Luciana Rossi

Pós Doutorado FCF - USP. Doutorado - Nutrição Humana Aplicada FSP/FCF/FAU -USP. Mestrado - Ciências dos Alimentos FCF -USP. Nutricionista FSP - USP. Prêmio Destaque Profissional CRN3 em Nutrição Esportiva (2014). Prêmio de 2o. Melhor Trabalho - Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN on line), Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN) e Associação de Nutrição do Estado do Pará (ANEPA) (2021). Destaque entre os 3 melhores trabalhos de Nutrição Esportiva no Congresso Brasileiro de Nutriçâo (CONBRAN): 2016 e 2021. Especialista em Nutrição Esportiva pela Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN). Coordenadora da Nutrição do Projeto Karatê São Paulo Olímpico (KSPO) da Federação Paulista de Karatê (FPK). Coordenadora da Departamento Acadêmico Científico do Projeto Karatê São Paulo Olímpico (KSPO) da Federação Paulista de Karatê (FPK). Pesquisadora GEPECOLAM - Grupo de Estudo e Pesquisa em Esportes de Combate Olímpicos, Lutas e Artes Marciais (UNIFIEO) Organizadora do Rossi & Poltronieri: Tratado de Nutrição e Dietoterapia. Autora do livro: Nutrição em Academias do Fitness ao Wellness. Organizadora do livro: Avaliação Nutricional, novas perspectivas (1a e 2a edição). Experiência prática na Área de Artes Marciais e Esportes de Combate desde 1996, pela FPKT (São Paulo). Experiência prática na área de atendimento nutricional para desportistas em academias de ginástica desde 1996. Docente de Cursos de Graduação e Pós Graduação em Nutrição de Instituição de Ensino desde 2001. Docente de Curso de Pós Graduação (Plenitude) de Nutrição Esportiva e Estética e Nutrição Clínica Integrativa. Docente de Cursod e Pós Gradução (Insira) de Nutrição Materno Infantil. Faixa Preta 2o Dan de Karatê Estilo Shotokan. Vice Campeã Panamericana de Kata em Equipe - Bogotá (1997). Campeã Brasileira de Fukugô (1998) e representante no Campeonato Mundial na Polônia (1998).

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Nutrição Humana Aplicada

2010 - 2014

Universidade de São Paulo
Título: Dependência de Exercício Físico em academias de ginástica e sua interface com suplementação e imagem corporal
Júlio Orlando Tirapegui Toledo. Palavras-chave: suplementos; academia; dependência de exercícios.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: suplementação.

Mestrado em Ciências dos Alimentos

1997 - 2001

Universidade de São Paulo
Título: Efeito da suplementação com aminoácidos de cadeia ramificada e sua relação com a fadiga periférica e central,Ano de Obtenção: 2001
Júlio Orlando Tirapegui Toledo.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: proteínas; aminoácidos de cadeia ramificada; fadiga; exercício físico; suplementação; rendimento. Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Graduação em Nutrição

1993 - 1996

Universidade de São Paulo
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação interrompida em 1992 em Física

1989 - Atual

Insituto de Física da Universidade de São Paulo
Ano de interrupção: 1992

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Pós-doutorado

2016 - 2018

Pós-Doutorado. , Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP, FCF - USP, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Fisiologia do exercício.

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Formação complementar

2021 - 2021

Curso Esporte Antirracista: todo mundo sai ganhando. (Carga horária: 30h). , Comitê Olímpico do Brasil, COB, Brasil.

2012 - 2012

Formação de Professor Tutor em EAD (Moodle). (Carga horária: 40h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2010 - 2010

Nutrição Estética. (Carga horária: 9h). , Núcleo Especializado em Nutrição, NEN, Brasil.

2009 - 2009

Nutrição e Estética. (Carga horária: 4h). , Atualização Científica Em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2005 - 2005

Nutrição Atividade Física e Desempenho. (Carga horária: 5h). , Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de São Caetano do Sul, CELAFISCS, Brasil.

2005 - 2005

Atividade Física Em Crianças e Adolescentes. (Carga horária: 5h). , Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de São Caetano do Sul, CELAFISCS, Brasil.

2002 - 2002

Nutrição Esportiva. (Carga horária: 8h). , Atualização Científica Em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2002 - 2002

Nutrição Clínica no Diabetes Mellitus. (Carga horária: 12h). , Atualização Científica Em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2001 - 2001

Nutrição Atividade Física e Desempenho. (Carga horária: 12h). , Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de São Caetano do Sul, CELAFISCS, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em Nutrição e Rendimento Esportivo Bases Metabólicas. (Carga horária: 100h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

1999 - 1999

II Curso de Aperfeiçoamento em Nutrição no Esporte. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

1996 - 1996

Desenvolvimento de Produtos Alimentícios. (Carga horária: 16h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

1995 - 1995

Tecnologia de Alimentos. (Carga horária: 16h). , Escola Politécnica da Universidade de São Paulo, POLI/USP, Brasil.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO ESPORTIVA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO ESPORTIVA EM WELLNESS.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Artes Marciais, Lutas e Esportes de Combate.

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Organização de eventos

ROSSI, L. ; SUZUKI, V. Y. . I Meeting de Nutrição Esportiva em Wellness. 2016. (Outro).

ROSSI, L. ; SUZUKI, V. Y. . II Meeting de Nutrição Esportiva em Wellness: Diretrizes Olímpicas. 2016. (Outro).

Rossi, Luciana . Nutrição em Academias do Fitness ao Wellness. 2014. (Outro).

ROSSI, L. . I Jornada Científica de Nutrição Esportiva do Centro Universitário São Camilo. 2008. (Outro).

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Participação em eventos

Food Ingredients South America. Hidratação personalizada ditando novas tendências de mercado para formulação de Suplementos Hidroeletrolíticos. 2108. (Feira).

3o. Seminário Brasileiro Antidopagem. 2021. (Seminário).

CONESTETIC (Congresso Internacional de Nutrição em Estética). Adiposidade Ergogênica no Esporte. 2021. (Congresso).

CONUTRICLIN (Congresso Online de Nutrição Clínica Avançada). Atuação Profissional: aspectos éticos e técnicos. 2021. (Congresso).

III Simpósio de Medicina Esportiva.Nutrição e Suplementação Esportiva. 2021. (Simpósio).

I Seminário de Alimentos da Sociobiodiversidade - I SAS ON 2021. 2021. (Seminário).

IV Simpósio de Nutrição da Faculdade das Américas (FAM).?DESIDRATAÇÃO E PERDA DE PESO EM LUTADORES TÉCNICAS, TENDÊNCIAS E TECNOLOGIA. 2021. (Simpósio).

Palestra online aberta para o curso de Nutrição do Centro Universitário Adventista de São Paulo,.Atuação do Nutricionista no Esporte. 2021. (Seminário).

UNASP: Palestra Aberta - Curso de Nutrição.Atuação do Nutricionista no Esporte. 2021. (Encontro).

UNIPAMPA; IX Semana Acadêmica de Nutrição. Suplementação Hidroeletrolítica: do monitoramento tecnológico à prescrição ergogênica. 2021. (Congresso).

VIII BahiaNut on line. Nutrição Esportiva e as diferentes modalidades: o caminho da especialização. 2021. (Congresso).

VI Seminário de Inovação Tecnológica no Esporte e na Saúde. 2021. (Seminário).

V Semana Acadêmica Integrada do Campus Itaqui-RS.Suplementação hidroeletrolítica: do monitoramento tecnológico à prescrição ergogênica. 2021. (Encontro).

Webinar Internacional GSSI.Nutrición e hidratactión para entrenar en el hoogar. 2021. (Outra).

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN). 2021. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN). Empreendedorismo - Cases de Sucesso - Perspectivas em Nutrição Esportiva. 2021. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN). Avaliação da composição corporal segmentada e força de preensão palmar em atletas paralímpicos de atlestismo juvenil de alto rendimento. 2021. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN). Impacto da determinação da taxa metabólica basal em atletas femininas de alto rendimento do Karatê. 2021. (Congresso).

8 Congresso Multidisciplinar de Nutrição Esportiva - Mega Evento de Nutrição. Escolhas alimentares em atletas de alto rendimento. 2020. (Congresso).

Semana Acadêmica das Faculdades Espírita.O papel do nutricionista em esportes de combate. 2020. (Encontro).

VI Ciclo de Palestras da Nutriçaõ: Nutriendo Consciência.Nutrição Esportiva - Evidências de suplementação. 2020. (Encontro).

Webinar da Internacional Live Science Institute (ILSI).Impacto na performance e na atividade física em tempos de COVID-19. 2020. (Seminário).

42o. Simpósio Internacional de Ciências do Esporte.Impacto da desidratação no rendimento e wellness. 2019. (Simpósio).

II Congresso Brasileiro de Alimentos e Nutrição (CONBAN). Redução Ponderal em Atletas de Alto Rendimento. 2019. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Alimentos e Nutrição (CONBAN). Prescrição Suplementar Ergogênica em Esportes com Categoria de Peso. 2019. (Congresso).

II Encontro Brasileiro de Fisiologia e Bioquímica do Exercício (EMBRAFISE).Fadiga Central, Exercício e Nutrição. 2019. (Encontro).

II Simpósio de Nutrição Aplicada à Atividade Fisica - LANAF USP.Principais mudanças entre esportes aeróticos e anaeróbicos. 2019. (Simpósio).

II Simpósio de Nutrição Aplicada à Atividade Física - LANAF USP.Nutrição no alto rendimento: acompanhamento de atletas de karatê-do. 2019. (Simpósio).

ILSI: Perspectivas de Novos Suplementos: do bem-estar à alta perfomance esportiva.Suplementação no exercício: alta performance. 2019. (Simpósio).

I Simpósio de Genômica Nutricional, Fitoterapia e Nutrição Esportiva.Nutrição e Rendimento no Esporte e Praticantes Veganos e Vegetarianos. 2019. (Simpósio).

IV Congresso Brasileiro de Ciências do Exercício e Esporte. O exercício físico na academia e interface com a suplementação. 2019. (Congresso).

XVIII Simpósio de Nutrição - UNICEP.Do alimento ao suplemento: da academia ao alto rendimento. 2019. (Simpósio).

XVIII Simpósio Internacional de Atividade Física.Composição corporal e força de preensão palmar no Karatê Olímpico. 2019. (Simpósio).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrologia.Taxas de sudorese e desequilíbrio hidroeletrolítico: como monitorar?. 2019. (Simpósio).

41 Simpósio Internacional de Ciências do Esporte. 2018. (Simpósio).

II Congresso de Nutrição da Universidade Católica de Brasilia. Nutrição em Movimento para a Longevidade. 2018. (Congresso).

XII Clínica de Esporte e Estudo Karatê-Dô Shotokan.Estratégias de Prescrição Suplementar para o rendimento de atletas de alto nível de Karatê. 2018. (Simpósio).

XIV Congresso Paulista de Medicina Desportiva. 2018. (Congresso).

XXI Encontro da Escola de Ciências da Saúde.Suplementação no Esporte de Alto Rendimento. 2018. (Encontro).

21st International Congress of Nutrition. Knowlendge of hydration practices of amateur runners from the City of São Paulo. 2017. (Congresso).

2o.Worshop Comunicação e Saúde na Mídia: Inovar é preciso. 2017. (Encontro).

Fórum ISLI - Hot Topic em Pediatria. 2017. (Outra).

GANEPÂO 2017. Avaliação global do praticante de atividade física: exames bioquímicos, físicos e antropometria. 2017. (Congresso).

GANEPÃO 2017. Ribose versus Maltodextrina: como prepara o corpo pré-treino. 2017. (Congresso).

II Simpósio Multidisciplinar em Nutrição da Beneficência Portuguesa.Nutrição e Wellness: como aplicar. 2017. (Simpósio).

I Jornada de Aperfeiçoamento Profissional de Entidades: CRN3, APAN e e SINESP.Novos paradigmas para a prescrição de macronutrientes no esporte. 2017. (Encontro).

I Simpósio Multiprofissional do Centro de Referência em Ciências do Esporte. 2017. (Simpósio).

1o. Congresso Científico de Nutrição Esportiva. Hidratação; quebrando paradigmas. 2016. (Congresso).

1o. Encontro de Suplementação Nutricional.Nutrientes e performance: quando é preciso suplementar?. 2016. (Encontro).

2o. Congresso Científico de Estética e Nutrição. Nutrição Esportiva em Wellness na Saúde da Mulher. 2016. (Congresso).

Arnold Conference. Imagem corporal, dependência de exercício físico (DEF) e suplementação em academias de ginástica. 2016. (Congresso).

GANEPÃO - NEXSA. Suplementação em Esportes de Combate. 2016. (Congresso).

I Congresso Multidisciplinar do Centro Universitário São Camilo. A Pós graduação e a empregabilidade: desafios e oportunidades. 2016. (Congresso).

I Congresso Multiprofissional do Centro Universitário São Camilo. Efeitos da suplementação com l-carnitina durante o exercício em indivíduos fisicamente ativos. 2016. (Congresso).

I Congresso Multiprofissional do Centro Universitário São Camilo. Principais efeitos na prática clínica sobre a suplementação de HMB em praticantes de atividade física. 2016. (Congresso).

Mega Evento de Nutrição. Motivadores de consumo de suplementos nutricionais por frequentadores de academias de ginástica. 2016. (Congresso).

Mega Evento de Nutrição. Quando a prescrição suplementar traduz Nutrição em Wellness?. 2016. (Congresso).

Mega Evento de Nutrição. O que são bebidas funcionais para o esporte e wellness?. 2016. (Congresso).

V Fórum de Nutrição Esportiva.Esportes Olímpicos de Combate. 2016. (Outra).

Workshop Comunicação e saúde na mídia: um novo tempo. 2016. (Oficina).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN). Perfil do consumo de suplementos de indivíduos dependentes de exercício físico em academias de ginástiva. 2016. (Congresso).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN). Estado Nutricional e Insatisfação com Imagem Corporal em Academias de Ginástica de São Paulo. 2016. (Congresso).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN). Infrações disciplinares ao código de ética do nutricionista do Conselho Regional de Nutricionistas da 3a Região. 2016. (Congresso).

13o. Congresso Nacional da SBAN. 2015. (Congresso).

13o. Congresso Nacional da SBAN. Suplementação Hidroeletrolítica nos Esportes de Combate. 2015. (Congresso).

Dia do Nutricionista.Nutrição Esportiva: Atuação em Wellness e Academias de Ginástica. 2015. (Encontro).

XIX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo. 2015. (Outra).

26o Congresso Brasileiro de Medicina do Exercício e do Esporte. Conhecimento nutricional e consumo alimentar de praticantes de Ballet. 2014. (Congresso).

2a Semana de Estudos e Atualização em Nutrição.Atuação do nutricionista em esportes de luta. 2014. (Encontro).

2o Congresso Multidisciplinar de Nutrição Esportiva. Nutrição em Academias do Fitness ao Wellness. 2014. (Congresso).

37 Simpósio Internacional de Ciências do Esporte.Caracterização de atendimento nutricional em uma consultoria. 2014. (Simpósio).

Reunião Científica de Nutrição do Instituto Sírio Libanês de Ensino e Pesquisa.A influência da alimentação na atividade física. 2014. (Outra).

XVIII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Análise comparativa do consumo alimentar habitual e aos finais de semana de pacientes de uma clínica de nutrição de São Paulo. 2014. (Outra).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição. Avaliação antropométrica e da imagem corporal de jogadores de flag futebol. 2014. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição. Rabdomiólise de esforço induzida pelo exercício em jogadores federados de futsal categoria sub 20. 2014. (Congresso).

36th International Symposium on Sports Science.Impacto da hidratação suplementar ad libitum em relação a ingestão de água em um torneio de golfe. 2013. (Simpósio).

4o. Gluten Free. 2013. (Encontro).

7 CPNUTRI - Congresso Paulista de Nutrição. Fitoterápicos na prática esportiva. 2013. (Congresso).

Desafios da interdisciplinaridade em Nutrição Humana. 2013. (Encontro).

II Fórum de Nutrição Esportiva: novas perspectivas.Adiposidade atlética: o novo desafio para nutrição esportiva?. 2013. (Outra).

Semana de Estudos e Atualização - SENAC.Nutrição e Desempenho de Atletas. 2013. (Encontro).

Simpósio Nacional: Esporte e Hidratação (palestrante).Bebidas Funcionais e Suplementos Hidroeletrolíticos. 2013. (Simpósio).

Simpósio Nacional: Esporte e Hidratação (Presidente de mesa).Esporte e Hidratação. 2013. (Simpósio).

VII Worshop Nutri4Life.A busca da beleza e rendimento esportivo na fase adulta: quais estratégias realmente funcionam?. 2013. (Simpósio).

XII Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia. 2013. (Congresso).

XVII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Riscos do Consumo de Suplementos Hidroeletrolíticos e Bebidas Energéticas por Crianças e Adolescentes Fisicamente Ativos. 2013. (Outra).

35th International Symposium on Sports Science. 2012. (Simpósio).

35th International Symposium on Sports Sciences.Coordenadora de Temas Livres: Nutrição, Exercício e Atividade Física. 2012. (Simpósio).

3 Encontro da Escola de Ciências da Saúde.Nutrição e Hidratação nos Esportes de Luta (palestrante). 2012. (Encontro).

8 Congresso Internacional GSSI - Os novos desafios do atleta. Necessidades e recomendações de carboidratos (palestrante). 2012. (Congresso).

Fórum de Transtornos Alimentares em Desportistas.Dependência da prática de exercícios físicos (palestrante). 2012. (Outra).

Mega Evento de Nutrição (palestrante). Suplementos Funcionais no Esporte. 2012. (Congresso).

SIMPONUTRI.Estratégias nutricionais para esporte de combate (palestrante). 2012. (Simpósio).

Sistema TOTVS - Portal Docente. 2012. (Oficina).

VI Worksop Nutri4Life.O que muda na alimentação com a prática esportiva? (palestrante). 2012. (Outra).

11 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Nutrição (SBAN). Avaliação hídrica de atletas de Rugby. 2011. (Congresso).

1 Encontro Nacional de Nutrição, Atividade Física e Emagrecimento (palestrante). Restrição de carboidratos nas dietas de perda de peso: mitos e verdades. 2011. (Congresso).

6o. Congresso Paulista de Nutrição - CPNutri (palestrante). Suplementos Funcionais no Esporte. 2011. (Congresso).

Feira Guia Abril de Estudantes.Coordenadora da avaliação nutricional. 2011. (Outra).

II Congresso Paulista de Nutrição Esportiva (IMEN) (palestrante). O enigma da hidratação: o que ainda há de errado com a prescrição (palestrante). 2011. (Congresso).

I Workshop: Nutrção Esportiva nas Diferentes Modalidades (palestrante).Desafios da nutrição nas artes marciais (palestrante). 2011. (Oficina).

IX Simpósio de Nutrição Esportiva e suas Vertentes (palestrante).Hidratação para atletas em geral. 2011. (Simpósio).

X Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia: CONNUT (palestrante). Atividades Intermitentes: Futebol. 2011. (Congresso).

2o. Fórum APAN (Associação Paulista de Nutrição).Coordenadora da Mesa: O papel dos suplementos no esportes. 2010. (Outra).

Feira Guia Abril de Estudantes (coordenadora atividade antropometria).Coordenação da Atividade de Avaliação Antropométrica. 2010. (Outra).

I Fórum sobre Marketing Nutricional. 2010. (Outra).

II Congresso Paulista de Nutrição Esportiva (IMEN). Impacto do estado hídrico na geração de força durante competição indoor e outdoor de arco e flecha. 2010. (Congresso).

II Congresso Paulista de Nutrição Esportiva (IMEN). Avaliação do conhecimento nutrucional de educadores físicos de uma academia de São Paulo. 2010. (Congresso).

II Congresso Paulista de Nutrição Esportiva (IMEN). Análise antropométrica, hídrica, nutricional e do consumo de suplementos em atleta de alto nível de jiu jitsu. 2010. (Congresso).

II Congresso Paulista de Nutrição Esportiva (IMEN). Avaliação antropométrica, do conhecimento nutricional e nível de hidratação de um atleta de hipismo de São Paulo. 2010. (Congresso).

II Congresso Paulista de Nutrição Esportiva (IMEN). Artes Marciais (palestrante). 2010. (Congresso).

II Congresso Paulista de Nutrição Esportiva (IMEN). Análise antropométrica, hídrica e nutricional e do consumo de suplementos em atleta de alto nível de Jiu Jitsu. 2010. (Congresso).

II Simpósio Internacional Unilever: promovendo a ciência para um futuro melhor. 2010. (Simpósio).

XIV Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2010. (Congresso).

XXXI Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo (SOCESP). Nutrição de resultados: riscos e benefícios (palestrante). 2010. (Congresso).

10 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. Avaliação Nutricional: Novas Perspectivas (Palestrante). 2009. (Congresso).

10 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2009. (Congresso).

10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). Conhecimento nutricional em atletas competitivos de diferentes modalidades de um clube de São Paulo. 2009. (Congresso).

32th International Symposium on Sports Sciences.Taxa de sudorese e rendimento: estudo com praticantes de tênis e squash. 2009. (Seminário).

32th International Symposium on Sports Sciences.Avaliação da taxa de sudorese, conhecimento de nutrição e da ingestão hídrica de triatletas. 2009. (Seminário).

32th International Symposium on Sports Sciences.Avaliação da perda hídrica e do conhecimento sobre hidratação em praticantes de Karatê. 2009. (Simpósio).

32th International Symposium on Sports Sciences.Impacto da desidratação entre as modalidades master de vôlei e ciclismo indoor. 2009. (Simpósio).

32th International Symposium on Sports Sciences.Desidratação e avaliação do conhecimento sobre hidratação em uma academia de São Paulo. 2009. (Simpósio).

32th International Symposium on Sports Sciences.Avaliação segmentar por bioimpedância em triatletas. 2009. (Simpósio).

5o. Congresso Paulista de Nutrição - CPNutri. Acompanhamento Nutricinal de uma Dançarina Profissional de Street Dance. 2009. (Congresso).

5o. Congresso Paulista de Nutrição - CPNutri. Coordenção da Mesa Redonda: Cases de Sucesso em Nutrição Esportiva. 2009. (Congresso).

5o. Congresso Paulista de Nutrição - CPNutri. Avaliação Nutricional de Atleta de Ninjutsu. 2009. (Congresso).

5o. Congresso Paulista de Nutrição - CPNutri. Cuidados Nutricionais no Atletismo Master. 2009. (Congresso).

ASBRAN 60 anos: Conjugando saberes e competências do nutricionista. 2009. (Simpósio).

Conferência: Suplementação de Vitaminas e Minerais evidências científicas na prática clínica. 2009. (Outra).

I Congresso Paulista de Nutrição Esportiva - IMeN. Consumo de alimentos antioxidantes em praticantes de ciclismo indoor. 2009. (Congresso).

I Congresso Paulista de Nutrição Esportiva - IMeN. Avaliação nutricional, antropométrica e de hidratação de um atleta de Kung Fu. 2009. (Congresso).

I Congresso Paulista de Nutrição Esportiva - IMeN. Coordenação da Mesa Redonda: Hidratação no atleta e no praticante de atividade física. 2009. (Congresso).

I Simpósio de Atenção Multidisciplinar à Saúde do Adolescente - UNIFESP.Reposição hidroeletrolítica e força muscular em atletas adolescentes praticantes de basquetebol. 2009. (Simpósio).

IX Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia - CONNUT. Avaliação do conhecimento nutricional de atletas de natação. 2009. (Congresso).

Running Show - São Paulo.NOVA REGULAMENTAÇÃO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS PARA ATLETAS - ANVISA. 2009. (Outra).

XIII Jornada Científica de Saúde, Ciência e Tecnologia.Avaliação antropométrica e nutricional de um atleta de sanshou. 2009. (Outra).

XIII Jornada Científica de Saúde, Ciência e Tecnologia.Avaliação do consumo de cálcio e do conhecimento nutricional na terceira idade. 2009. (Outra).

XIII Jornada Científica de Saúde, Ciência e Tecnologia.Avaliação da perda hídrica de participantes de ginástica olímpica de um clube particular de São Paulo. 2009. (Outra).

XIII Jornada Científica de Saúde, Ciência e Tecnologia.Avaliação nutricional de um atleta de corrida de fundo: um estudo de caso. 2009. (Outra).

XIII Jornada Científica de Saúde, Ciência e Tecnologia.Avaliação nutricional, antropométrica e de hidratação de um atleta de Kung Fu. 2009. (Outra).

31th International Symposium on Sports Science.Avaliação da perda hídrica em adolescentes jogadores de futebol e relação da desidratação no estado de saúde. 2008. (Simpósio).

31 th International Symposium on Sports Sciences.Avaliação da perda hídrica em adolescentes jogadores de futebol e relação da desidratação no estado de saúde. 2008. (Simpósio).

ADH. Avaliação antropométrica e protocolos de aplicação. 2008. (Congresso).

I Fórum APAN - Nutrição e alimentação: pensamento em movimento!.Avaliação antropométrica e protocolos na Área Esportiva. 2008. (Outra).

VIII Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia (CONNUT). O impacto do exercício físico na estrutura óssea de ginastas artísticas femininas. 2008. (Congresso).

VIII Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia (CONNUT). Suplementação e Saúde. 2008. (Congresso).

VIII Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia (CONNUT). Atividade física: um estímulo para a auto-imagem de idosas. 2008. (Congresso).

XII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Avaliadora dos trabalhos científicos. 2008. (Outra).

XII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Estratégia impositiva para combater a desidratação em aula de aeróbica. 2008. (Outra).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN). Avaliação do perfil nutricional de praticantes de Sumô da Federação Paulista. 2008. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN). Impacto da composição corporal em mulheres obesas praticantes de atividade física associada a dieta com controle de ingestão de carboidratos pelo Índice Glicêmico. 2008. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN). Determinação e análise da composição corporal de atletas de taekwondo e jiu-jitsu. 2008. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN). Avaliação do conhecimento alimentar de praticantes de Sumô da Federação Paulista. 2008. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN). Análise antropométrica e nutricional entre atletas e desportistas de Jiu-Jitsu. 2008. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN). Análise antropométrica, nutricional e consumo de suplementos entre atletas e desportistas no Jiu-Jitsu. 2008. (Congresso).

30th International Symposium on Sports Sciences.Perfil antropométrico de idosas fisicamente ativas de uma academia do Estado de São Paulo. 2007. (Simpósio).

9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileria de Alimentação e Nutrição (SBAN). AvaliaçAo Nutricional de Atletas de Kung Fu. 2007. (Congresso).

IV Congresso Paulista de Nutrição. Maratona: Vitamina C, vitamina E e estresse oxidativo. 2007. (Congresso).

IV Congresso Paulista de Nutrição. Efeitos da suplementação de creatina e creatina combinada com outros compostos ergogênicos na melhora do desempenho de nadadores competitivos. 2007. (Congresso).

IV Congresso Paulista de Nutrição Humana, V Congresso Paulista de Nutrição Clínica e II Encontro Nacional sobre Saudabilidade Alimentar. 2007. (Congresso).

VII Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia. Consumo de suplementos por praticantes de musculação. 2007. (Congresso).

VII Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia. Suplementação com cromo na atividade física: abordagem nutricional. 2007. (Congresso).

VII Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia. Risco e benefícios da suplementação em esportistas. 2007. (Congresso).

XI Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Ribose: metabolismo e eficiência como suplemento ergogênico no esporte. 2007. (Outra).

XI Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Hidratação no desempenho esportivo. 2007. (Outra).

XI Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.A influência da suplementação oral de L-arginina associada ao exercício na secreção de GH. 2007. (Outra).

XI Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Efeitos ergogênicos da suplementação de aminoácidos de cadeia ramificada no exercício. 2007. (Outra).

XI Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Dietas vegetarianas: considerações nutricionais para atletas. 2007. (Outra).

XIV Simpósio de Nutrição da SOCESP. Utilização de suplementos nutricionais para esportistas e atletas: existe risco cardiovascular. 2007. (Congresso).

XIV Simpósio de Nutrição da SOCESP.Temas livres de Nutrição. 2007. (Simpósio).

29th International Symposium on Sports Sciences.Avaliação da perda hídrica de adolescentes praticantes de voleibol. 2006. (Simpósio).

Congresso de Nutrição (CONNUT). Taxa de sudorese e impacto da desidratação ativa em praticantes de Body Combat. 2006. (Congresso).

Congresso de Nutrição (CONNUT). Avaliação da perda hídrica durante uma aula de RPM em uma academia no município de São Paulo. 2006. (Congresso).

Dia do Desafio - SESCSP.Palestra: Nutrição Esportiva. 2006. (Outra).

ENAF (Encontro Nacional de Atividade Física) Scientific Advanced.Palestra: Macronutrientes e a Neuroquímica Cerebral. 2006. (Encontro).

III Semana da Nutrição do Hospital Geral de Guarulhos.Palestra: Suplementos ergogênicos no esporte. 2006. (Outra).

Semana da educação alimentar - SESC-SP.Você tem fome de quê? Você tem sede de quê?. 2006. (Oficina).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN). Percepção de esforço subjetivo e taxa de sudorese como preditores do estresse da desidratação em praticantes de esteira ergométrica. 2006. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN). Ciclismo: aspectos gerais e recomendações nutricionais. 2006. (Congresso).

XIX Congresso Brasilieiro de Nutrição (CONBRAN). Palestra: Carboidratos: novos paradigmas para sua aplicação no esporte. 2006. (Congresso).

X Jornada Científica do Centro Universitáiro São Camilo.Metabolismo energético no nado sincronizado. 2006. (Outra).

X Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Avaliadora de resumos e trabalhos. 2006. (Encontro).

X Jornada do Centro Universitário São Camilo.Ciclismo: estratégias nutricionais para combater a fadiga central. 2006. (Outra).

X Jornada do Centro Universitário São Camilo.Recomendações nutricionais para atletas do Pólo Aquático. 2006. (Outra).

28th International Symposium on Sports Sciences. 2005. (Outra).

8o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). Determinação da taxa de sudorese durante aula de Jump Fit e impacto da desidratação ativa no exame de BIA. 2005. (Congresso).

Atividade Física e Esporte no Ciclo da Vida.28th International Symposium on Sports Sciences. 2005. (Simpósio).

VI Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. VI Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida. 2005. (Congresso).

XIV Simpósio de Nutrição da SOCESP.Temas livres de Nutrição. 2005. (Simpósio).

Curso de Avaliação da Composição Corporal.Curso de Avaliação da Composição Corporal. 2004. (Outra).

IV Congresso Inernacional GSSI. IV Congresso Internacional GSSI de Ciências do Esporte: o papel da ciência e da nutrição esportiva nos esportes olímpicos.. 2004. (Congresso).

III Congresso Internacional GSSI de Ciências do Esporte. 2003. (Congresso).

II Jornada de Transtornos Alimentares e Obesidade para Nutricionistas. 2003. (Outra).

Atualização Científica em Nutrição 2002. 2002. (Seminário).

III Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida. 2002. (Congresso).

III Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2002. (Congresso).

I Simpósio de Suplementação e Atividade Física: mitos e verdades. 2002. (Simpósio).

24th International Symposium on Sports Sciences. 2001. (Simpósio).

I Congresso Internacional de Ciências do Esporte. 2001. (Congresso).

V Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Avaliação nutricional de atletas de Karatê. 1999. (Congresso).

I Encontro Internacional para câmbios informativos em Nutrição. 1996. (Encontro).

I Simpósio Internacional da Ciência do Esporte. 1995. (Simpósio).

IV Encontro de Nutrição. 1994. (Encontro).

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Participação em bancas

Aluno: Cristina Miyuki Horita

ROSSI, L.. Análise de cluster para comparação de suplementos hidroeletrolíticos comercializados no Brasil e suas possíveis adequações para crianças e adolescentes fisicamente ativos. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição do Nascimento à Adolescência) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Kyria Jayanne Clímaco Cruz

MAREEIRO, D. N.; COZZOLINO, S. M. F.; POLTRONIERI, F.;Rossi, Luciana; SILVA, V. C.. Associação entre as concentrações de minerais (magnésio, zinco e selênio) e marcadores metabólicos dos fenótipos obesidade metabolicamente saudável e obesidade não saudável. 2019. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Aline Venticinque Caris

Rossi, LucianaLANCHA JUNIOR, A. H.; CAPERUTO, E. C.; GALDUROZ, J. C. F.; SANTOS, R. V. T.. Efeitos da suplementação com carboidratos e glutamina sobre a resposta imunológica inata, inflamação, estresse oxidativo e dano tecidual no cérebro após exercício em hipóxia. 2017. Tese (Doutorado em Psicobiologia) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Juliana Costa Paiva

POLTRONIERI, F.;ROSSI, L.. Determinação da composição centesimal de pastéis de carne de comercialização nas feiras do bairro Ipiranga - São Paulo. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: EDNILSON HILÁRIO LOPES JUNIOR

Rossi, Luciana. Estudo bromatológico de cachorros-quentes (hot dogs) comercializados em São Paulo. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo.

ROSSI, L.. Comissão Julgadora do Prêmio GANEP 35 anos. 2016. Ganep Nutrição Humana.

ROSSI, L.. Membro da Comissão Avaliador do Título de Especialista em Nutrição (ASBRAN). 2016. Associação Brasileira de Nutrição.

ROSSI, L.. Membro da Comissão Avaliador do Título de Especialista em Nutrição da Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN). 2015. Associação Brasileira de Nutrição.

ROSSI, L.. Membro da Comissão do Processo Seletivo do Mestrado em Nutrição: do nascimento à adolescência. 2014. Centro Universitário São Camilo.

ROSSI, L.. Membro da Comissão Avaliador do Título de Especialista em Nutrição (ASBRAN). 2013. Associação Brasileira de Nutrição.

ROSSI, L.. Membro da Comissão do Processo Seletivo do Mestrado em Nutrição: do nascimento à adolescência. 2013. Centro Universitário São Camilo.

ROSSI, L.. Membro da Comissão Avaliador do Título de Especialista em Nutrição (ASBRAN). 2012.

ROSSI, L.. Membro da Comissão Avaliadora do Título de Especialista em Nutrição (ASBRAN). 2012. Associação Brasileira de Nutrição.

ROSSI, L.. Coordenadora da Sessão de Temas Livres. 2012. Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de São Caetano do Sul.

ROSSI, L.. Comissão Científica Avaliadora de Trabalhos Científicos. 2012. Núcleo de Estudos Avançados em Nutrição.

ROSSI, L.. Membro da Comissão Avaliadora da XV Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo. 2011. Centro Universitário São Camilo.

ROSSI, L.. Membro da Comissão Avaliadora do Título de Especialista em Nutrição (ASBRAN). 2010. Associação Brasileira de Nutrição.

ROSSI, L.. Membro da Comissão Avaliadora da XIV Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo. 2010. Centro Universitário São Camilo.

ROSSI, L.. Membro da Comissão Avaliadora do Título de Especialista em Nutrição (ASBRAN). 2009.

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Orientou

Cristina Muyuki Horita

Análise de cluster para comparação de suplementos hidroeletrolíticos comercializados no Brasil e suas possíveis adequações para crianças e adolescentes fisicamente ativos; 2015; Dissertação (Mestrado em Nutrição do Nascimento à Adolescência) - Centro Universitário São Camilo,; Orientador: Luciana Rossi;

Fernanda Macuco

Avaliação da força de preensão palmar em praticantes de crossfit; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Nutrição Esportiva em Wellness) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Aline Rocha

Avaliação do estado nutricional de lutadores de artes marciais; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Nutrição Esportiva em Wellness) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Juliana Thalita dos Santos Duarte

Avaliação do estado nutricional de lutadores de artes marciais; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Nutrição Esportiva em Wellness) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Hannah Duarte Benvenuto

Motivadores de consumo de suplementos nutricionais por frequentadores de academias de ginástica; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Nutrição Esportiva em Wellness) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Tássia Aparecida Berner Vivian

Motivadores de consumo de suplementos nutricionais por frequentadores de academias de ginástica; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Nutrição Esportiva em Wellness) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Vania Beatriz Hevia Cabello

ANÁLISE DA QUALIDADE DE VIDA DE INDIVÍDUOS ADULTOS FISICAMENTE ATIVOS SEGUNDO O PENTÁCULO DO BEM-ESTAR E MENSURAÇÃO DO SEU ESTADO NUTRICIONAL; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Nutrição Esportiva em Wellness) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Vanessa Abade Martins

AVALIAÇÃO DOS RISCOS DO CONSUMO DE CAFEÍNA POR CRIANÇAS E ADOLESCENTES; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Nutrição Esportiva em Wellness) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Ana Carolina Maricatto Ragugnetti

Dependência de exercício físico e imagem corporal em triatletas amadores; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Nutrição Esportiva em Wellness) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

MARCELLA PATRICIA BUSCH LATTARI PORTELLA

Dependência de exercício físico e imagem corporal em triatletas amadores; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Nutrição Esportiva em Wellness) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Débora R

O; Capelli; Avaliação do impacto de nutrição na qualidade de vida de funcionários de um hospital referência em transplante renal; ; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva e Estética) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Valdéris F

R; Carvalho; Avaliação do impacto de nutrição na qualidade de vida de funcionários de um hospital referência em transplante renal; ; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva e Estética) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Priscilla Bogaert Santos Navalha

Avaliação da relação entre o nível de hidratação e a força de preensão palmar como indicador de desempenho em jogadores de basquete de um clube em SP; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva e Estética) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Gislaine Machado

Avaliação da relação entre o nível de hidratação e a força de preensão palmar como indicador de desempenho em jogadores de basquete de um clube em SP; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva e Estética) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Marina Soares Guimarães

Avaliação nutricional e da imagem corporal de mulheres amadoras de futebol; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva e Estética em Wellness) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Fernanda Cesar Rennó

Avaliação nutricional e da imagem corporal de mulheres amadoras de futebol; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva e Estética) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Giullia Araujo Negretti

Análise da aplicação dos índices de composição corporal na avaliação de atletas de diferentes modalidades esportivas; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva e Estética) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Maria Alice Franzini Codarin

Análise da aplicação dos índices de composição corporal na avaliação de atletas de diferentes modalidades esportivas; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva e Estética) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Samantha Seller Bolzan

Comparação da eficácia da reposição hídrica durante a aula de spinning com a utilização de dois respositores: água e água de coco; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva e Estética) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Talyta Fleury Bueno Castiglione

Comparação da eficácia da reposição hídrica durante a aula de spinning com a utilização de dois respositores: água e água de coco; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva e Estética) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

LUCIENE VEIGA SOUZA

Comparação de métodos duplamente indiretos para a estimativa da gordura corporal em praticantes de atividade física de uma academia; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva e Estética) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Marilúcia Dias Meira Lima

Comparação de métodos duplamente indiretos para a estimativa da gordura corporal em praticantes de atividade física de uma academia; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva e Estética) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

FABIANA GUERREIRO DOS SANTOS

Avaliação antropométrica de atletas de rugby; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Bases Nutricionais da Atividade Física) - Universidade Gama Filho; Orientador: Luciana Rossi;

Lauro Oller Buechler

Aplicação da escala de conhecimento nutricional em praticantes de musculação; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Bases Nutricionais da Atividade Física) - Universidade Gama Filho; Orientador: Luciana Rossi;

Leopoldo Leão

Avaliação hídrica de atletas de rugby; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Bases Nutricionais da Atividade Física) - Universidade Gama Filho; Orientador: Luciana Rossi;

Andrea Domingues Oliveira Soriani Bispo

Efeitos da suplementação de creatina na performance de atletas de natação; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva e Estética) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Daniela Lasman Niechcicki

Avaliação da composição corporal de atletas de futsal de alto nível utilizando diferentes métodos; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva e Estética) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Renata Farrielo de Campos

Avaliação da composição corporal de atletas de futsal de alto nível utilizando diferentes métodos; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva e Estética) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Luciana Santos de Lima

O impacto das dietas restritivas no sistema serotoninérgico em mulheres; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Cíntia Clemente de Souza

Avaliação do estado nutricional de pacientes com transtornos psiquiátricos; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Lygia de Queiroz Eto

Nutricosméticos: estudo sobre seus compostos antioxidantes no impacto da proteção cutânea; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Natalia Jurgensen

Nutrição e atividade física em crianças e o impacto na redução dos riscos relacionados à obesidade e a dislipidemia; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Vanessa Aparecida de Brito Reis

Alterações no estado de hidratação e de força muscular em competição indoor e outdoor de arco e flecha; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Fisiologia e Metabolismo) - Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo; Orientador: Luciana Rossi;

Amanda Ubaiz del Pietro

Avaliação antropométrica segmentar em atletas de mixed martial arts da categoria de peso meio-médio; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Ciro Pacheco Mello Filho

Avaliação antropométrica segmentar em atletas de mixed martial arts da categoria de peso meio-médio; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Camila Cavalcante Comodo

Avaliação antropométrica segmentar em atletas de mixed martial arts da categoria de peso meio-médio; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Adriana Paula Giacomelli Stavro

Avaliação da prevalência de consumo de suplementos alimentares em academias de São Paulo; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Gabriela Nagy Baldy dos Reis

Avaliação da prevalência de consumo de suplementos alimentares em academias de São Paulo; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Melanie Furuta

Avaliação da prevalência de consumo de suplementos alimentares em academias de São Paulo; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Priscila Carrillo Leandrini

Avaliação da prevalência de consumo de suplementos alimentares em academias de São Paulo; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Regina Domingos Ramos

Avaliação da prevalência de consumo de suplementos alimentares em academias de São Paulo; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Daiane Mattos

Suplementação de ômega 3 após atividade física como agente anti-inflamatório na recuperação muscular; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Bruna Batista Beserra

Protocolos de avaliação da distorção da imagem corporal em fisiculturistas; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Daiane Braga Ract

Protocolos de avaliação da distorção da imagem corporal em fisiculturistas; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Mariana Dias de Oliveira

Protocolos de avaliação da distorção da imagem corporal em fisiculturistas; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Gabriella Lacerda Papa

Protocolos de avaliação da distorção da imagem corporal em fisiculturistas; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Bianca De Fiore C

O; Teixeira; Protocolos de avaliação da distorção da imagem corporal em fisiculturistas; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Juliana Rodrigues

Avalição do estado nutricional de instrutores de Swàsthya Yoga; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Tatyana Collese

Avalição do estado nutricional de instrutores de Swàsthya Yoga; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Fernanda Bossle Campos

Avalição do estado nutricional de instrutores de Swàsthya Yoga; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Paula Bresciani

Avalição do estado nutricional de instrutores de Swàsthya Yoga; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Thaiza Bernardes

Avalição do estado nutricional de instrutores de Swàsthya Yoga; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Thais Dalla Zanna

Praticante de yoga tradicional e ashtanga vinyasa yoga e suas diferenças na composição corporal; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Rosana C

Meza; Praticante de yoga tradicional e ashtanga vinyasa yoga e suas diferenças na composição corporal; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Bruna Godoy Cagellar

Praticante de yoga tradicional e ashtanga vinyasa yoga e suas diferenças na composição corporal; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Bruno C

de Melo; Avalição nutricional de praticantes de lutas; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Carolina Bonin Pinto

Avalição nutricional de praticantes de lutas; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Giuliano Nicolas Camberchioli

Avalição nutricional de praticantes de lutas; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Marcelo Vitor C

de Barros; Avalição nutricional de praticantes de lutas; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Thiago Tavares de Freitas

Avalição nutricional de praticantes de lutas; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Rodrigo Carvalho da Silva

A relação entre a composição corporal e o conhecimento nutricional de triatletas amadores; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Marina Gorga

A relação entre a composição corporal e o conhecimento nutricional de triatletas amadores; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Cláudia Muramata Tomanini

A relação entre a composição corporal e o conhecimento nutricional de triatletas amadores; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Fábio Amorim Lima do Nascimento

Suplementação de bicarbonato de sódio em exercícios e esportes intermitentes; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Rafael M

Assef dos Santos; Suplementação de bicarbonato de sódio em exercícios e esportes intermitentes; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Nayla Oyabawa Leide

Suplementação de bicarbonato de sódio em exercícios e esportes intermitentes; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Fernanda Mies Laino

Perspectivas de atuação do nutricionista em uma equipe multidisciplinar na tríade da mulher atleta; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Fernanda Soares Pereira

Perspectivas de atuação do nutricionista em uma equipe multidisciplinar na tríade da mulher atleta; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Janaína de Oliveira

Perspectivas de atuação do nutricionista em uma equipe multidisciplinar na tríade da mulher atleta; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Tatyanne Regina de Souza M

Gonçalves; Perspectivas de atuação do nutricionista em uma equipe multidisciplinar na tríade da mulher atleta; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

William Shoiti Tashiro

Perspectivas de atuação do nutricionista em uma equipe multidisciplinar na tríade da mulher atleta; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Déborah Rivelli Pires

Avaliações antropométrica, de imagem corporal e do conhecimento nutricional de atletas femininas de futebol; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Fellipe Barbosa Borio

Avaliações antropométrica, de imagem corporal e do conhecimento nutricional de atletas femininas de futebol; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Mariana Simões Germano

Avaliações antropométrica, de imagem corporal e do conhecimento nutricional de atletas femininas de futebol; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Renata Piermarini Azambuja

Avaliações antropométrica, de imagem corporal e do conhecimento nutricional de atletas femininas de futebol; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Fernanda Borges do Nascimento

Dependência de exercício físico, suas causas, consequências e características no âmbito nutricional; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Glaucia Alves Sambinelli

Dependência de exercício físico, suas causas, consequências e características no âmbito nutricional; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Mariana Pantaleão Del Ré

Dependência de exercício físico, suas causas, consequências e características no âmbito nutricional; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Mayara Santos de Souza

Dependência de exercício físico, suas causas, consequências e características no âmbito nutricional; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Nayara Dantas Massunaga

Dependência de exercício físico, suas causas, consequências e características no âmbito nutricional; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Caroline Arbulu

Avaliação nutricional de atletas de handebol de um clube de São Paulo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Laíssa Machado

Avaliação nutricional de atletas de handebol de um clube de São Paulo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Larissa Colpaert

Avaliação nutricional de atletas de handebol de um clube de São Paulo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Maiara Freitas Santos

Avaliação nutricional de atletas de handebol de um clube de São Paulo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Mariana Martins

Avaliação nutricional de atletas de handebol de um clube de São Paulo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Jéssica Henriques Bastreghi

Avaliação da percepção da imagem corporal de graduandas e pós graduandas do Curso de Nutrição; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Beatriz Diana Burg

Presença de dismorfia muscular em praticantes de atividade física do sexo masculino em diferentes academias de São Paulo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Déborah Fernanda Martoni

Presença de dismorfia muscular em praticantes de atividade física do sexo masculino em diferentes academias de São Paulo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Lygia Russo

Presença de dismorfia muscular em praticantes de atividade física do sexo masculino em diferentes academias de São Paulo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Nathália Ribeiro

Presença de dismorfia muscular em praticantes de atividade física do sexo masculino em diferentes academias de São Paulo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Julia Valtier Franco Paes da Silva

Avaliação nutricional e da dependência de prática de Jiu Jitsu; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Julia Guido Cavalin

Avaliação nutricional e da dependência de prática de Jiu Jitsu; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Gabriela B

Forte de Andrade; Avaliação nutricional e da dependência de prática de Jiu Jitsu; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

LETICIA MENEZES

Estratégias de hidratação e manutenção da força de preensão palmar no golfe; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Marian Davi Gomes

Estratégias de hidratação e manutenção da força de preensão palmar no golfe; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Mariane Reis Capelão

A importância do nutricionista na prescrição de cafeína, creatina e whey protein; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Mayara Marques Bardella

A importância do nutricionista na prescrição de cafeína, creatina e whey protein; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Emílio Taborda Simone

Creatina e suas implicações na atividade física; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Pedro Henrique Lopes dos Santos

Creatina e suas implicações na atividade física; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Camila Yukie Torigoe

Avaliação do estado nutricional de sumocas; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Eliane Silva Trigo Ferreira

Avaliação do estado nutricional de sumocas; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Flávia Rafaella Gomes dos Santos

Avaliação do estado nutricional de sumocas; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Joyce Vitor da Silva

Avaliação do estado nutricional de sumocas; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Ruby Carla Babello

Avaliação do estado nutricional de sumocas; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Amanda Elisa Lenzi Miranda

Avaliação entre consumo de repositor hidroeletrolíticos e foça muscular em atletas adolesecentes praticantes de basquetebol; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Ana Cristina Chaluppe Galvão Kourani

Avaliação entre consumo de repositor hidroeletrolíticos e foça muscular em atletas adolesecentes praticantes de basquetebol; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Beatriz de Andrade Vilela

Avaliação entre consumo de repositor hidroeletrolíticos e foça muscular em atletas adolesecentes praticantes de basquetebol; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Rosana Porto Rabane

Avaliação entre consumo de repositor hidroeletrolíticos e foça muscular em atletas adolesecentes praticantes de basquetebol; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Rosângela Pittner

Avaliação entre consumo de repositor hidroeletrolíticos e foça muscular em atletas adolesecentes praticantes de basquetebol; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Letícia Gomes de Oliveira

Avaliação nutricional no Muay Thai; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Luci Aparecida R

S; Borges; Avaliação nutricional no Muay Thai; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Adriana Freire Malavazzi

Avaliação nutricional no Muay Thai; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Fernando Nóbrega Coutinho de Rezende

Utilização de diferentes plicômetros e o impacto na avaliação antropométrica de corredores; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Jõao Paulo Anselmo Almeida

Utilização de diferentes plicômetros e o impacto na avaliação antropométrica de corredores; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Marcello Balido Amado

Utilização de diferentes plicômetros e o impacto na avaliação antropométrica de corredores; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Cleide Renata O Escarabello

A importância das vitaminas do complexo B no metabolismo energético; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Liliam S F Lutswerk

A importância das vitaminas do complexo B no metabolismo energético; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Maria Shirley Sousa

A importância das vitaminas do complexo B no metabolismo energético; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Amanda L S Santos

Perfil nutricional de frequentadores de academia e correlação do índice de conicidade com indicadores antropométricos de risco para doenças cardiovasculares; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Andreia S Oliveira

Perfil nutricional de frequentadores de academia e correlação do índice de conicidade com indicadores antropométricos de risco para doenças cardiovasculares; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Natália Rossini

Perfil nutricional de frequentadores de academia e correlação do índice de conicidade com indicadores antropométricos de risco para doenças cardiovasculares; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Patrícia Spaco

Perfil nutricional de frequentadores de academia e correlação do índice de conicidade com indicadores antropométricos de risco para doenças cardiovasculares; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Renata Lima

Perfil nutricional de frequentadores de academia e correlação do índice de conicidade com indicadores antropométricos de risco para doenças cardiovasculares; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Amanda Narcizo Alves

Impacto da desidratação involuntária em praticantes de spinning: a sede é um bom direcionador para reposição hídrica?; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Ana Carolina Neiva Camargo

Impacto da desidratação involuntária em praticantes de spinning: a sede é um bom direcionador para reposição hídrica?; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Carolina Rolim Honorato

Impacto da desidratação involuntária em praticantes de spinning: a sede é um bom direcionador para reposição hídrica?; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Debora Aparecida Rosa

Impacto da desidratação involuntária em praticantes de spinning: a sede é um bom direcionador para reposição hídrica?; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Valéria Sandrini Begotti

Impacto da desidratação involuntária em praticantes de spinning: a sede é um bom direcionador para reposição hídrica?; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Carla Cristine Cardoso Pereira

Avaliação do perfil antropométrico e consumo alimentar de atletas de taekwondo; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Juliana Bernardo da Silva

Avaliação do perfil antropométrico e consumo alimentar de atletas de taekwondo; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Magna Aparecida Veridiano Matayoshi

Avaliação do perfil antropométrico e consumo alimentar de atletas de taekwondo; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Rosecler Elen Goya

Avaliação do perfil antropométrico e consumo alimentar de atletas de taekwondo; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Gabriela Lopes do Amaral

Avaliação da composição de barras e biscoitos de cereais; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Murilo Dátillo

Avaliação da composição nutricional de barras e biscoito de cereais; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Patrícia Lima Ambrogi

Avaliação da composição nutricional de barras e biscoito de cereais; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Renata Leme Marques

Avaliação da composição nutricional de barras e biscoito de cereais; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Desire Ferreira Coelho

Elaboração e aplicação de uma Pirâmide Alimentar baseada no índice glicêmico para indivíduos praticantes de atividade física; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Jaqueline Kremer Pereira

Elaboração e aplicação de uma Pirâmide Alimentar baseada no índice glicêmico para indivíduos praticantes de atividade física; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Mariana Takesian

Elaboração e aplicação de uma Pirâmide Alimentar baseada no índice glicêmico para indivíduos praticantes de atividade física; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Marina Gomes da Costa Fuchs

Elaboração e aplicação de uma Pirâmide Alimentar baseada no índice glicêmico para indivíduos praticantes de atividade física; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

MARINA YAZIGI SOLIS

Elaboração e aplicação de uma Pirâmide Alimentar baseada no índice glicêmico para indivíduos praticantes de atividade física; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Vivian Ragasso Casalenovo

O impacto da desidratação na termorregualção em praticantes de Kenjutsu; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Maira Schaefer Cardoso

O impacto da desidratação na termorregulação em praticantes de Kenjutsu; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Heloisa Torres

O impacto da desidratação na termorregulação em praticantes de Kenjutsu; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Marcela Sayuri

Taxa de desidratação e manutenção da força periférica em atletas de tênis de mesa; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Rodolfo Freitas Ribeiro

Taxa de desidratação e manutenção da força periférica em atletas de tênis de mesa; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Leila Ali Hassan Kassab

Taxa de desidratação e manutenção da força periférica em atletas de tênis de mesa; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Viviane Fernandez Gibin

Taxa de desidratação e manutenção da força periférica em atletas de tênis de mesa; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Michelle Guimarães Fialho

Imagem corporal, avaliação antropométrica e uso de suplementos por praticantes de atividade física; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Vivian Pospisil Rodrigues

Imagem corporal, avaliação antropométrica e uso de suplementos por praticantes de atividade física; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Fernanda Fuchs Reis

Imagem corporal, avaliação antropométrica e uso de suplementos por praticantes de atividade física; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Viviany Karine C

G; Candelária; Caracterização do perfil antropométrico e nutricional de praticantes de ciclismo off road; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Patrícia da Silva Gomes

Caracterização do perfil antropométrico e nutricional de praticantes de ciclismo off road; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Amabile Guiotto Bezera

Avaliação antropométrica de gestantes fisicamente ativas; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Analiza Damazio P

Silva; Avaliação antropométrica de gestantes fisicamente ativas; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Lilian Vessoni Canhetti

Avaliação antropométrica de gestantes fisicamente ativas; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Luciana Sigueta Nishimura

Avaliação antropométrica de gestantes fisicamente ativas; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Thais Lopes Curi

Avaliação antropométrica de gestantes fisicamente ativas; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Simone Hui Ting Wang

Perfil nutricional de Praticantes de Sumô; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Tátia Cortez de Sousa Martins

Perfil Nutricional de Praticantes de Sumô; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Erika Hee Jin You

Perfil Nutricional de Praticantes de Sumô; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Vanessa Aparecida de Brito Reis

Riscos impostos pela desidratação e recomendações de hidratação para crianças praticantes de atividade física; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Camila Ortis Escorel de Azevedo

Riscos impostos pela desidratação e recomendações de hidratação para crianças praticantes de atividade física; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Franciele Lobo

Perfil antropométrico e composição corporal de mulheres praticantes de futebol amador; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Aline O

Colozio; Perfil antropométrico e composição corporal de mulheres praticantes de futebol amador; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Carla Amorim Athayde

Consumo de álcool em atletas e desportistas universitários e sua associação com a prática esportiva; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Daniela Rodrigues de Carvalho

Consumo de álcool em atletas e desportistas universitários e sua associação com a prática esportiva; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Fabiana de Sabri Guimarães

Consumo de álcool em atletas e desportistas universitários e sua associação com a prática esportiva; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Lívia Vilaça Chaves

Consumo de álcool em atletas e desportistas universitários e sua associação com a prática esportiva; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Marina Poletti Romano

Consumo de álcool em atletas e desportistas universitários e sua associação com a prática esportiva; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Bárbara Emmanoela da Silva Gaspar

Revisão sobre a utilização de aminoácidos de cadeia ramificada n atividade física e esporte; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Mayumi Marcela Ujissato

Revisão sobre a utilização de aminoácidos de cadeia ramificada n atividade física e esporte; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Humberto Nicatro

Perfil antropométrico e composição corporal de mulheres praticantes de futebol amador; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Sofia Carla Rodrigues Silva

Avaliação nutricional de atletas de Kung Fu; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia; Orientador: Luciana Rossi;

Adriana dos Santos

Avaliação Nutricional de Atletas de Kung Fu; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia; Orientador: Luciana Rossi;

Susan Camargo

Avaliação Nutricional de Atletas de Kung Fu; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia; Orientador: Luciana Rossi;

Rogério Eduardo Tavares Frade

Relação entre consumo de macronutrientes energéticos e alterações na percepção de humor em atletas; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo, Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

JÚLIA V

Franco Paes da Silva; Relação entre consumo de macronutrientes energéticos e alterações na percepção de humor em atletas; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo, Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Felipe M

Vazami; Relação entre consumo de macronutrientes energéticos e alterações na percepção de humor em atletas; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo, Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Juliana de Souza Nagai

Análise dos hábitos alimentares e de consumo de suplementos por praticantes de musculação; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição Esportiva) - Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia; Orientador: Luciana Rossi;

Lívia Valentim de Macedo

Análise dos hábitos alimentares e de consumo de suplementos por praticantes de musculação; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia; Orientador: Luciana Rossi;

Thaysa Maues Cezar

Taxa de sudorese em praticantes de Body Combat; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Giulliana Cristina P

Gianesi; Taxa de sudorese em praticantes de Body Combat; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Melina Miguel

Taxa de sudorese durante aula de Jump Fit e impacto da desidratação ativa no exame de BIA; 2005; 5 f; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia; Orientador: Luciana Rossi;

Marianna Marques Perrella

Avaliação da perda hídrica durante treino intenso de rubgy; 2005; 4 f; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia; Orientador: Luciana Rossi;

Patrícia Sayuri Noriyuki

Avaliação da perda hídrica durante treino intenso de rugby; 2005; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia; Orientador: Luciana Rossi;

DANIELA ALMEIDA

Taxa de sudorese durante aula de Jump Fit e impacto da desidratação ativa no exame de BIA; 2005; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia; Orientador: Luciana Rossi;

Raquel T

Figueira; Avaliação antropométrica e das razões para a prática de artes marciais; 2005; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia; Orientador: Luciana Rossi;

Alessandra Fabri

Avaliação antropométrica e das razões para a prática de artes marciais; 2005; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia; Orientador: Luciana Rossi;

Juliana Segli

Avaliação antropométrica e das razões para a prática de artes marciais; 2005; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia; Orientador: Luciana Rossi;

Karin Camargo Petri

Estudo antropométrico e nutricional de nadadores jovens competitivos; 2004; 6 f; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia; Orientador: Luciana Rossi;

Laura Contin Algodoal

Estudo antropométrico e nutricional de nadadores jovens competitivos; 2004; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia; Orientador: Luciana Rossi;

Karin Al Assal

Estudo antropométrico e nutricional de nadadores jovens competitivos; 2004; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia; Orientador: Luciana Rossi;

MICHELLE CAVALCANTE CAETANO

O efeito dos probióticos na imunomodulação; 2002; 0 f; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia; Orientador: Luciana Rossi;

Fernanda Tartarella

Anemia Ferropriva em Gestantes; 2002; 0 f; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia; Orientador: Luciana Rossi;

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Foi orientado por

GILBERTO LACERDA SANTOS

Interatividade e Neurorreabilitação de adolescentes com lesão cerebral: um estudo exploratório em torno da rede social 5DNet da Rede Sarah de Hospitais de Reabilitação; 2016; Tese (Doutorado em Educação) - Universidade de Brasília,; Orientador: Gilberto Lacerda Santos;

Sandra Kalil Bussadori

O uso do laser para a cirurgia de frenectomia; 2003; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Odontopediatria) - Sindicato dos Odontologistas do Estado de São Paulo; Orientador: Sandra Kalil Bussadori;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Produções bibliográficas

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  • ROSSI, L. ; SILVA, R. C. ; TIRAPEGUI, Júlio . Avaliação da Composição Corporal e Nutricional de Atletas de Karatê. In: V Semana de Ciência e Tecnologia da FCF - USP, 2000, São Paulo. RBCF. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas (Cessou em 2008. Cont. ISSN 1984-8250 Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences), 2000. v. 36. p. 27.

  • Rossi, Luciana . Bioimpedance to assess the body composition of high-performance karate athletes: applications, advantages and perspectives. Journal of Electrical Bioimpedance , 2022.

  • Rossi, Luciana . Desidratação prévia entre atletas de alto rendimento de karatê do Projeto São Paulo Olímpico. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Benveuto, H. ; VIVIAN, T. ; ROSSI, L. . Motivadores de consumo de suplementos nutricionais por frequentadores de academias de ginástica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • ROSSI, L. . Diretrizes nutricionais para o desempenho nas diferentes modalidades olímpicas. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ROSSI, L. . Bebidas Funcionais e Suplementos Hidroeletrolíticos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • ROSSI, L. . Nutrição em Academias: do Fitness ao Wellness. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • VILOA, R. R. ; SILVA, G. I. M. E. ; SANTOS, V. D. A. B. V. ; ROSSI, L. . Perfil antropométrico de crianças de 3 a 10 anos praticantes de atividade física em uma academia de São Paulo. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ROSSI, L. . O Universo Feminino nas Artes Marciais. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • GUERREIRO, F. ; LEAO, L. ; BUCHLER, L. O. ; ROSSI, L. . Avaliação antropométrica de atletas de rugby. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUERREIRO, F. ; LEAO, L. ; BUCHLER, L. O. ; ROSSI, L. . Avaliação hídrica de atletas de rúgbi. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SENGER, R. ; KATO, M. ; LUCIANO, P. ; ALVES, L. R. ; ROSSI, L. . Avaliação do conhecimento nutricional de educadores físicos de uma academia de São Paulo. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, A. ; GOMES, A. ; ABATE, A. B. G. ; PORTUGAL, B. ; MENDES, C. ; ESTEVES, G. ; GOMES, L. ; ROSSI, L. . Avaliação nutricional de um atleta de Ninjutsu. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • COSTA, A. C. P. ; MENEZES, L. ; DAVI, M. ; FRAGOSO, A. V. ; BOUCHABKI, J. ; MONTEIRO, R. ; ROSSI, L. . Acompanhamento nutricional de uma dançarina profissional de street dance. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MINUCCI, A. H. L. ; LANGE, C. S. ; NAKAMURA, C. M. ; SANCHES, A. ; ROSSI, L. . Cuidado nutricional no atletismo master. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FROES, C. C. ; ROSSI, L. . Avaliação nutricional, antropométrica e de hidratação de um atleta de Kung Fu. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARROSO, L. H. ; ROSSI, L. . Consumo de alimentos antioxidantes em praticantes de ciclismo indoor. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • AMORIM, F. S. ; CAMILO, P. M. ; MARIN, K. C. ; MOURA, A. F. ; SOUSA, N. B. ; TEVES, V. C. ; ROSSI, L. . Avaliação do conhecimento nutricional de atleta de natação. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Miranda, A.E. ; KOURANI, A. C. C. G. ; Vilela, B.A. ; Porto, R.R. ; Pittner, R. ; ROSSI, L. . Suplementação e potência muscular em atletas adolescentes no basquetebol. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BARROSO, L. H. ; Arruda, M.M.P. ; SOUZA, P. R. ; ROSSI, L. . Consumo de alimentos antioxidantes em praticantes de ciclismo indoor. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PECCIA, L. F. ; NAKAMURA, C. H. ; LOPARDO, B. ; ROSSI, L. . Conhecimento nutricional em atletas competitivos de diferentes modalidades de um clube na cidade de São Paulo. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CARVALHO, M. G. C. ; NOVELLI, T. G. ; SOARES, A. C. G. ; ROSSI, L. . Taxa de sudorese e rendimento: estudo com praticantes de tênis e squash. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • ULIANA, F. ; VILELA, B. ; SILVINO, C. ; LIMA, J. ; ROSSI, L. . Impacto da desidratação entre as modalidades master de vôlei e ciclismo indoor. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • ROSSI, L. ; FRADE, R. E. T. ; VAZAMI, F. M. ; SILVA, J. V. F. P. ; FUJI, T. M. ; METZEN, M. M. . Avaliação segmentar por bioimpedância em triatletas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • CORREA, M. M. ; ROQUE, G. ; ROSSI, L. ; Nacif, M . Avaliação da perda hídirca e do conhecimento sobre hidratação em praticantes de Karatê. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • BERQUO, M. ; RUSSO, N. ; SOUZA, L. R. ; ROSSI, L. . Desidratação e avaliação do conhecimento sobre hidratação em uma academia de São Paulo. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • FREITA, J. C. C. ; SILVA, A. H. S. ; BRUNA, B. P. J. M. ; ADELAIDE, C. S. ; ROSSI, L. . Avaliação da perda hídrica de praticantes de ginástica olímpica de um clube de SP. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Miranda, A.E. ; KOURANI, A. C. C. G. ; Vilela, B.A. ; Porto, R.R. ; Pittner, R. ; ROSSI, L. . Reposição hidroeletrolítica e força muscular em atletas adolescentes praticantes de basquetebol. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • RIBEIRO, R. F. ; ROSSI, L. ; SEDLACEK, G. ; CHERUBIM, G. ; GUENTA, J. H. ; MATEI, L. D. ; PONTA, S. P. . O impacto do exercício físico na estrutura óssea de ginastas artísticas femininas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ROSCHE, S. ; FUGULIN, B. ; RESENDE, R. ; ROSSI, L. . Atividade física: um estímulo para a auto imagem de idosas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERRER, R. ; ROSSI, L. ; MORELLI, C. N. ; YOSHIDA, L. ; FUCHS, F. . Análise antropométrica, hídrica e nutricional e consumo de suplementos entre atletas e desportistas de Jiu-Jitsu. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, R. G. F. ; TORIGOE, C. U. ; SILVA, J. V. ; ROSSI, L. . Avaliação do conhecimento alimentar em praticantes de Sumô da Federação Paulista. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TORIGOE, C. U. ; SANTOS, R. G. F. ; JORGE, J. ; OLIVEIRA, L. ; ROSSI, L. . Avaliação do perfil nutricional de praticantes de Sumô da Federação Paulista. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SOUZA, D. T. ; LIMA, M. M. ; GUERRA, F. P. ; TUCHOLKE, S. ; ROSSI, L. . Determinação e análise da composição corporal de atletas de Taekwondo e Jiu-Jitsu. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • KOTAIT, M. ; MARCATO, L. ; ZORER, C. ; ROSSI, L. . Avaliação do perfil nutricional relacionado à promoção da saúde de alunos de uma academia da cidade de São Paulo. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FUCHS, M. ; SOLIS, M. Y. ; TAKESIAN, M. ; LANCHA JUNIOR, A. H. ; ROSSI, L. . Impacto na composição corporal em mulheres obesas praticantes de atividade física associada à dieta com controle na ingestão de carboidratos pelo índice glicêmico. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ROSSI, L. ; Hansen, P.S. . Relação entre consumo alimentar, índice glicêmico e seu impacto na composição corporal de indivíduos fisicamente ativos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Matayoshi, M.A.V. ; Goya, R.E. ; Pereira, C.C.C. ; Silva, J.B. ; ROSSI, L. . Avaliação do perfil antropométrico e consumo alimentar de atletas de taekwondo. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Rodrigues, V.P. ; ROSSI, L. ; Furlanetto, P. ; Youssef, N.V. . Avaliação antropométrica e da imagem corporal e sua relação com o diagnóstico de dismorfia em homens. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Porto, R.R. ; Galvão, A.C. ; Miranda, A.E. ; BARRELLA, A. B. ; Arruda, M.M.P. ; Pittner, R. ; ROSSI, L. . Avaliação antropométrica e nutricional de atletas adolescentes praticantes de basquetebol da cidade de São Paulo. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • Luz, A. ; Costa, C. ; ROSSI, L. . Avaliação da composição corporal em praticantes de musculação de uma academia. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • Bucheb, G. ; Carrer, G. ; Carvalho, Y. ; Chiode, V. ; Lima, M. ; Oliveira, C. ; Vidiz, G. ; ROSSI, L. . Avaliação nutricional e antropométrica de uma lutadora de jiu-jitsu. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • Gatti CM ; ALMEIDA, L. A. ; ROSSI, L. . Estratégia impositiva para combater a desidratação em aula de aeróbica. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ROSSI, L. . Percepção de esforço subjetivo e taxa de sudorese como preditores de estresse da desidratação em praticantes de esteira ergométrica. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ROSSI, L. . Nutrição para treinamento e desempenho atlético. In: Krause: alimentos, nutrição e dietoterapia.. São Paulo: Roca, 2003 (Revisão científica).

  • ROSSI, L. . Terapia clínica nutricional nos distúrbios neurológicos. In: Krause: alimentos, nutrição e dietoterapia.. São Paulo: Roca, 2003 (Revisão científica).

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Outras produções

ROSSI, L. . I Jornada Temática de Nutrição do Hospital Bandeirantes: atuação na Área de Nutrição no Esporte. 2005.

ROSSI, L. ; STANCANELLI, M. ; PADOVANI, R. M. ; DOMENE, S. M. A. ; SANTOS, T. R. ; NOVAES, V. L. S. S. ; PEREIRA, V. B. L. . Parecer CRN 3: Prescrição de suplementos nutricionais. 2012.

ROSSI, L. . Análise estatítistica do artigo sobre a influência da tensão pré-menstrual sobre os sintomas emocionais e o consumo alimentar. 2012.

ROSSI, L. . Coordenadora da Atividade de Avaliação Antropométrica pelo Centro Universitário São Camilo. 2010.

ROSSI, L. . Atividades Fisicas no Calor. 2012. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

ROSSI, L. . Nutrição esportiva e suplementação. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Rossi, Luciana . Nutrição aplicada ao Karatê. 2021. (Rede social).

Rossi, Luciana . Avaliação Nutricional: Antropometria. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Rossi, Luciana . Nutrição em Academias de Ginástica. 2018. .

Rossi, Luciana . Suplementação Nutricional Ergogênica. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROSSI, L. . Desafios na Nutrição Esportiva: Obesidade em atletas competitivos. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROSSI, L. . Nutrição Aplicada ao Mix de Artes Marciais. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROSSI, L. . Fórum de Nutrição Esportiva: Estratégias Nutricionais para Atletas de MMA. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROSSI, L. . Reposição hídrica e modificação dietética no exercício físico: quando aderir?. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROSSI, L. . Nutrição (Núcleo Especializado em Nutrição). 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CARUSO, L. ; ROSSI, L. ; MACEDO, A. . Gestão em Consultórios Clínico e Esportivo para atendimento nutricional. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROSSI, L. ; FREIBERG, C. K. . Antropometria em situações especiais com ênfase em reabilitação. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROSSI, L. . Atualidades em Nutrição Esportiva. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROSSI, L. ; FREIBERG, C. K. . Antropometria para atendimento clínico ao esporte de alto rendimento: teoria e prática. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROSSI, L. . Gestão em Consultórios de Atendimento Nutricional: da Clínica à Academia. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROSSI, L. . Academias de Ginástica: Atualização para o atendimento. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROSSI, L. . Hidratação: saiba mais. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder informativo).

ROSSI, L. . Liga Universitária de Nutricão São Camilo. Aula. Tema: Aspectos nutricionais e funcionais no idoso - Hidratação.. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROSSI, L. . Teoria à pratica da Nutrição Esportiva para atendimento em academias. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROSSI, L. . Centro de Estudos e Prevenção em Saúde. Aula.Tema: Hidratação na atividade física. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROSSI, L. . Liga Universitária de Nutrição Sao Camilo. Palestra. Tema: Alimentos Funcionais no Esporte. 2007. (Palestrante).

ROSSI, L. . Instituito de Pesquisa e Capacitação Profissional (IPCE). Aula de Pós Graduação Lato Sensu: Atendimento Nutricional - Personal Diet. Tema:Atividade Física. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROSSI, L. . Instituito de Pesquisa e Capacitação Profissional (IPCE). Aula de Pós Graduação Lato Sensu: Atendimento Nutricional - Personal Diet. Tema: Atendimento ao atleta. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROSSI, L. . Fundação Escolar Kokushikan. Gashuku da Federação Paulista de Karatê Tradicional. Tema: A importância da hidratação nas artes marciais. 2006. (Palestrante).

ROSSI, L. . Instituito de Pesquisa e Capacitação Profissional (IPCE). Aula de Pós Graduação Lato Sensu: Atendimento Nutricional - Personal Diet. Avaliação Nutricional de Atletas. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROSSI, L. . Grupo de Estudos em Nutrição e Atividade Física (GENAF). Tema: Alimentação Pré e Pós Atividade Física. 2005. (Palestrante).

ROSSI, L. . I Jornada Temática de Nutrição do Hospital Bandeirantes. Tema: Nutrição Esportiva. 2005. (Palestrante).

ROSSI, L. . Centro de Estudos Multiprofissional do Hospital Alemão Oswaldo Cruz. Tema: Nutrição e Atividade Física, o binômio do século. 2005. (Palestrante).

ROSSI, L. . X Clínica de Karatê-Dô (CEPEUSP): Estudos do Karatê Shotokan (JKA-NKK). Tema: Estudos Nutricionais e Consumo Energético na Prática de Karatê. 2005. (Palestrante).

ROSSI, L. . Disciplina Fundamentos Biológicos em Nutrição Humana Aplicada do Programa de Pós Graduação Interunidades USP. Tema: Aminoácidos de Cadeia Ramificada: Conceitos Atuais.. 2005. (Palestrante).

ROSSI, L. . Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) - GANEPÃO 2005 (Simpósio Aminoácidos: novas oportunidades de uso na saúde e na doença). Tema: Isoleucina, Valina e Leucina no Esporte. 2005. (Palestrante).

ROSSI, L. . I Simpósio de Nutrição Clínica e Esportiva do ABC. Tema: Avaliação nutricional e antropométrica nas Artes Marciais.. 2005. (Palestrante).

ROSSI, L. . Disciplina Planejamento Dietético no Esporte (HNT 202) do Curso de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública. Tema: Recomendações Nutricionais para Atletas. 2004. (Palestrante).

ROSSI, L. . Disciplina Desenvolvimento de Alimentos (FBA 5737) da Pós-Graduação da FCF-USP. Tema: Nutrientes para o Desenvolvimento de Alimentos Funcionais no Esporte. 2004. (Palestrante).

ROSSI, L. . Fundação Escolar Kokushikan. Gashuku da Federação Paulista de Karatê Tradicional. Tema: Recomendações Nutricionais para Artes Marciais. 2004. (Palestrante).

ROSSI, L. . VI Simpósio de Nutrição (SIMPONUTRI). Tema: Mitos e Verdades sobre Suplementos Nutricionais no Esporte. 2003. (Palestrante).

ROSSI, L. . Fundação Escolar Kokushikan. Gashuku da Federação Paulista de Karatê Tradicional. Tema: Recomendações Nutricionais para Praticantes de Karatê. 2003. (Palestrante).

ROSSI, L. . Fundação Escolar Kokushikan. Gashuku da Federação Paulista de Karatê Tradicional. Tema: Questões Práticas para Nutrição de Atletas. 2002. (Palestrante).

ROSSI, L. . Disciplina Desenvolvimento de Alimentos (FBA 5737) da Pós-Graduação da FCF-USP. Tema: Aplicaçãp de aminoácidos de cadeia ramificada no desenvolvimento de alimentos funcionais. 2002. (Palestrante).

ROSSI, L. . I Curso de Atualização de Nutrição em Cardiologia da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo (SOCESP). Tema: Metabolismo de Proteínas. 2002. (Palestrante).

ROSSI, L. . 17a Semana de Ciências dos Cursos de Química, Física e Ciências Biológicas da Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras do Centro Universitário Fundação Santo André. Tema: Nutrição e Saúde. 2002. (Palestrante).

ROSSI, L. . Disciplina Nutrição e Metabolismo na Atividade Física da Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos da FCF-USP. Tema: Aminoácidos de Cadeia Ramificada e Fadiga. 2001. (Palestrante).

ROSSI, L. . Disciplina Nutrição Humana do Curso de Graduação da FCF-USP. Tema: Proteínas e Aminoácidos de Cadeia Ramificada na Atividade Física. 2001. (Palestrante).

ROSSI, L. . Disciplina Nutrição Humana do Curso de Graduação da FCF-USP. Tema: Nutrição e Prática Esportiva. 2001. (Palestrante).

ROSSI, L. . Disciplina Nutrição Humana do Curso de Graduação da FCF-USP. Tema: Avaliação do Estado Nutricional. 2001. (Palestrante).

ROSSI, L. . V Simpósio de Nutrição (SIMPONUTRI). Tema: Atendimento Nutricional e a Ingestão de Anabolizantes. 2001. (Palestrante).

ROSSI, L. . X Clínica de Karatê-Dô (CEPEUSP): Estudos do Karatê Shotokan (JKA-NKK). Tema: Estudos Nutricionais na Prática de Karatê. 2001. (Palestrante).

ROSSI, L. . Fundação Escolar Kokushikan. Gashuku da Federação Paulista de Karatê Tradicional. Tema: Avaliação da Composição Corporal e Nutricional de Atletas de Karatê.. 2000. (Palestrante).

ROSSI, L. . Centro Acadêmico da Farmácia e Bioquímica da FCF-USP. Tema: Uso de Aminoácidos de Cadeia Ramificada como Suplemento Nutricional. 2000. (Palestrante).

ROSSI, L. . Fundação Escolar Kokushikan. Gashuku da Federação Paulista de Karatê Tradicional. Tema: Fadiga Central e Periférica e Correta Estratégia de Hidratação. 1999. (palestrante).

ROSSI, L. . Disciplina Nutrição Humana do Curso de Graduação da FCF-USP. Tema: Atividade Física, Fadiga Periférica e Central,. 1999. (Palestrante).

ROSSI, L. . Fundação Escolar Kokushikan. Gashuku da Federação Paulista de Karatê Tradicional. Tema: Nutrição Básica para Atletas. 1998. (Palestrante).

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Projetos de pesquisa

  • 2021 - Atual

    A relação esforço pausa em atletas de karate de elite brasileiros, Descrição: Analisar as respostas da relação Esforço/Pausa (E:P) em atletas de elite de karatê brasileiros. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciana Rossi - Integrante / Homar Fayçal Campos Costa - Coordenador.

  • 2021 - Atual

    Avaliação Física, Nutricional e Hidroeletrolítica de Esportes de Combate, Lutas e Artes Marciais, Descrição: Realizar avaliação integral e complementar de atletas de alto rendimento de modalidades de esporte de combate, artes marciais e lutas, com finalidade de aplicar, acrescentar e propagar conhecimentos científicos para delineamento de programas, recomendações e diretrizes nutricionais aplicáveis à saúde, bem-estar e rendimento desta população na ambição de construção de valores humanos e científicos de destaque nacional e internacional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciana Rossi - Integrante / Homar Fayçal Campos Costa - Coordenador.

  • 2020 - Atual

    Determinantes das escolhas alimentares em universitários durante a pandemia da COVID 19, Descrição: Determinar através de questionário traduzido e validado para a população brasileira, os motivos que norteiam as atuais escolhas alimentares impostas pelo advento da pandemia em universitários, com finalidade de registar, analisar e acompanhar a evolução e alterações agudas e crônicas durante a retomada ao cenário pós pandêmico.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciana Rossi - Coordenador.

  • 2019 - Atual

    Perfil de Atendimento de Desportistas de um Centro Integrado em Saúde, Descrição: A qualidade de vida, é fundamental para promoção da saúde de indivíduos fisicamente ativos, porém a prática de atividade física, sem a adequada orientação nutricional, pode expor a padrões alimentares inadequados que podem não contribuir para o alcance de resultados de saúde, estéticos e de melhora de aptidão física e rendimento. Este trabalho tem o propósito de avaliar e acompanhar, através de dados de prontuários de atendimentos em um Centro Integrado em Saúde, o perfil dos usuários do serviço de nutrição em esportes, assim como os parâmetros intervenientes da qualidade de vida em indivíduos fisicamente ativos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciana Rossi - Coordenador.

  • 2017 - Atual

    Nutrição e Qualidade de Vida, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciana Rossi - Coordenador.

  • 2013 - Atual

    Dependência da prática de exercícios físicos em academias e sua relação com suplementação e imagem corporal, Descrição: A Dependência de Exercícios Físicos (DEF) é caracterizada por comprometimento patológico com a prática de atividades esportivas ou de condicionamento físico. Foi inicialmente descrita em maratonistas, e posteriormente caracterizada em inúmeras outras atividades atléticas. Porém, há sugestão de que atinja também indivíduos em academias, os denominados desportistas, cujo foco seria prática de exercícios para fins de saúde, lazer, estética entre outros, e sem fins competitivos. Crescem as evidências de que há uma associação entre prática excessiva de exercícios em ambiente de academia, culto ao corpo e possíveis transgressões aos padrões de consumo suplementar. Dada a importância do Brasil, como segundo país no mundo em número de academias de ginástica, é fundamental a avaliação dos riscos impostos a indivíduos que se propõem a realizar prática assistida nestes locais e delinear estratégias de reconhecimento para coibir riscos crescentes à saúde física e mental desta população. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciana Rossi - Coordenador / Júlio Orlando - Integrante.

  • 2010 - Atual

    Avaliação nutricional aplicada aos esportes de combate e lutas, Descrição: O projeto se propõem a realizar avaliação nutricional em atletas e desportistas de artes marciais e esportes de combate para acrescentar e propagar conhecimento científico procurando correlacionar as diversas modalidades esportivas a fim de delinear programas e diretrizes nutricionais aplicáveis à saúde, bem estar e rendimentos desta população.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciana Rossi - Coordenador., Número de produções C, T & A: 6

  • 2008 - 2010

    Relação entre consumo de macronutrientes energético e alterações na percepção de humor em atletas, Descrição: Este trabalho procura relacionar o consumo de macronutrientes energéticos com a performance cognitva em atletas de alto nível competitivo. O projeto de pesquisa foi aprovado pelo Comitê de Ética do Centro Universitário São Camilo, sob o número 226/08.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Luciana Rossi - Coordenador., Financiador(es): Centro Universitário São Camilo - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2009

    Avaliação do estado nutricional de Sumocas, Descrição: O projeto determinou a composição corporal através de métodos duplamente indiretos e realizou avaliação bioquímica de atletas e praticantes de Sumô para estabelecer a relação entre atividade física, como fator protetor para os adeptos do esporte, frente as exigência de aumento de peso, predominantemente de gordura corporal para alcançar melhor rendimento. O projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética do Centro Universitário São Camilo, sob o número 44/08.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Luciana Rossi - Coordenador., Número de produções C, T & A: 4

  • 2005 - Atual

    Avaliação da Perda Hídrica, Risco de Desidratação e Determinação da Taxa de Sudorese de Atletas e Desportistas, Descrição: Este projeto avalia as condições de hidratação de atletas e desportistas de diferentes faixas etárias e modalidades de atividade física, além de envestigar estratégias de reposição tanto hídrica como suplementar visando combater sintomas de desidratação quando presentes e propiciar melhor rendimento. O projeto de pesquisa foi aprovado pelo Comitê de Ética do Centro Universitário São Camilo, sob o número 097/06.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Luciana Rossi - Coordenador., Número de produções C, T & A: 113

  • 2003 - 2015

    Avaliação do Estado Nutricional de Atletas e Praticantes de Atividade Física da Região Metropolitana de São Paulo - SP, Descrição: O projeto visa realizar a avaliação do estado nutricional e consumo alimentar de atletas e praticantes de atividade física da Região Metropolitana de São Paulo, em academias, clubes e centros de prática de atividadade física. Os indivíduos pesquisados praticam diferentes modalidades esportivas e exercícios físicos, abrangendo diferentes faixas etárias (crianças a idosos) e grupos especiais (gestantes). O projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa do Centro Universitário São Camilo, sob o número: 047/05. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Luciana Rossi - Integrante / Renata Furlan Viebig - Integrante / Márcia de Araújo Leite Nacif - Integrante / Tamara Stulbach - Integrante / Luciana da Silva Garcia - Coordenador., Número de produções C, T & A: 135

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Prêmios

2021

2o. Melhor Trabalho no Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN on line), Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN) e Associação de Nutrição do Estado do Pará (ANEPA).

2021

Três melhores trabalhos de Área de Nutrição Nutrição em Esportes e Exercício Físico, Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN) e Associação de Nutrição do Estado do Pará (ANEPA).

2017

Melhor Tema Livre em Nutrição Esportiva, Mega Evento de Nutrição.

2017

11o. Prêmio Saúde - Finalista entre três melhores trabalhos de Nutrição Esportiva: O Elo entre o uso de suplementação e dependência de exercícios, Editora Abril - Revista Saúde.

2016

Melhor Tema Livre em Nutrição Esportiva, Mega Evento de Nutrição.

2016

Indicado entre os três melhores trabalhos de Nutrição em Esporte, CONBRAN.

2015

3o. Lugar em Comunicação Oral. Categoria Mestrado Profissional de Nutrição, XIX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.

2014

Prêmio Dra Eliete Salomon Tudsico: Destaque Profissional em Nutrição Esportiva, Conselho Regional de Nutricionistas 3a Região.

2014

1o Lugar em Comunicação Oral. Categoria Estudante de Nutrição, XVIII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.

2013

1o Lugar Trabalho Pôster. Categoria Profissional. XVII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo, XVII Jornada do Centro Universitário São Camilo.

2010

2o lugar no II Congresso Paulista de Nutrição Esportiva (IMEN), Instituto de Metabolismo e Nutrição (IMEN).

2010

3o lugar - Prêmio Henri Nestlé - Saúde Pública, Nestlé Brasil.

2009

1o lugar no Prêmio, UNIFESP (CAAA: Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente) e CEPS.

2009

Melhor projeto de Iniciação Científica, Centro Universitário São Camilo.

2008

Professora homenageada do Curso de Nutrição, Centro Universitário São Camilo.

2006

Especialista em Nutrição em Esporte, Associação Brasileira de Nutríção (ASBRAN).

2006

Professora homenageada do Curso de Nutrição, Centro Universitário São Camilo.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Federação Paulista de Karatê, Departamento Acadêmico Cientìtico (DAC). , Rua Roberto Simonsen, 94, Sé, 01017020 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 38879880, URL da Homepage:

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Experiência profissional

2019 - 2021

Universidade Sao Judas Tadeu

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora do Curso de Nutrição

2019 - 2021

Universidade Sao Judas Tadeu

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 6

Outras informações:
Unidades Curriculares ministradas: Alimentação e Nutrição na Saúde Humana e Nutrição Esportiva e Estética Disciplina Ministradas: Semiologia e Avaliação Nutricional e Prática em Atendimento Nutricional

2002 - 2018

Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaboradora

Outras informações:
Pós Graduação em Ciência dos Alimentos Disciplina de Nutrição e Metabolismo na Atividade Física (FBA 5729).

2014 - 2017

Conselho Regional de Nutricionistas - 3a. Região (SP e MS)

Vínculo: Colaboradora, Enquadramento Funcional: Colaboradora da Comissão de Ética

2014 - 2017

Conselho Regional de Nutricionistas - 3a. Região (SP e MS)

Vínculo: Membro da Câmara Técnica CRN3, Enquadramento Funcional: Membro da Câmara Técnica CRN3

2018 - 2019

Universidade Anhembi Morumbi

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente

2018 - 2019

Universidade Anhembi Morumbi

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de Estágio

Outras informações:
Nutricionista da Área de Nutrição em Esportes Centro Integrado de Saúde (CIS)

2013 - 2017

Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular

Outras informações:
Mestrado Profissional do Nutrição do Nascimento à Adolescência Disciplina Eletiva de Nutrição Aplicada a Crianças e Adolescentes Fisicamente Ativos. Carga horária 30h/a.

2010 - 2017

Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenador de Pós-Graduação

2010 - 2017

Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor titular

Outras informações:
Docente e responsável pela disciplina de Avaliação Nutricional Docente e responsável pela disciplina de Nutrição em Academias do Fitness ao Wellness Docente e responsável pela disciplina de Hidratação e Suplementação Hidroeletrolítica Docente e responsável pela disciplina de Suplementação Nutricional. Docente da disciplina de Nutrição em Esportes Docente da disciplina de Tópicos Avançado para Prescrição Nutricional

2002 - 2017

Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
2002 ? atual: Docente Supervisora de Estágio Supervisionado em Instituições Diferenciadas: Nutrição em Esportes. Curso de Graduação em Nutrição. 2002 ? 2005: Docente da disciplina de Bioquímica Prática e Teórica. 2002 ? 2004: Docente da disciplina de Nutrição Normal. 2002 ? 2012: Docente da disciplina de Introdução à Ciência da Nutrição. 2005 ? 2013: Docente da disciplina de Nutrição Humana I. 2005 ? 2013: Docente da disciplina de Nutrição Humana II. 2005 ? atual: Docente e responsável pela disciplina de Nutrição em Esportes. 2009 - 2010: Docente Colaboradora da disciplina optativa de Medicina nos Esportes. 2008 ? 2010: Docente e responsável pela disciplina optativa de Tópicos Avançados em Nutrição Esportiva. 2010 ? 2012: Docente e responsável pela disciplina optativa de Nutrição Esportiva Aplicada à Qualidade de Vida. 2012 ? atual: Docente colaboradora da disciplina de Projeto Integrador. 2012 ? atual: Docente da disciplina de Bases da Nutrição Humana.

2002 - 2012

Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor responsável

Outras informações:
Pós-Graduação em Nutrição Clínica 2001 - 2012: Disciplina de Necessidades Nutricionais

2001 - 2012

Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor titular

Outras informações:
Pós-Graduação em Nutrição Clínica Disciplina de Necessidades Nutricionais

Atividades

  • 01/2008

    Extensão universitária , Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão.,Atividade de extensão realizada, Gestão em Consultórios de Atendimento Nutricional: da Clínica à Academia.

  • 04/2007

    Extensão universitária , Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão.,Atividade de extensão realizada, Curso: Teoria à Prática da Nutrição Esportiva para Atendimento em Academias.

  • 02/2002 - 02/2012

    Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Necessidades Nutricionais - Pós Graduação, Orientadora de Trabalho de Conclusão de Curso

  • 04/2007 - 03/2008

    Ensino, Nutrição Esportiva, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Supervisora da Clínica Escola do Centro Universitário São Camilo - Espaço Promover

2018 - Atual

FEDERAÇÃO PAULISTA DE KARATE

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2021 - Atual

Centro Universitário Fieo

Vínculo: Pesquisadora Colaboradora, Enquadramento Funcional: Participante do GEPECOLAM