Tatiane Rogelio Ramos

Zootecnista, graduada em 2016 na Universidade Estadual de Maringá, Mestre em Zootecnia pelo Programa de Pós-graduação em Zootecnia da Universidade Estadual de Maringá, onde desenvolveu estudos sobre desenvolvimento de aditivos de origem natural para alimentação animal aplicada em Zebrafish (modelo animal). Atualmente é Doutoranda em Zootecnia no Programa de Pós-Graduação em Zootecnia (PPZ) na Universidade Estadual de Maringá. Tem experiência em Produção de Bovinos de Corte, Microbiologia, Qualidade de Carne.

Informações coletadas do Lattes em 24/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Programa de pós-graduação em Zootecnia

2019 - Atual

Universidade Estadual de Maringá
Orientador: Ivanor Nunes do Prado

Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Zootecnia-UEM

2017 - 2019

Universidade Estadual de Maringá
Título: EXTRATOS DE BACCHARIS (B. dracunculifolia), ÓLEO VEGETAL DE CAJU (Anacardium occidentale) E ÓLEO ESSENCIAL DE CRAVO-DA-ÍNDIA (Syzygium aromaticum) NA DIETA DE ZEBRAFISH: TOXICIDADE E CRESCIMENTO ANIMAL,Ano de Obtenção: 2019
Ivanor Nunes do Prado.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Zootecnia

2012 - 2016

Universidade Estadual de Maringá
Título: Sodium reduction by hyposodic salt on quality and chemical composition of hamburger
Orientador: Ivanor Nunes do Prado

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2011

Colégio Estadual Dr Gastão Vidigal

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Formação complementar

2016 - 2016

Extensão universitária em Bem-estar Animal e Abate Humanitário de Suínos. (Carga horária: 8h). , World Animal Protection, WAP, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Bem-estar Animal e Abate Humanitário de Bovinos. (Carga horária: 8h). , World Animal Protection, WAP, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Bem-estar Animal e Abate Humanitário de Aves. (Carga horária: 8h). , World Animal Protection, WAP, Brasil.

2014 - 2015

Curso de Inglês- Lesson, Coversation and Practice Progams. (Carga horária: 110h). , Amazing Maringá Unit, AMAZING, Brasil.

2014 - 2014

Gestão da Empresa Pecuária. (Carga horária: 15h). , Terra Desenvolvimento Agropecuário, TERRA, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Manejo Racional de Bovino. (Carga horária: 8h). , Beckhauser Troncos e Balancas, BECKHAUSER, Brasil.

2012 - 2013

Extensão universitária em Estágio bovinocultura de corte. (Carga horária: 100h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Bovinocultura de Leite. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - AR/PR, SENAR-PR, Brasil.

2009 - 2010

Espanhol basico. (Carga horária: 320h). , Centro de línguas estrangeiras moderna, CELEM, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: zootecnia.

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Organização de eventos

RAMOS, T. R. . XXXIX Congresso Paranaense dos Estudantes de Zootecnia. 2018. (Congresso).

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Participação em eventos

54ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2017. (Congresso).

8° SIMPÓSIO SOBRE BOVINOCULTURA DE CORTE - NUTRIÇÃO E MANEJO DE BOVINOS EM CONFINAMENTODE. 2017. (Simpósio).

IV Simpósio Zebrafish Como Modelo Animal de Pesquisa. 2017. (Simpósio).

XII SEMANA ACADÊMICA DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS.Minicurso: Qualidade de Carne Bovina.. 2017. (Simpósio).

I BeefExpo. 2015. (Congresso).

I Encontro de Iniciação Cientifica e V Seminário de Pesquisa e Pós - Graduação.Óleos Essenciais na Alimentação de Bovinos mestiços Terminados em Confinamentos: Coloração e Oxidação lipídica do músculo Longíssimus Dorsi. 2015. (Encontro).

VI SIMPÓSIO DE GESTÃODO AGRONEGÓCIO, VI MOSTRA DE TRABALHOS CIENTÍFICOS E XXX SEMANA DA ZOOTECNIA. 2015. (Simpósio).

XXV Congresso Brasileiro de Zootecnia. 2015. (Congresso).

XXXVI Congresso Paranaense dos Estudantes de Zootecia. 2015. (Congresso).

III Simcarne. 2014. (Simpósio).

V Simpósio de Gestão do Agronegócio, V Mostra de trabalhosos Científicos e XXIX Semana da Zootecnia. 2014. (Simpósio).

XXVIII Prêmio Jovem Cientista.PRÓPOLIS E ÓLEOS ESSENCIAIS: UMA ALTERNATIVA PARA MELHORAR A PRODUÇÃO DE CARNE COM QUALIDADE.. 2014. (Outra).

XXXV CONGRESSO PARANAENSE DOS ESTUDANTES DE ZOOTECNIA. 2014. (Congresso).

XXIV Congresso Paranaense de Zootecnia.. 2013. (Congresso).

XXVIII semana da zootecnia. 2012. (Congresso).

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Participação em bancas

Aluno: Gustavo Gonçalves

Tatiane Rogério Ramos; BONIN, E.; PRADO, I. N.. Aditivos naturais na dieta de bovinos terminado em confinamento: Desempenho, fermentação ruminal e características da carcaça. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Danielle Cardoso Algere

PRADO, I. N.; MOTTIN, C.;RAMOS, T. R.. Uso de cobertura comestível com adição de óleos essenciais de lemon grass e noz moscada em hambúguer bovino sobre a capacidade oxidativa e aceitabilidade do consumidor. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Marisa Alves Pereira

PRADO, I. N.; ORNAGHI, M.;RAMOS, T. R.. Inclusão de óleos essenciais na cobertura comestível em hambúrgueres: Efeitos sobre qualidade do produto e aceitabilidade sensorial. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.

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Comissão julgadora das bancas

Ivanor Nunes do Prado

PRADO, I. N.; RIBEIRO, R. P.; ABREU FILHO, B. A.. Extratos de Baccharis dracunculifolia, óleo vegetal de caju (Anacardium occidentale) e óleo essencial de cravo-da-índia (Syzygium aromaticum) na dieta de Zebrafish: Crescimento animal e toxicidade. 2019. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.

Ivanor Nunes do Prado

ORNAGHI, M. G.; KEMPINSKI, E. M. B. C.;I.N. do Prado. Qualidade de hambúrgueres bovinos com redução de cloreto de sódio e congelamento. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.

Jesuí Vergílio Visentainer

PRADO, I. N.; Ribeiro, R. P.; ABREU-FILHO, BENÍCIO A. DE; Vergilio J.V.. Extratos de Baccharis dracunculifolia, óleo vegetal de caju (Anacardium occidentale) e óleo essencial de cravo-da-índia (Syzygium aromaticum) na dieta de Zebrafish: Crescimento animal e toxicidade. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Zootecnia-UEM) - Universidade Estadual de Maringá.

Emília Maria Barbosa Carvalho Kempinski

KEMPINSKI, E. M. B. C.; PRADO, I. N.; ORNAGHI, M. G.. Qualidade de Hamburgueres bovinos com redução de cloreto de sódio e congelamento.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.

Benício Alves de Abreu Filho

PRADO, I. N.; RIBEIRO, R. P.;DE ABREU FILHO, BENICIO A.. Extratos de Baccharis dracunculifolia, óleo vegetal de caju (Anacardium accidentale) e óleo essencial de cravo-da-índia (Syzygium aromaticum) na dieta de Zebrafish: Crescimento animal e toxicidade. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Zootecnia-UEM) - Universidade Estadual de Maringá.

Mariana Garcia Ornaghi

PRADO, I. N.; KEMPINSKI, E. C.;ORNAGHI, M. G.. Qualidade de hambúrgueres bovinos com redução de cloreto de sódio e congelamento. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.

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Foi orientado por

Ivanor Nunes do Prado

Extratos de Baccharis dracinculifoli, óleo vegetal de caju (Anacardium occidentale) e óleo essencial de cravo-da índia (Syzygium arimaticum) na dieta de Zebrafish: Crescimento animal e toxidade; 2019; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ivanor Nunes do Prado;

Ivanor Nunes do Prado

Utilização de óleos essenciais na alimentação de bovinos terminados em confinamento; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Ivanor Nunes do Prado;

Ivanor Nunes do Prado

ÓLEOS ESSENCIAIS NA DIETA DE BOVINOS MESTIÇOS TERMINADOS EM CONFINAMENTO: COLORAÇÃO E OXIDAÇÃO LIPÍDICA DO MÚSCULO LONGISSIMUS DORSI; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Ivanor Nunes do Prado;

Ivanor Nunes do Prado

Oxidação lipidica da carne de bovinos confinados; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ivanor Nunes do Prado;

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Produções bibliográficas

  • RAMOS, T. R. ; VITAL, A. C. P. ; MOTTIN, C. ; TORRECILHAS, J. A. ; VALERO, M. ; GUERRERO, A. ; KEMPINSKI, EMILIA MARIA BARBOSA CARVALHO ; PRADO, I. N. . Sodium reduction by hyposodic salt on quality and chemical composition of hamburgers. ACTA SCIENTIARUM. TECHNOLOGY (ONLINE) , v. 42, p. 1-8, 2020.

  • SOUZA, K. A. ; MONTESCHIO, J. ; MOTTIN, C. ; RAMOS, T. R. ; PINTO, L. A. M. ; EIRAS, C. E. ; GUERRERO, A. ; PRADO, I. N. . Effects of diet supplementation with clove and rosemary essential oils and protected oils (eugenol, thymol and vanillin) on animal performance, carcass characteristics, digestibility, and ingestive behavior activities for Nellore heifers finished in feedlot. Livestock Science , v. 220, p. 190-195, 2019.

  • DUTRA, TATIANE VIANA ; CASTRO, JULIANA CRISTINA ; MENEZES, JÉSSICA LIMA ; RAMOS, TATIANE ROGELIO ; DO PRADO, IVANOR NUNES ; MACHINSKI, MIGUEL ; MIKCHA, JANE MARTHA GRATON ; FILHO, BENÍCIO ALVES DE ABREU . Bioactivity of oregano (Origanum vulgare) essential oil against Alicyclobacillus spp.. INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS , v. 129, p. 345-349, 2019.

  • MOTTIN, CAMILA ; EIRAS, CARLOS EMANUEL ; CHEFER, DANIELE MAGGIONI ; BARCELLOS, VINICIUS DA CUNHA ; RAMOS, TATIANE ROGÉLIO ; PRADO, IVANOR NUNES DO . Influencing factors of consumer willingness to buy cattle meat: An analysis of survey data from three Brazilian cities. ACTA SCIENTIARUM. ANIMAL SCIENCES , v. 41, p. 43871, 2019.

  • VITAL, ANA CAROLINA PELAES ; GUERRERO, ANA ; KEMPINSKI, EMILIA MARIA BARBOSA CARVALHO ; MONTESCHIO, JESSICA DE OLIVEIRA ; SARY, CESAR ; RAMOS, TATIANE ROGELIO ; CAMPO, MARÍA DEL MAR ; PRADO, IVANOR NUNES DO . Consumer profile and acceptability of cooked beef steaks with edible and active coating containing oregano and rosemary essential oils. MEAT SCIENCE , v. 143, p. 153-158, 2018.

  • KEMPINSKI, EMILIA MARIA BARBOSA CARVALHO ; VALERO, MARIBEL VELANDIA ; GUERRERO, ANA ; ORNAGHI, MARIANA GARCIA ; VITAL, ANA CAROLINA PELAES ; MOTTIN, CAMILA ; RAMOS, TATIANA ROGELIO ; PRADO, IVANOR NUNES DO . Preocupação deste século: longevidade com alimentação saudável. Pubsaúde , v. 1, p. 1-7, 2018.

  • RIVAROLI, DAYANE CRISTINA ; DO PRADO, RODOLPHO MARTIN ; ORNAGHI, MARIANA GARCIA ; MOTTIN, CAMILA ; RAMOS, TATIANE ROGÉRIO ; BARRADO, ANA GUERRERO ; JORGE, ANDRÉ MENDES ; DO PRADO, IVANOR NUNES . Essential Oils in the Diet of Crossbred ( Angus vs. Nellore) Bulls Finished in Feedlot on Animal Performance, Feed Efficiency and Carcass Characteristics. Journal of Agricultural Science , v. 9, p. 205, 2017.

  • ORNAGHI, M. G. ; TORRECILHAS, J. A. ; PASSETTI, R. A. C. ; MOTTIN, C. ; GUERRERO, A. ; EIRAS, C. E. ; RIVAROLI, D. C. ; RAMOS, T. R. ; PRADO, I. N. . 018 Essential oils in the diet of young bulls: Effect on animal temperament. JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE , v. 95, p. 9-9, 2017.

  • ANDREOTTI, CARLOS CESAR ; GUSMAN, JAIRO ANDREAS PARDO ; RAMOS, TATYANE ROGÉLIO ; BARCELLOS, VINICIUS CUNHA ; GUERRERO, ANA ; PRADO, IVANOR NUNES . Slaughter weight did not alter carcass characteristics and meat quality of crossbred heifers supplemented and finished in a pasture system . Acta Scientiarum. Animal Sciences , v. 37, p. 173, 2015.

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Outras produções

Tatiane Rogério Ramos . Minicurso 'Qualidade da Carne Bovina' - X CONCCEPAR. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Tatiane Rogério Ramos ; VITAL, A. C. P. . Minicurso 'Fatores que Influenciam na Qualidade da Carne' - XIV Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos e 13 Simpósio de Pesquisa em Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

RAMOS, T. R. ; ORNAGHI, M. G. ; MOTTIN, C. ; VITAL, A. C. P. . Minicurso 'Qualidade de Carne' - APEZ/UEM. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

RAMOS, T. R. . Pecuária Rentável. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Tatiane Rogério Ramos . Minicurso 'Qualidade de Carne' - XIII Semana de Eng. de Alimentos. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

RAMOS, T. R. ; ORNAGHI, M. G. ; MOTTIN, C. ; TORRECILHAS, J. A. . Minicurso 'Qualidade de Carne Bovina'. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

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Projetos de pesquisa

  • 2017 - Atual

    CARACTERIZAÇÃO DE EXTRATOS NATURAIS: ATIVIDADE ANTIOXIDADE E ANTIMICROBIANO E EFEITOS NA NUTRIÇÃO ANIMAL, Descrição: Antioxidantes sintéticos como hidroxianisole butilado (BHA), hidroxitolueno butilado (BHT), propil galato (PG) e butilhidroquinona terciária (TBHQ), são amplamente utilizados na indústria alimentícia, bem como em dietas para animais. Tendo em vista que nos últimos anos há um aumento da demanda do consumidor por produtos naturais, a indústria de alimentos está considerando a utilização de antioxidantes naturais obtidos de uma variedade de plantas. Além do mais, antioxidantes sintéticos podem apresentam potenciais efeitos tóxicos ao organismo. Desse modo, os extratos naturais e óleos essenciais podem ser alternativas para substituição dos antioxidantes e antimicrobianos sintéticos na dieta. Por apresentar compostos bioativos, esses extratos podem influenciar no desempenho e estresse oxidativo de animais de produção.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Tatiane Rogelio Ramos - Integrante / Camila Mottin - Integrante / Rodrigo Augusto Cortês Passetti - Integrante / GUSTAVO GONÇALVES - Integrante / Mariana Garcia Ornaghi - Integrante / Ana Carolina Pelaes Vital - Integrante / RAQUEL ROSSETTI MORELI - Integrante / Ivanor Nunes do Prado - Coordenador / Amanda Teixeira - Integrante / Maikon Barbosa - Integrante.

  • 2016 - Atual

    MIX DE ÓLEOS ESSENCIAIS PARA BOVINOS: PRODUÇÃO ANIMAL, QUALIDADE DA CARNE E DESENVOLVIMENTO DE COBERTURAS BIOATIVAS, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tatiane Rogelio Ramos - Integrante / IVANOR NUNES DO PRADO - Coordenador / Ana Carolina Pelaes Vital - Integrante.

  • 2014 - 2016

    AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE HAMBÚRGUER BOVINO PRODUZIDO COM REDUZIDO TEOR DE SÓDIO, ERVAS E ESPECIARIAS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tatiane Rogelio Ramos - Integrante / Maribel Valero - Integrante / IVANOR NUNES DO PRADO - Coordenador / GRASIELE SCARAMAL MADRONA - Integrante / CAMILA BARBOSA CARVALHO - Integrante.

  • 2014 - Atual

    CARACTERIZAÇÃO E DESENVOLVIMENTO DE MIX DE ÓLEOS ESSENCIAIS PARA BOVINOS: PRODUÇÃO ANIMAL E QUALIDADE DA CARNE IN NATURA E INDUSTRIALIZADA, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (14) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Tatiane Rogelio Ramos - Integrante / Maribel Valero - Integrante / Mariana Ornaghi - Integrante / DAYANE CRISTINA RIVAROLI - Integrante / CARLOS ALBERTO FUGITA - Integrante / IVANOR NUNES DO PRADO - Coordenador / Fernando Zawadzki - Integrante / Carlos Emanuel Eiras - Integrante / AGNELO DELFINO PINHEIRO - Integrante / JULIANA AKAMINE TORRECILHAS - Integrante / GRASIELE SCARAMAL MADRONA - Integrante / RODRIGO AUGUSTO CORTEZ PASSETI - Integrante / VICTOR AKIRA SATO - Integrante / WELLINGTON MARQUES DE SOUZA - Integrante / MARÍA DEL MAR CAMPO - Integrante / ANA GUERRERO - Integrante / JESUÍ VERGÍLIO VISENTAINER - Integrante / GUSTAVO GONÇALVES - Integrante / CARLOS SAUDO - Integrante / CAMILA BARBOSA CARVALHO - Integrante / KENNYSON ALVES DE SOUZA - Integrante / VINICIUS CUNHA BARCELLOS - Integrante / JÉSSICA RIBEIRO CAMPANHA - Integrante.

  • 2013 - Atual

    DESEMPENHO, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE BOVINOS MESTIÇOS SUPER PRECOCES E PRECOCES TERMINADOS EM CONFINAMENTO OU PASTAGENS, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tatiane Rogelio Ramos - Integrante / IVANOR NUNES DO PRADO - Coordenador.

  • 2012 - 2015

    QUALIDADE DE CARCAÇA E DA CARNE DE BOVINOS SUPER PRECOCES E PRECOCES (1/2 EUROPEU VS. 1/2 NELORE) TERMINADOS EM CONFINAMENTO OU PASTAGEM COM USO DE PRODUTOS A BASE DE PRÓPOLIS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tatiane Rogelio Ramos - Integrante / Maribel Valero - Integrante / DAYANE CRISTINA RIVAROLI - Integrante / IVANOR NUNES DO PRADO - Coordenador.

  • 2012 - 2014

    NÍVEIS DE SUBSTITUÍÇÃO DE MILHO PELO GLICEROL COM ADIÇÃO DE ADITIVOS SOBRE O DESEMPENHO ANIMAL, EFICIÊNCIA ALIMENTAR E QUALIDADE DE CARNE DE BOVINOS DE CORTE TERMINADOS EM CONFINAMENTO OU PASTAGENS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tatiane Rogelio Ramos - Integrante / Juliana A. Torrecilhas - Integrante / Maribel Valero - Integrante / Mariana Ornaghi - Integrante / DAYANE CRISTINA RIVAROLI - Integrante / IVANOR NUNES DO PRADO - Coordenador / Fernando Zawadzki - Integrante.

Histórico profissional

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Experiência profissional

2019 - Atual

Universidade Estadual de Maringá

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de Doutorado - PPZ/UEM, Regime: Dedicação exclusiva.

2017 - 2019

Universidade Estadual de Maringá

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestranda - PPZ/UEM, Regime: Dedicação exclusiva.

2015 - 2016

Universidade Estadual de Maringá

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica

2014 - 2015

Universidade Estadual de Maringá

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica

2013 - 2014

Universidade Estadual de Maringá

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Tecnológica Industrial