Thayane Soledade da Silva
Informações coletadas do Lattes
Acadêmico
Foi orientado por
Aproveitamento de resíduo de okara em alimentos: Caracterização química, desenvolvimento de produtos e estudo sensorial; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico de Alimentos) - Centro Federal de Educação tecnológica de Química de Nilópolis, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Lucineia Gomes da Silva;
Caracterização Química, Desenvolvimento de Produto, Avaliação Microbiológica e Sensorial; 2007; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Lucineia Gomes da Silva;
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