em Nutrição em Saúde.

MARCELO MACEDO ROGERO

ROGERO, M. M.Martini, Lígia Araújo. Relação entre tecido adiposo e tecido ósseo: interação metabólica entre vitamina D, genótipos para receptor de vitamina D, osteocalcina e leptina em adolescentes.. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública.

Regina Mara Fisberg

MARTINI, L. A.ROGERO MM; SOUZA, B. F.; DAMASO, A. R.;Fisberg, R M. Relação entre tecido adiposo e osso: associações entre a vitamina D, osteocalcina, adipocinas e homesastase da glicose em crianças e adolescentes. 2015. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Ana Raimunda Dâmaso

SOUSA, B. F.; ROGERO, M. M.;DÂMASO, A. R.; FISBERG, R. M.; MARTINI, L. A.. RELAÇÃO ENTRE TECIDO ADIPOSO E OSSO: ASSOCIAÇÕES ENTRE VITAMINA D, OSTEOCALCINA, ADIPOCINAS E HOMEOSTASE DA GLICOSE EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES. 2015. Tese (Doutorado em PPG EM NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA) - Universidade de São Paulo.

Lígia Araújo Martini

Martini, L. A.; Rogero, M.M.;FISBERG, R. M.; DAMASO, A. R.; SOUZA, B. F.. Relação entre tecido adiposo e osso: associações entre vitamina D, osteocalcina, adipocinas e homeostase da glicose em crianças e adolescentes. 2015. Tese (Doutorado em utrição em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

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Orientou

Elizabete Alexandre dos Santos

Relação entre ingestão de vitamina K, gordura corporal, perfil lipídico e homeostase da glicose em adultos e idosos; 2018; Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Kelly Virecoulon Giudici;

Bruna Fabretti dos Santos Pinto

Associação entre ingestão de ácidos graxos, perfil lipídico e estado nutricional em adolescentes; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de São Paulo; Orientador: Kelly Virecoulon Giudici;

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Foi orientado por

Lígia Araújo Martini

Relação entre tecido adiposo e osso: interação entre 25(OH)D e genotipos da osteocalcina, leptina e adiponectina em adolescentes obesos; 2015; Tese (Doutorado em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública - Departamento de Nutrição, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Lígia Araújo Martini;

Lígia Araújo Martini

2017; Faculdade de Saúde Pública - Departamento de Nutrição, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Lígia Araújo Martini;

PATRÍCIA CONSTANTE JAIME

Adequação do consumo de energia e nutrientes entre adultos vivendo com HIV/Aids; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública / USP, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Patricia Constante Jaime;

PATRÍCIA CONSTANTE JAIME

Associação entre o consumo de fibras e o auto-relato de mudanças morfológicas em indivíduos vivendo com HIV/Aids; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública / USP, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Patricia Constante Jaime;

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Outras produções

GIUDICI, K. V. . Importância do leite para os seres humanos. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

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Projetos de pesquisa

  • 2011 - 2015

    Relação entre tecido adiposo e tecido ósseo: interação metabólica entre vitamina D, genótipos para receptor de vitamina D, osteocalcina e leptina em adolescentes, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kelly Virecoulon Giudici - Integrante / Lígia Araújo Martini - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

  • 2009 - 2010

    Adequação do consumo de energia e nutrientes entre adultos vivendo com HIV/Aids, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Kelly Virecoulon Giudici - Integrante / Ana Clara da Fonseca Duran - Integrante / Patricia Constante Jaime - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2008 - 2009

    Impacto de intervenção para promoção do consumo de frutas e hortaliças em empresas cadastradas no Programa de Alimentação do Trabalhador, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kelly Virecoulon Giudici - Integrante / Daniel Henrique Bandoni - Integrante / Natália Takakura Okada - Integrante / Patricia Constante Jaime - Coordenador / Flávio Sarno - Integrante / Kelly Cristina de Moura Bombem - Integrante / Adriana Garcia Peloggia Castro - Integrante / Lais Peccia - Integrante / Iramaia Campos Ribeiro Figueiredo - Integrante.

  • 2008 - 2009

    Associações entre o consumo de fibras alimentares e autorrelato de mudanças morfológicas em indivíduos vivendo com HIV AIDS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Kelly Virecoulon Giudici - Integrante / Ana Clara da Fonseca Duran - Integrante / Patricia Constante Jaime - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2007 - 2008

    Avaliação dos Estágios Curriculares do Curso de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Kelly Virecoulon Giudici - Integrante / Regina Mara Fisberg - Coordenador / Daniel Henrique Bandoni - Integrante / Monica Inez Elias Jorge - Integrante / Natália Takakura Okada - Integrante.

  • 2007 - 2008

    Inserção profissional dos egressos de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Kelly Virecoulon Giudici - Integrante / Daniel Henrique Bandoni - Integrante / Monica Inez Elias Jorge - Integrante / Natália Takakura Okada - Integrante / Ana Maria Dianezi Gambardella - Coordenador / Ana Maria Cervato Mancuso - Integrante.

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Prêmios

2019

One of the best 100 abstracts subbmitted to the 15th International Congress of the European Geriatric Medicine Society (EuGMS), European Geriatric Medicine Society (EuGMS).

2014

Outstanding abstract on the 36th European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) Congress, European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN).

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade de São Paulo. , Av. Doutor Arnaldo, 715, 01246-903 - Sao Paulo, SP - Brasil

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Experiência profissional

  • 2017 - 2018

    Universidade de São Paulo

    Vínculo: Pós-doutoranda, Enquadramento Funcional: Pós-doutoranda, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2011 - 2015

    Universidade de São Paulo

    Vínculo: Aluna de Doutorado Direto, Enquadramento Funcional: Bolsista de Doutorado Direto FAPESP, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2008 - 2010

    Universidade de São Paulo

    Vínculo: Bolsista Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Bolsista Iniciação Científica PIBIC-CNPq, Carga horária: 20

  • 2007 - 2008

    Universidade de São Paulo

    Vínculo: Aluno Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluno Bolsista da Pró-reitoria de Graduação, Carga horária: 6

  • 2018 - Atual

    Université Toulouse III Paul Sabatier

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Pós-doutoranda, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2016 - 2017

    Université Paris 13, Sorbonne Paris Cité

    Vínculo: Pesquisadora, Enquadramento Funcional: Pós-doutoranda

  • 2013 - 2013

    Purdue University

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Visiting Scholar, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Estágio de pesquisa parte do Doutorado, realizado junto ao Nutrition Science Department da College of Health and Human Sciences da Purdue University, em West Lafayette, Indiana, Estados Unidos. Financiamento FAPESP (Bolsa de Estágio de Pesquisa no Exterior - BEPE).

  • 2010 - 2010

    Instituto do Coração do Hospital das Clínicas da FMUSP

    Vínculo: Estágio em Nutrição Clínica, Enquadramento Funcional: Estagiária Curricular, Carga horária: 30

  • 2010 - 2010

    Associação Esporte Solidário

    Vínculo: Estágio Nutrição de Grupos Pop, Enquadramento Funcional: Estagiária curricular, Carga horária: 25

  • 2010 - 2010

    CASA SANTA LUZIA

    Vínculo: Estágio em Marketing Nutrição, Enquadramento Funcional: Estagiária curricular, Carga horária: 25

  • 2010 - 2010

    Restaurante Universitário da USP / COSEAS

    Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estágio Nutrição e Alimentação Institucional, Carga horária: 30