Gabriel de Oliveira D`Ávila
Informações coletadas do Lattes
Acadêmico
Foi orientado por
INFLUÊNCIA DAS FARINHAS DE OKARA E DE BANANA VERDE NO DESENVOLVIMENTO DE PÃO SEM GLÚTEN; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Curso Técnico de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Lucineia Gomes da Silva;
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