Kamila Lemos de Queiroz

Possui mestrado em Educação Física pela Universidade Católica de Brasília (2008), epecialização na na área de Nutrição Esportiva pelo Centro Universitário de Volta Redonda (2005), epecialização na área de Educação pela Universidade de Brasília (2004) e graduação em Nutrição pela Universidade Católica de Brasília (2002). Atualmente nutricionista da ACADEMIA CURVES. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Esportiva,atuando principalmente nos seguintes temas: reeducação alimentar, emagrecimento e suplementação alimentar.

Informações coletadas do Lattes em 19/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Educação Física

2006 - 2008

Universidade Católica de Brasília
Adriana Giavoni.Palavras-chave: discrepancia; obesidade.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Educação Física.

Especialização em Curso de Pós Graduação Lato-Sensu em Nutrição para

2004 - 2005

Centro Universitário de Volta Redonda
Orientador: Não teve orientador

Especialização em I Curso de Especialização em Educação e Promoção d

2003 - 2004

Universidade de Brasília
Orientador: Rosimeire Victoria Furumoto

Graduação em Nutrição

1999 - 2002

Universidade Católica de Brasília
Orientador: Iama Marta Soares de Araújo

Formação complementar

2006 - 2006

Nutrição: personal trainer e atividades físicas. (Carga horária: 20h). , BSB FITNESS.

2006 - 2006

Personal Trainer: Programas avançados. (Carga horária: 20h). , BSB FITNESS.

2004 - 2004

Extensão universitária em Boas Práticas de Fabricação - APPCC. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial.

2004 - 2004

Extensão universitária em Fórum Nacional Support de Atualização em Diabetes. , Instituto de Metabolismo e Nutrição.

2004 - 2004

Auditora Interna HACCP. (Carga horária: 24h). , BRTUV.

2003 - 2003

II Ciclo de palestras: Qualidade em alimentos. (Carga horária: 3h). , Universidade de Brasília, UNB, Brasil.

2001 - 2001

Nutrição Clínica: Prevenção e Tratamento de Obesid. (Carga horária: 12h). , Núcleo.

2001 - 2001

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. , ASBRAN.

2001 - 2001

Nutrição, Atividade Física, Exercício e Esporte. , ASBRAN.

2001 - 2001

Food Service: Gestão Técnica em Nutrição e Gastron. (Carga horária: 12h). , Núcleo.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende RazoavelmenteLê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Educação Física.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Participação em bancas

Aluno: Rafael de Abreu Inácio

QUEIROZ, K. L.. A INFLUÊNCIA DA ATIVIDADE FÍSICA NA QUALIDADE DE VIDA DOS ALUNOS DO 10º SEMESTRE DO CURSO DE DIREITO DO CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIEURO. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Flávia Cristina Sousa de Oliveira

QUEIROZ, K. L.. SEGURANÇA ALIMENTAR NA GASTRONOMIA HOTELEIRA DE BRASÍLIA. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Produções bibliográficas

QUEIROZ, K. L. . Legislação de Alimentos: Consciência ou Descaso? Um Estudo nos Principais Restaurantes dos Shoppings Centers de Brasília. In: V CONGRESSO INTERNACIONAL DE GASTRONOMIA NUTRIÇÃO & QUALIDADE DE VIDA, 2004, SÃO PAULO. Legislação de Alimentos: Consciência ou Descaso? Um Estudo nos Principais Restaurantes dos Shoppings Centers de Brasília, 2004.

Histórico profissional

Endereço profissional

ACADEMIA CURVES. , SCLRN 712 - BL D - LOJA 61, ASA NORTE, 70760-514 - Brasilia, DF - Brasil, Telefone: (61) 32015570, Fax: (61) 3201557, URL da Homepage:

Experiência profissional

2006 - 2008

FACULDADE ALBERT EINSTEN

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 6

Atividades

06/2006 - 12/2008
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos da Nutrição

2005 - 2006

Faculdade CECAP

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora

Atividades

08/2005 - 01/2006
Ensino, Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração de Alimentos e Bebidas, Fundamentos da Nutrição
08/2005 - 01/2006
Ensino, Administração Hoteleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração de Alimentos e Bebidas, Administração de Restaurantes

2005 - 2006

Centro de Educação profissional

Vínculo: Professora temporária, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 4

Atividades

11/2005 - 12/2006
Ensino, Técnico em estética, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Nutrição e estética

2005 - 2005

CLÍNICA AD CORPUS

Vínculo: Prestação de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista na área clínica

Outras informações:
Prescrição de dietas personalizadas;Avaliação Nutricional e Antropométrica;Orientação e Suplementação Nutricional.

2005 - Atual

ACADEMIA CURVES

Vínculo: Prestação de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 20

Outras informações:
Prescrição de dietas personalizadas;Avaliação Nutricional e Antropométrica;Orientação e Suplementação Nutricional.

2004 - 2004

Restaurante Magia Gostosa

Vínculo: Prestação de serviço, Enquadramento Funcional: Consultora Técnica, Carga horária: 30

Outras informações:
Supervisão do Atendimento a Clientes do Serviço; Planejamento de Campo e Procedimentos Operacionais;Elaboração de Cardápios;Execução de Treinamento Técnico; Controle de Desperdício; Implantação de Receituários; Elaboração de informações sobre saúde e alimentação para ilustração dos murais;Responsável pela Produção e Distribuição de 600 refeições/dia.

2003 - 2007

Academia Nova Forma

Vínculo: Prestação de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista na área clínica

Outras informações:
Prescrição de dietas personalizadas;Avaliação Nutricional e Antropométrica;Orientação e Suplementação Nutricional.

2003 - 2007

Restaurante Casa do Pão de Mel

Vínculo: Contrato semestral, Enquadramento Funcional: Consultora Técnica, Carga horária: 10

2003 - 2005

SANOLI

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista na área de produção, Carga horária: 40

Outras informações:
Administração do Serviço de Nutrição;Supervisão dos Procedimentos Higiênicos Sanitários para a Manipulação de Alimentos;Controle de Cartões Ponto;Elaboração de Escala de Trabalho e Escalas de Folga;Análise e Controle de Custos;Implantação do APPCC;Elaboração de Organogramas e Fluxogramas para a Produção de Alimentos; Responsável pela Produção e Distribuição de 1.500 refeições/dia na Unidade de Sobradinho e 1.000 refeições/dia na Unidade de Planaltina.

2003 - 2003

Companhia Brasileira de Distribuição

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista do refeitório, Carga horária: 44

Outras informações:
Gerenciamento de restaurante;Acompanhamento de rotina de produção de refeições coletivas;Compra e recepção de produtos;Treinamento da Equipe;Elaboração de cardápio;Análise nutricional e operacional de cardápios;Educação e orientação nutricional de comensais em restaurante industrial;Campanha contra o desperdício.

2001 - 2002

Companhia Brasileira de Distribuição

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio extra curricular-Controle de qualidad, Carga horária: 30

Outras informações:
- Classificação dos alimentos quanto a serem perecíveis ou não; - Coleta de amostras para análise; - Auditoria e auxílio técnico na cozinha na preparação de 83 refeições distribuídas em almoço e jantar e na cozinha onde são preparados 12 pratos para venda; - Seleção dos equipamentos ou materiais para o serviço de alimentação; - Avaliação dos informativos sobre os produtos; - Elaboração e aplicação de treinamento para funcionários sobre limpeza e higiene nas seções; - Especificação de normas ou procedimentos para o controle de qualidade de alimentos industrializados.

2000 - 2001

Wisdom

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 36