Patrícia Goldschmidt

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Carmen Silvia Favaro Trindade

Favaro-Trindade, C.S.. Campo magnético pulsado na preservação de carne bovina. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Angélica Simone Cravo Pereira

MELO, M. P.; Trindade, M.A.;PEREIRA, A. S. C.. Campo magnético pulsado na preservação de carne bovina moída. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.