Taíssa Torres

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Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

VERA LUCIA VALENTE MESQUITA

FARAH, A.; Alexandre Guedes Torres; KOURY, J.; SILVA, J. T.;VALENTE-MESQUITA, V.L.. Avaliação da representatividade do café na capacidade antioxidante dietética do brasileiro. 2010. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciência de Alimentos) - Instituto de Quimica da UFRJ.

Adriana Farah de Miranda Pereira

FARAH, Adriana; TORRES, A.; Koury, J; MESQUITA, Vera Valente; LEAO, M. H. R.. Representatividade do café na capacidade antioxidante dietetica do Brasileiro. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

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Adriana Farah de Miranda Pereira

Avaliação da representatividade do café na capacidade antioxidante dietética do brasileiro; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro,; Orientador: Adriana Farah;