Mariza Cardoso Rodrigues de Lima

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro(1991), especialização em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário São Camilo(1998), especialização em Gestão da Vigilância Sanitária pela Hospital Sírio-Libanês(2014), aperfeicoamento em Atualização em Nutrição pela Consultoria em Nutrição Ltda.(2010), aperfeicoamento em Análise de Risco na Gestão de Segurança de Alimentos do PAS pela SENAI - Departamento Regional do Rio de Janeiro(2005), aperfeicoamento em Processamento e Controle de Qualidade em Bancos de Leite Humano pelo Fundação Oswaldo Cruz(2004), aperfeicoamento em Investigação de Surtos nas Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) pelo Laboratório Central Noel Nutels(2013), aperfeicoamento em Terapia Nutricional 2000 Módulo I pelo Centro de Ensino e Pesquisas do Pró-Cardíaco(2000), aperfeicoamento em Aperfeiçoamento em Vigilância Sanitária de Serviços de Saúde pelo Fundação Oswaldo Cruz(2003), aperfeicoamento em Rotulagem de Alimentos pela Superintendência de Vigilância Sanitária(2007), aperfeicoamento em Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle APPCC Mesa pela SENAI - Departamento Regional do Rio de Janeiro(2002), aperfeicoamento em Nutrição em Cardiologia pelo Centro de Ensino e Pesquisas do Pró-Cardíaco(1999), aperfeicoamento em Rotulagem de Alimentos pela Superintendência de Vigilância Sanitária(2006), aperfeicoamento em Tópicos em Microbiologia de Alimentos pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro(1992) e aperfeicoamento em Atualização em Direito Sanitário pela Escola Nacional de Saúde Pública(2004). Atualmente é Nutricionista da Secretaria de Estado de Saúde do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Vigilância Sanitária.

Informações coletadas do Lattes em 17/03/2021

Acadêmico

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Formação acadêmica

Especialização em Gestão da Vigilância Sanitária

2013 - 2014

Hospital Sirio-Libanes
Título: Tendências Transformadoras na Qualificação do Gestor de Vigilância Sanitária
Orientador: Clayton Sebastião Maiatto Silva

Especialização em Nutrição Clínica

1997 - 1998

Centro Universitário São Camilo
Título: Recomendações Nutricionais de Cálcio e Vitamina D para o Idoso na Prevenção da Osteoporose
Orientador: Eduardo Lúcio Soares

Aperfeiçoamento em Investigação de Surtos nas Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA)

2013 - 2013

Laboratório Central Noel Nutels
Título: Sem monografia. Ano de finalização: 2013
Orientador: Sem orientador

Aperfeiçoamento em Atualização em Nutrição

2010 - 2010

Consultoria em Nutrição Ltda.
Título: Sem monografia. Ano de finalização: 2010
Orientador: Sem orientador

Aperfeiçoamento em Rotulagem de Alimentos

2007 - 2007

Superintendência de Vigilância Sanitária
Título: Sem monografia. Ano de finalização: 2007
Orientador: Sem orientador

Aperfeiçoamento em Rotulagem de Alimentos

2006 - 2006

Superintendência de Vigilância Sanitária
Título: Sem monografia. Ano de finalização: 2006
Orientador: Sem orientador

Aperfeiçoamento em Análise de Risco na Gestão de Segurança de Alimentos do PAS

2005 - 2005

SENAI - Departamento Regional do Rio de Janeiro
Título: Sem monografia. Ano de finalização: 2005
Orientador: Sem orientador

Aperfeiçoamento em Processamento e Controle de Qualidade em Bancos de Leite Humano

2004 - 2004

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Sem monografia. Ano de finalização: 2004
Orientador: Sem orientador

Aperfeiçoamento em Atualização em Direito Sanitário

2004 - 2004

Escola Nacional de Saúde Pública
Título: Sem monografia. Ano de finalização: 2004
Orientador: Sem orientador

Aperfeiçoamento em Aperfeiçoamento em Vigilância Sanitária de Serviços de Saúde

2003 - 2003

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Sem monografia. Ano de finalização: 2003
Orientador: Sem orientador

Aperfeiçoamento em Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle APPCC Mesa

2002 - 2002

SENAI - Departamento Regional do Rio de Janeiro
Título: Sem monografia. Ano de finalização: 2002
Orientador: Sem orientador

Aperfeiçoamento em Terapia Nutricional 2000 Módulo I

2000 - 2000

Centro de Ensino e Pesquisas do Pró-Cardíaco
Título: Sem monografia. Ano de finalização: 2000
Orientador: Sem orientador

Aperfeiçoamento em Nutrição em Cardiologia

1999 - 1999

Centro de Ensino e Pesquisas do Pró-Cardíaco
Título: Sem monografia. Ano de finalização: 1999
Orientador: Sem orientador

Aperfeiçoamento em Tópicos em Microbiologia de Alimentos

1992 - 1992

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Título: Sem monografia. Ano de finalização: 1992
Orientador: Sem orientador

Graduação em Nutrição

1987 - 1991

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Título: Intervenção nutricional no paciente com Câncer Gástrico
Orientador: Maria Augusta Bevilacqua Fundão

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Vigilância Sanitária.

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Produções bibliográficas

  • LIMA, M. C. R. ; Silva, E. F. ; Gomes, A.M.O ; MOZA, P. G. . Avaliação Qualitativa da Rotulagem dos Alimentos para Nutrição Enteral. Ciencia & Saude Coletiva , v. 8, p. 695, 2003.

  • LIMA, M. C. R. . Rotulagem Nutricional. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

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Experiência profissional

2002 - Atual

SECRETARIA DE ESTADO DE SAUDE DO RIO DE JANEIRO

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista

1991 - 1993

Hellen's Internacional Ltda.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

1993 - 1993

Nutrisa Alimentação Industrial Ltda.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

1991 - 1991

La Monet Rio Buffet e Refeições Industriais Ltda.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.