Aline Takaoka alves Batista

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

ROSANGELA BERGAMASCO

BERGAMASCO, R.; PASCHOALOTTI, R. F.. Concentração da Proteína Presente nas Sementes de Moringa oleifera Lam responsável pelos processos de coagulação da água. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

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Foi orientado por

Angélica Marquetotti Salcedo Vieira

Substituição parcial da farinha de trigo por pó da folha de moringa oleífera lamarck na elaboração de cookies sabor chocolate com canela; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Angélica Marquetotti Salcedo Vieira;